中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究現(xiàn)狀、存在問題及未來研究的方向與重點(diǎn)

隋博文

(1.欽州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院　廣西欽州　535099；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院　廣東廣州　510642)

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中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究現(xiàn)狀、存在問題及未來研究的方向與重點(diǎn)

隋博文1,2

(1.欽州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院廣西欽州535099；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院廣東廣州510642)

摘要：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制是供應(yīng)鏈管理研究的熱點(diǎn)問題之一。本文從實(shí)現(xiàn)機(jī)制、約束機(jī)制及風(fēng)險分析等三個方面對我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究現(xiàn)狀進(jìn)行梳理，并分析我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究中存在的主要問題，最后指出今后需要進(jìn)一步研究的方向與重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；協(xié)同機(jī)制；研究綜述

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同是企業(yè)與農(nóng)戶共同適應(yīng)、共同激發(fā)、共同合作、共同進(jìn)化的結(jié)果，是協(xié)同主體雙方的激勵性、互補(bǔ)性、組織性、互動性等驅(qū)動因素導(dǎo)致的行為調(diào)適(彭建仿，2011)[1]。21世紀(jì)農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈的競爭，只有農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈建立高效的協(xié)同機(jī)制，才能在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究也引起了國內(nèi)學(xué)者的普遍關(guān)注，成為供應(yīng)鏈管理研究的熱點(diǎn)之一。與國外相比，我國學(xué)術(shù)界對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同及其機(jī)制問題的研究起步較晚，為了全面描述近年來我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究的進(jìn)展情況，本文擬在系統(tǒng)梳理農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，總結(jié)我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究中存在的問題，并指出今后進(jìn)一步研究的方向與重點(diǎn)。

一、中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究現(xiàn)狀

1.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的實(shí)現(xiàn)機(jī)制：信任、信息共享和協(xié)同方式。信任(機(jī)制)研究方面：我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈不夠完善，且信任度不高，而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同，就必須建立信任機(jī)制(殷繼勇，2012)[2]。無論是供應(yīng)商、超市、物流配送、運(yùn)輸、信息、倉儲等各個方面，都應(yīng)該從建立農(nóng)產(chǎn)品信任機(jī)制著手，采取有力措施，提高欺騙的成本，增強(qiáng)合作的獲益性，從根本上消除企業(yè)通過欺騙而得益的可能性，為農(nóng)民增收提供支撐(葉軍等，2015)[3]。基于信任的非正式控制能夠降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制效果(周杰，2011)[4]。有學(xué)者還通過對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的信任進(jìn)行博弈分析，發(fā)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇時，會出現(xiàn)帕累托次優(yōu)的博弈結(jié)果，而在長期合作中，可實(shí)現(xiàn)帕累托改進(jìn)，在建立懲罰機(jī)制的博弈中，結(jié)果會趨于最優(yōu)(湯曉丹，2010)[5]。關(guān)于信任機(jī)制的維護(hù)，有學(xué)者提出，建立適當(dāng)?shù)霓r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員進(jìn)入機(jī)制、完善的激勵機(jī)制、規(guī)范的約束機(jī)制和有效的溝通與協(xié)調(diào)機(jī)制對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信任機(jī)制進(jìn)行建設(shè)和維護(hù)(陸杉，2012)[6]。

信息共享研究方面：有學(xué)者引入結(jié)構(gòu)方程模型，檢驗和分析了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享程度等7個指標(biāo)因素對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)質(zhì)量安全控制意愿具有顯著的正向影響(張蓓等，2014)[7]。信息共享涉及的技術(shù)支撐主要有電子商務(wù)技術(shù)、RFID(射頻技術(shù))以及PHP(超文本預(yù)處理)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等，通過這些技術(shù)可以建構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同信息共享平臺、提供信息共享方案，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的跟蹤和追溯(顏波等，2012)[8]。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享的主要模式有：點(diǎn)對點(diǎn)模式、信息集中模式及綜合模式等(黃蕙，2013)[9]。至于信息共享平臺的搭建，有學(xué)者提出，可以采用農(nóng)村合作組織或農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息共享代理的形式，為農(nóng)戶提供信息共享平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈增值(鄧俊淼，2009)[10]。

