蘇州人
- 自有“涼”策，古代蘇州人的消暑秘籍
前的蘇州，古代蘇州人在夏天是如何“續(xù)命”的呢？生于江南風(fēng)雅之地的蘇州人對消暑自然是極認(rèn)真的，說起古代蘇州人的消暑招式，可以說是囊括了衣食住行的方方面面，在極具儀式感的同時，盡顯江南優(yōu)雅詩意?；ㄊ较畹谝徊撸猴嫳?zhèn)、食冰鮮記錄蘇州節(jié)令習(xí)俗的《清嘉錄》有記載曰：“土人置窨冰，街坊擔(dān)賣，謂之‘涼冰’?；螂s以楊梅、桃子、花紅之屬，俗呼‘冰楊梅’‘冰桃子’。鮮魚肆以之護(hù)魚，謂之‘冰鮮’?！痹谘籽紫娜眨?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人能享受到一杯“全糖加冰”的“冰楊梅”“冰桃子”真真是讓人稱心
現(xiàn)代蘇州 2022年16期2022-09-01
- 隱形美酒之城
、美酒，構(gòu)成了蘇州人最完美的夏日小樂惠。蘇州人愛美食，亦愛美酒。在最新發(fā)布的中國餐飲消費(fèi)力指數(shù)排名榜中顯示，蘇州的餐飲消費(fèi)力指數(shù)排名位列全國地級市第一，僅次于上海、北京，全國排名第三。而其中，在酒水品類的消費(fèi)上，蘇州也是名列前茅，毫不遜色。蘇州，這座低調(diào)的隱形美酒之城。今天就讓我們慢慢揭開它的蓋子，細(xì)品這緩緩而出的江南酒香。吳地釀酒源遠(yuǎn)流長魚米之鄉(xiāng)從來都是美酒之城蘇州是歷來出名的“魚米之鄉(xiāng)”，作為釀酒的重要原料，蘇州地區(qū)的水和米一向管夠，所以從古至今，從蘇
現(xiàn)代蘇州 2022年14期2022-08-05
- 開卷有得他們眼中的智慧江南
城彌漫著書香，蘇州人通過讀書拓寬眼界，收獲智慧。閱讀，讓蘇州文化更添魅力，讓更多的人愛上這里。在蘇州有著什么樣的閱讀現(xiàn)象？蘇州人對于閱讀的態(tài)度如何？蘇州人是如何看待閱讀這件事的？關(guān)于閱讀，蘇州人有著什么樣的主張？……本期《現(xiàn)代蘇州》雜志將帶您走近蘇州的愛書人，聽聽他們與書的故事，聊聊他們眼中的智慧江南。07FBAAAD-314A-4C14-8CD6-3091C4956785
現(xiàn)代蘇州 2022年10期2022-06-07
- 讀書即生活
李振蘇州人對于讀書的熱愛是出了名的。如果從一長串如過江之鯽的蘇州名士中，隨便選取一二，可以說，個個都是飽讀詩書之人。他們青史留名，很好地詮釋了蘇州人崇尚讀書的文化底蘊(yùn)。蘇州人對于讀書的理解也是獨(dú)到的。耕讀傳家曾經(jīng)是蘇州人努力達(dá)成的生活模式與生存智慧，這除了能讓生活逐漸富足，實(shí)現(xiàn)立功立德立言的不同人生境界，還可以追求讀書的真正意義，更好地做人。在《季羨林讀書與做人》一書中，他認(rèn)為“天下第一好事，還是讀書”。在我看來，蘇州人對于讀書的實(shí)踐即是如此，在讀書中思考
現(xiàn)代蘇州 2022年10期2022-06-07
- 復(fù)蘇
與心理的需要。蘇州人對吃向來不含糊，不隨意，這一方面是因?yàn)樘K州地處江南腹地，優(yōu)越的地理位置、良好的自然環(huán)境和獨(dú)特的氣候等因素造就了豐富的食材與眾多的美味，另一方面則是蘇州人對于美食的追求，口腹之欲和精神愉悅同樣重要，美美地吃，細(xì)細(xì)地品，感官與心理都得到了滿足。說到美食，在蘇州人的美食字典里，“不時不食”是原則。其實(shí)這也是中華民族悠久的民俗傳統(tǒng)?？鬃印墩撜Z·鄉(xiāng)黨第十》中說：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！粫r不食，割不正不食，不得其醬不食?！逼渲小安粫r不食”說的就
現(xiàn)代蘇州 2022年8期2022-05-25
- 味覺有牽掛，味道是念想
到2022年，蘇州人還是那么“愛吃”。而且這種愛好會一直持續(xù)下去。但蘇州人也不是什么都吃的。蘇州人對吃是“挑剔”的，我們有自己“認(rèn)”的味道，可以說是“情懷”，也可以說是一種“食癮”。就好比蘇州人對“時令食物”的執(zhí)著是綿長且牢固的。生在這片土地上的人，經(jīng)過一年又一年的四季更替，在胃里自動生成了一份“無形菜單”，每到一個時候，記憶中的味道就會被提取出來，通過神經(jīng)傳遞給大腦，生成了口水和期待。就像在這個春雨綿綿的上午，我掐指一算：“該吃枇杷了?！睂τ谖覀?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人來
