現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐與探索
——以百果園學(xué)院為例

● 闞雅玲 丁雯

闞雅玲，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院，教授，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，電子郵箱：kanyl@gzpyp.edu.cn。

丁雯，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院，講師，管理學(xué)碩士。

本文受 2015年度廣東省高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制項(xiàng)目《現(xiàn)代學(xué)徒制高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制項(xiàng)目》項(xiàng)目編號(hào)BZ201517資助。

案例研究 | CASE STUDY

現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)踐與探索
——以百果園學(xué)院為例

● 闞雅玲 丁雯

闞雅玲，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院，教授，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，電子郵箱：kanyl@gzpyp.edu.cn。

丁雯，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)院，講師，管理學(xué)碩士。

本文受 2015年度廣東省高等職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制項(xiàng)目《現(xiàn)代學(xué)徒制高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制項(xiàng)目》項(xiàng)目編號(hào)BZ201517資助。

內(nèi)容摘要當(dāng)前新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行背景下，招工難成為制約企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。本文以校企合作共建百果園學(xué)院為例，對(duì)“雙主體辦學(xué)、以企業(yè)為主導(dǎo)”實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的模式進(jìn)行有效探索和實(shí)踐，較好地解決了企業(yè)招工難、選人育人成本高、人員流失率高、用工成本高等人力資源方面的問題，并對(duì)組建企業(yè)大學(xué)提出了對(duì)策和途徑。

關(guān) 鍵 詞人力資源 現(xiàn)代學(xué)徒制 校企合作 企業(yè)大學(xué)

隨著人口紅利的消失，在當(dāng)前新的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行背景下，中國企業(yè)既面臨人力資源數(shù)量的短缺，也面臨著人力資源結(jié)構(gòu)及質(zhì)量的威脅。如何從過去享有廉價(jià)勞動(dòng)力的成本優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻⒏咚刭|(zhì)人才的人力資本優(yōu)勢(shì)，是企業(yè)必須解決的一個(gè)問題。戰(zhàn)略人才管理已成為全球各行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的新常態(tài)（李學(xué)富，2015）。

西方國家在實(shí)施戰(zhàn)略人才管理中，為適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)與社會(huì)需求，以校企合作為基礎(chǔ)，將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)方式與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合，并納入國家人力資源開發(fā)戰(zhàn)略。這種人才開發(fā)的形態(tài)可以稱之為現(xiàn)代學(xué)徒制，現(xiàn)代學(xué)徒制是對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制的發(fā)展 （王振洪、成軍，2012），是一種 “學(xué)校與企業(yè)合作式的職業(yè)教育制度”。從廣泛意義上看，英國“現(xiàn)代學(xué)徒制” 、澳大利亞 “新學(xué)徒制”、德國“雙元制”等都是典型的現(xiàn)代學(xué)徒制（李銘輝，2014）。盡管現(xiàn)代學(xué)徒制在不少國家廣泛實(shí)施并取得巨大成功，但在我國則因?yàn)槭苤朴诟鞣N外部制約因素而面臨著諸多實(shí)踐困境（張啟富，2015）。本文以百果園學(xué)院的實(shí)踐舉措為基礎(chǔ)，系統(tǒng)地介紹了百果園學(xué)院的設(shè)立理念與運(yùn)行模式，為現(xiàn)代學(xué)徒制在中國背景下的應(yīng)用和創(chuàng)新提供了一種可能的操作性思路。

一、國內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制比較分析

隨著機(jī)器生產(chǎn)逐步替代手工作坊，以手工作坊為依托的學(xué)徒制漸漸淡出人們的視線，以雙元制為特色的德國職業(yè)教育體系卻引起了世界的關(guān)注和對(duì)學(xué)徒制的重新思考。80年代末開始，西方國家紛紛開展了學(xué)徒制改革與研究，90年代學(xué)徒制在現(xiàn)代社會(huì)的研究與實(shí)踐掀起高潮。表1展示并比較了國內(nèi)外幾種典型的現(xiàn)代學(xué)徒制形式。