協(xié)同方式研究方面：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同亦分為三個層級，即戰(zhàn)略層協(xié)同、戰(zhàn)術(shù)層協(xié)同及操作層協(xié)同，其中戰(zhàn)略層協(xié)同主要包括文化認(rèn)同、目標(biāo)統(tǒng)一、協(xié)同決策、風(fēng)險分擔(dān)、收益共享等內(nèi)容；戰(zhàn)術(shù)層協(xié)同涉及上下游節(jié)點(diǎn)間的需求預(yù)測協(xié)同、生產(chǎn)計劃協(xié)同、物流協(xié)同、庫存協(xié)同和銷售與服務(wù)協(xié)同等；操作層協(xié)同主要有農(nóng)產(chǎn)品信息的采集、存儲與發(fā)布、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工、標(biāo)準(zhǔn)化工作、協(xié)同平臺構(gòu)建和契約的簽訂等工作(許金立、張明玉，2011)[11]。就戰(zhàn)略協(xié)同而言，戰(zhàn)略協(xié)同模式的起點(diǎn)為組織建立、合作形成和利益協(xié)同，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈戰(zhàn)略協(xié)同體系包括戰(zhàn)略協(xié)同的目標(biāo)、階段、內(nèi)容及特征等(許金立，2012)[12]。

2.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的約束機(jī)制：激勵約束與利益分配。激勵約束研究方面：關(guān)于激勵(機(jī)制)的研究，不同的學(xué)者從不同的視角進(jìn)行了分類探討，主要有期權(quán)激勵(鄭田甜，2009)[13]、市場激勵(歐陽小迅，2011)[14]、責(zé)任激勵(陳婷，2012)[15]、信息激勵(冷志杰等，2012)[16]、投資激勵(浦徐進(jìn)、范旺達(dá)，2015)[17]等；并建構(gòu)了相關(guān)理論模型，如安全食用農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈責(zé)任激勵理論模型(陳婷，2012)[15]、農(nóng)超對接供應(yīng)鏈激勵機(jī)制模型(李新劍，2013)[18]等；還有學(xué)者運(yùn)用委托—代理理論的方法對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的激勵機(jī)制進(jìn)行了框架設(shè)計(林略等，2011)[19]、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員間的委托代理關(guān)系以及信息對稱和信息不對稱兩種情況下的激勵機(jī)制(王玨，2013)[20]進(jìn)行了分類探討。而關(guān)于約束研究，主要涉及流通損耗約束(陳軍，2009)[21]、資源約束(譚硯文，2011)[22]、時間約束(吳忠和等，2014)[23]、庫存能力約束(孫玉玲等，2012)[24]以及生命周期約束(孫志娟，2013)[25]等。

利益分配研究方面：利益是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈之間合作的根本，農(nóng)戶和鏈上企業(yè)之間的利益協(xié)調(diào)是提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平和提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率的關(guān)鍵(龔夢、祁春節(jié)，2012)[26]。理論模型的(形式)設(shè)計主要有農(nóng)超對接供應(yīng)鏈的利益分配模型(仇莉、閻維杰，2011)[27]、基于Shapley值法的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈聯(lián)盟利益分配模型(梁鵬，李江，2013)[28]等。關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈利益分配的對策，有學(xué)者建議：完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈制度建設(shè)和法規(guī)配套、加強(qiáng)對鏈上企業(yè)(含農(nóng)戶)培訓(xùn)、構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系特別是核心企業(yè)的培育、建立健全農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險預(yù)警系統(tǒng)等(劉瑾，2014)[29]。

3 .農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的風(fēng)險分析：風(fēng)險類型、風(fēng)險評估、風(fēng)險防范及風(fēng)險預(yù)警。風(fēng)險類型研究方面：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈特有的復(fù)雜屬性，使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同存在巨大的潛在風(fēng)險(劉喬等，2011)[30]，主要有質(zhì)量風(fēng)險、需求風(fēng)險、供應(yīng)風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、物流風(fēng)險、合作風(fēng)險、信息風(fēng)險、自然風(fēng)險、政策風(fēng)險(李娟，2012)[31]。