現(xiàn)代蘇州 2022年8期2022-05-25
- 味與胃
肆意生長。對于蘇州人來說，最好『吃』的季節(jié)來臨了。如果要細(xì)數(shù)春日美食，我們可以說很多，如果要細(xì)說蘇州美食，那更是能講上三天三夜。從古至今，魚米之鄉(xiāng)蘇州，向來生活富足，對于吃，更是有著自己的理解，也養(yǎng)成了一個挑剔的胃——不僅是需要填滿，更需要從精神上得到滿足。如何從精神上滿足胃的需求呢？那就得從味道入手。蘇州人嘴刁是出了名的。說到嘴刁，本地人大多不會否認(rèn)，并且還略帶自豪感。刁說明了講究，對于吃這件事情，蘇州人從來不隨便。就拿面來說，明明做面是北方人的強(qiáng)項(xiàng)，但
現(xiàn)代蘇州 2022年8期2022-05-25
- 蘇州人的美食主張
為食。說到食，蘇州人向來自信。吃在蘇州人的生活里是一種娛樂，是一種文化，也是一種堅(jiān)持。吃什么很重要，怎么吃也重要，如何看待食物同樣是一門學(xué)問。一代又一代蘇州人，經(jīng)年累月中，在味蕾上形成了自己的飲食習(xí)慣，在生活中養(yǎng)成了獨(dú)到的美食主張。那碗面，是早起的動力照理說，南方人吃米，北方人吃面，但不止一位外地朋友跟我感嘆過，論吃面，只服蘇州人！誰能想到，魚米之鄉(xiāng)的蘇州，主食以稻米為主的蘇州，竟然能將一碗面做得出神入化呢！以前蘇州很多糧店主要就供應(yīng)大米和面條兩種食物，記
現(xiàn)代蘇州 2022年8期2022-05-25
- 太湖是個“動詞”
拋得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，但蘇州人一點(diǎn)也沒覺得有什么好介意的。因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人是從心底把太湖看作自家的；反過來，自家也是太湖的。這種“自家的”，不是指“占有”，也無須去“占有”，它是指那種如同父母子女、如同從小抱大的洋娃娃、如同鍋里燒熟的櫻桃肉一樣，親切、熟悉、可靠、與生俱來、理所當(dāng)然。但你真要蘇州人描述一下心中的太湖，又不是一句兩句的事情。怎么說呢？在蘇州人的認(rèn)知里，太湖是個“動詞”。不像看一朵花，我覺得它很美，這美在我心中定格，于是“花”就成了形容詞；也不像對一場雨，我覺
中外文摘 2022年7期2022-05-17
- 蘇州人的美食主張
為食。說到食，蘇州人向來自信。吃在蘇州人的生活里是一種娛樂，是一種文化，也是一種堅(jiān)持。吃什么很重要，怎么吃也重要，如何看待食物同樣是一門學(xué)問。一代又一代蘇州人，經(jīng)年累月中，在味蕾上形成了自己的飲食習(xí)慣，在生活中養(yǎng)成了獨(dú)到的美食主張。那碗面，是早起的動力照理說，南方人吃米，北方人吃面，但不止一位外地朋友跟我感嘆過，論吃面，只服蘇州人！誰能想到，魚米之鄉(xiāng)的蘇州，主食以稻米為主的蘇州，竟然能將一碗面做得出神入化呢！以前蘇州很多糧店主要就供應(yīng)大米和面條兩種食物，記
現(xiàn)代蘇州 2022年8期2022-04-26
- “詩意核酸”背后是無數(shù)平凡人的努力
頻——不僅火爆蘇州人的朋友圈，更是吸引人民日報(bào)、新華每日電訊等五十余家媒體報(bào)道，當(dāng)天微博話題“蘇州人做核酸都那么詩情畫意”，更是被閱讀1.1億次，攀升至微博熱搜榜第七。在這條視頻中，蘇州市民在沾花帶雨的園林式小區(qū)，秩序井然地排隊(duì)，贏得了全國人民的點(diǎn)贊，而大觀名園也成了市民口中的“網(wǎng)紅小區(qū)”。蘇州的詩情畫意不僅僅是春日來臨的鳥語花香，還有抗擊疫情中的堅(jiān)韌品質(zhì)，以及注入蘇州人骨子里的文明的力量。
現(xiàn)代蘇州 2022年7期2022-04-13
- 時者，尚也
區(qū)域人文特質(zhì)，蘇州人不僅會發(fā)展、能發(fā)展，而且懂生活、會生活。首先是蘇州對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展與美好生活的一以貫之，抓住經(jīng)濟(jì)這個核心，凝心聚力造就富足繁華，同時不斷追求高品質(zhì)生活。蘇州在千百年的持續(xù)引領(lǐng)與長期積累中，已經(jīng)形成了綜合優(yōu)勢，也成就了時尚之城。誠所謂時不我待，知時者可堪大任。把握時機(jī)、積極順應(yīng)發(fā)展趨勢，這是蘇州人的智慧所在，也是一種獨(dú)特的時尚感。明清時期資本主義萌芽、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起、新經(jīng)濟(jì)方興未艾……每一個無不領(lǐng)先率先，成為蘇州發(fā)展與蘇式時尚濃墨重彩的一筆