二、百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式的探索與實(shí)踐

（一）實(shí)施背景

深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱百果園公司）是亞洲規(guī)模最大的果品連鎖專賣企業(yè)，全國現(xiàn)有1300余家直營專賣店，員工規(guī)模超過10000人。公司業(yè)務(wù)覆蓋了果品流通的全產(chǎn)業(yè)鏈，計(jì)劃到2030年門店數(shù)量達(dá)到10000家，力爭成為全球規(guī)模最大的果品連鎖銷售企業(yè)，成為世界果業(yè)第一品牌。如此大的發(fā)展規(guī)模和如此快的發(fā)展速度使得人才供給成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略規(guī)劃的主要瓶頸。該企業(yè)經(jīng)營的是高端水果品牌，需要大量高素質(zhì)、高水平的店長和員工來支撐，而現(xiàn)有的大部分店長還是高中生甚至初中生，遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)人才質(zhì)量的要求。即使如此，社會(huì)上處于閑散狀態(tài)的潛在人力資源都難以滿足企業(yè)用人數(shù)量的需要。與人才聚集地的大專院校特別是專門培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的職業(yè)院校合作成為企業(yè)實(shí)施戰(zhàn)略人才管理的必然選擇。

為服務(wù)經(jīng)濟(jì)與企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的辦學(xué)方向。2014年教育部下發(fā)了教職成[2014]9號(hào)文件《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》，提出行業(yè)、企業(yè)和院校都可申請(qǐng)進(jìn)行此項(xiàng)試點(diǎn)。經(jīng)過評(píng)定篩選，2015年教育部公布了試點(diǎn)名單，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院榜上有名。百果園公司強(qiáng)烈意識(shí)到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手是企業(yè)與學(xué)校合作的戰(zhàn)略選擇，進(jìn)而瞄準(zhǔn)了首批28所國家示范高職院校之一的廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院。根據(jù)百果園公司發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)人力資源管理的要求以及企業(yè)水果大學(xué)建設(shè)的基本規(guī)劃，公司決定與廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院本著產(chǎn)教融合、互利共贏的原則合作成立百果園學(xué)院，進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，共同培養(yǎng)百果園公司未來發(fā)展所需要的門店管理等崗位緊缺的人才。

表1 國內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制主要形式比較

（二）校企合作共建百果園學(xué)院的基本情況

1.前期合作基礎(chǔ)

在此之前，百果園公司與廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院已合作四年。雙方合作基于連鎖經(jīng)營管理、市場營銷及企業(yè)管理等專業(yè)，人才培養(yǎng)定位是“職業(yè)店長”，前期合作的主要形式是訂單班。目前百果園公司接收廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)400余人。公司在校企合作中承諾，學(xué)生的成才率、晉升比例和晉升速度是公司對(duì)人力資源管理的重要指標(biāo)，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)或工作滿一年，70%的學(xué)生可以晉升為店長或總部員工，60%-70%的店長月收入在5000元以上，月收入較高的店長可達(dá)到15000元以上。2014年底，該校在百果園公司就職滿一年的學(xué)生晉升率達(dá)到91.3%。其中有學(xué)生8個(gè)月升任店長，10個(gè)月升為小區(qū)主管，1年后升任片區(qū)經(jīng)理助理。

2.百果園學(xué)院的定位

百果園學(xué)院定位于校企雙方共同擁有、雙主體辦學(xué)、以企業(yè)為主導(dǎo)、雙元培養(yǎng)的特色學(xué)院，并積極開展“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，全面提升技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)能力和培養(yǎng)水平，滿足企業(yè)戰(zhàn)略人才管理的需要。企業(yè)與廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院傾力打造百果園學(xué)院，并共同擁有全部與百果園學(xué)院相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。校企雙方在全國牽頭組建了百果園職教聯(lián)盟，并創(chuàng)造條件在全國各地開設(shè)百果園學(xué)院的連鎖學(xué)院，為百果園大學(xué)的建設(shè)與發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

