“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下湖南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化分析

馬夢穎

摘 要：隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的提出，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品也積極加入電子商務(wù)發(fā)展的浪潮中，湖南省更是提出大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)產(chǎn)品”。本文利用Stackelberg主從對策理論，以炎陵黃桃為例，分析了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的最優(yōu)效率，并結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景對湖南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化提出相應(yīng)的對策與建議。

關(guān)鍵詞：Stackelberg；特色農(nóng)產(chǎn)品；農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈；優(yōu)化

“三農(nóng)問題”一直是中央一號文件關(guān)注的重點(diǎn)。在當(dāng)下激烈的國際市場競爭中，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的生存與發(fā)展影響了整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的整體素質(zhì)和綜合實(shí)力。湖南省是農(nóng)業(yè)大省，近年來大力發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)、農(nóng)村商務(wù)信息服務(wù)、“萬村千鄉(xiāng)”“農(nóng)超對接”等電子商務(wù)，電商發(fā)展建設(shè)在全國前列。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化一直是事關(guān)我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，隨著我省2016年“十三五”商務(wù)和開放型經(jīng)濟(jì)會議中明確指出要重點(diǎn)推動電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下研究農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)作優(yōu)化問題，對湖南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的研究更具有推動作用。

一、炎陵黃桃

（一）炎陵黃桃概述

炎陵黃桃，生長于湖南省株洲市炎陵縣，山地優(yōu)勢適宜黃桃生長，有利于黃桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。自上世紀(jì)80年代，炎陵縣農(nóng)業(yè)局引進(jìn)優(yōu)良品種錦繡黃桃試種并獲得成功后在全縣進(jìn)行推廣，20多年的黃桃發(fā)展歷程中，炎陵縣一直致力于科技項(xiàng)目的實(shí)施落實(shí)、推廣和攻關(guān)相關(guān)技術(shù)，制定本地黃桃的優(yōu)勢和產(chǎn)區(qū)的規(guī)?；a(chǎn)以及發(fā)展的規(guī)劃，優(yōu)化炎陵特色的黃桃種植區(qū)域，建立相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管以及黃桃的安全追溯、入庫包裝及驗(yàn)收制度等措施，確保園區(qū)生產(chǎn)的安全，優(yōu)化企業(yè)的衛(wèi)生等以確保綠色黃桃果品，加強(qiáng)對黃桃果農(nóng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)和普及，致力于提高果農(nóng)的科學(xué)技術(shù)意識及科技素質(zhì)。不僅如此，炎陵縣縣委、縣政府還出臺了“一帶八基地”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)實(shí)施方案等一系列獎勵(lì)措施，力求全面推進(jìn)炎陵縣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，并將此政策列入了炎陵縣“十二五”發(fā)展規(guī)劃。

（二）炎陵黃桃的現(xiàn)狀

炎陵縣委、縣政府緊跟“互聯(lián)網(wǎng)+”熱潮，創(chuàng)新營銷方式，緊跟市場需求，從傳統(tǒng)銷售模式進(jìn)軍電子商務(wù)平臺，搭建了阿里巴巴株洲產(chǎn)業(yè)帶·炎陵館、淘寶特色中國·炎陵館和中國惠農(nóng)網(wǎng)·炎陵產(chǎn)業(yè)帶，引導(dǎo)實(shí)體企業(yè)（個(gè)人）在淘寶、天貓、阿里巴巴、惠農(nóng)網(wǎng)等電子商務(wù)平臺建立銷售點(diǎn)，打造電子商務(wù)示范村，申報(bào)全國電子商務(wù)示范縣，致力于做大做強(qiáng)做響炎陵黃桃品牌。2015年通過電商渠道銷售的炎陵黃桃達(dá)500萬斤，占總銷量的70%以上，果農(nóng)人均年增收8500元。雖然黃桃銷量逐年遞增，農(nóng)民增收有了顯著成效，但總體來說炎陵黃桃還沒有走出傳統(tǒng)銷售模式，“互聯(lián)網(wǎng)+”的利用效果不明顯。

