沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承的實踐與思考

摘 要： 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個國家和民族歷史文化成就的重要標志，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是人類文明進程中逐步演變形成的寶貴財富，對地區(qū)文化發(fā)展歷史的研究起著基礎性的支撐作用。加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承，既是對歷史的尊重，也是對國家和民族永續(xù)發(fā)展的長遠謀劃。本文結(jié)合沙縣近幾年在保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)方面的實踐經(jīng)驗，剖析工作中所遇到的困難和問題，以期為更好地把老祖宗的技藝和智慧保護好、傳承好、發(fā)展好提供對策和思路。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 保護傳承 實踐思考

一、沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀

沙縣歷史悠久，文教昌盛，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)遍布城鎮(zhèn)村落。2009年，縣政府啟動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查工作，發(fā)現(xiàn)、挖掘、整理非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目17大類，計67個種類，1986個線索，內(nèi)容涉及民間文學、民間音樂、民間舞蹈、民間醫(yī)藥、戲劇、雜技、美術(shù)、手工藝等諸多領域，非遺名錄體系日臻完善。

全縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)線索分類：民間文學704項、民間音樂42項、民間舞蹈11項、戲劇10項、曲藝11項、民間雜技3項、民間美術(shù)14項、民間手工藝87項、生產(chǎn)商貿(mào)習俗10項、消費習俗28項、人生禮儀227項、歲時節(jié)令370項、民間信仰321項、民間知識47項、游藝和傳統(tǒng)體育7項、傳統(tǒng)醫(yī)藥62項、其他32項。

全縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)線索地域分布：鳳崗街道374項、虬江街道152項、青州鎮(zhèn)106項、夏茂鎮(zhèn)104項、高砂鎮(zhèn)88項、高橋鎮(zhèn)173項、富口鎮(zhèn)116項、大洛鎮(zhèn)617項、南陽鄉(xiāng)118鄉(xiāng)、南霞鄉(xiāng)36項、鄭湖鄉(xiāng)73鄉(xiāng)、湖源鄉(xiāng)29項。從分布特點來講：民間文學主要分布在大洛鎮(zhèn)（以寶山村為主）、鳳崗街道；民間民俗、表演藝術(shù)主要分布在夏茂鎮(zhèn)、富口鎮(zhèn)、湖源鄉(xiāng)；人生禮儀、歲時節(jié)令、民間信仰多集中在鳳崗街道、虬江街道、大洛鎮(zhèn)、夏茂鎮(zhèn)；民間醫(yī)藥則以鄭湖鄉(xiāng)較多。從具體項目看，夏茂鎮(zhèn)的“游春?！睔v史久遠、表演獨特，“游魚”表演套路多樣；湖源“迎鐵旗”、夏茂“山歌”、大洛“迎燭橋”也都獨具一格。近年來，我縣主要從四個方面推進非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作：

（一）政策引路，資金幫扶，扎實有效地開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承工作。2012年9月，縣政府出臺《關(guān)于加強文化遺產(chǎn)保護工作的意見》，明確非遺工作的指導思想、基本方針、總體目標、工作重點、保障措施，為全縣非遺工作提供了政策支持和經(jīng)費保障。其中，以沙縣小吃制作技藝傳承和保護工作成績最為顯著。1997年，沙縣成立小吃同業(yè)公會，陸續(xù)編寫各類沙縣小吃工藝技術(shù)和文化專輯。投入500萬元，建設“沙縣小吃培訓中心大樓”；每年撥款100萬元，用于小吃技能培訓和傳承保護工作；每年舉辦沙縣小吃發(fā)展研討會，交流和研究沙縣小吃技藝傳承與發(fā)展；累計投資5億元，新建沙縣小吃文化城，不遺余力地推動沙縣小吃文化轉(zhuǎn)型升級。2014年至2020年間，共開展了四批“小吃制作技藝代表性傳承人”評選，共評出32個小吃品種32個傳承人，進一步提升沙縣小吃制作技藝傳承人的使命感，調(diào)動民眾傳承和保護沙縣小吃制作技藝的積極性和創(chuàng)造性。2021年5月，沙縣小吃制作技藝獲評第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

