簡論高職外語工作過程系統(tǒng)化翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)建

陳為民

摘? ?要： 高職外語工作過程系統(tǒng)化翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)建，需要對(duì)工作過程系統(tǒng)化課程、翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行深入學(xué)習(xí)和認(rèn)真研究，在此基礎(chǔ)上勇于探索實(shí)踐，使兩種教學(xué)模式兼容，在高職外語教學(xué)中靈活運(yùn)用，并應(yīng)用多模態(tài)教學(xué)手段模擬真實(shí)典型的工作過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，跟上“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代步伐，實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)。

關(guān)鍵詞： 工作過程系統(tǒng)化? ? 翻轉(zhuǎn)課堂? ? 高職外語? ? 多模態(tài)

高職外語工作過程系統(tǒng)化翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)建，是信息化時(shí)代實(shí)踐類職業(yè)外語教學(xué)充分運(yùn)用在線教學(xué)平臺(tái)等互聯(lián)網(wǎng)交互手段進(jìn)行混合式教學(xué)的新嘗試，是上一輪工作過程系統(tǒng)化課程改革與本輪翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革的相互融合?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)的快速發(fā)展，硬件、軟件的升級(jí)換代，網(wǎng)速的急速提升，平臺(tái)的多樣化、智能化、簡捷化，為翻轉(zhuǎn)課堂的普及鋪平了道路?，F(xiàn)有的翻轉(zhuǎn)課堂，特別是課前的微課，大多是單純的理論講解，需要加強(qiáng)與高職外語專業(yè)學(xué)生就業(yè)崗位的對(duì)接開發(fā)，運(yùn)用多模態(tài)教學(xué)方式模擬真實(shí)典型的工作過程，串聯(lián)完整工作過程的各個(gè)項(xiàng)目，并聯(lián)由易到難的數(shù)個(gè)相對(duì)完整的工作過程，形成系統(tǒng)化，在課前、課中、課后，有機(jī)恰當(dāng)?shù)貙?shí)施工作過程系統(tǒng)化模式的教學(xué)。

一、工作過程系統(tǒng)化課程、工作過程導(dǎo)向課程以及項(xiàng)目教學(xué)

工作過程系統(tǒng)化課程模式經(jīng)歷了“引進(jìn)—推廣—超越”的發(fā)展過程，是對(duì)“工作過程導(dǎo)向”的“系統(tǒng)化升華”和“結(jié)構(gòu)性完善”，不是通過一個(gè)而是多個(gè)（三個(gè)以上）工作過程進(jìn)行整體化設(shè)計(jì)，系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)情境需要提煉、篩選，選出具有典型性的、廣覆蓋的、可遷移的、可行性的情境，不同難度層級(jí)的工作情境可以分為入門情境、主導(dǎo)情境、自主情境、創(chuàng)新情境[1]（20-22）。工作過程系統(tǒng)化課程模式的“系統(tǒng)化”包含課程體系設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化、課程設(shè)計(jì)方法的系統(tǒng)化和課程載體設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化，課程載體是學(xué)習(xí)情境的具體化，載體設(shè)計(jì)必須遵循三個(gè)原則：可遷移性、可替代性、可操作性[2]（66-70）。工作過程系統(tǒng)化課程吸收了模塊課程靈活性、項(xiàng)目課程一體化的特長，并力圖在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)從經(jīng)驗(yàn)層面向策略層面的能力發(fā)展[3]（7-13）。談及“工作過程系統(tǒng)化課程”，會(huì)聯(lián)想到在職業(yè)教育中被廣泛應(yīng)用的“項(xiàng)目課程”。運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法的課程模式可以叫做項(xiàng)目課程，但是現(xiàn)在一般特指職教領(lǐng)域的項(xiàng)目課程，以工作過程為線索設(shè)置課程項(xiàng)目，具有明顯的職教特色?！绊?xiàng)目教學(xué)”以項(xiàng)目任務(wù)為引導(dǎo)，以項(xiàng)目活動(dòng)為主要教學(xué)方式，學(xué)生為主體，主動(dòng)參與項(xiàng)目活動(dòng)，協(xié)作或者獨(dú)立完成項(xiàng)目任務(wù)，教師為師傅、教練或者顧問，指導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目。項(xiàng)目教學(xué)中的項(xiàng)目，可以是工作項(xiàng)目，也可以不是，大中小學(xué)、幼兒園及校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都有運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法?！肮ぷ鬟^程系統(tǒng)化課程模式”是吸收了“案例課程”“模塊課程”“項(xiàng)目課程”等教學(xué)模式的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在“工作過程導(dǎo)向課程模式”（也被稱為“基于工作過程的課程模式”）基礎(chǔ)之上發(fā)展而來的，并且經(jīng)過了充分實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了“變道超車”，成為具有中國職業(yè)教育自己特色的課程模式。

