多角度辨析傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制

王明剛

摘 要：現(xiàn)代學(xué)徒制是把傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合的校企合作制度。實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制有利于推動行業(yè)、企業(yè)培訓(xùn)專員人才，課程內(nèi)容與職業(yè)實(shí)踐相匹配，教學(xué)過程與生產(chǎn)實(shí)踐相融合，從而全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量?；诖?，主要從多個角度對傳統(tǒng)學(xué)徒制與現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)行研究分析。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)學(xué)徒制；現(xiàn)代學(xué)徒制；校企合作

中圖分類號：G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1001-7836（2016）09-0154-03

一、現(xiàn)代學(xué)徒制與傳統(tǒng)學(xué)徒制運(yùn)作機(jī)制的相似之處

（一）以契約關(guān)系為紐帶

我國向來有“一日為師、終身為父”的說法。學(xué)徒制初期主要形式為子承父業(yè)，師徒即為父子。在生產(chǎn)力不斷發(fā)展的過程中，師傅開始接收外人做徒弟，師徒開始逐漸成為契約關(guān)系，兩者之間擁有明確的權(quán)責(zé)劃分[1]。師傅傳授徒弟技能，培養(yǎng)其道德、禮儀等內(nèi)容，而徒弟在學(xué)習(xí)過程中同時為師傅義務(wù)工作，并料理師傅的日常起居。雙方對契約的遵守，主要取決于道德力量的約束。

現(xiàn)代學(xué)徒制同樣遵守契約關(guān)系，企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方簽訂具有法律效力的《人才培養(yǎng)協(xié)議書》，校企共同制訂培養(yǎng)方案，各司其職，各負(fù)其責(zé)，各專所長，分工合作。

（二）以職業(yè)技能為中心

現(xiàn)代學(xué)徒制和傳統(tǒng)學(xué)徒制都寓教于工作之中，以職業(yè)技能為中心組織教學(xué)內(nèi)容。將學(xué)生置于實(shí)際工作場景中，由工廠技術(shù)熟練的師傅對學(xué)生進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)徒跟隨師傅參與日常工作，師傅講解、示范，徒弟模仿、操作，在實(shí)踐中逐步掌握技術(shù)要領(lǐng)[2]。

（三）教學(xué)過程顯性化

學(xué)徒制教學(xué)主要是利用現(xiàn)場演示、指導(dǎo)等方式來進(jìn)行技能的教授，完整地保持了教、學(xué)、做的整體性。而學(xué)徒在學(xué)習(xí)過程中，經(jīng)驗(yàn)豐富、技能熟練的專家會給予相關(guān)的講解與實(shí)踐演示或指導(dǎo)，讓學(xué)徒能夠在訓(xùn)練模仿過程中不斷觀察總結(jié)，進(jìn)而掌握理論知識，獲得實(shí)踐技能。

（四）學(xué)以致用

傳統(tǒng)學(xué)徒制以掌握技能為主要培養(yǎng)目標(biāo)，重視徒弟的就業(yè)價(jià)值；職業(yè)教育同樣重視對學(xué)生就業(yè)能力的培養(yǎng)，提倡學(xué)以致用，把知識轉(zhuǎn)為可應(yīng)用的知識，把技能轉(zhuǎn)為解決實(shí)際問題的能力，提高就業(yè)率和社會認(rèn)可度。

（五）重視職業(yè)道德

“先做人、后做事?！睂W(xué)藝和做人融合在一起。師傅不僅注重對徒弟技能的傳授和考核，也重視對徒弟職業(yè)道德的教育和引導(dǎo)?，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式同樣重視對學(xué)生“忠誠、愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)互助、文明禮貌、社會責(zé)任”的職業(yè)素養(yǎng)教育，除開設(shè)專門的課程外，成績評價(jià)中道德評價(jià)也是一個重要的內(nèi)容[3]。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制與傳統(tǒng)學(xué)徒制運(yùn)作機(jī)制的不同