（二）建立基地，培養(yǎng)人才，促進沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承發(fā)展。沙縣肩膀戲，堪稱“肩膀上的民間藝術(shù)奇葩”，至今已有100多年的歷史。2012年9月，縣政府深化文化體制改革，將“沙縣越劇團”改制為“沙縣肩膀戲傳承和保護中心”，并在縣文化館、西門幼兒園設立培訓基地，著力培養(yǎng)肩膀戲表演和傳承人才。目前，共有省級肩膀戲傳承人1人，市級肩膀戲傳承人2人。十幾年來，肩膀戲傳承中心積極開展進校園、進鄉(xiāng)村、進社區(qū)、進軍營等惠民活動，每年展演達50余場次，并受邀出訪全國各地演出，參加省內(nèi)外文化交流展示展演活動。劇目《梨園百花》亮相2017年中央電視臺少兒戲曲春節(jié)聯(lián)歡晚會，2018年應邀參加福建省春節(jié)歌舞晚會。所到之處，無不備受歡迎，成為沙縣的特色文化名片。

（三）注重“申遺”，培育品牌，全面提高沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的知名度。縣政府一向重視“申遺”工作，經(jīng)過多年努力，我縣“申遺”工作成效顯著。截至2020年，我縣已公布23項縣級以上非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。其中，沙縣小吃制作技藝獲評國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，沙縣肩頭棚（肩膀戲）、定光佛信俗、羅巖太保信俗等3個項目列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；游春牛、蓋竹小腔戲、夏茂冬酒制作工藝、福袋刺繡工藝、七夕蒙學式、夏茂游魚、沙縣柳源酒曲制作技藝、香龍制作技藝、沙縣紅邊茶制作技藝、沙縣茶坪打黑獅等16個項目入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

（四）搭建平臺，強化宣傳，全方位展示沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一是堅持開展非遺“進校園、進社區(qū)”活動，每年“文化遺產(chǎn)日”積極開展形式多樣的宣傳活動，持續(xù)在城區(qū)學校舉辦肩膀戲表演、剪紙獻藝活動，開展非遺教學，如西皮臺進南霞泮嶺小學、湖源舞獅進校園等，從小培養(yǎng)學生了解、熟悉本土歷史文化，爭當沙縣非遺文化的傳承者、宣傳者、保護者。二是通過“春節(jié)”“元宵”等傳統(tǒng)節(jié)日開展集中展示活動。2014年、2017年、2018年元宵節(jié)舉辦了三屆“沙縣民間民俗藝術(shù)展演”，展演秉承“保護民俗、展示歷史、傳播文化、服務群眾”的理念，將我縣最具特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目（包括肩膀戲、游魚、打獅、舞龍、香龍、迎竹橋、迎龍等）在城區(qū)集中展演和踩街，萬人空巷，熱鬧非凡。此外，近三年來成功舉辦新春元宵燈會，眾多結(jié)合沙縣非遺文化的花燈，深受百姓歡迎和喜愛。二是文字記錄非遺文化。在第一次非遺普查的基礎上，編輯出版了《沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系項目匯編》《沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分布圖》資料，系統(tǒng)記錄非遺名錄；2010年編輯出版《沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)圖志》，用文字、照片的形式記錄沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目；2016年編輯出版《漫畫沙縣肩膀戲》，詳細記錄了沙縣肩膀戲的歷史、藝術(shù)特征、發(fā)展舉措、優(yōu)秀作品和新聞報道等內(nèi)容；2017年11月，縣財政投入100余萬元，歷時3年編著的《沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書》出版發(fā)行，叢書共分七卷，內(nèi)容包括《沙縣民間故事》《沙縣民間風俗》《沙縣諺語歌謠》《沙縣游藝技藝概覽》《沙縣鄉(xiāng)音口語》《沙縣小吃大觀》和《沙縣掌故史話》。這七本書匯集了大量珍貴的第一手民間傳承資料，為非遺的搶救和傳承發(fā)揮了積極作用。

二、存在問題及困難

（一）社會認識有待提高。目前，社會上對非遺還存在認識不足的問題，許多基層單位還沒有形成領導體制和工作機制，齊抓共管的合力還沒有形成。尤其是近年來，我縣外出人員大幅增長，許多優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨嚴重的“生存”危機，非遺傳承保護步履維艱。

（二）非遺傳承后繼乏人。熱心肩膀戲、大腔戲、小腔戲等非遺項目的老藝人們年事已高，逐步退出，面臨后繼無人的危機。諸如造船、油漆、香袋、做灶、編草席等傳統(tǒng)制作工藝項目的傳承人更少，年輕人都崇尚現(xiàn)代文明，不愿學習和繼承這些老技藝，老工藝、老秘方面臨失傳。

（三）經(jīng)費短缺較為普遍。目前，我縣未設立非遺保護專項經(jīng)費。除向省、市申請一定的非遺保護經(jīng)費外，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）和有關(guān)單位對非遺項目、非遺傳承人的資金投入少，基本上都未列入經(jīng)費預算，經(jīng)費短缺問題較為普遍，致使非遺項目的普查、發(fā)掘、整理、評審、保護、利用等工作很難經(jīng)常性開展?？h級非遺項目，大部分還停留于一般程序性的保護，出現(xiàn)了“重牌子輕保護”“只聽說不能操作”的現(xiàn)象。

