李子柒作品中的道家文化與傳播

張?zhí)m心 唐衛(wèi)紅

內(nèi)容摘要：本文結(jié)合李子柒的視頻，通過解析道家“道法自然”的思想，剖析李子柒作品中所體現(xiàn)的道家思想文化及展現(xiàn)方式，并進一步探討其展現(xiàn)方式在國外引起廣泛關(guān)注的原因。本文期望通過分析李子柒作品中道家文化的體現(xiàn)與傳播，了解到當今新技術(shù)下跨文化傳播特性，推動中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在全世界的傳播。

關(guān)鍵詞：道家文化 傳播 自然

一.前言

隨著自媒體的興起，文化交流的方式也凸顯著時代的特征。從早期的傳教士推進中西文化的交流與傳播，到現(xiàn)如今電子技術(shù)的興起帶動了跨文化交際以更加快速便捷的方式進行交流與傳播。在這樣新時期的背景下，中國本著繼往開來的理念，復(fù)刻并創(chuàng)新了絲綢之路。

國家對文化傳播與交流的重視，一定程度上激發(fā)了民眾以自媒體的方式弘揚中國文化，這其中當屬李子柒最為矚目。李子柒，四川綿陽人，于2016年開始拍攝有關(guān)美食和生活的短視頻。2018年，李子柒的自媒體作品發(fā)布于外網(wǎng)，獲得了外國網(wǎng)民的贊美之聲。他們驚嘆李子柒作品中優(yōu)美的自然風光，返璞歸真的生活方式。更重要是可以通過較為真實的方式領(lǐng)略到中國傳統(tǒng)文化的風采。國內(nèi)目前對于李子柒現(xiàn)象的研究范圍大致包括跨文化傳播類（張艷霞，2020），美食類（張正，2020），哲學(xué)類（曾一果，2020），對其中國傳統(tǒng)思想文化的研究并不多。

本文旨在于分析李子柒短視頻中所蘊含的中國傳統(tǒng)文化，以其爆紅的現(xiàn)象來探討當代傳統(tǒng)文化傳播與新技術(shù)相結(jié)合，突破文字的障礙，讓外國人通過網(wǎng)絡(luò)體會到中國傳統(tǒng)文化的獨特魅力，向世界展示中國傳統(tǒng)文化的源源生機與活力，也為相關(guān)研究提供參考。

二.道教文化

道家，以老子為代表人物，產(chǎn)生與春秋戰(zhàn)國時期。其核心思想為“道”，道家認為，萬事萬物均應(yīng)遵守“道”，守“道”才能夠發(fā)展。其中，最為著名的言論有“道法自然”。隨著社會的進步，越來越多的人意識到道家思想的重要性。

道家思想分為多個流派，以“黃老列莊”，“黃老學(xué)派”，“縱橫家”等為主。道家所推崇的“道”，不能簡單地理解為自然，或是我們所認知的“道理”。“道”是對萬事萬物所要遵循的規(guī)律的統(tǒng)稱。以道家學(xué)派的代表人物老子為例，他認為“道”是一種本源，不可見，不可觸摸。但必須遵循這個本源，萬事萬物才能夠生存發(fā)展。將“道”理解為不可見的規(guī)律，一種探尋的真相，這是老子所認為的“道”。

解釋完“道”的含義后，老子從自然的角度出發(fā)，說明“道”的重要性。據(jù)《道德經(jīng)》第六章記載，“谷神不死，是謂玄牝。玄牝之門，是謂天地之根。綿綿呵！其若存！用之不堇”?！肮壬瘛奔瓷B(yǎng)出天地的“道”，是天地存在所遵循的規(guī)律，即萬物的本源。這個本源是連綿不斷的，對于萬事萬物發(fā)展的作用是無窮盡的。

老子通過“道”這一概念，詮釋了在自然萬物中，因循守恒的準則是十分重要的。所謂“道法自然”，更多的是強調(diào)萬事萬物生存發(fā)展的規(guī)律是渾然天成的。正因為渾然天成，沒有經(jīng)過人為的改變，就能讓世界有序發(fā)展，所以我們應(yīng)該去遵守“道”這一規(guī)律。

