問(wèn)題探究教學(xué)在生物教學(xué)中的應(yīng)用

朱曉燕

摘 要 以“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”教學(xué)為例，闡述問(wèn)題探究式教學(xué)在生物教學(xué)中的應(yīng)用。問(wèn)題探究教學(xué)有利于促使學(xué)生增進(jìn)認(rèn)知，促進(jìn)能力全面發(fā)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有利于學(xué)生掌握科學(xué)研究方法，提高學(xué)習(xí)效率。

關(guān)鍵詞 問(wèn)題探究 生物教學(xué) 能力發(fā)展

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

問(wèn)題探究教學(xué)是教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)置問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究活動(dòng)，在活動(dòng)中習(xí)得知識(shí)，學(xué)會(huì)方法，發(fā)展能力，是一種以學(xué)生為主體的教學(xué)形式，也是新課程自主、探究、合作學(xué)習(xí)方式在生物課程學(xué)習(xí)的具體體現(xiàn)。其操作流程體現(xiàn)為：研究課標(biāo)與教材，精心設(shè)計(jì)問(wèn)題情景，組織開(kāi)展問(wèn)題探究活動(dòng)，適時(shí)引導(dǎo)，及時(shí)幫助學(xué)生歸納、總結(jié)和評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生在探究活動(dòng)中進(jìn)一步思考與拓展，提出新問(wèn)題。

建構(gòu)主義知識(shí)觀認(rèn)為學(xué)習(xí)過(guò)程是建構(gòu)內(nèi)在心理表征的過(guò)程，學(xué)生在已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)與外界的相互作用來(lái)獲取、建構(gòu)新知識(shí)的過(guò)程。在杜威的教育理念中，知識(shí)的建構(gòu)是通過(guò)學(xué)習(xí)者解決問(wèn)題情景活動(dòng)所結(jié)出的果實(shí)。而布魯納的發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)理念中，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的過(guò)程，認(rèn)為學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中應(yīng)該是一個(gè)積極的探究者，教師所起的作用不是給學(xué)生提供現(xiàn)成的知識(shí)，而是給學(xué)生提供一個(gè)可以開(kāi)展獨(dú)立探究的情境。問(wèn)題探究式教學(xué)應(yīng)用于生物教學(xué)，可以幫助學(xué)生更好的建構(gòu)概念，形成知識(shí)體系，促進(jìn)學(xué)生能力發(fā)展。

1 研究課標(biāo)教材，以問(wèn)題引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)

教師在充分對(duì)學(xué)生和教材進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景。學(xué)生根據(jù)解決問(wèn)題的需要以及小組的計(jì)劃，自主進(jìn)行問(wèn)題探究，在此過(guò)程中，教師給予適當(dāng)?shù)膯l(fā)和指導(dǎo)。

以問(wèn)題為主線引領(lǐng)學(xué)生的學(xué)習(xí)，教師需要設(shè)置切合的學(xué)習(xí)目標(biāo)，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)與興趣，并且要設(shè)計(jì)引發(fā)一定的知識(shí)遷移效果的問(wèn)題串。比如在“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”一節(jié)學(xué)習(xí)時(shí)，教師先根據(jù)教材中科學(xué)發(fā)現(xiàn)史小資料提出問(wèn)題：斯帕蘭札尼這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是為了探討什么問(wèn)題？肉塊消失的原因是什么？然后，指導(dǎo)學(xué)生分析課本“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”資料，提出問(wèn)題：巴斯德的研究結(jié)論是什么？李比希的觀點(diǎn)和巴斯德有什么不同？畢希納的實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論？通過(guò)對(duì)以上問(wèn)題的討論與思考，學(xué)生對(duì)酶的特性將有一個(gè)粗略的認(rèn)識(shí)。

接著，學(xué)生通過(guò)探究活動(dòng)“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”，學(xué)習(xí)科學(xué)研究的一般方法，理解酶的催化作用與高效性，強(qiáng)化對(duì)酶的認(rèn)識(shí)。在這一教學(xué)環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性進(jìn)行探討。教師提出問(wèn)題：應(yīng)設(shè)置幾組實(shí)驗(yàn)比較合理？怎樣才能保證設(shè)置的反應(yīng)條件得以實(shí)現(xiàn)？通過(guò)什么現(xiàn)象，判斷過(guò)氧化氫分解的速率？教師要鼓勵(lì)學(xué)生大膽表達(dá)自己的想法與意圖，鍛煉學(xué)生的表達(dá)與分析能力，同時(shí)，也保證下一階段的實(shí)驗(yàn)探索的針對(duì)性和有效性。

學(xué)生可以比較和反思自己提出的學(xué)習(xí)問(wèn)題與教師所展示的問(wèn)題之間的差別，提高提出問(wèn)題的能力。通過(guò)討論與交流，教師要及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度、解決問(wèn)題的思路及在解決問(wèn)題的過(guò)程中合作和交流的情況，保證學(xué)習(xí)的有序進(jìn)行。