圖1 百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式示意圖

（三）百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式構(gòu)建

百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式的構(gòu)建是一個(gè)系統(tǒng)而整體的過程，它包括了以下幾個(gè)不同的方面，如圖1所示。其中，成立百果園學(xué)院是整個(gè)模式的基礎(chǔ)，“職業(yè)店長”是人才培養(yǎng)目標(biāo)，也是這一套模式的努力方向。

1．校企共同成立“雙主體”辦學(xué)的特色學(xué)院

實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)可以依托職業(yè)院校的一個(gè)專業(yè)或?qū)I(yè)群，以試點(diǎn)專業(yè)或試點(diǎn)班的形式進(jìn)行。但為了讓現(xiàn)代學(xué)徒制的體制、機(jī)制、管理更有利于校企合作，校企共同成立特色學(xué)院效果會(huì)更好，可以像“特區(qū)”一樣在學(xué)校中先行先試。百果園學(xué)院的管理體制與機(jī)制主要包括如下兩個(gè)方面。

（1）實(shí)施雙主體辦學(xué)、以企業(yè)為主導(dǎo)的理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長負(fù)責(zé)制

百果園學(xué)院實(shí)行企校雙主體辦學(xué)、以企業(yè)為主導(dǎo)的理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長負(fù)責(zé)制。理事會(huì)負(fù)責(zé)學(xué)院發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)設(shè)置、招生計(jì)劃和重大建設(shè)項(xiàng)目、人才培養(yǎng)方案的制定，負(fù)責(zé)學(xué)院院長及相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的推薦和考評(píng)，以及其他重大事項(xiàng)。百果園學(xué)院設(shè)院長一人，由企方人力資源總監(jiān)擔(dān)任，執(zhí)行院長一人由校方管理學(xué)院院長擔(dān)任。院長與執(zhí)行院長負(fù)責(zé)百果園學(xué)院的日常教學(xué)的組織與實(shí)施以及其它行政工作。

（2）確立有利于校企深度探索現(xiàn)代學(xué)徒制的合作辦學(xué)機(jī)制

企校雙方簽訂了《廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院與深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司共建百果園學(xué)院框架協(xié)議》，對(duì)合作內(nèi)容、運(yùn)行機(jī)制、招生與招工、專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、產(chǎn)學(xué)研合作、雙方權(quán)利與義務(wù)等達(dá)成了共識(shí)，在此基礎(chǔ)上雙方又簽訂了《現(xiàn)代學(xué)徒制聯(lián)合培養(yǎng)協(xié)議》，對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)內(nèi)容、工作機(jī)制、招生與招工、日常教學(xué)管理、畢業(yè)與就業(yè)、辦學(xué)費(fèi)用結(jié)算等進(jìn)行了約定。

2．確立“職業(yè)店長”為人才培養(yǎng)目標(biāo)，校企共同開發(fā)專業(yè)課程

（1）將學(xué)徒的人才培養(yǎng)定位于“職業(yè)店長”有利于實(shí)現(xiàn)多贏

百果園公司計(jì)劃到2020年門店數(shù)量達(dá)到5000家，到2030年門店數(shù)量達(dá)到10000家，力爭成為全球規(guī)模最大的果品連鎖銷售企業(yè)。該企業(yè)經(jīng)營的是高端水果品牌，需要大量高素質(zhì)、高水平的職業(yè)店長來支撐。高職院校傳統(tǒng)市場營銷、企業(yè)管理沒有行業(yè)背景、產(chǎn)教融合，面向各行各業(yè)，基于學(xué)科體系的理論泛泛培養(yǎng)，如此培養(yǎng)出來的學(xué)生不僅對(duì)哪個(gè)行業(yè)不“?！?、對(duì)哪個(gè)企業(yè)不“?！薄?duì)哪個(gè)崗位也不“?！保y以適應(yīng)企業(yè)激烈競爭的市場需要，也無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求，學(xué)生常常抱怨在市場干一個(gè)月要比在學(xué)校學(xué)一年收獲更大。而與百果園公司合作的現(xiàn)代學(xué)徒制，人才培養(yǎng)定位非常明確，就是“職業(yè)店長”。學(xué)生即使將來離開果品流通這個(gè)行業(yè)，不做水果專賣店店長，也能去其它各行各業(yè)的小型專賣店做店長。這一人才培養(yǎng)定位非常有利于傳統(tǒng)市場營銷等專業(yè)的改革與發(fā)展。

