高職院?，F(xiàn)代學(xué)徒制的“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐

張曉顏

摘 要：近年來，“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式初見成效。這種人才培養(yǎng)模式改變了傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代學(xué)徒制的弊端，通過成立大師工作室，實(shí)現(xiàn)大師進(jìn)課堂，發(fā)揮大師傳幫帶的作用，讓學(xué)校教師和學(xué)生受益匪淺。同時企業(yè)與學(xué)校開展深度合作，共同培養(yǎng)人才。文章以陶瓷類專業(yè)為例，從多方面探討高職院校現(xiàn)代學(xué)徒制的“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制;“雙師雙徒”;校企合作;人才培養(yǎng)

一、陶瓷行業(yè)發(fā)展的專業(yè)化與市場化需要建立一種“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式

近年來，我國陶瓷市場經(jīng)濟(jì)在不斷發(fā)展的同時，陶瓷行業(yè)就業(yè)矛盾也不斷凸顯， 面臨“招工難”“就業(yè)難”的問題。因此，怎樣培養(yǎng)與崗位對接的高素質(zhì)的陶瓷專業(yè)人才已成為當(dāng)務(wù)之急。高職院校與陶瓷企業(yè)雖然建立了合作機(jī)制，實(shí)行工學(xué)交替、校企合作育人的現(xiàn)代學(xué)徒制，但在實(shí)施過程中仍存在諸多問題：

（1）企業(yè)參與人才培養(yǎng)的主動性不高。企業(yè)對高職院校陶瓷類專業(yè)的定位、課程設(shè)置、教學(xué)方法和考核機(jī)制等方面的關(guān)注不多，更加關(guān)注學(xué)校是否能夠?yàn)槠髽I(yè)輸送陶瓷高技能人才，能否滿足“招人即用”，加之人才培養(yǎng)還需增加企業(yè)培訓(xùn)和管理成本的投入，導(dǎo)致合作企業(yè)普遍參與積極性不高。

（2）學(xué)生、企業(yè)均不愿被一紙招工協(xié)議束縛，賦予雙方更多選擇權(quán)的教育理念逐漸深入人心。畢業(yè)生希望增加就業(yè)選擇權(quán)，能在多個用人單位間選擇;企業(yè)也希望在畢業(yè)生中進(jìn)行選擇，而且企業(yè)招聘人數(shù)也隨經(jīng)營狀況上下浮動，很難確定三年后的招聘人數(shù)。企業(yè)培養(yǎng)出來的學(xué)生前期投入大，一旦效益不好，存在為他人作嫁衣的風(fēng)險(xiǎn);學(xué)生選擇企業(yè)班和訂單班就業(yè)，選擇權(quán)相對減少。而且大批量的學(xué)生工學(xué)交替在企業(yè)崗位上，學(xué)校的管理難度大、辦學(xué)風(fēng)險(xiǎn)高，也牽制了大量技術(shù)人員的精力，影響了企業(yè)的生產(chǎn)效率。

（3）學(xué)校專業(yè)教師缺少實(shí)踐技能?，F(xiàn)在高職院校陶瓷類專業(yè)的教師多是普通高校畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校的，缺乏企業(yè)生產(chǎn)及實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)的學(xué)生在畢業(yè)后快速融入企業(yè)生產(chǎn)和實(shí)踐操作的能力有所欠缺。

基于此，本課題立足于高職院校陶瓷類專業(yè)，探討高職院校現(xiàn)代學(xué)徒制的“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)方式的可實(shí)施性。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

“雙師雙徒”是把技能大師或企業(yè)大師引進(jìn)學(xué)校，成立大師工作室，以大師為紐帶，以實(shí)施全程交互的人才培養(yǎng)模式為核心，以賦予學(xué)生選擇權(quán)利為保障，培養(yǎng)與崗位對接的技能人才?！半p師”指技能大師和學(xué)校導(dǎo)師兩類教師任教。在校期間，學(xué)生除了接受學(xué)校教師的專業(yè)技術(shù)理論與實(shí)踐知識傳授外，還要接受技能大師與崗位相關(guān)的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)知識的傳授?！半p徒”指學(xué)校導(dǎo)師和在校學(xué)生作為技能大師的徒弟。學(xué)校導(dǎo)師向大師學(xué)習(xí)實(shí)踐技能和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生向大師學(xué)習(xí)職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院陶瓷類專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)踐，對現(xiàn)代學(xué)徒制“雙師雙徒”人才培養(yǎng)模式從以下幾個方面進(jìn)行實(shí)踐探索：

（一）大師進(jìn)課堂，重構(gòu)課程體系，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)技能實(shí)訓(xùn)精品化