現(xiàn)代蘇州 2021年14期2021-09-10
- 蘇州人的時尚與反時尚
，能讓我們一窺蘇州人骨子里自成一派的生活觀念——要腔調(diào)、重品質(zhì)，愛自在、懂生活。蘇州人想要的時尚與不跟風(fēng)的反時尚，于此也可見一斑。時尚是將柴米油鹽過成風(fēng)花雪月要說起對優(yōu)雅生活的追求，蘇州人從來不服輸。在春茶消費(fèi)的城市榜單上，蘇州緊隨上海，名列第二，這說明了在咖啡店、奶茶店勢頭正旺的今天，蘇州人最鐘情的還是那一口春茶。這并不是代表蘇州生活節(jié)奏溫吞，而彰顯了蘇州人對生活的講究。即便是在現(xiàn)代城市發(fā)展的過程中，蘇州人在新潮模型玩具上的人均消費(fèi)不斷走高，增速高于新一
現(xiàn)代蘇州 2021年14期2021-09-10
- 光影回望蘇城2020年
姿、豐富鮮活的蘇州人文氣息，也留存了氤氳在2020年中的蘇城溫度和體味。2020年伊始，蘇州就籠罩在疫情的陰霾里，每個人都被迫卷入其中。深夜的防疫檢查點(diǎn)、帶著口罩拍照的蘇州人、機(jī)場里引導(dǎo)陪護(hù)入境人員的護(hù)送小組......大多數(shù)蘇州人都在緊張的氛圍中，結(jié)束了這個倉促的春節(jié)。然而，再難熬的日子里，總有那么一個瞬間，治愈我們，溫暖我們！在耦園，拿著玩具槍活潑可愛的小男孩、宛虹橋上拍攝寫真的新人。初夏，承載著無數(shù)人回憶的新蘇州樂園開園。這一年，除了疫情，蘇州人熟悉
現(xiàn)代蘇州 2021年3期2021-09-10
- 運(yùn)河之城
價的可不僅僅是蘇州人，兩浙、兩湖、江皖，乃至四川腹地的米商們都在這里擁擠著呢。目送那條船隊(duì)隱入北上的運(yùn)河煙波，我們還看到有這樣的船只進(jìn)入蘇州城，泊進(jìn)閶門和婁門附近的碼頭，那里的河邊排列著體量碩大的官倉和義倉。要知道，清代只從江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、安徽、河南和山東8個省征收漕糧，每年的征收正額和耗米共為635萬石。而蘇州一府即征收正額米692000石、耗米442440石，合計(jì)1134440石。發(fā)達(dá)的農(nóng)田水利耕織讓蘇州成為舉足輕重的帝國糧倉。☉ 江南河
蘇州雜志 2021年4期2021-08-26
- 情人糕
、街頭街尾了。蘇州人熟悉蘇州的糕，熟悉每一種糕的名字、樣子和味道。這種熟悉留于味蕾，深入記憶，流轉(zhuǎn)在歲月里，似乎已經(jīng)很難有所突破了。既要喚起蘇州人對糕固有的情結(jié)與記憶，又要讓其獲取到嶄新的味道和印象，太難了，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人吃起來太“挑剔”：要好看，還要好吃。好看是精致可人，賞心悅目；好吃是有“舊時的滋味，別樣的感受”。初見江南雅廚的“情人糕”，可人到不忍動筷：脂體一粉一玉白，金桂落于其上，交錯兩色臥于盤中?？诟幸部扇稳颂籼蓿壕d而不膩，七分糯中三分粘，入口細(xì)柔，
蘇州雜志 2020年6期2020-12-05
- 入靜止觀的蘇州人
陳佳慧蘇州、蘇州人，給人的第一印總是安靜、文雅，帶著有一種傳統(tǒng)的美感，依舊保持著古老的城市格局和江南文化的典雅縮影。有人說蘇州人“封閉”。其實(shí)蘇州人，只是秉持著千百年來守氣養(yǎng)心的態(tài)度，在一茶一飯、一磚一瓦、一字一畫、一針一線中享受生活的本真。的確，相比于別的城市，蘇州城和蘇州人都頗為安靜。但這種靜，還只是表象的靜。蘇州人愛熱鬧但不愛噪雜，蘇州人有想法但不愛爭執(zhí)。古城里沒有喧鬧，古城里只有一種對時光的品味。而這種靜是需要功夫的。這個時代，信息爆炸;當(dāng)代生活，
現(xiàn)代蘇州 2020年7期2020-09-10
- 最是那水一般的溫柔
茸我認(rèn)識很多新蘇州人，大多都是因?yàn)榧藿o蘇州人，或是娶了蘇州人，來到蘇州的。為了“蘇州紅顏”定居在蘇州，這不禁讓人思考，蘇州人究竟有著怎樣的魅力，能如此地吸引人呢？白居易曾有詩云，“闔閭城碧鋪秋草，烏鵲橋紅帶夕陽。處處樓前飄管吹，家家門外泊舟航?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人是因水而生的一群人，他們吃著水稻，枕著小河，溫柔隨和，柔中帶剛，靈活機(jī)智……把水的特點(diǎn)完全融入了性格當(dāng)中，蘇州人可以說是“水構(gòu)成的骨肉”。最懂生活的蘇州人 似水溫柔，風(fēng)流倜儻元朝的時候，馬可波羅來到蘇州，他這