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)的學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代職業(yè)教育相結(jié)合的一種教育制度，秉持“做中學(xué)、學(xué)中做”的理念，與傳統(tǒng)意義上的學(xué)徒制相比，其內(nèi)涵和意義已發(fā)生了重大變化。

（一）教學(xué)場所

1傳統(tǒng)學(xué)徒制?，F(xiàn)場教學(xué)是傳統(tǒng)學(xué)徒制的教學(xué)基因，一般在手工作坊或店鋪中進(jìn)行學(xué)習(xí)，通過口頭傳授和模仿教學(xué)進(jìn)行技能傳承。

2現(xiàn)代學(xué)徒制。單一的工作現(xiàn)場教學(xué)已經(jīng)不能滿足需求，現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展成教室、實(shí)訓(xùn)室、企業(yè)等多元化場所教學(xué)，理論教學(xué)、模擬場景教學(xué)、仿真教學(xué)，頂崗實(shí)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐成為現(xiàn)代職業(yè)教育的重要組成部分[4]。

（二）育人主體

1傳統(tǒng)學(xué)徒制。育人主體為師傅和徒弟，徒弟靠師傅現(xiàn)場“傳、幫、帶”完成技能學(xué)習(xí)。

2現(xiàn)代學(xué)徒制。現(xiàn)代學(xué)徒制的教育者由學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)和企業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)共同組成，受教育者既是學(xué)生又是學(xué)徒，兩種身份相互交替。通過制度約束，“雙導(dǎo)師”各自發(fā)揮作用、分工合作、承擔(dān)責(zé)任。

（三）教學(xué)方式

1傳統(tǒng)學(xué)徒制

傳統(tǒng)學(xué)徒制度是一種在日常工作中，徒弟通過觀察師傅的生產(chǎn)活動，師傅通過自身生產(chǎn)來教授徒弟的傳授教學(xué)方式。這一教學(xué)方式是一種傳統(tǒng)的情景式教學(xué)方式，徒弟可以在真實(shí)的生產(chǎn)工作中來對師傅生產(chǎn)行為進(jìn)行觀察學(xué)習(xí)，并且擁有足夠的機(jī)會自己動手實(shí)踐，來領(lǐng)悟感知師傅的技能與知識，從而在師傅的不斷引導(dǎo)下慢慢掌握技能。

2現(xiàn)代學(xué)徒制

現(xiàn)代學(xué)徒制吸收了傳統(tǒng)學(xué)徒制“邊看、邊做、邊學(xué)”的情景學(xué)習(xí)優(yōu)勢和學(xué)校教育“系統(tǒng)、高效、科學(xué)”的規(guī)范化學(xué)習(xí)優(yōu)勢，成為一種理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方式。有既定的教學(xué)大綱、教材和人才培養(yǎng)方案，有明確的教學(xué)目標(biāo)、科學(xué)的課程設(shè)計(jì)與具體的教學(xué)內(nèi)容，有完整的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)體系，體現(xiàn)了現(xiàn)代教育的規(guī)范性和科學(xué)性。

（四）考核方式

1傳統(tǒng)學(xué)徒制

學(xué)徒們以學(xué)習(xí)顯性知識為主，學(xué)徒的學(xué)習(xí)能力和完成任務(wù)的熟練程度較易于觀察，學(xué)徒是否合格、能否勝任崗位一般由師傅進(jìn)行評判。在久遠(yuǎn)的奴隸社會時期學(xué)徒制度通常是通過子承父業(yè)的形式而存在的，主要是父親對兒子的生產(chǎn)能力與生產(chǎn)工作進(jìn)行評價(jià)。在步入封建社會后，師傅、工師成為評價(jià)的主體，評價(jià)內(nèi)容主要側(cè)重于日常工作評價(jià)與滿師考核評價(jià)。其中，日常評價(jià)則為徒弟在進(jìn)行日常學(xué)習(xí)過程中生產(chǎn)技能的評價(jià)，滿師評價(jià)則是徒弟在學(xué)徒時期滿前，評價(jià)主體對其學(xué)習(xí)成果全面考核的形式，評價(jià)主體來判斷徒弟是否擁有獨(dú)立工作的能力。除技能評價(jià)外，對徒弟職業(yè)道德的考核也是評價(jià)中的重要部分。

