2022年2期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國(guó)第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國(guó)酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。
中國(guó)食品
高端對(duì)話
會(huì)展報(bào)道
部委信息聯(lián)播
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部： 2025年全國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到75%
- 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部： 印發(fā)《“十四五”全國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》
- 國(guó)家發(fā)改委： 到2025年基本消除城市黑臭水體
- 國(guó)家發(fā)改委： 到2025年布局建設(shè)100個(gè)左右國(guó)家骨干冷鏈物流基地
- 國(guó)家能源局等三部門： 到2025年擬建成一批農(nóng)村能源綠色低碳試點(diǎn)
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局： 發(fā)布新的食品安全監(jiān)管辦法 3月15日起實(shí)施
- 生態(tài)環(huán)境部等七部門： 實(shí)施四大工程 治理土壤、地下水和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境
- 生態(tài)環(huán)境部等兩部門： 出臺(tái)海水養(yǎng)殖新規(guī) 將實(shí)施養(yǎng)殖排污口排查整治
- 水利部： 2022年底中國(guó)農(nóng)村自來水普及率將提升至85%
環(huán)球動(dòng)態(tài)
- 北京： 出臺(tái)聚焦本地種子的地方法規(guī)
- 黑龍江： 出臺(tái)黑土地保護(hù)規(guī)劃 到2025年黑土地保護(hù)利用示范區(qū)面積要達(dá)到1億畝
- 黑龍江： 出臺(tái)措施健全完善農(nóng)村寄遞物流體系
- 山東： 到2025年超8成縣市區(qū)基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
- 重慶： “十四五”期間財(cái)政將補(bǔ)貼300億元發(fā)展畜牧業(yè)
- 廣東中山： 出臺(tái)集體用餐、供餐單位陪餐辦法
- 河南： 修訂儲(chǔ)備糧管理辦法 首次對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任儲(chǔ)備提出要求
- 河南： 到2025年糧食加工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)3500億元
- 湖北： 發(fā)布行動(dòng)方案 “十大工程”力促消費(fèi)擴(kuò)容升級(jí)
- 安徽： 設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)99個(gè) 查處未報(bào)備案件473件
- 安徽淮南： 一醫(yī)院因未經(jīng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)被罰5萬元
- 福建： 加大對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和產(chǎn)糧大縣糧食作物保險(xiǎn)的支持力度
- 內(nèi)蒙古： 新增高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田460萬畝 超額完成國(guó)家任務(wù)
- 海南： 印發(fā)化學(xué)農(nóng)藥化肥減量方案 2025年化肥施用量將較2020年減少15%
- 江西贛州： 春節(jié)期間5桌以上宴席要報(bào)備
行業(yè)觀察
- 呈現(xiàn)品牌連鎖化發(fā)展趨勢(shì) 肥腸品類或是未來餐飲的潛力股
- 盤盤麻辣燙走紅 餐飲“混血”品類或?qū)㈩l繁出現(xiàn)
- 預(yù)制菜成資本寵兒 未來需解決三個(gè)痛點(diǎn)
- 威士忌大舉“入侵” 新一輪白酒國(guó)際化如何破局
- 2022年酒業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)格局不變 光瓶酒和圈層營(yíng)銷將受到關(guān)注
- 國(guó)家首提白酒年輕和國(guó)際化 行業(yè)即將進(jìn)入新的發(fā)展周期
- 低度酒賽道升溫 行業(yè)壯大尚需時(shí)日
- 資本青睞低度酒 行業(yè)發(fā)展面臨多個(gè)“攔路虎”
- 千家企業(yè)敗退精釀啤酒賽道 行業(yè)短期內(nèi)難以誕生領(lǐng)軍品牌
- 以國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品為抓手 全力打造鄉(xiāng)村振興“河?xùn)|樣本”
- 圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施節(jié)糧減損 進(jìn)一步保障國(guó)家的糧食安全
- 供需關(guān)系持續(xù)改善 玉米價(jià)格逐步回歸合理區(qū)間
- 牧原股份“牽手”雙匯發(fā)展 養(yǎng)殖屠宰一體化成行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
- 企業(yè)爭(zhēng)相上市 方便面行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇
- 備受資本青睞 中式點(diǎn)心能否實(shí)現(xiàn)復(fù)興
食品教學(xué)
食品檢測(cè)
食品前沿研究
新規(guī)
快訊
- “美出圈的年味”打卡華熙LIVE金拱門
- 2021年脫貧攻堅(jiān)成果得到鞏固拓展 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)良好開局
- 最新實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) 給奶牛戴VR眼鏡可以提高產(chǎn)奶量
- 全聚德推出“體育主題創(chuàng)意菜”
- 兩項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施 為畜禽生物育種提供技術(shù)參考
- 《2021年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)行情分析》發(fā)布外賣市場(chǎng)呈放緩趨勢(shì)
- 中國(guó)熱科院選育出高產(chǎn)、高淀粉木薯新品種