2 體現(xiàn)自主探究，在活動(dòng)中深化學(xué)科知識(shí)

學(xué)生通過(guò)文本渠道對(duì)概念的認(rèn)知，往往無(wú)法達(dá)到較深入的掌握，因此，探究的過(guò)程是一個(gè)化抽象為直觀，豐富概念內(nèi)涵的歷程。學(xué)生在自主探究的過(guò)程中，可以得到遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越于教材文本的體驗(yàn)與收獲。在這一階段，教師的引導(dǎo)非常重要。探究活動(dòng)過(guò)程中，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行分析，得出結(jié)論。同時(shí)，對(duì)自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行總結(jié)與反思，教師提出問(wèn)題：在本次探究活動(dòng)中，什么是實(shí)驗(yàn)自變量？什么是實(shí)驗(yàn)因變量？通過(guò)實(shí)驗(yàn)，得出的結(jié)論是什么？大家都采用哪些方法來(lái)呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果？通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到什么收獲？實(shí)驗(yàn)中存在哪些問(wèn)題？通過(guò)探究活動(dòng)，對(duì)研究的問(wèn)題有哪些新的認(rèn)識(shí)？在共同歸納總結(jié)的過(guò)程中，教師幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握科學(xué)研究的方法，梳理思路，總結(jié)得失。這樣，學(xué)生不僅鞏固了對(duì)知識(shí)的認(rèn)知，更是發(fā)揮了主觀能動(dòng)性，得到能力的全面發(fā)展。

3 借助活動(dòng)指導(dǎo)，訓(xùn)練學(xué)習(xí)科學(xué)方法

科學(xué)的思維方法是人們獲得知識(shí)的重要手段，是未來(lái)學(xué)生進(jìn)行社會(huì)決策時(shí)必須具有的重要能力，也是中學(xué)生物科學(xué)教育的一個(gè)重要內(nèi)容。探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)科學(xué)方法的最佳載體，可以培養(yǎng)學(xué)生求真、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神，也能使學(xué)生從中獲得邏輯思辨的能力，引導(dǎo)學(xué)生嘗試用已學(xué)知識(shí)解決實(shí)踐中遇到的問(wèn)題。要真正使探究活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展，獲得理性的學(xué)科思維方法，教師在探究的過(guò)程中要能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生明確探索方向，適時(shí)插入講解時(shí)機(jī)，以提高探究教學(xué)品質(zhì)與效益。

在探究活動(dòng)完成后，教師提出問(wèn)題：“等量原則”是探究實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要原則，請(qǐng)問(wèn)你們組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有體現(xiàn)嗎？單一變量原則是探究實(shí)驗(yàn)的另一個(gè)重要原則，你們組是如何控制單一變量的呢？對(duì)照原則又是探究實(shí)驗(yàn)中的一個(gè)重要原則，你們哪里體現(xiàn)了對(duì)照原則呢？請(qǐng)學(xué)生再次反思自己的設(shè)計(jì)方案，便于學(xué)生針對(duì)實(shí)驗(yàn)操作中的不當(dāng)或失誤，進(jìn)行及時(shí)引導(dǎo)總結(jié)與思考，進(jìn)一步運(yùn)用科學(xué)研究方法，深化思考。

4 激發(fā)學(xué)生思維，延伸拓展對(duì)問(wèn)題的思考

教學(xué)過(guò)程實(shí)質(zhì)上就是一個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、再產(chǎn)生新問(wèn)題的過(guò)程。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。解決問(wèn)題，繼而在對(duì)問(wèn)題的深入思考中提出新的問(wèn)題，問(wèn)題解決并不是教學(xué)的終點(diǎn)，而是新知識(shí)學(xué)習(xí)的新起點(diǎn)，把學(xué)生對(duì)問(wèn)題的思考引至一個(gè)更高的層次，鼓勵(lì)學(xué)生將學(xué)習(xí)拓展出課堂，學(xué)習(xí)查閱資料，收集處理信息，進(jìn)行下一步探究，使學(xué)生的創(chuàng)新精神與意識(shí)得到培養(yǎng)，教學(xué)才有了更大意義上的價(jià)值。比如，在“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”一節(jié)課中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生課外查閱資料，了解酶在生活中的應(yīng)用，舉出具體實(shí)例，并且可以進(jìn)一步思考還有哪些時(shí)候人們可以利用酶的特性來(lái)解決日常生活中的具體問(wèn)題，鼓勵(lì)學(xué)生將自己的思考進(jìn)行分享與交流。或者，學(xué)生還有興趣對(duì)酶進(jìn)一步探究，可以嘗試在總結(jié)之前學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，再次設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并找一個(gè)時(shí)機(jī)，互相討論點(diǎn)評(píng)同學(xué)的方案，以擴(kuò)大視野，拓展思路，明確概念的內(nèi)涵和外延，理解科學(xué)方法重要意義，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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