地方應(yīng)用型高校新農(nóng)科 專業(yè)群構(gòu)建及內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)研究

李昌滿 鄭俏然 高曉旭 汪建華 韓宗先

本文以生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重慶市級(jí)專業(yè)群建設(shè)為例，研究其構(gòu)建及內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)，以主動(dòng)適應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和專業(yè)人才市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，按照“圍繞產(chǎn)業(yè)集群，優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)，內(nèi)部協(xié)同創(chuàng)新，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟，打造特色學(xué)科專業(yè)品牌”的學(xué)科專業(yè)群建設(shè)總體思路，形成與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相契合的特色學(xué)科專業(yè)群，以期更加耦合整個(gè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的專業(yè)布局，精準(zhǔn)地服務(wù)于重慶地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要。

一、生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

特色學(xué)科專業(yè)群的構(gòu)建

1.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的構(gòu)成情況。圍繞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和崗位群及技術(shù)創(chuàng)新的需求，對(duì)長江師范學(xué)院生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群中的學(xué)科專業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)優(yōu)化及資源配置，形成了以食品科學(xué)與工程專業(yè)為龍頭，以生物工程為基礎(chǔ)，以園藝、園林為支撐的專業(yè)群，群內(nèi)四個(gè)學(xué)科及專業(yè)具有較強(qiáng)的互通相容性，相互交叉、滲透與融合。生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群是長江師范學(xué)院主體學(xué)科專業(yè)群，群內(nèi)主體專業(yè)在校學(xué)生數(shù)為747人，占學(xué)科專業(yè)群總在校學(xué)生數(shù)的79.8%;非主體專業(yè)學(xué)生數(shù)為201人，占比20.2%。

2.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的特色和優(yōu)勢(shì)。（1）更新傳統(tǒng)教育理念，完善校企協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制。牢固樹立以立德樹人為根本、以服務(wù)發(fā)展為宗旨、以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向的教育理念，進(jìn)一步明確了對(duì)接重慶地區(qū)7大重點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的辦學(xué)定位，建立了專業(yè)群與產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的校企協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制。即產(chǎn)業(yè)鏈、學(xué)科專業(yè)群相互耦合，在相互協(xié)作、突出自我優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、企業(yè)生產(chǎn)緊密聯(lián)系、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的一體化創(chuàng)新系統(tǒng)。該機(jī)制以企業(yè)為主體、以學(xué)科專業(yè)群為依托，強(qiáng)調(diào)政府的引導(dǎo)作用，通過建立學(xué)科專業(yè)群耦合產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新示范基地、搭建協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)等方式來推動(dòng)校企協(xié)同創(chuàng)新全方位的發(fā)展。企業(yè)與高校協(xié)同創(chuàng)新是知識(shí)積累和技術(shù)創(chuàng)新的必經(jīng)之路，通過協(xié)同創(chuàng)新可以推動(dòng)特色學(xué)科專業(yè)群的人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新能力，提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

（2）耦合產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展需求，構(gòu)建校企協(xié)同育人的培養(yǎng)模式。通過專業(yè)群對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，根據(jù)企業(yè)需求，進(jìn)一步完善了校企協(xié)同育人的人才培養(yǎng)模式。通過工學(xué)結(jié)合使生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中的相關(guān)企業(yè)緊密結(jié)合，從教學(xué)過程到教學(xué)結(jié)果都體現(xiàn)出雙方意志，在一定程度上實(shí)現(xiàn)了高等教育本質(zhì)的回歸。工學(xué)結(jié)合教育體系的核心任務(wù)就是人才培養(yǎng)，而且更著重于在工作與學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，其理論依據(jù)是“做中學(xué)”的學(xué)習(xí)順序，而不是傳統(tǒng)的“學(xué)中做”的認(rèn)識(shí)順序。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式擴(kuò)大了生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的系統(tǒng)功能，使生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群從一個(gè)封閉系統(tǒng)走向多元素融合與開放。通過生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的建設(shè)，初步形成了校企協(xié)同育人的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式應(yīng)具有的管理體制、人員結(jié)構(gòu)、教學(xué)模式、課程體系等。