現(xiàn)代蘇州 2020年20期2020-09-10
- 二十四節(jié)氣
習(xí)俗。蘇州一夜蘇州人最重傳承，因而在蘇州人眼里，冬至夜的地位不亞于“年三十”。冬至夜的家宴上，本就以用料精致、順應(yīng)時令著稱的蘇州菜，更是講究到了極致，按吳語里的說法就是：“蘇州人過個冬至夜，花頭精真格足！”餛飩說起冬至夜的主食，有“北方吃餃子、南方煮湯圓”之說。老蘇州們卻有些特殊，“冬至吃餛飩”。在姑蘇一帶，餛飩大多薄皮、少餡，一入口餛飩皮觸之即破，透出湯汁和肉餡的鮮美，而精髓往往藏在湯料里，加蝦皮、榨菜末、蔥花，清鮮不膩。歌謠冬至日是“數(shù)九”的第一天。關(guān)
現(xiàn)代蘇州 2020年23期2020-09-10
- 蘇州樣子
話的現(xiàn)實(shí)意義。蘇州人宅家，玩出了啥新花樣？宅家不宅心，喜歡自得其樂的蘇州人這個時候無疑更有心思與物語，與愛好相伴，與自己對話，獲得更充分營養(yǎng)與沉淀自我的機(jī)會，讓內(nèi)心更充盈，讓自信更有底氣。疫情期間，蘇式生活也宅出新高度。蘇式生活實(shí)踐在很多人的日常生活中不斷演繹，興致盎然;線上平臺、餐飲企業(yè)、快遞配送等克服困難，變危為機(jī);圖書館、博物館、園林景區(qū)等宅而不休，體現(xiàn)出蘇式努力與作為。宅家最自然，最能見人之個性、見事之精神。面對疫情，蘇州人的生活習(xí)慣、生活追求也體
現(xiàn)代蘇州 2020年6期2020-09-10
- 勞作
久了，你會發(fā)現(xiàn)蘇州人卻原來不都是聰明的。拙政園主人捋不順公門之脈絡(luò)，只能回家灌園澆水，理順假山的脈絡(luò)。網(wǎng)師園主人躲在咫尺山水里做名漁夫，笨得只能回家打理素墻，回廊射鴨。可是這些個業(yè)余園丁們，不經(jīng)意間卻給后世留下了一座百園之城，別人用園子養(yǎng)著肉身，他們用心意養(yǎng)著園子，養(yǎng)成了蘇州的書卷氣。這種蘇州骨子里的笨，讓世人覺得蘇州人可愛。凡事就怕業(yè)余。業(yè)余不是靠這吃飯，而是沒有什么功名的想法，就是喜歡，就是初心。和大多數(shù)人理解的吳地風(fēng)雅不同，蘇州人的業(yè)余愛好，就是喜歡
現(xiàn)代蘇州 2020年5期2020-09-10
- 煙火氣里的蘇州人菜館
人是土生土長的蘇州人，處于蘇州人口味承上啟下的年紀(jì)，對外幫餐飲口味未大量進(jìn)入前的蘇式味道記憶深刻，生活飲食習(xí)慣也與此相關(guān)，比如什么樣的味道是蘇式的，選擇哪樣食材最貼合等，對“蘇式美味”形成了一套帶著時代、成長痕跡的個人標(biāo)準(zhǔn)。記憶里的味道意猶未盡，加上想要呼朋喚友方便些，一來二去，3年前他們開了上津軒，容得下四張餐桌，足矣。志向不算“高”，盡力沿襲蘇州人過往的菜品、蘇州人的燒飯方式、多留一口蘇州人的味道，夠啦。當(dāng)然，開私房菜館不是天馬行空，合伙人出身于高檔賓
現(xiàn)代蘇州 2020年21期2020-09-10
- 自信而內(nèi)斂的蘇州
糊。在原則上，蘇州人是不會退讓的，保持著自有的底線。“碰到個赤佬了，”總這樣暗自寬慰自己當(dāng)觸了霉頭。但對生活追求，蘇州人很任性，會花那么多功夫。蘇州人也好勝，暗地使勁。在家溫書溫得起勁，到學(xué)校假裝沒溫，考試成績也是暗暗比?？刺K州才子車前子寫蘇州才子，捧腹之余又再次重溫，蘇州人百轉(zhuǎn)千回的性情，是很“蘇州”的。他說蘇州才子：狗頭上撓撓，貓頭上抓抓，綜合文化素質(zhì)普遍較高，即俗話所說多才多藝、能書會畫兼能說會道;吃飯飲酒喝茶抽煙鑊浴洗頭擦皮鞋軋朋友，樣樣精通;知足
現(xiàn)代蘇州 2020年7期2020-09-10
- 蘇州的三種味道
代代勤勞聰明的蘇州人，創(chuàng)造了精美燦爛的吳文化。如何珍惜利用并大力弘揚(yáng)這份得天獨(dú)厚的歷史文化遺產(chǎn)？充滿智慧的蘇州人正用實(shí)踐作出回答。作家陸文夫曾經(jīng)在《蘇州雜志》上敘述了他親身經(jīng)歷的一件事。上世紀(jì)90年代的某一天，他在蘇城小巷偶遇一對母女。母親推著自行車，車上坐著一個七八歲的女孩，手里抱著和她個頭差不多高的琵琶。陸文夫問這位母親：“是不是要把女兒培養(yǎng)成評彈演員？”那位母親的“篤篤定定”的回答令“陸蘇州”為之動容，“不一定，蘇州女孩應(yīng)該懂得評彈，就像維也納人都懂