風(fēng)險評估研究方面：主要涉及評估方法和評估指標(biāo)的探討。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同風(fēng)險評估的方法有模糊評價法(高艷等，2012)[32]、CVaR風(fēng)險價值法(顏波等，2013)[33]等。關(guān)于評估指標(biāo)則有：信息風(fēng)險、信用風(fēng)險、物流風(fēng)險、自然因素、政府影響、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和原材料供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商(岑國姬，2013)[34]。

風(fēng)險防范研究方面：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的風(fēng)險防范主要從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈內(nèi)部運(yùn)作風(fēng)險防范、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作風(fēng)險防范、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息風(fēng)險的防范、農(nóng)產(chǎn)品(食品)質(zhì)量安全風(fēng)險的防范、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的市場風(fēng)險防范等方面入手(劉雪梅、李照男，2011)[35]，尤其是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同中的合作信任風(fēng)險防范(王靜，2011)[36]。

風(fēng)險預(yù)警研究方面：有學(xué)者提出農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險預(yù)警機(jī)制的五大組成模塊為風(fēng)險預(yù)警制度體系、各系統(tǒng)間協(xié)調(diào)機(jī)制、信息收集—傳遞—共享機(jī)制、風(fēng)險分析機(jī)制和風(fēng)險處理機(jī)制(王振，2011)[37]。另外，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險預(yù)警機(jī)制的策略為：建立集政府、行業(yè)、企業(yè)于一體的協(xié)同預(yù)警組織系統(tǒng)，提高鏈上成員協(xié)同風(fēng)險預(yù)警的洞察力及配套技能，完善農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險(運(yùn)行)的責(zé)任追究制、反饋機(jī)制等(潘經(jīng)強(qiáng)，2013)[38]。

二、中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究存在的問題

從以上的分析看出，國內(nèi)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究越來越受到重視，取得了一些研究成果，同時也存在一些不足，如：農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究的溯源性、系統(tǒng)性、技術(shù)性、國際性等。

1.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同實(shí)現(xiàn)機(jī)制的分析缺乏溯源性。國內(nèi)學(xué)者傾向于信任、信息共享和協(xié)同方式等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同實(shí)現(xiàn)機(jī)制的“三個維度”分析，但普遍缺乏對實(shí)現(xiàn)機(jī)制的另一個維度即機(jī)會識別的研究，使得整個分析缺乏溯源性，而協(xié)同機(jī)會的識別是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的前提。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)會的識別就是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈鏈上企業(yè)尋求與之功能或要素互補(bǔ)的企業(yè)，促成整體優(yōu)勢并實(shí)現(xiàn)成本最小。

2.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究缺乏系統(tǒng)性。從協(xié)同學(xué)的角度看，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的研究應(yīng)是實(shí)現(xiàn)機(jī)制、約束機(jī)制及風(fēng)險分析“三位一體”的系統(tǒng)工程?？v觀國內(nèi)學(xué)者對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的研究，大多局限于協(xié)同機(jī)制的某一項內(nèi)容或某一個方面的研究，缺乏對協(xié)同機(jī)制的系統(tǒng)總結(jié)和整體把握。部分文獻(xiàn)甚至局限在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的方式、途徑、策略的泛泛而談上，缺乏發(fā)現(xiàn)問題和分析問題的過程及驗證。

3.將信息技術(shù)融入供應(yīng)鏈協(xié)同的研究需進(jìn)一步完善。國內(nèi)學(xué)者已認(rèn)識到電子商務(wù)、物聯(lián)網(wǎng)以及其他信息技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同是趨勢、也是可行的，但研究集中于信息共享機(jī)制的實(shí)現(xiàn)。事實(shí)上，新一代信息技術(shù)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展特別是協(xié)同的影響是深遠(yuǎn)的、多方面的，甚至顛覆傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同模式。除了信息共享，信任、利益分配、風(fēng)險識別及預(yù)警等均可利用信息技術(shù)使其高效、安全地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