道家思想，不同于儒家文化所推崇的“仁義禮智信”，宣揚的是“道”的思想。所謂“道法自然”，萬物皆因遵循“道”才能發(fā)展。在經(jīng)濟高速發(fā)展的現(xiàn)代，道家文化被視為“可持續(xù)發(fā)展”理念的藍本，而“道法自然”也被認為是當今社會發(fā)展不可或缺的一部分。李子柒的作品中有著一個顯著的共同特點，她的一系列活動都遵循著自然中的規(guī)律。李子柒做出的菜品，進行的農(nóng)業(yè)活動，都與自然息息相關(guān)。可以說，李子柒的作品一定程度上將道家文化創(chuàng)造性地傳播給世界，讓世界能夠更加容易地領(lǐng)略到道家文化的魅力。

三.李子柒作品中的“道”

了解“道”為萬物本源，是一種普遍規(guī)律后，再看李子柒的作品，能較容易地感受到“道”的存在。整體來看，李子柒的作品主題都是和自然緊密相連。她的拍攝地位于四川綿陽的平武縣，該縣位居培江上游，依傍天然的山川地貌。相比于經(jīng)濟發(fā)達的現(xiàn)代都市，平武縣渾然天成的美景顯得獨具一格。在這種缺少現(xiàn)代化氣息的地方，李子柒展現(xiàn)了“取之于自然，用之于自然，遵循于自然”的生活方式，這也是為什么李子柒的作品能夠吸引國內(nèi)外目光的原因。李子柒的作品有著非常鮮明的季節(jié)性，即便是不太懂中文，或者是不太了解中國文化的人，也能毫無困難地觀看她的作品。

李子柒作品中最為突出的是飲食，春夏秋冬四季的飲食均帶有季節(jié)的獨特性，如夏天悶熱，就有了解暑的豌豆涼粉;秋天天氣干燥，便有了止咳潤肺又祛躁的秋梨膏;冬天嚴寒，就做出了熱氣騰騰的臘八粥;春天萬物復(fù)蘇，又是中國人迎接新年的時候，那當然少不了年夜飯的出現(xiàn)。更讓人眼前一亮的是，這些佳肴，食材均是從原生態(tài)的大自然里獲取的。李子柒的作品中，每當要做一道菜時，觀眾們首先看到的，是李子柒獲取食材的過程。有一期視頻中，她以雞樅菌為食材制作一道普通的中式菜肴。視頻一開始，便是李子柒編著頭發(fā)，挎上竹籃到山中去尋找菌菇。在尋找菌菇的過程中，山中的自然美景，菌菇生長的環(huán)境，全都毫無保留地展現(xiàn)到觀眾的面前。除了用手摘采以外，碰見根莖較深的雞樅菌，還得用鋤頭挖掘。拍攝的時間正值夏季，高溫潮濕，正是菌菇生長的好時節(jié)?？v觀李子柒所有的作品來看，雞樅菌一共只出現(xiàn)過兩次，均是在七月份，而別的時間點都沒有出現(xiàn)過。在現(xiàn)今科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的時代，人工養(yǎng)殖菌菇可以說是輕而易舉，以雞樅菌為食材的佳肴更是數(shù)不勝數(shù)。若是單純地展現(xiàn)廚藝，可以通過人工養(yǎng)殖的方式來實現(xiàn)。而李子柒這種“慢”，也正是蘊含了道家思想中的“道法自然”。李子柒順應(yīng)著雞樅菌生長的“道”，沒有過多的采擷，也沒有在不該雞樅菌出現(xiàn)的時節(jié)去做有關(guān)的菜肴。這種順應(yīng)著雞樅菌生長規(guī)律的做法，體現(xiàn)了道家中遵循“道”的思想，這里的“道”，便是自然的“道”。

在向“自然”索取后，李子柒也懂得回饋，隨即又拍攝了一支短視頻，主題內(nèi)容是去往之前采摘菌菇的地方，將真菌埋種回去，讓其在大自然中生長。這也正是“道”家提倡的遵循。倘若李子柒看中了雞樅菌背后的巨大商業(yè)價值而進行無限制的挖采，或是強行讓科技介入進行人工種植，這是破壞自然之“道”的行為。