（四）管理隊伍有待加強。目前，我縣非遺管理工作沒有專門機構(gòu)和人員（非遺普查掛靠文化館），鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）文化員身兼數(shù)職，多頭兼顧，難以潛心從事非遺保護工作。村級協(xié)管員文化程度低，文字組織能力弱，缺乏組織協(xié)調(diào)能力。非遺傳承人人走藝絕，流失嚴重，且面臨普遍老齡化、青黃不接的問題。

三、對策建議

如何讓非遺活在當下，活得長久，是目前非遺保護和傳承中的一大難題。本人認為我縣的非遺保護應從以下幾方面入手：

（一）加強宣傳展示，提高非遺保護意識

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、縣直有關(guān)部門充分利用各種宣傳載體，多形式、多渠道地加強非遺保護的宣傳力度，激發(fā)廣大群眾了解、參與到非遺的傳承和保護中來。一是通過傳統(tǒng)節(jié)日宣傳。利用春節(jié)、元宵等傳統(tǒng)節(jié)日、“12.8小吃文化節(jié)”及文化遺產(chǎn)日等節(jié)慶，對我縣的非遺文化進行展示、展演，讓“非遺”見人見物見生活。二是通過媒體宣傳。在沙縣電視臺、今日沙縣APP、沙縣文化微官網(wǎng)、沙縣政府網(wǎng)等媒體網(wǎng)絡設立“非遺”宣傳展示欄（版），發(fā)揮網(wǎng)絡媒體優(yōu)勢，擴大宣傳范圍。三是通過地方文化特色資源平臺宣傳。我縣已建有地方文化特色資源平臺，可充分利用平臺，通過數(shù)字加工，建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護數(shù)據(jù)庫，將“口傳身授”轉(zhuǎn)變?yōu)橛形淖挚梢篮鸵粝窠匀臄?shù)字化檔案，構(gòu)建網(wǎng)上“數(shù)字非遺”展示平臺。四是開展“非遺進校園”活動。以“沙縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書”為藍本編寫的非遺地方特色鄉(xiāng)土教材，學校每學期至少上一節(jié)“非遺文化”課；鼓勵民間文藝團體和非遺傳承人進校園，舉辦培訓班，傳授“非遺”技藝；定期組織學生到博物館和“非遺”傳承基地參觀，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，引導學生認識家鄉(xiāng)文化，了解家鄉(xiāng)歷史，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的感情。五是搭建各類“非遺”展示平臺。積極扶持鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）和社會團體開展各類“非遺”宣傳展示活動，搭建長期性、穩(wěn)定性的展示平臺，經(jīng)常性地開展“非遺”展示、培訓和比賽，組織專家開展調(diào)查評審等活動，進一步挖掘“非遺”，促進“非遺”的傳承和保護。

（二）完善工作機制，強化非遺的保護措施

依據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護法》和《沙縣人民政府關(guān)于加強文化遺產(chǎn)保護工作的意見》，進一步完善縣、鄉(xiāng)、村三級保護機制，做到責任分明。一是加強組織領導。根據(jù)各文化單位的實際情況，充實非遺管理機構(gòu)的人員配備。及時調(diào)整縣鄉(xiāng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作領導小組，明確工作職責，建立工作會議制度，定期召開成員會議，研究和解決工作中出現(xiàn)的問題；成立非遺保護傳承協(xié)會，通過協(xié)會吸納非遺文化愛好者，開展學習、交流、展示、宣傳等系列活動，積極引導民間力量參與保護和傳承。二是制定非遺保護傳承方案?？h鄉(xiāng)兩級制定非遺保護傳承工作方案。在非遺普查工作的基礎上，精準掌握我縣“非遺”資源的品種類別、項目數(shù)量、生存環(huán)境和面臨問題，完善健全“非遺”檔案資料庫和電子數(shù)據(jù)庫；制定我縣的非遺項目保護規(guī)劃，按照符合國家、省、市、縣各級非遺項目申報條件的，瀕臨消失的、活態(tài)傳承較為困難的項目，具有市場需求和開發(fā)潛力的傳統(tǒng)技藝項目，受眾較為廣泛、活態(tài)傳承基礎較好的項目等不同等級進行精準保護規(guī)劃。（四）加大經(jīng)費投入?？h鄉(xiāng)兩級政府加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護專項資金的投入力度，將保護經(jīng)費列入年度本級財政預算，專門用于我縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的普查建檔、資料收集、瀕危項目搶救保護以及宣傳、傳承、申報、獎勵和補助；積極爭取上級專項經(jīng)費，吸納社會資本參與“非遺”保護。