現(xiàn)代蘇州 2020年5期2020-09-10
- 蘇州人保財(cái)險(xiǎn)16小時內(nèi)完成身故賠付
16個小時后，蘇州人保財(cái)險(xiǎn)完成賠付，支付賠償金10萬元整。2月21日晚上9點(diǎn)半，接到自蘇州市志愿者總會的報(bào)案，許鵬在前往湖北武漢運(yùn)送抗疫物資途中不幸車禍身故，蘇州人保財(cái)險(xiǎn)此前曾贈送蘇州市志愿者總會團(tuán)體意外險(xiǎn)，之后立即啟動快速理賠程序。事發(fā)突然，事故證明、報(bào)警記錄及身故證明等書面及電子版材料無法立即提供，為確保賠償金第一時間到達(dá)投保人蘇州市志愿者總會手中，蘇州人保財(cái)險(xiǎn)提出“先行賠付，后補(bǔ)材料”，特殊事件特殊處理，僅16個小時完成了賠付。
現(xiàn)代蘇州 2020年5期2020-09-10
- 蘇州人的膽氣
人一直在笑話，蘇州人小心翼翼，縮頭探腦。喜歡吃甜不說，脾氣還像溫吞水。有些稍微文雅的說好聽些，蘇州人的膽子有點(diǎn)像蘇州狀元陸潤癢的書法,精致工整，頓頭捺腳，搞不出什么大名堂。在一些外地人眼里，蘇州是“小蘇州”，膽子小，眼界小。小富小貴，蘇州人就食飽了，開一個小門小臉，做一行安穩(wěn)生意，但耕一畝三分薄地。作為古吳人后裔，今天的蘇州人吳儂軟語，傳說中的蠻人精神真有點(diǎn)蹤跡難尋。可是曾經(jīng)的蘇州人何曾是這樣，膽大能與天齊，雄武可以填海。輕死之刺客舉目皆是，項(xiàng)羽等梟雄層出
現(xiàn)代蘇州 2019年1期2019-12-18
- Simple Life is Far Away
-），女，江蘇蘇州人，蘇州大學(xué)外國語學(xué)院，本科在讀，英語師范專業(yè)學(xué)生。Our society has developed rapidly in recent years， that is to say， we are now living in a complicated society. Every day we are clouded by various annoying issues. It seems that we are now， to re
校園英語·中旬 2019年11期2019-11-26
- The Oppression of Women in Feudal Society- Analysis of Raise the Red Lantern
女，漢族，江蘇蘇州人，圣瑪麗大學(xué)，本科，研究方向：心理學(xué)和亞洲研究。Raise the Red Lantern was directed by the fifth-generation director Zhang Yimou. The movie is both successful in the box office and in the international film festival. The film won several awards
校園英語·月末 2019年9期2019-09-10
- 雨水，蘇州人家里起碼有三塊鏡子
不會壞。譬如，蘇州人家里起碼得有三塊鏡子，一塊在墻上，一塊在梳妝臺上，還有一塊必須是小鏡子，掛在房梁上或者門楣上。雨水，你不是下雨嗎，那你就下吧。你下雨，我就照鏡子，你下多久，我就照多久。照鏡子干什么，當(dāng)然是不告訴你！反正，你為什么下雨，不是也沒有告訴我。譬如，濟(jì)南人家里雖然也有鏡子，但他們更看重門簾，厚厚的門簾，大紅的門簾，大花卉的門簾，一看就很中國，一看就很山東，一看就很梁山。水，算什么個東西，雨，算什么個東西，出過梁山一百零八將的山東人，門簾一掀，敢
杭州 2019年10期2019-09-10
- “吹牛皮”的力量
這項(xiàng)必殺技呢。蘇州人自古就會吹也有得吹，大約因此，幸福感也更高吧。一杯茶喝半天，海闊天空地吹蘇州人吹牛由來已久蘇州人愛“吹牛皮”，從茶館里的聊天，到評彈里的“吐槽”，連昆曲里也頗多插科打諢，更有甚者，夏日早晨煮好一鍋粥直接端進(jìn)園林“吹吹白相相”一天！吳儂軟語，聽著軟糯，但細(xì)細(xì)聽聽，家長里短，國家大事，世界局勢，內(nèi)涵還是蠻沒有邊界的，加上蘇州風(fēng)物清嘉，能說會做之人極多，所以整個蘇州范圍內(nèi)的人感覺都挺良好，說自己是蘇州人時，也是帶著十分自信的。誰人不說家鄉(xiāng)好？
現(xiàn)代蘇州 2019年9期2019-05-28
- 編讀互通 CODE READING