二、翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)以及在線課程

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）堪稱現(xiàn)代信息技術(shù)與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)理論深度融合的典范，作為一種“先學(xué)后教”的模式，事實(shí)上形成了對(duì)傳統(tǒng)課堂在時(shí)空和結(jié)構(gòu)方面的流程再造，縱覽翻轉(zhuǎn)課堂模型的變遷，可以清楚地看到不斷有新興教育技術(shù)、教育理念被融入，推動(dòng)翻轉(zhuǎn)課堂模式日趨發(fā)展[4]（67-69）。談及“翻轉(zhuǎn)課堂”，就會(huì)聯(lián)想到“混合式教學(xué)”“在線課程”（也被稱為“線上課程”，與被稱為“線下課程”的課堂教學(xué)相對(duì)應(yīng)）?！盎旌鲜浇虒W(xué)”是結(jié)合傳統(tǒng)課堂和數(shù)字化教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，使線上課程和線下課程有機(jī)結(jié)合并相互補(bǔ)充的教學(xué)模式，外延要比翻轉(zhuǎn)課堂更廣些?！胺D(zhuǎn)課堂”是學(xué)生課前先自學(xué)，自學(xué)的主要方式是學(xué)習(xí)教學(xué)視頻，教師在課堂上主要幫助學(xué)生練習(xí)并答疑解惑，使學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)與技能。教學(xué)視頻的共同點(diǎn)是時(shí)間短并努力營造輕松的學(xué)習(xí)氣氛，針對(duì)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)相應(yīng)的視頻風(fēng)格，吸引學(xué)生的注意力，教學(xué)視頻還可以作為一個(gè)為項(xiàng)目提供指導(dǎo)的媒體工具，提供案例或方法，并解決問題[5]（59-64）。隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展，提供免費(fèi)WIFI的場(chǎng)所越來越多，手機(jī)套餐資費(fèi)降價(jià)而套餐可用流量大幅增加，網(wǎng)絡(luò)使用成本下降，教學(xué)視頻基本上傳為在線課程供學(xué)生使用。“在線課程”的主要形式是教學(xué)短視頻（也被稱為“微課”“微視頻”），根據(jù)規(guī)模與開放程度可以分成兩類：“慕課（MOOC）”（大規(guī)模開放在線課程）和“私播課（SPOC）”（小規(guī)模限制性在線課程）。隨著信息化技術(shù)的進(jìn)一步提升和客觀需求，“在線課程”除了原先的“錄播課”形式外，現(xiàn)在又有不少“直播課”形式加入其中。

三、工作過程系統(tǒng)化課程與翻轉(zhuǎn)課堂的兼容

工作過程系統(tǒng)化課程模式應(yīng)用于翻轉(zhuǎn)課堂之中，或者說翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于工作過程系統(tǒng)化課程之中，兩者合二為一，沒有排異反應(yīng)，能夠相得益彰，兩者的兼容非常重要。兼容的難點(diǎn)是課前，需要做好能夠激發(fā)學(xué)生自學(xué)興趣的工作過程系統(tǒng)化模式下的微課，并督促學(xué)生有效學(xué)習(xí)。而課中、課后兩者之間有著良好的共通性，兩者都強(qiáng)調(diào)在課中將主要精力放在實(shí)踐教學(xué)、學(xué)生練習(xí)和答疑解惑，以及課后的學(xué)生鞏固練習(xí)等方面。如何使制作的微課是基于真實(shí)典型工作過程的實(shí)踐教學(xué)示范，而不是關(guān)于工作過程的理論講解？如何確保微課能夠承載典型完整的工作過程，但不超過15分鐘？如何系統(tǒng)化設(shè)計(jì)翻轉(zhuǎn)課堂，有機(jī)序化系列工作過程，而不是雜亂無章的東一榔頭西一棒？

瀏覽現(xiàn)有的翻轉(zhuǎn)課堂在線課程，大部分是理論講解，要么是一個(gè)教師出鏡的“評(píng)書開講”，要么是兩個(gè)教師一起出鏡的“對(duì)口相聲”，或者是教師不出鏡的錄屏講解加上動(dòng)畫活躍氣氛的“皮影戲”?？上驳氖?，有不少教師在實(shí)踐教學(xué)課程中，運(yùn)用基于工作過程的微課，例如導(dǎo)游、舞蹈、體育運(yùn)動(dòng)等。有些老師就要問了，導(dǎo)游是屬于“工作過程”，難道舞蹈、體育運(yùn)動(dòng)也屬于“工作過程”嗎？回答是肯定的。因?yàn)楣ぷ鬟^程可以分為“狹義工作過程”和“廣義工作過程”，“狹義工作過程”僅指物質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)中的工作過程，“廣義工作過程”可以指生產(chǎn)活動(dòng)和服務(wù)活動(dòng)（包括直接服務(wù)和間接服務(wù)）中的工作過程。舞蹈對(duì)于舞蹈演員來說就是工作，直接服務(wù)觀眾給人提供美的享受;體育運(yùn)動(dòng)對(duì)于從事體育工作的人員來說也是工作，有的直接服務(wù)觀眾，比如運(yùn)動(dòng)員參加體育賽事，有的間接服務(wù)觀眾，比如教練員提供教練、陪練。工作過程系統(tǒng)化翻轉(zhuǎn)課堂微課的拍攝地點(diǎn)，不是教室，也不是書房，而是真實(shí)的工作情境，例如導(dǎo)游的景區(qū)、舞蹈表演場(chǎng)地、體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，拍攝內(nèi)容不是教師歸納的相關(guān)知識(shí)要點(diǎn)或者操作理論講解，而是導(dǎo)游員、舞蹈演員、運(yùn)動(dòng)員的真實(shí)典型工作過程，以鮮活的工作案例作為范本，讓學(xué)生模仿，當(dāng)然對(duì)于知識(shí)要點(diǎn)或者操作理論，則可以在微課里插入字幕，加以提示說明;或者運(yùn)用拍攝技術(shù)（例如特寫、慢動(dòng)作重播、蒙太奇等），以求重點(diǎn)突出;或者在片中、片尾或者片頭，添加知識(shí)要點(diǎn)提示、操作理論概括。