景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡稱“我?！保┮浴疤沾伞睘樘厣苑?wù)陶瓷產(chǎn)業(yè)、培養(yǎng)陶瓷技能人才為己任進(jìn)行辦學(xué)，學(xué)校設(shè)有陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)、陶瓷繪畫、陶瓷成型、非遺青花、雕塑五個陶瓷類專業(yè)，形成了特色“專業(yè)群”。學(xué)校通過前期調(diào)研，在深入了解合作企業(yè)的管理、生產(chǎn)、發(fā)展前景等情況后，聘請合作企業(yè)中的技能大師進(jìn)校園，確定學(xué)校與大師工作室合作的基本思路。通過大師工作室及時了解企業(yè)的生產(chǎn)情況以及對技能型人才的實(shí)際需求，豐富課程內(nèi)容，對學(xué)校的人才培養(yǎng)模式提出意見和建議，使教學(xué)與企業(yè)需求和企業(yè)文化融合，使人才培養(yǎng)滿足企業(yè)生產(chǎn)需要。

（二）校企合作，分段式育人

以我校陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)和陶瓷繪畫專業(yè)中的兩個班為試點(diǎn)對象，按照“學(xué)生一學(xué)徒一準(zhǔn)員工一員工”的人才培養(yǎng)模式，將學(xué)生按照“校內(nèi)學(xué)習(xí)實(shí)踐、校企輪崗實(shí)訓(xùn)、企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)”三段式培養(yǎng)。

第一階段，以校內(nèi)學(xué)習(xí)為主，技能大師開展一系列關(guān)于企業(yè)知識的職業(yè)專題講座，學(xué)生則在校內(nèi)完成基礎(chǔ)文化和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，掌握專業(yè)崗位的基本技能，形成基本職業(yè)素養(yǎng)。

第二階段，實(shí)施崗位技能的專業(yè)化培養(yǎng)。在技能大師和專業(yè)教師的指導(dǎo)下，通過陶瓷實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)。在教學(xué)中設(shè)計(jì)多個文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)的項(xiàng)目，大師根據(jù)陶瓷企業(yè)、行業(yè)要求進(jìn)行評價(jià)，以提升學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

第三階段，在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)中，技能大師通過組織企業(yè)的技術(shù)人員，對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，完成企業(yè)工作任務(wù)，強(qiáng)化學(xué)生的質(zhì)量意識，引導(dǎo)學(xué)生在畢業(yè)后即成為合格的員工。

（三）以大師為依托，打造雙師型專業(yè)教師隊(duì)伍

高職院校的陶瓷專業(yè)教師大部分為高校的畢業(yè)生，缺乏實(shí)踐技能。打造“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍是開展“雙師雙徒”教學(xué)模式的關(guān)鍵。 學(xué)校把擅長理論教學(xué)與擅長實(shí)踐教學(xué)的教師進(jìn)行劃分，讓教師有針對性地跟大師學(xué)習(xí)。首先，教師在校期間通過課堂學(xué)藝提升實(shí)踐教學(xué)能力。教師到大師工作室學(xué)習(xí)，并協(xié)助大師開展教學(xué)工作。此時的教師具有雙重身份，既是教師，也是學(xué)生，從而實(shí)現(xiàn)隨課堂學(xué)藝。 其次，利用產(chǎn)學(xué)研培養(yǎng)自我。教師還要到企業(yè)參與科研項(xiàng)目研發(fā)，同大師合作開展企業(yè)項(xiàng)目研究，在項(xiàng)目中提升專業(yè)能力。同時在項(xiàng)目開展過程中，實(shí)地帶學(xué)生下陶瓷廠見習(xí)、實(shí)訓(xùn)，觀摩企業(yè)優(yōu)秀員工的工作過程，全方位地參與陶瓷企業(yè)的生產(chǎn)過程，提升專業(yè)認(rèn)同感。再次，校企合作培養(yǎng)教師。除了參與科研外，每年暑假安排教師下企業(yè)工作，有條件的還可以安排教師脫產(chǎn)到企業(yè)掛職鍛煉，提高專業(yè)教師的實(shí)踐操作能力。

（四）制定“雙導(dǎo)師”的教師團(tuán)隊(duì)管理機(jī)制，促進(jìn)校企共同管理、共同評價(jià)

現(xiàn)代學(xué)徒制結(jié)合了現(xiàn)代高等職業(yè)教育與傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)模式，在學(xué)校、教師、技能大師以及學(xué)生的共同參與下，實(shí)現(xiàn)了人才對口培養(yǎng)。在導(dǎo)師的選拔、培養(yǎng)、考核下，建立校企互聘共用的管理機(jī)制，建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍顯得尤為重要。大師要為學(xué)生和教師提供技能培訓(xùn)，并為學(xué)生的實(shí)際工作提供專業(yè)指導(dǎo)。一旦建立了合作與指導(dǎo)關(guān)系，它將一直延續(xù)到學(xué)生畢業(yè)。除大師外，學(xué)校教師的參與同樣不可或缺，要求學(xué)校教師參與學(xué)生實(shí)踐的全過程，并與大師積極開展教學(xué)與技術(shù)交流，對口培養(yǎng)企業(yè)需要的人才。教師除了在校學(xué)習(xí)外，還要在學(xué)生實(shí)習(xí)期間跟隨學(xué)生到企業(yè)中去，通過實(shí)踐提升自身的教學(xué)實(shí)踐能力。在這種教學(xué)模式下，建立一種高效的管理與評價(jià)機(jī)制，顯得尤為重要。學(xué)校教師與企業(yè)技能大師發(fā)揮合作精神，將理論與實(shí)踐融合，了解學(xué)生的意愿，充分發(fā)揮雙導(dǎo)師優(yōu)勢。同時，還要對學(xué)校教師與企業(yè)技能大師展開全面、客觀的評價(jià)，以評價(jià)促發(fā)展，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