2現(xiàn)代學(xué)徒制

現(xiàn)代技術(shù)的飛速發(fā)展和社會合作的復(fù)雜性更高，對學(xué)生們掌握的技術(shù)能力和綜合素質(zhì)要求更高，考核方式也趨于全面和多樣化?？己说膬?nèi)容和評價(jià)方式與教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式相適應(yīng)，傳統(tǒng)的學(xué)徒考核在現(xiàn)代職業(yè)教育中演變?yōu)樾Ｆ蠛献麟p方的綜合性評價(jià)，由教師與企業(yè)導(dǎo)師共同完成對學(xué)生的考核。

考核一般實(shí)行學(xué)分制，考核合格就可以獲得相應(yīng)的學(xué)分。學(xué)生在學(xué)校修完課程、獲得規(guī)定的學(xué)分可以獲得學(xué)歷、學(xué)位證書；在企業(yè)完成一定的培訓(xùn)和實(shí)踐并通過考核可以獲得相應(yīng)的資格證書。如英國、澳大利亞、德國已將現(xiàn)代學(xué)徒培訓(xùn)納入職業(yè)資格考核體系之中，學(xué)徒只有獲得相應(yīng)等級的職業(yè)資格證書，方可認(rèn)定培訓(xùn)合格[5]。

（五）培養(yǎng)重點(diǎn)

1傳統(tǒng)學(xué)徒制。師傅對徒弟一般以傳授技術(shù)為主，重視動手能力，不重視理論知識的學(xué)習(xí)。

2現(xiàn)代學(xué)徒制。學(xué)校教育的作用在于教給學(xué)生綜合知識和學(xué)習(xí)能力，讓他們具備終身學(xué)習(xí)的能力，以及創(chuàng)新所具備的基本知識和素養(yǎng)；傳統(tǒng)學(xué)徒制則注重實(shí)踐技能的培養(yǎng)；現(xiàn)代學(xué)徒制兼具了兩者的優(yōu)勢，重操作、重理論，重視顯性知識的學(xué)習(xí)，也重視隱性知識的交流和分享，以培養(yǎng)兼具理論知識和職業(yè)技能水平的綜合型高素質(zhì)人才為目標(biāo)。

（六）師徒關(guān)系

在師徒關(guān)系上，傳統(tǒng)學(xué)徒制中的學(xué)徒對師傅存在著一定的人身依附關(guān)系，社會地位低，學(xué)習(xí)較為被動；而現(xiàn)代學(xué)徒制中學(xué)徒不再依附于師傅和雇主，享有平等的權(quán)利和自由的擇業(yè)權(quán)，這是現(xiàn)代學(xué)徒制區(qū)別于傳統(tǒng)學(xué)徒制的民主化。

（七）分布行業(yè)

現(xiàn)代職業(yè)教育覆蓋廚師、美容美發(fā)、食品生產(chǎn)、民族技藝、機(jī)械、紡織服裝、輕工、農(nóng)業(yè)、商業(yè)等傳統(tǒng)學(xué)徒制時期已有的行業(yè)，這是傳統(tǒng)學(xué)徒制行業(yè)基因在現(xiàn)代職業(yè)教育中的表達(dá)。隨著機(jī)械化大工業(yè)和信息化的發(fā)展，現(xiàn)代職業(yè)教育還延伸到電子商務(wù)、電子信息、物流、生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、機(jī)械制造等新興行業(yè)。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制的理論探源