（2）構(gòu)建“高等性”、“職業(yè)性”和“教育性”有機(jī)融合的專業(yè)課程

目前很多高職院校的人才培養(yǎng)都遇到“高等性”、“職業(yè)性”和“教育性”有機(jī)融合的瓶頸。很多校企合作的人才培養(yǎng)是夾生飯、兩張皮。校內(nèi)的課程就是以學(xué)科體系的理論知識(shí)為主，體現(xiàn)“高等性”卻做不到“職業(yè)性”；而在企業(yè)半年、一年甚或更長時(shí)間的頂崗實(shí)習(xí)體現(xiàn)了“職業(yè)性”，卻給人感覺是讓學(xué)生提前畢業(yè)，無法體現(xiàn)“教育性”。更有甚者，有些企業(yè)提供的崗位非但沒有多少教育價(jià)值，而且就是將學(xué)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力，這樣的頂崗實(shí)習(xí)更體現(xiàn)不了“高等性”。我們?cè)圏c(diǎn)的現(xiàn)代學(xué)徒制就是要改革傳統(tǒng)校企合作人才培養(yǎng)中存在的弊端，體現(xiàn)“高等性”、“職業(yè)性”和“教育性”的有機(jī)融合。具體做法是學(xué)校老師通過親身在門店實(shí)踐了解顧客與員工需求，參加店長培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程、參加片區(qū)經(jīng)理會(huì)議等形式，從實(shí)踐中提煉實(shí)戰(zhàn)性、實(shí)效性強(qiáng)的理論進(jìn)而再造課程體系并開發(fā)學(xué)生在崗學(xué)習(xí)的專業(yè)課程。企業(yè)老師則通過學(xué)習(xí)專業(yè)理論、職業(yè)教育理論以及教書育人的思想和方法來提升其高等性和教育性。更重要的是校企雙方教師彼此通過崗位融合、工作融合、育人融合最終實(shí)現(xiàn)“高等性”、“職業(yè)性”和“教育性”的有機(jī)融合。

3．按照“招工即招生”的原則，對(duì)學(xué)徒實(shí)施以“在崗學(xué)習(xí)”為主的培養(yǎng)方式

（1）推行一體化的招工與招生模式

百果園學(xué)院推行現(xiàn)代學(xué)徒制一體化的招工與招生模式。在招生宣傳時(shí)，為保障考生廣泛而全面的知情權(quán)，學(xué)校將人才培養(yǎng)的模式、合作企業(yè)情況、課程開設(shè)情況、報(bào)考及錄取條件、畢業(yè)與就業(yè)要求等充分告知到每一位有意向的考生及家長。校企雙方共同出題、共同面試。在面試時(shí)再次向?qū)W生介紹現(xiàn)代學(xué)徒制的招生與招工同步進(jìn)行、以崗位學(xué)習(xí)為本位的人才培養(yǎng)模式。學(xué)生被學(xué)校正式錄取前將企業(yè)的用工合同發(fā)送學(xué)生和家長征求意見，達(dá)成共識(shí)后校企共同舉辦現(xiàn)代學(xué)徒制百果園店長班正式簽約與錄用儀式，在學(xué)生與企業(yè)簽訂用工合同后，學(xué)校發(fā)放錄取通知書。2015年百果園學(xué)院有44名學(xué)生同時(shí)成為百果園公司的員工和廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生。與此同時(shí)，還開展其它兩種輔助招工與招生模式，如下表2所示。