。讀者熱評《論蘇州人的膽氣》最近兩個月，本刊刊首語連續(xù)發(fā)表了《論蘇州人的膽氣》系列文章，從蘇州人的內(nèi)外文化和日常生活角度分析蘇州人的膽氣之表現(xiàn)，角度新穎，看法獨(dú)到，博得了眾多讀者的好評。一位名為Gloria南方的朋友特別留言：說蘇州話軟，這是沒錯的。又有說蘇州水軟風(fēng)軟，連人也是軟糯的，這應(yīng)該是講蘇州人的寬容個性了，也是廣豪老師講的蘇州人有膽氣，因?yàn)橛心憵?、?nèi)心敢于向世人開放，先有一份妥妥的寬容大氣在心胸是必須的了。讀廣豪老師的文字是種享受，蘇式人文就是這樣
現(xiàn)代蘇州 2019年5期2019-03-16
- 我的蘇州，你還安逸嗎？
州小男人性格。蘇州人嘛，喜歡安逸?！甭牭搅制竭@么說，我腦中闖進(jìn)了爸媽老叨念的那句“安逸點(diǎn)”，于是對他如此定性“蘇州人”，也不怎么感到意外。小時候就住在我家隔壁的林平，20多年來一直都待在蘇州，和我大部分的童年玩伴、同學(xué)一樣選擇留在家鄉(xiāng)，至多也就到上海，再遠(yuǎn)，就不“安逸”了。自古蘇州就是富饒之地，是著名的魚米之鄉(xiāng)、人間天堂。但今日的蘇州已褪去過去“糧倉”的角色，蘇州經(jīng)濟(jì)之所以保持發(fā)達(dá)，并持續(xù)穩(wěn)定地增長，得益于蘇州的工業(yè)化發(fā)展之路。早在20世紀(jì)80年代，蘇州致
南風(fēng)窗 2019年4期2019-02-19
- 再論膽氣
文 廣豪蘇州人是從泰伯廟里走出來的子弟。泰伯不僅是蘇州人的先祖之一，而且也在蘇州人的基因里注入了淡泊、內(nèi)斂的氣質(zhì)。泰伯有禮讓之德，也有淡泊之心，這是他對爭斗的鄙夷，更是對自由的追尋。所謂“謙謙君子、溫潤如玉”。也許大多數(shù)蘇州人就是繼承了他這樣的性格，才會在漫長的歲月里給別人留下了不求聞達(dá)，但求安穩(wěn)的印象。同樣，面對于蘇州園林，世人也一直有一種誤讀，認(rèn)為這是官員仕途失意，退而隱居的安樂窩，或是文人與世隔絕，孤芳自賞的避居地。當(dāng)代眾多名家來蘇州走一遭，也感嘆，
現(xiàn)代蘇州 2019年3期2019-01-13
- 三論膽氣
南話語，注冊了蘇州人的吳歌腔調(diào)么？不過，蘇州為什么總不急不躁，你這個胡謅的故事里，還真講出了點(diǎn)蘇州人的性格。的確，蘇州人就是這個性格。他們喜歡那么一點(diǎn)意思，不用太多，不用太好，有意思就行。當(dāng)世人都喜歡高一點(diǎn)、快一點(diǎn)、強(qiáng)一點(diǎn)，甚至夫妻、朋友吵架，你嗓門大，我比你還要響三板?？汕∏?span id="j5i0abt0b" class="hl">蘇州人歡喜的是客客氣氣，相敬如賓，不愿去多煩口舌。歸根到底，這顯示的是蘇州人衣食住行為人處世的規(guī)范，任何人皆按照這樣的規(guī)范，安然和氣地相處著……太太平平。為什么有規(guī)范呢？因?yàn)樾睦镉袎?/div>
現(xiàn)代蘇州 2019年5期2019-01-12
- 雨水，蘇州人家里起碼有三塊鏡子
不會壞。譬如，蘇州人家里起碼得有三塊鏡子，一塊在墻上，一塊在梳妝臺上，還有一塊必須是小鏡子，掛在房梁上或者門楣上。雨水，你不是下雨嗎，那你就下吧。你下雨，我就照鏡子，你下多久，我就照多久。照鏡子干什么，當(dāng)然是不告訴你！反正，你為什么下雨，不是也沒有告訴我。長發(fā)剪短你有計(jì)劃，穿越世界，或者穿越一只杯子，把水喝完，可是兄弟，地球另有打算。把搭車的人扔在路邊，把長發(fā)剪短，把打火機(jī)換成火柴，可是兄弟，世界另有計(jì)劃。蝌蚪，五十天后變青蛙，久病者，一百日后成良醫(yī)。鳥屎大眾電視(藍(lán)天下) 2019年2期2019-01-09
- 自在一夏夏日小幸福手冊
即使天氣再熱，蘇州人總是能夠氣定神閑，慢悠悠地講著吳儂軟語，放緩半拍節(jié)奏地過日子。過去，蘇州的夏天好像沒現(xiàn)在那么熱，那時的物質(zhì)條件還沒那么豐富，但蘇州人卻可以把日子過得滋滋潤潤，一把蒲扇、一張竹涼席、一籠叫哥哥、一只井水西瓜、一碗三蝦面……就能安然度日。蘇州人有著自己傳統(tǒng)而詩意的蘇式“玩法”，夏日蘇州發(fā)生的許多美好的事兒，總是在每個人的記憶里閃閃發(fā)光。大多數(shù)人對夏天美好的印象，都和童年或青春相關(guān)，可能因?yàn)橛洃浀脑颍辛酥刂貫V鏡的加持，因此簡單的事情而變得現(xiàn)代蘇州 2018年15期2018-08-16
- 夢回蘇州