除了佳肴，季節(jié)分明的農(nóng)忙活動也十分吸引眼球。在李子柒的所有作品中，我們可以看到最與自然息息相關(guān)的農(nóng)耕活動。2019年6月，李子柒發(fā)布了家釀啤酒的視頻，視頻開始并沒有直接釀酒，而是展現(xiàn)大部分中國人看了都感到十分新奇的農(nóng)活——收小麥。從田地里將麥子收割并捆在一起，然后攤在寬闊的地面上打曬，最后使用風谷機將小麥剝離出。等到這些工序做完后，才釀制啤酒。在2019年9月，李子柒又上傳了名為“月兒圓圓，稻米飄香，正逢農(nóng)家收谷忙”的視頻。在視頻中，水稻的種植和生長的過程簡單又有趣地展現(xiàn)給了觀眾，以“放水打田”的方式來澆灌稻田;待到水稻秧苗長成后，就要“拋秧”、“插秧”、“守水”、“巡水”，等到豐收時節(jié)的來臨。

以上的視頻體現(xiàn)了“道法自然”的思想。小麥和稻米作為農(nóng)作物，播種時間，生長周期，收獲時節(jié)都遵循自然規(guī)律。中國從農(nóng)耕文明開始，一直遵守這個規(guī)律至今。歷史的經(jīng)驗和現(xiàn)代科技都證明，強行違背生長規(guī)律進行反季節(jié)耕種，是不會有好的收獲。

“道常無名，樸。雖小，天下莫能臣?！钡婪ㄆ鋵嵤制胀ǎm然人們不能看見，但天下卻沒有誰能夠征服它。與其破壞道法，破壞規(guī)律強行為之，不如遵循規(guī)律做事并長久地發(fā)展。

四.李子柒作品中道家思想在國外的傳播

2018年李子柒的作品登錄YouTube網(wǎng)站，獲得眾多好評。李子柒的視頻讓許多外國人對宛若仙境的自然風景贊不絕口。原本多數(shù)只能通過含有中國的電影才能看到的景色，李子柒卻以日常生活的方式展現(xiàn)出來。

同樣是美味的中式佳肴，李子柒不僅展示烹飪的方式，還將食材的來源也展現(xiàn)出來。從國內(nèi)角度來看李子柒的作品，大多人為能夠在如此快節(jié)奏的現(xiàn)代化時代里，居住在桃花源般的世界簡直是不可思議。而國外人看來，除了驚嘆中國文化魅力的同時，對李子柒作品中“取之于自然，用之于自然，遵循于自然”的生活方式感到新奇。在西方文化觀念中，人與自然的關(guān)系是征服與被征服的狀態(tài)。西方“天人相分”的觀念認為，人是凌駕于自然之上的，他們崇拜的對象是完美的神，而不是自然中所蘊含的規(guī)律。

以西方文化的起源，古希臘文化中的神話為例，希臘神話中所謂的天神，除了有超乎常人的神力外，其他方面與人類幾乎沒有差別。他們也會因為一己之私而行事。這些類似于人的神靈掌管著萬物，自然對于他們來說，可以是武器，也可以是管控凡人的手段。在古希臘神話中，“天人相分”的理念十分明顯，處于最高的是擁有神力但類似于人形的神，凡人被神所統(tǒng)治，而自然，要么被神所利用，要么被人所掌握，處于最低的位置，即“神，人，自然”。

而影響了西方世界的宗教——基督教，也明顯地表達出“天人相分”的觀念。在《圣經(jīng)·創(chuàng)世記》第一章表明，上帝為著人類的利益與統(tǒng)治而明確地安排一切;自然萬物低于人類，除了為人服務(wù)之外別無其他目的（黃增喜 2018.10.）。這種思想廣泛傳播與西方世界，一定程度上也推動了以過度利用自然來使社會發(fā)展活動——第一次工業(yè)革命。