（一）關(guān)鍵能力理論

“關(guān)鍵能力”指具體專業(yè)能力和專業(yè)理論知識之外的、從事其他任何一種職業(yè)崗位都應(yīng)具備的能力。聯(lián)合國教科文組織認(rèn)為，職業(yè)培訓(xùn)應(yīng)該為從事現(xiàn)有的工作做準(zhǔn)備和培養(yǎng)一種對尚未想象出來的工作的適應(yīng)能力，為此職業(yè)教育要樹立一種新的能力觀?！瓣P(guān)鍵能力理論”強(qiáng)調(diào)，專業(yè)技術(shù)人員不僅需要掌握技能，更需要掌握與技能相關(guān)的理論、依托的技術(shù)和發(fā)展趨勢。假如從業(yè)者擁有了關(guān)鍵能力，并且將其轉(zhuǎn)換成為自身的能力領(lǐng)域素質(zhì)，則在職業(yè)出現(xiàn)改變或形勢出現(xiàn)轉(zhuǎn)變的時候，可以輕松在變化的環(huán)境中來掌握核心職業(yè)技能與知識點(diǎn)。而現(xiàn)代學(xué)徒制度就是將培養(yǎng)專業(yè)技能與幫助學(xué)生形成關(guān)鍵能力作為核心，力求培養(yǎng)出綜合型、高素質(zhì)的人才，不單單滿足國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會發(fā)展需求，更為重要的是還能夠讓學(xué)生在未來的職業(yè)生涯中適應(yīng)職業(yè)變化，以得到可持續(xù)發(fā)展。

（二）終身教育理論

聯(lián)合國教科文組織于1965年提出“終身教育”理論。終身教育理論包括兩個方面：一是教育應(yīng)包括正規(guī)教育和非正規(guī)教育；二是逐步整合所有教育與培訓(xùn)資源，擴(kuò)展教育的社會滲透和參與。終身教育理論作為現(xiàn)代學(xué)徒制的重要理論指導(dǎo)，建議學(xué)校和企業(yè)共享資源，學(xué)校為企業(yè)工人提供再教育服務(wù)，企業(yè)協(xié)助學(xué)校培養(yǎng)人才；人們在學(xué)習(xí)內(nèi)容和技能方面，既要著眼于日趨精細(xì)的社會化分工，也要考慮經(jīng)濟(jì)社會、環(huán)境與文化的發(fā)展，應(yīng)隨著崗位需求變化不斷學(xué)習(xí)，具備適應(yīng)拓展、延伸崗位的能力[6]。

四、實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的必要性和可行性分析

（一）從學(xué)生的角度分析

1有效的學(xué)習(xí)不僅需要自主式學(xué)習(xí)，也需要通過分享將經(jīng)驗(yàn)與智慧傳承

培養(yǎng)學(xué)習(xí)的能力，除了依賴個人自我努力外，個人與他人的互動學(xué)習(xí)、從他人身上學(xué)到解決問題的方法與技巧，也是有效學(xué)習(xí)的重要策略?，F(xiàn)代學(xué)徒制把學(xué)習(xí)環(huán)境與工作環(huán)境合為一體，不僅強(qiáng)調(diào)個人學(xué)習(xí)的主動性，也重視教師和企業(yè)師傅所傳授的知識與技能。

2理論教學(xué)較為枯燥，直觀的學(xué)習(xí)方式更能被學(xué)生接受

傳統(tǒng)的“純理論”或“先理論→后實(shí)踐”的教學(xué)方式，不利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，適合于淺顯的理論知識學(xué)習(xí)；學(xué)徒制模式下“理論→實(shí)踐→再理論→再實(shí)踐”的循環(huán)學(xué)習(xí)方式，以及實(shí)地的生動講解和真實(shí)的操作演示等顯性化的教學(xué)方式更為直觀形象，能有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，用較少的時間取得更好的學(xué)習(xí)效果。