4.跨境(國)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的文獻(xiàn)非常少。文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)，跨境(國)農(nóng)產(chǎn)品流通的文獻(xiàn)多見于從國際貿(mào)易的視角進(jìn)行闡釋，涉及農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、貿(mào)易規(guī)則的談判、流通企業(yè)的信息化等方面，而從協(xié)同管理的角度去探討面向某一國家或地區(qū)(如東盟)的我國跨境農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的文獻(xiàn)非常少，近乎空白，這與我國的農(nóng)業(yè)大國地位和農(nóng)產(chǎn)品走出去戰(zhàn)略不相符，跨境農(nóng)產(chǎn)品流通缺乏理論支撐與實(shí)踐指導(dǎo)。

三、 中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究的方向與重點(diǎn)

1.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)會的識別。協(xié)同機(jī)會的識別即為從市場價值和成本的角度出發(fā)，企業(yè)(一般為核心企業(yè))在整個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中，尋求其與哪些企業(yè)能夠產(chǎn)生協(xié)同，從而構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。作為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同的前提，機(jī)會識別具有開創(chuàng)和先導(dǎo)性質(zhì)，換句話說，若要建構(gòu)完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)機(jī)制，必須首先解決協(xié)同機(jī)會的識別問題。

2.農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制研究更加系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制涵蓋三個大類(實(shí)現(xiàn)機(jī)制、約束機(jī)制、風(fēng)險分析)、十個小類(機(jī)會識別、信任、信息共享、協(xié)同方式，激勵約束、利益分配，風(fēng)險類型、風(fēng)險評估、風(fēng)險防范及風(fēng)險預(yù)警)的內(nèi)容，這些內(nèi)容是不可分割又相互聯(lián)系的一個整體，在未來的協(xié)同研究中，它們之間關(guān)系如何傳遞融合(包括理論模型的建立、實(shí)踐的檢驗、政策的配套)、一些具有交叉性的指標(biāo)體系的完善(如識別、約束、風(fēng)險等指標(biāo)體系)等，將是今后研究的重點(diǎn)和方向之一。

3.信息技術(shù)在供應(yīng)鏈協(xié)同中廣泛應(yīng)用。隨著物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)應(yīng)用的不斷深入，越來越多的理論和實(shí)踐表明，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制的構(gòu)建必須依托信息技術(shù)；同時，信息技術(shù)也是包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的各類各級供應(yīng)鏈傳統(tǒng)模式革新的重要引擎。信息技術(shù)能在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同中廣泛應(yīng)用，既可以有效化解收益共享、風(fēng)險共擔(dān)等普遍的“老”的問題，還可以利用其技術(shù)特性、互聯(lián)網(wǎng)思維高效、安全地實(shí)現(xiàn)協(xié)同機(jī)會(風(fēng)險)識別、協(xié)同機(jī)制系統(tǒng)建構(gòu)等新的突破。

4.跨境農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同研究成為新方向。供應(yīng)鏈全球化、農(nóng)產(chǎn)品“零關(guān)稅”以及電子商務(wù)的(跨境)興起為我國農(nóng)產(chǎn)品走出去戰(zhàn)略的實(shí)施提供了契機(jī)和可能，因此，做好跨境農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的國內(nèi)(外)協(xié)同是一個迫切的現(xiàn)實(shí)課題。當(dāng)然，不同種類的農(nóng)產(chǎn)品、不同地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品甚至不同時節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)跨境流通，所需要的協(xié)同條件、技術(shù)、模式、保障等亦不盡相同。因此，對跨境農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制進(jìn)行研究，特別是實(shí)證研究，將是未來農(nóng)產(chǎn)品流通研究的新方向、新亮點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

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[責(zé)任編輯譚金蓉]

中圖分類號：F325.2

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：2095-1124(2016)02-0030-04

作者簡介：隋博文(1982—)，男，欽州學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院講師、經(jīng)濟(jì)師，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士研究生，研究方向為跨境農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化、港航物流與貿(mào)易。

基金項目：廣西哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目“廣西農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈集成化研究”(15FJY011)。

收稿日期：2015-12-18