（2）實(shí)施以“在崗學(xué)習(xí)”為主的培養(yǎng)方式

按照情境主義學(xué)習(xí)理論，“將來在哪里做、現(xiàn)在就在哪里學(xué)”?，F(xiàn)代學(xué)徒制最根本的特征是以“企業(yè)在崗學(xué)習(xí)”為本位的人才培養(yǎng)。有人認(rèn)為現(xiàn)代學(xué)徒制只不過是人才培養(yǎng)模式的一種，不一定非要實(shí)施，完全可以由其它模式替代，其作為泊來品也未必適合中國。在我們看來，現(xiàn)代學(xué)徒制不只是提升職業(yè)教育質(zhì)量的一種手段，它更是服務(wù)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，破解企業(yè)用工難等方面問題的重要保障，而這也是職業(yè)教育的價(jià)值所在?，F(xiàn)代學(xué)徒制被認(rèn)為是從學(xué)校到工作最佳的過渡模式，是最符合職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律的一種育人模式。因?yàn)樗趯W(xué)校教育和就業(yè)之間建立了兩個(gè)過渡帶（從學(xué)校到學(xué)徒制，再從學(xué)徒制到就業(yè)）。而其它人才培養(yǎng)模式，無論課程設(shè)置與組織如何體現(xiàn)職業(yè)崗位工作過程、無論教學(xué)設(shè)備與教學(xué)環(huán)境如何先進(jìn)仿真、無論師資隊(duì)伍雙師型教師再多、企業(yè)經(jīng)驗(yàn)再豐富，都與企業(yè)真實(shí)崗位工作有一定距離，都無法實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與就業(yè)崗位的“零對(duì)接”。

表2 百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制招工與招生模式

4．建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍，滿足校企雙方的共同發(fā)展

（1）確立校企互聘共用師資隊(duì)伍的基礎(chǔ)

為滿足健康快速發(fā)展，百果園公司決定成立水果大學(xué)，以確保其人力資源的數(shù)量和質(zhì)量的有效供給。如何低成本成立百果園大學(xué)又確保有效運(yùn)作是擺在企業(yè)面前的一個(gè)難題，而如何獲得既有專業(yè)理論基礎(chǔ)又有職業(yè)教育理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師資是企業(yè)必須解決的一個(gè)問題。廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院為其策劃在全國各地的高職院校建立水果大學(xué)的分校（院），并首當(dāng)其沖成立廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的百果園學(xué)院，作為企業(yè)第一家成立的二級(jí)分校（院）。這樣既解決了生源（學(xué)徒）的數(shù)量和質(zhì)量問題，又解決了企業(yè)對(duì)學(xué)校教師的需求問題。而學(xué)校要進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，需要企業(yè)的師傅，雙方的互惠互利為建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍奠定了深厚的基礎(chǔ)。

（2）完成校企師資隊(duì)伍的互聘共用

在廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院與百果園公司現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的簽約儀式上，雙方對(duì)首期各自選拔出的10位員工進(jìn)行互聘共用，他們一方面作為學(xué)生的雙導(dǎo)師，另一方面作為校企雙方各自發(fā)展所需人才的有效補(bǔ)充。在簽約儀式上，雙方頒發(fā)聘書并明確雙導(dǎo)師的教學(xué)任務(wù)、工作職責(zé)、培訓(xùn)與考核以及相關(guān)待遇。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校每年再派4名教師去企業(yè)掛職鍛煉。2015年初派去的2位老師受聘企業(yè)人力資源總監(jiān)助理，具體工作職責(zé)是協(xié)助企業(yè)做好水果大學(xué)的前期籌建工作，包括組織框架、運(yùn)行機(jī)制、規(guī)章制度、課程體系的建構(gòu)；協(xié)助企業(yè)做好員工職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃與研究；架起校企合作的橋梁，跟蹤并深入研究百果園店長的工作流程和工作內(nèi)容，制定崗位工作手冊(cè)，為百果園學(xué)院店長的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)核心課程建設(shè)提供豐富的第一手素材，并建立校企雙方共通共享的課程資源。

5．研制現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，成立職教聯(lián)盟推廣試點(diǎn)成果

（1）研制現(xiàn)代學(xué)徒制高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)