（五）充分賦予學(xué)生多向選擇的權(quán)利，讓其充分成長

學(xué)生可根據(jù)自己的意愿側(cè)重學(xué)習(xí)方向，一部分學(xué)生本身具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，可選擇畢業(yè)后進(jìn)入企業(yè)從事陶瓷生產(chǎn)工作，從而充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，成為業(yè)務(wù)骨干;另一部分學(xué)生經(jīng)過培養(yǎng)后可選擇繼續(xù)求學(xué)深造，進(jìn)入高等學(xué)府時，兼具理論與實(shí)踐能力;還有一部分學(xué)生在畢業(yè)后可能從事其他工作，豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)在心理上能夠占得先機(jī)，更好地適應(yīng)復(fù)雜多變的社會環(huán)境。換言之，在“雙師雙徒”模式下，學(xué)生可以選擇專業(yè)、工作室或企業(yè)，并且在選擇前有體驗(yàn)，選擇中有指導(dǎo)，選擇后有調(diào)整機(jī)會，讓學(xué)生充分按照自己的意愿成長，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

三、“雙師雙徒”型人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢

（1）有助于校企在真正意義上實(shí)現(xiàn)協(xié)同育人、漸進(jìn)融合的機(jī)制。早期的訂單班和企業(yè)班雖然在一定程度上加強(qiáng)了企業(yè)、學(xué)校與學(xué)生間的聯(lián)系，但是無法實(shí)現(xiàn)更深層次的合作育人。企業(yè)在向?qū)W校傳達(dá)需求時，給予學(xué)生實(shí)踐與鍛煉的機(jī)會不多，出現(xiàn)了校企之間“合而不作”的情況。再加上企業(yè)對參與師資建設(shè)了解不夠，很難形成“政校行企”聯(lián)動高效的協(xié)同育人平臺。企業(yè)以在校建立技能大師工作室的形式，全程參與學(xué)生三年的培養(yǎng)。校企合作育人既有分工又有合作：企業(yè)全程參與，且實(shí)行人才按需培養(yǎng)、按需招聘，這就打消了企業(yè)的顧慮;大師工作室作為校企合作的橋梁和技能訓(xùn)練的主陣地，在校企深度開展合作的同時，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供實(shí)時咨詢。

（2）有助于推動教學(xué)改革，促進(jìn)課程建設(shè)。大師進(jìn)校園，實(shí)現(xiàn)了師資力量的擴(kuò)充，由原來的校內(nèi)課程學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為校內(nèi)校外結(jié)合，使課程設(shè)置、時間分配趨于人性化，實(shí)現(xiàn)了學(xué)習(xí)方式的革新。校內(nèi)導(dǎo)師在全程參與過程中，從大師身上獲得了新的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)方式的創(chuàng)新。學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐過程中學(xué)習(xí)操作崗位的工作任務(wù)，了解企業(yè)文化，學(xué)生反饋的信息可作為課程計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容修改的重要依據(jù)，推動基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程及教學(xué)項(xiàng)目的協(xié)同發(fā)展，深化校企合作育人。

（3）有助于深化校企合作，實(shí)現(xiàn)校企全程交互育人。首先，實(shí)現(xiàn)學(xué)校培養(yǎng)與企業(yè)需求的交互。學(xué)校利用教師到企業(yè)參與科研和脫產(chǎn)實(shí)踐積累的經(jīng)驗(yàn)，充分了解對口企業(yè)文化和企業(yè)對人才的需求方向，適時調(diào)整學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)生在實(shí)習(xí)頂崗過程中，接觸了實(shí)際的生產(chǎn)、經(jīng)營;在了解企業(yè)的人才需求情況后，可明確自己的方向。其次，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)踐交互。安排學(xué)生在學(xué)校和企業(yè)間交替學(xué)習(xí)與實(shí)踐，將學(xué)習(xí)成果運(yùn)用到實(shí)踐中去，同時將實(shí)踐中獲得的收益反作用于學(xué)習(xí)中去，實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。再次，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)教師和陶瓷企業(yè)技術(shù)人員的交互。學(xué)校除聘請技能大師擔(dān)任教師外，還聘請企業(yè)優(yōu)秀員工為兼職教師，參與到教學(xué)中去，向?qū)W生傳授陶瓷生產(chǎn)、經(jīng)營一線的知識和技能。教師可參與企業(yè)的科研、生產(chǎn)，共同促進(jìn)企業(yè)新產(chǎn)品、新工藝、新材料、新設(shè)備的研發(fā)推廣。

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