民不同的性格，蘇州人就是個很好的例子。北方艱苦的自然條件賦予了北方人俠士般的性格，一個個性格爽脆，有著“颯沓如流星”的氣概。而南方富足安適、小橋流水的環(huán)境則使得南方人的性格更敏感、細(xì)膩，說話及行為舉止更為委婉。談到蘇州人的性格就不得不提到蘇州地區(qū)的一些成就。蘇州人引以為傲的有三件事：一者乃絲綢，從名列天下四繡第一的蘇繡就可以看出當(dāng)?shù)丶徔椀木?、絲綢的柔軟細(xì)膩；二者乃園林，與皇家園林的大氣磅礴不同，蘇州園林清雅、別致、精巧，在眾多園林中獨(dú)樹一幟，極為世人稱道作文通訊·高中版 2018年4期2018-05-31
- Indian Body and White Gaze
女，漢族，江蘇蘇州人，文學(xué)碩士，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，講師?！癟he Longhair”， the first part of N. Scott Momadays Pulitzer Prize winning novel House Made of Dawn starts in 1945 when the protagonist， Abel is returning from the battlefields of the Second Worl校園英語·中旬 2018年3期2018-05-29
- “蘇州人”姚克
大導(dǎo)演費(fèi)穆（亦蘇州人）執(zhí)導(dǎo)上演，大受滬上“孤島”觀眾歡迎，連演3個多月之久。在后來出版的《清宮怨》單行本代序《獨(dú)白》中，他寫道“把史實(shí)改編為戲劇，并不是把歷史搬上舞臺；因?yàn)閷憚”竞途帤v史教科書是截然不同的。歷史學(xué)家所講究的是往事的實(shí)錄，而戲劇家所感興趣的只是故事的戲劇性和人生味?！?948年，姚克將話劇《清宮怨》改編成電影文學(xué)劇本《清宮秘史》，并由著名導(dǎo)演朱石麟修改后拍成影片搬上銀幕，舒適飾演光緒皇帝，周璇飾珍妃，唐若青飾西太后，洪波飾李蓮英，在香港上映后江蘇地方志 2018年1期2018-03-07
- 年夜飯，一道道蘇州人的儀式感
的，會過日子的蘇州人家，準(zhǔn)備過年的周期似乎都特別長。而在這漫長的周期里，最主要的內(nèi)容，就是準(zhǔn)備大年三十那頓年夜飯。年夜飯年年吃，但蘇式年夜飯的重要性，不只在于菜色和味道。做大餐，蘇州人最擅長的儀式感過去一年的結(jié)束，新的一年的開始，從古至今，年夜飯都是中國家庭最重要的一頓大餐。從來就將生活過得頗有儀式感的蘇州人，自然也不會讓它太簡單。本來，在這座城市里，季節(jié)的轉(zhuǎn)換點(diǎn)，時令的改變，節(jié)日的到來，都會有各種儀式般的美食。清明吃青團(tuán)子，立夏吃咸鴨蛋，重陽吃重陽糕，且現(xiàn)代蘇州 2018年3期2018-03-01
- 家鄉(xiāng)的水
橫、小橋流水，蘇州人的日常生活都離不開水。雖然現(xiàn)在許多人都住進(jìn)了高樓大廈，但是在山塘街和平江路，我們?nèi)钥梢钥吹竭@樣的景象。數(shù)以百計(jì)的民居臨河而建，小河上架起一座座精美的小石橋，將兩岸連成一片。千百年來，咿呀而過的槳聲楫影，曾勾起多少沿河人家的遐思。水也為蘇州提供了豐富的物產(chǎn)。蘇州的西面有太湖，湖里有著名的“太湖三白”；蘇州的東面則是陽澄湖，大名鼎鼎的大閘蟹的家就在這兒；還有“黃天蕩”的水八仙，也是非常的美味。如果你到蘇州來，一定要嘗嘗這些美食。水滋養(yǎng)了這片新教育 2018年33期2018-02-24
- 身?xiàng)钨庖蛔鞘械奶K式生活
歸的“活法”。蘇州人是地道的“生活家”，對生活方式的理解，對生活美學(xué)的追求，可能沒有比蘇州人更為深刻的，園居、山水、料理、書畫、吟唱……每一樣都有透徹的體悟與解讀。然而，這些年經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，城市趨向大同，大部分的蘇州人，不再像過去那樣過著慢篤篤、低調(diào)且講究儀式感的日子，取而代之的是一種“變異”的蘇式生活。蘇州也漸漸失去了本色，少了肌理與個性，多了迷局與不安，如此，身心還能得到詩意的棲居與安放嗎？所以講，我們不能再“糊里糊涂”過日子了，而是要靜下來理性思考一現(xiàn)代蘇州 2017年9期2017-01-28
- 排名蘇州