教育部在《現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作實(shí)施方案》中明確規(guī)定，“完善人才培養(yǎng)制度和標(biāo)準(zhǔn)”是試點(diǎn)的主要內(nèi)容。廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院“現(xiàn)代學(xué)徒制高職市場營銷專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制項(xiàng)目”獲得廣東省職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制立項(xiàng)，并獲得經(jīng)費(fèi)資助。學(xué)校按照“合作共贏、職責(zé)共擔(dān)”原則，在實(shí)施招生與招工一體化的基礎(chǔ)上，校企共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案，共同制訂專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)組織標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案。校企共同建設(shè)基于典型工作過程的專業(yè)課程體系和基于工作內(nèi)容的專業(yè)課程，并開發(fā)基于崗位工作內(nèi)容、融入國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)教材。

（2）成立百果園職教聯(lián)盟推廣現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)成果

目前，百果園公司與國內(nèi)50余所本科與高職院校合作，為企業(yè)快速發(fā)展提供高質(zhì)量人才?，F(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制以及試點(diǎn)成功的經(jīng)驗(yàn)都需要向這些合作院校進(jìn)行推廣應(yīng)用，為此廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院和百果園公司牽頭組建百果園職教聯(lián)盟。該聯(lián)盟以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目標(biāo)，通過深化校企之間的合作，推動(dòng)現(xiàn)代學(xué)徒制深入開展,推動(dòng)百果園學(xué)院連鎖體系建設(shè)，建立多方互贏的體制機(jī)制；探討專業(yè)建設(shè)及教學(xué)管理的新路徑，在課程建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、教師隊(duì)伍建設(shè)、就業(yè)指導(dǎo)等方面加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)師資、課程和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；共同開發(fā)與推廣專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)跨校選課，探索院校間學(xué)分互認(rèn)。在保持人事關(guān)系不變及知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬為原單位的前提下，推進(jìn)聯(lián)盟成員間的教師（或企業(yè)導(dǎo)師）跨校授課、跨校指導(dǎo)學(xué)生等，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)師資共享；為專業(yè)教師到企業(yè)掛職學(xué)習(xí)創(chuàng)造機(jī)會(huì)，提高聯(lián)盟專業(yè)教師的行業(yè)教學(xué)、研究與服務(wù)能力。

三、百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式的特色與創(chuàng)新

1.與國外典型現(xiàn)代學(xué)徒制模式相比更符合中國國情

國際上以德國“雙元制”為代表的現(xiàn)代學(xué)徒制，無論是宏觀的法律、政策對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制企業(yè)的辦學(xué)主體地位和學(xué)生雙重身份的確立，統(tǒng)一的國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)保證學(xué)徒學(xué)習(xí)成果在不同地區(qū)和不同企業(yè)均得到認(rèn)可，還是跨部門協(xié)作建立的各方認(rèn)可和參與的協(xié)調(diào)和實(shí)施機(jī)制都很成熟與完善。在我國，上述條件則并不完全具備，現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展也面臨著一系列的瓶頸和制約因素（杜啟平、熊霞，2015）。在這一國情下，百果園現(xiàn)代學(xué)徒制是企業(yè)和學(xué)校本著互利共贏的原則，在不等不靠不要的前提下，根據(jù)校企雙方的需求以及所擁有的資源與能力探索出的具有中國特色的現(xiàn)代學(xué)徒制模式，主要包括特色學(xué)院成立模式、招生與招工一體化模式、在崗學(xué)習(xí)為本位的人才培養(yǎng)模式、校企課程一體化開發(fā)模式、校企師資隊(duì)伍一體化模式以及專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制模式等內(nèi)容。

2.與國內(nèi)現(xiàn)代學(xué)徒制模式相比更體現(xiàn)“以企業(yè)為主導(dǎo)”