（3）加強(qiáng)示范課程的體系建設(shè)，引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展。在生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的課程建設(shè)中，突出重慶地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特色，強(qiáng)調(diào)綠色理念，在整合教育資源，形成學(xué)科專業(yè)群通識(shí)課程群、共享專業(yè)課群、共享實(shí)踐課群的同時(shí)，構(gòu)建綠色示范型課程體系，緊隨國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的趨勢(shì)，引領(lǐng)重慶地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展。比如，以涪陵榨菜為導(dǎo)向，面向榨菜育種、栽培與管理、貯運(yùn)與加工、榨菜貿(mào)易等整條產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)及崗位要求，建設(shè)涪陵榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色示范課程體系，以榨菜的核心生產(chǎn)技術(shù)為主線，緊密貼近榨菜從育種到加工等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)實(shí)際。依據(jù)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)榨菜全產(chǎn)業(yè)鏈綠色生產(chǎn)與質(zhì)量控制崗位工作技術(shù)要求進(jìn)行示范課程的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)以榨菜為導(dǎo)向的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)與安全質(zhì)量控制，引導(dǎo)重慶七大特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展，完成重慶地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)重慶市農(nóng)業(yè)的綠色、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新發(fā)展。

二、生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

特色學(xué)科專業(yè)群內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)

1.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)。優(yōu)化學(xué)科專業(yè)布局，逐步集聚工學(xué)應(yīng)用型學(xué)科專業(yè)群，建設(shè)生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群。本群是以生物工程為基礎(chǔ)，以食品科學(xué)工程為龍頭專業(yè)，以園藝學(xué)和園林學(xué)為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色科專業(yè)群，其內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)如圖1所示。

2.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群與產(chǎn)業(yè)的邏輯關(guān)聯(lián)。專業(yè)群聚焦重慶榨菜等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，凝練了植物種子資源創(chuàng)新與品種改良、植物輕簡栽培生理與技術(shù)、植物病蟲害防治與應(yīng)用、農(nóng)產(chǎn)品采后貯藏加工與品質(zhì)調(diào)控等四個(gè)研究方向并形成了學(xué)科創(chuàng)新鏈，園藝學(xué)科中的生物工程、園藝學(xué)、園林學(xué)、食品科學(xué)與工程等四個(gè)專業(yè)方向形成專業(yè)鏈。同時(shí)，對(duì)接重慶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中種子繁育與生產(chǎn)、植物栽培與管理、生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工等形成的產(chǎn)業(yè)鏈，其學(xué)科、專業(yè)、產(chǎn)業(yè)之間的結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)如圖2所示。

3.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的內(nèi)在邏輯關(guān)聯(lián)。專業(yè)群中的生物工程是食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)、園林學(xué)等學(xué)科專業(yè)的技術(shù)基礎(chǔ)，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展與創(chuàng)新發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)也是生物工程。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)領(lǐng)域中，專業(yè)群中的生物工程對(duì)接種子創(chuàng)制與生產(chǎn)，園藝學(xué)對(duì)接作物栽培與管理，園林學(xué)對(duì)接生態(tài)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)，食品科學(xué)與工程對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易。通過對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，使生物工程、園藝學(xué)、園林學(xué)及食品科學(xué)與工程等形成彼此互為關(guān)聯(lián)的專業(yè)鏈，其內(nèi)在技術(shù)領(lǐng)域關(guān)聯(lián)如圖3所示。

4.生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群的服務(wù)面向關(guān)聯(lián)。生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群主要培養(yǎng)適應(yīng)于重慶市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，能夠服務(wù)于七大特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。專業(yè)群與七大特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)面向的邏輯關(guān)聯(lián)如圖4所示。

三、結(jié)語

生物工程與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色學(xué)科專業(yè)群以長江師范學(xué)院重慶市園藝重點(diǎn)學(xué)科為依托，以食品科學(xué)與工程專業(yè)為龍頭，以生物工程為基礎(chǔ)，以園藝學(xué)、園林學(xué)為兩翼，群內(nèi)四個(gè)專業(yè)具有較強(qiáng)的互通相容性，相互交叉、滲透與融合。對(duì)接重慶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成了專業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈，專業(yè)群技術(shù)領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及服務(wù)面向邏輯清晰緊密，精準(zhǔn)地服務(wù)于重慶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展及創(chuàng)新發(fā)展。

基金項(xiàng)目：重慶市高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目（172029、181017、203460），教育部新農(nóng)科教育教學(xué)改革研究教高廳函〔2020〕1號(hào)。

作者簡介：李昌滿，男，碩士研究生，長江師范學(xué)院副教授。