（二）從學(xué)校的角度分析

在學(xué)校教育的整體背景中，學(xué)生所需要掌握的知識體系與技能均已經(jīng)脫離實(shí)踐生產(chǎn)活動，而是通過知識點(diǎn)、教材等直觀的形式展現(xiàn)在教師與學(xué)生面前。因此，教師在教學(xué)，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中十分容易形成理論與實(shí)踐脫離的情況，進(jìn)而導(dǎo)致職業(yè)院校所培養(yǎng)出來的人才質(zhì)量有待提升，無法滿足企業(yè)對人才的需求。而在現(xiàn)代學(xué)徒制度中，知識體系與技能是與實(shí)踐情境相融合的，在實(shí)踐中驗(yàn)證理論，在理論中升華實(shí)踐，學(xué)徒是在真實(shí)的生產(chǎn)實(shí)踐過程中開展學(xué)習(xí)。學(xué)生具有較快適應(yīng)工作崗位的能力，解決實(shí)際工作問題的能力也大大提高。同時，學(xué)校可以共享企業(yè)的人力、設(shè)備、場地等教育資源，節(jié)約了教學(xué)成本。

（三）從企業(yè)的角度分析

借鑒發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn)來分析，企業(yè)要參與到現(xiàn)代學(xué)徒制中主要需求下列幾方面的回報(bào)：

1人力資源儲備。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就需要源源不斷的高素質(zhì)人才來支持。因此，企業(yè)可以在對學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)與成果進(jìn)行視察的基礎(chǔ)上，針對自身對人才的需求來吸收優(yōu)秀的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)工作，為未來發(fā)展儲備人才。

2經(jīng)濟(jì)回報(bào)。企業(yè)在市場經(jīng)營過程中最終的目的就是追求經(jīng)濟(jì)效益最大化，經(jīng)濟(jì)效益是影響其是否參與以及參與現(xiàn)代學(xué)徒制方式的核心因素。為鼓勵企業(yè)積極參與現(xiàn)代學(xué)徒制，未來，國家應(yīng)在稅收優(yōu)惠、學(xué)習(xí)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼等方面給予經(jīng)濟(jì)支持，保障企業(yè)可以從合作中獲得收益。

3提升企業(yè)形象。一般在行業(yè)內(nèi)有一定影響力和實(shí)力的企業(yè)才會獲得學(xué)校和學(xué)生的青睞，進(jìn)入現(xiàn)代學(xué)徒制體系。參與校企合作、支持教育事業(yè)發(fā)展，有助于企業(yè)提升知名度和自身的社會形象。

（四）從社會的角度分析

1轉(zhuǎn)變社會經(jīng)濟(jì)增長方式，培養(yǎng)高素質(zhì)綜合型人才。站在社會的角度分析，現(xiàn)代學(xué)徒制度對于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式有著十分關(guān)鍵的作用，其能夠推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)的學(xué)校教育難以讓學(xué)生徹底地適應(yīng)當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)需求，只有更加貼近生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí)模式才可以讓學(xué)生緊跟行業(yè)與社會變化?，F(xiàn)代學(xué)徒制度則使得職業(yè)院校更加充分地發(fā)揮實(shí)踐操作技能的教育特長，行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，有利于促進(jìn)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對性，從而響應(yīng)國家快速發(fā)展職業(yè)教育的號召。

從當(dāng)前就業(yè)現(xiàn)狀來看，就業(yè)結(jié)構(gòu)尚待優(yōu)化，需要通過各種途徑來拉動就業(yè)。當(dāng)前眾多職業(yè)院校學(xué)生在院校內(nèi)接受的教育無法獲得足夠的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)。職業(yè)院校學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中以及職業(yè)發(fā)展方向上已經(jīng)偏離了職業(yè)教育的核心，無法實(shí)現(xiàn)令人滿意的教育效果。要從根源上緩解畢業(yè)生就業(yè)形勢、企業(yè)招聘難的結(jié)構(gòu)性問題，最為主要的就是要建立以就業(yè)需求為導(dǎo)向的現(xiàn)代化職業(yè)教育模式，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制度，與企業(yè)開展更加深入的校企合作，以便讓學(xué)生可以更加徹底、全面地獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐操作過程中學(xué)習(xí)理論知識，兼顧學(xué)習(xí)與就業(yè)，企業(yè)在這一過程中也可以妥善解決人才需求問題，進(jìn)一步密切了職業(yè)教育與勞動力市場的關(guān)系。

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（責(zé)任編輯：陳 樹）