二、基于Stackelberg主從對策理論的優(yōu)化模型建立

黃桃屬于生鮮農(nóng)產(chǎn)品，因此它的供應(yīng)鏈優(yōu)化就涉及到各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)，從個(gè)體散戶，到農(nóng)產(chǎn)品收購商，到農(nóng)產(chǎn)品加工商，目標(biāo)都是追求自身利潤的最大化。雖然農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的效用成果來自于所有節(jié)點(diǎn)的一致行為，但在實(shí)際操作的過程中，極有可能與某一節(jié)點(diǎn)的目標(biāo)產(chǎn)生沖突。因此，優(yōu)化生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵之一，便是建立合適的機(jī)制來協(xié)調(diào)，通過控制物流過程來取得整體成本最低。Stackelberg的主從對策理論提供的分散協(xié)調(diào)機(jī)制可以實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

（一）建立模型

在Stackelberg主從對策理論中，有主方和從方這兩方的決策者，同時(shí)雙方所擁有的信息結(jié)構(gòu)是存在偏差的。首先主方知曉雙方的成本函數(shù)然后會率先給出策略，但是從方僅僅知曉自身成本函數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的企業(yè)作為主動一方，往往會在追求本身企業(yè)自身利潤最大化的時(shí)候與整個(gè)鏈上的整體目標(biāo)產(chǎn)生沖突，極有可能會損害其它節(jié)點(diǎn)企業(yè)的利益，又或者為爭取更大的利益會以犧牲整條農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的利益為代價(jià)來爭取。因此，我們要建立一個(gè)調(diào)節(jié)機(jī)制來維持各個(gè)主體與鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)之間的利益關(guān)系，既能保證各個(gè)主體的收益不被剝奪，又能追求供應(yīng)鏈上整體收益的最大化，終能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運(yùn)行平穩(wěn)。

在該模型中，我們假設(shè)了一個(gè)簡單的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，由一個(gè)制造商黃桃加工企業(yè)和一個(gè)零售商所組成，主方是制造商-黃桃加工企業(yè)，從方是零售商。為有效描述相應(yīng)的模型，采用如下符號：加工企業(yè)生產(chǎn)成本為一個(gè)常數(shù)a，零售價(jià)格為p，其中a0，需求的投入彈性是e，0

（二）結(jié)論

利用Stackelberg理論的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化模型，不僅要使整個(gè)供應(yīng)鏈優(yōu)化，還要保證鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)的利潤獲得不低于運(yùn)用此優(yōu)化前，同時(shí)還要考慮主從雙方享有的農(nóng)產(chǎn)品信息的不對等性，但由于該優(yōu)化模型本身是基于企業(yè)角度做出策略，而農(nóng)戶則是單純的響應(yīng)策略。因此，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的信息傳播、數(shù)據(jù)處理以及網(wǎng)絡(luò)化管理，而得出的策略往往能使雙方共贏，很大程度上消除了主從雙方的不對等性，使得這種合作關(guān)系不易破裂。

三、結(jié)語

“互聯(lián)網(wǎng)+”將傳統(tǒng)信息在線化和數(shù)據(jù)化，是目前成本最低的數(shù)據(jù)處理方式，“互聯(lián)網(wǎng)+”的到來不但更新了人們對數(shù)據(jù)處理的認(rèn)識，更是讓數(shù)據(jù)成為資源和生產(chǎn)要素，給農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈帶來了更為廣闊的管理思維。根據(jù)Stackelberg主從對策理論的模型優(yōu)化，可以得出湖南農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化的相關(guān)對策與建議：一是，重視核心企業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)”思維培養(yǎng)，引進(jìn)和培養(yǎng)電子商務(wù)人才。二是，加快農(nóng)產(chǎn)品管理信息系統(tǒng)建設(shè)。三是，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工體系，采取合作經(jīng)營的方式降低農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)。四是，加快農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

參考文獻(xiàn)：

[1] 彭新平.炎陵：黃桃產(chǎn)業(yè)成為富民新產(chǎn)業(yè)[N].中國特產(chǎn)報(bào)，2012-05-30.

[2] 趙艷波.黑龍江省乳制品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制研究[D].黑龍江：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，2008.

[3] 黃琦.炎陵縣黃桃產(chǎn)業(yè)SWOT分析與發(fā)展策略[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2011，17（17）.

[4] 王沖.基于Stackelberg博弈的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈決策研究[J].軟科學(xué)，2013（27）.

[5] 張震.基于O2O背景下農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對策探索[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2015（17）.

[6] 湯鵬.鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化研究[J].農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)信息.2013.（5）.