葉兆言蘇州人和南京人最大的不同，是他們總會想到自己是蘇州人。南京人大大咧咧，遇事有些粗線條，咸的淡的辣的酸的，只要是自己沒吃過，只要是正在流行，都恨不能品嘗一下。南京人吃什么都覺得好吃，都能樂在其中，蘇州人正好相反，他們遇事永遠(yuǎn)認(rèn)真講究挑剔，蘇州的飲食有自己的獨(dú)特風(fēng)格和愛好，不合自己口味的就是異類，非我族類其心必異，因此蘇州人喜歡把“這個怎么能吃”的疑問掛在嘴上。上有天堂，下有蘇杭，本來也就是句順口溜，可是一向自大的蘇州人，還真有些被這話給慣壞了。蘇州之外特別文摘 2017年1期2017-01-24
- 哪哪人都多，不如宅在家里品品這些秋季美食
安冉不時不食，蘇州人在跟著節(jié)令遵循自然這方面，絕對是有細(xì)膩的生活套路的。這不，秋意綿綿，該吃什么時令食物，基本上的路數(shù)就來了，每年都是這些花頭精，不過年年都叫人吃不厭，想起來就哈喇子直流。蘇式醬鴨入秋“貼秋膘”哪種食物最強(qiáng)？蘇州人選“蘇式醬鴨”，這是秋季一道不可或缺的時令美食。老鴨味甘性涼，一般在夏末秋初時蘇州人就開始食用了，此時的鴨子也最肥美，早年松鶴樓也靠一道醬鴨名揚(yáng)天下。桂花糯米藕一場秋雨一場涼，桂花已經(jīng)開過了一波，總之一到金秋，蘇州滿城都是甜香的味現(xiàn)代蘇州 2016年28期2016-12-21
- 尋找蘇幫菜
簡單。有人說，蘇州人的食譜，從食材、烹飪、味道、品相，多種變幻，以致百吃不厭，不會產(chǎn)生味覺疲勞與視覺疲勞。上酒、上菜都有順序。與其說是風(fēng)俗禮儀，不如說是摸索出的集經(jīng)驗(yàn)竅門、科學(xué)、藝術(shù)等多門類于一體的綜合學(xué)科。中國文化，大體可以從飲食文化這一支流上去尋根、散開。人們的飲食習(xí)慣、飲食方式、飲食口味等等，皆有文化上的緣由。反過來，從飲食上也可以尋找到文化上一切的蛛絲馬跡，且有親近感，還通俗易懂。這一回，我們要從蘇州人的飲食中去尋找蘇州人的文化。（丁?。?/div>現(xiàn)代蘇州 2016年25期2016-02-04
- 蘇州準(zhǔn)移民城市定位及新蘇州人服務(wù)管理模式創(chuàng)新
民城市定位及新蘇州人服務(wù)管理模式創(chuàng)新丁憲浩1，丁超2，孫瑩3（1.蘇州科技學(xué)院，江蘇 蘇州 215009；2.常熟理工學(xué)院，江蘇常熟215500；3.南通商貿(mào)高等職業(yè)學(xué)校，江蘇 南通 226007）由于具備準(zhǔn)移民城市的人口結(jié)構(gòu)、準(zhǔn)移民城市的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、準(zhǔn)移民城市的社會狀態(tài)、準(zhǔn)移民城市的文化氛圍，蘇州已成為典型的準(zhǔn)移民城市。在準(zhǔn)移民城市的社會條件下，傳統(tǒng)的社會管理理念漸顯僵化，需要更新；新蘇州人服務(wù)管理制度建設(shè)相對滯后，需要突破；新蘇州人服務(wù)管理體制存在缺陷，常熟理工學(xué)院學(xué)報(bào) 2013年5期2013-03-17
- 新傳播格局下地方媒體的創(chuàng)新與發(fā)展——蘇州篇
天。隨后撰文《蘇州人的性格變了》，指出新蘇州人的特點(diǎn)一個是“實(shí)”，一個是“亦狂亦俠亦溫文” (龔自珍句)，既有遠(yuǎn)見、有魄力、有辦法，又不乏江南人的細(xì)膩、致密。二十年悠忽而去，在《中國記者》雜志記者本次采訪的十余位蘇州日報(bào)人身上，這種新蘇州人的性格特質(zhì)依然明顯，并且成為他們在當(dāng)前全媒體背景下穩(wěn)扎穩(wěn)打地尋求突破方向、競爭策略的底蘊(yùn)。因?yàn)檎J(rèn)同“空談?wù)`國，實(shí)干興邦”的理念，所以蘇報(bào)人守住主業(yè)，近7年連獲11個“中國新聞獎”，經(jīng)營收入2011年達(dá)7.6億，盈利過億；中國記者 2012年7期2012-12-21
- 蘇州人并不例外
抗，在這一點(diǎn)上蘇州人并不倒外《姑蘇春》是一部值得一讀的長篇小說。一九五八年此書出版時，上海文藝出版社的王種蘭同志就曾向我推薦過幾次。當(dāng)時，我沒有找到這部書。后來看了影片《特高課在行動中》(取材自這部小說)，我就下決心非看不可了。這部小說是給蘇州人摘帽子的作品。蘇州人一向有“蘇空頭”之類的雅號，意即非常懦弱，用現(xiàn)代政治語言來說，就是缺乏斗爭性。這部小說以日偽時期的蘇州為背景，我新四軍派遣一同志到蘇州去采辦藥品，由此開展了一系列的地下斗爭。裝運(yùn)藥品進(jìn)入太湖，又讀書 1982年7期1982-07-15
- 雨水，蘇州人家里起碼有三塊鏡子