（三）活態(tài)傳承，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)歷久彌新

從長遠看，學校是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承的根基。將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承引入校園，培育下一代傳承人，讓非遺活在當下。學校應將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承工作當作學校德育教育的一項重要內(nèi)容。同時，應采取“請進來，走出去”策略長期扎實地開展相關(guān)活動。請進來，即是邀請非遺傳承人到校為孩子們講授（展演）“非遺”知識、技藝。讓孩子們組建表演隊伍或動手實踐小組，從培養(yǎng)孩子們的興趣入手，形成常態(tài)化教學，逐步鍛煉孩子們的技藝，同時也為瀕?！胺沁z”項目傳承人提供傳道授業(yè)的平臺，有效突破“有人教無人學，有心學無人教”的兩難境地，重點做好夏茂山歌、游魚、城關(guān)歌謠、湖源大車鼓、迎鐵旗、剪紙、福袋刺繡、打黑獅、小腔戲等“非遺”項目的傳承保護工作。走出去，即是學校要定期組織學生深入非遺中心、傳習所、傳承人的家中參觀和訪問，與“非遺”藝術(shù)家共同開展表演和創(chuàng)作活動，所學技能可以在六一兒童節(jié)、文化館（站）組織的非遺活動、元宵節(jié)、元旦等重大節(jié)日展示表演，還可以深入社會開展各種交流活動，以各種活動促進孩子們更加樂學“非遺”。

（四）打造“非遺”品牌，創(chuàng)新保護傳承新途徑

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）、縣直有關(guān)單位堅持抓重點、創(chuàng)特色，打造我縣的非遺品牌，走出一條適合我縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和傳承的工作之路。一是繼續(xù)做好沙縣小吃制作技藝文化品牌。每年舉辦一次沙縣小吃文化節(jié)，舉辦一次沙縣小吃從業(yè)者培訓活動，舉辦一次沙縣小吃進校園活動；做好大數(shù)據(jù)建設，做好音像資料的采錄工作、傳承人口述史記錄工作，實施該項目代表性傳承人、老藝人的搶救性記錄工程。同時做好沙縣小吃各級傳承人的評選工作，以確保項目的活態(tài)傳承。二是重點扶持肩膀戲發(fā)展。加大財政扶持力度，擴大肩膀戲傳習基地建設，拓寬共建辦學規(guī)模，加強肩膀戲新劇目創(chuàng)作編排，開展肩膀戲下鄉(xiāng)演出、文化交流等，進一步提升肩膀戲知名度。三是努力打造“一鄉(xiāng)一品”。以當前鄉(xiāng)村振興、新時代文明實踐、鄉(xiāng)村綜合性文化服務中心建設為契機，積極推動鄉(xiāng)村民俗展示廳（或非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列室、傳習所）建設。在有條件的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和村開辟非遺傳習所、民俗展示廳（陳列室），收集反映當?shù)剞r(nóng)耕文化的老物件、當?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)圖片和影像資料等，以圖文、實物、影像等形式進行集中展示。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，利用傳統(tǒng)的民間節(jié)日和風俗習慣，開展健康活潑的傳統(tǒng)文化展演、培訓和比賽活動，積極營造群眾易于參與、樂于參與的非遺保護環(huán)境。四是積極策劃一臺傳統(tǒng)文化的演藝大餐。深度挖掘整理我縣民間文學、民間音樂、民間舞蹈、戲曲、民俗等“非遺”項目，結(jié)合沙縣旅游發(fā)展項目，提升文旅融合發(fā)展水平。精心組織策劃一臺適合市民和游客觀賞的高水平的沙縣傳統(tǒng)藝術(shù)展演節(jié)目，打造我縣文化品牌。五是積極開發(fā)“非遺”文創(chuàng)產(chǎn)品。通過文旅融合、市場開發(fā)等方式，促進“非遺”項目的傳承和保護，通過開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品（如游魚、剪紙、福袋刺繡、打黑獅、小腔戲、西皮臺等），讓更多的“非遺”項目進入市場，讓“非遺”產(chǎn)品真正“活”起來，“火”起來。

作 者： 張海清，就職于福建省三明市沙縣區(qū)肩膀戲傳承和保護中心，專技八級，研究方向：群眾文化。

編 輯： 杜碧媛 E-mail： dubiyuan@163.com