縱觀中國歷史，并沒有出現(xiàn)類似工業(yè)革命的運動。究其原因，除開當時經(jīng)濟政治壞境以及統(tǒng)治者的治理方式外，還應(yīng)考慮農(nóng)耕文明。自學(xué)會耕種以來，中國人比世界上任何人都明白自然的力量。所謂“靠天吃飯”，這個“天”，指的就是自然規(guī)律。若是不按照自然的規(guī)律來分季種植，人很有可能無法生存下去。這就是為什么在中國會有“二十四節(jié)氣”一說，這是古人根據(jù)經(jīng)驗總結(jié)出的對自然規(guī)律的認知。另外，在中國歷史上，出現(xiàn)過不少祭祀活動，這些祭祀的主題多是“求雨”，“求太陽”，“敬山神”，就連統(tǒng)治者的一舉一動也會和自然緊密聯(lián)系在一起。統(tǒng)治者昏庸無度，濫用私權(quán)，一旦在統(tǒng)治期間出現(xiàn)天不降雨或暴雨連綿等反?，F(xiàn)象，多會歸咎于統(tǒng)治者身上。因而，在中國，自然與人類的聯(lián)系十分緊密，自然的力量凌駕于人類，不遵守必會遭致災(zāi)禍。

在科技發(fā)達的當代，這種“天人相分”和“天人合一”的觀念仍存在于中西方文化之中?，F(xiàn)在的中國在飲食方面，仍體現(xiàn)出“天人合一”的理念，不同的季節(jié)，每家每戶都會吃應(yīng)季生長的蔬果。這一現(xiàn)象在西方似乎不明顯，西方的菜色種類相較于中國較少，季節(jié)性也沒有中國明顯。這也是為什么李子柒的作品能夠如此吸引西方人眼球。正如前面提到的，李子柒的作品里，對自然的尊敬，對規(guī)律的遵守，對“道”的順應(yīng)，在西方人的眼中是新奇的。這種自然的“道”的展現(xiàn)方式，不是通過書本或者單一的講解進行，是通過拍攝日常生活展現(xiàn)的，具有一種真實性和普適性，即便是對于中國文化和道家文化不怎么了解的西方人，在看完李子柒的視頻后，都能身臨其境地感受到這種遵循道法，遵循自然的魅力。

五.總結(jié)

中國具有五千年文明歷史，其思想不會隨著歷史的發(fā)展而磨滅。李子柒以一種返璞歸真的方式在現(xiàn)代的快節(jié)奏生活中開墾了一片屬于自己的凈土。她的作品里，極少充斥著現(xiàn)代化元素，而這種生活，正是中國人在很久以前最為平常的生活。這種古樸的生活在當代引起國內(nèi)外關(guān)注，也側(cè)面證明了，遵循“道”的事物，能夠恒久發(fā)展。李子柒的作品中，不僅展現(xiàn)了獨有的菜肴，獨有的農(nóng)耕方式，同時也在向世界講一個道理：“遵循‘道的思想，是可以長久持續(xù)的?！蓖ㄟ^李子柒這一現(xiàn)象可以知道，跨文化交際的方式是多變的，除了通過文字，課本外，利用現(xiàn)代自媒體，將中國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化通俗易懂地傳播出去，讓不了解中國文化的外國人能夠感受到中國文化的獨特魅力。

參考文獻

[1]曹峰.從因循萬物之性到道性自然——“自然”成為哲學(xué)范疇的演變歷程[J].人文雜志，2019（08）：9-20.

[2]杜道明.論老子的人生哲學(xué)與解脫之道[J].中國文化研究，2018（02）：67-78.

[3]黃增喜.從神圣到世俗——伊利亞德宗教史視野中的人與自然[J].世界宗教研究，2018（05）：26-37.

[4]江賽民.老子道法自然思想及其現(xiàn)實意義[D].中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)，2019.

[5]]張國棟.淺析老子思想之“道”的含義與現(xiàn)實意義[J].漢字文化，2019（10）：70-71.

[6]李青青.老子生態(tài)自然思想的基本維度及當代價值[J].西部學(xué)刊，2019（07）：42-44.

[7]林祥雄.文明對話VS文明沖突[J].中國文化研究，2013（01）：7-10.

[8]魏光奇.天人交際：中西文化觀念[M].比較首都師范大學(xué)出版社，2000.

[9]蕭無陂.“道”不可道嗎？——從“名”“實”之辨重新考察《老子》第一章[J].中國文化研究，2014（04）：66-74.

[10]張國棟.淺析老子思想之“道”的含義與現(xiàn)實意義[J].漢字文化，2019（10）：70-71.

[11]趙友斌.中西文化比較[M].吉林人民出版社，2017.

（作者單位：湖北工業(yè)大學(xué)外語學(xué)院）