2024年9期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
大家之言
會展報(bào)道
尋味中國·名店
品牌展示
行業(yè)觀察
- 巨頭加碼無糖茶飲市場 同質(zhì)化難題仍有待破解
- 告別野蠻生長 新茶飲持續(xù)推進(jìn)健康升級
- 咖啡期貨價(jià)格高位運(yùn)行 國內(nèi)低價(jià)內(nèi)卷仍難停歇
- 優(yōu)化服務(wù)和體驗(yàn) 淄博燒烤再次翻紅
- 北京兩大“黑米”餐廳閉店欠款 高端精致餐飲亟需提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力
- 性價(jià)比趨勢加速 餐飲價(jià)格戰(zhàn)難以避免
- 構(gòu)建白酒產(chǎn)區(qū)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn) 助力酒企提升綜合競爭力
- 酒企紛紛漲價(jià) 經(jīng)銷商利潤被壓縮
- 管理規(guī)范明顯加碼 白酒直播電商行業(yè)迎巨變
- “文創(chuàng)酒”熱度不復(fù)當(dāng)年 酒企需重新思考增長之路
- “即買即飲”需求增長 即時(shí)零售為酒企發(fā)展賦能
- 產(chǎn)能增長強(qiáng)勁 國產(chǎn)威士忌還需回歸產(chǎn)品本身
- 進(jìn)口放緩 價(jià)格回落 威士忌行業(yè)仍在“去泡沫”
- 啤酒高端化延續(xù) 是機(jī)會還是陷阱
- 母嬰營養(yǎng)品熱度快速上升 面臨內(nèi)卷加劇和標(biāo)準(zhǔn)缺失難題
- 整體業(yè)績表現(xiàn)不盡如人意 乳企瞄準(zhǔn)細(xì)分賽道謀突圍
- 市場競爭日益激烈 A2型牛奶亟需統(tǒng)一檢測標(biāo)準(zhǔn)
- 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù) 加快培育農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力
- 貝類海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速 全產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化升級
- 即時(shí)配送成為標(biāo)配 零售企業(yè)如何平衡成本與服務(wù)
- 加入跨界聯(lián)名大戰(zhàn) 鹵味品牌加碼年輕化營銷
- 整體業(yè)績表現(xiàn)亮眼 休閑零食企業(yè)發(fā)力全渠道
- 國內(nèi)外市場銷售均不及預(yù)期 中國茶業(yè)應(yīng)持續(xù)加大茶文化宣傳