綜觀國內(nèi)現(xiàn)代學(xué)徒制的模式，雖然都是“雙主體”辦學(xué)，但大多從不同方面體現(xiàn)的是“以學(xué)校為主導(dǎo)”，集中表現(xiàn)在一是校企合作將主要實(shí)訓(xùn)場所建在校內(nèi)脫離了企業(yè)和市場，雖然也能完成技術(shù)技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，但不能很好地融入企業(yè)文化和市場氛圍，不能有效培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而不能實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)后與企業(yè)崗位的零對(duì)接。二是專業(yè)課程的開發(fā)是企業(yè)課程和學(xué)校課程割裂成兩張皮，未能將企業(yè)的培訓(xùn)課程與學(xué)校的教育課程有機(jī)融為一體。三是師資隊(duì)伍雖然是校企共同組成的雙師結(jié)構(gòu)，但兩者也如課程一樣未能有效地進(jìn)行融合，經(jīng)常出現(xiàn)各唱各的戲的情況。而百果園學(xué)院的現(xiàn)代學(xué)徒制充分強(qiáng)調(diào)和踐行“以企業(yè)為主導(dǎo)”，很好地解決了實(shí)訓(xùn)基地與工作場地一體化、企業(yè)課程與學(xué)校課程一體化、企業(yè)師資與學(xué)校師資一體化等方面的問題。

3.通過現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制進(jìn)一步規(guī)范了人才培養(yǎng)質(zhì)量

現(xiàn)代學(xué)徒制以“在崗學(xué)習(xí)”為本位，由合作企業(yè)委派員工與學(xué)校教師共同完成教學(xué)或師傅帶徒弟的任務(wù)，學(xué)校對(duì)企業(yè)師資的任職資格難以嚴(yán)格規(guī)定和考核，對(duì)企業(yè)課程的教學(xué)過程及不同師傅帶徒弟的標(biāo)準(zhǔn)難以進(jìn)行有效監(jiān)督和評(píng)價(jià)，所有這些都會(huì)導(dǎo)致對(duì)學(xué)徒培養(yǎng)的效果不易評(píng)估和有效管理。在此背景下，現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的研制，體現(xiàn)了教育制度與勞動(dòng)制度相結(jié)合，學(xué)歷教育與職業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合，國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位等級(jí)晉升標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合。在專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)框架下，百果園學(xué)院圍繞企業(yè)店長的典型工作任務(wù)和職業(yè)核心能力，校企共同制定崗位標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，課程標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案，以此規(guī)范和保證了學(xué)徒的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.通過建立職教聯(lián)盟和連鎖學(xué)院更有效地推廣現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)成果

現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)成果是否可推廣、可示范，取決于成果的科學(xué)性和規(guī)范性，也取決于選“點(diǎn)”的代表性、普遍性。百果園學(xué)院試點(diǎn)涉及專業(yè)是市場營銷專業(yè)，該專業(yè)在高職院校普遍開設(shè)，2015年僅廣東省高職院校市場營銷專業(yè)就有5284名畢業(yè)生。百果園公司與廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作成立百果園學(xué)院，并在進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合其它12所本科、高職和中職院校作為發(fā)起單位共同成立了百果園職教聯(lián)盟，進(jìn)而在聯(lián)盟成員中成立百果園連鎖學(xué)院，將現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)成果向全國推廣和復(fù)制。

四、百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式成功實(shí)施的關(guān)鍵因素及保障條件

1.成功實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的關(guān)鍵在于以“企業(yè)為主導(dǎo)”

百果園學(xué)院是“雙主體”辦學(xué)，但它是以“企業(yè)為主導(dǎo)”，而不是“以學(xué)校為主導(dǎo)”，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面，一是需要企業(yè)積極主動(dòng)地與學(xué)校合作實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制；二是學(xué)生或?qū)W徒的培養(yǎng)主要在企業(yè)崗位上進(jìn)行，而不是在學(xué)校進(jìn)行；三是不是一味地將企業(yè)的老師引入學(xué)校，而是讓學(xué)校的老師隨學(xué)生一起下到企業(yè)去學(xué)習(xí)和指導(dǎo)；四是不能單純將實(shí)訓(xùn)基地建到學(xué)校，脫離企業(yè)和市場，而是直接將實(shí)訓(xùn)基地放在企業(yè)的工作崗位上讓學(xué)生在崗學(xué)習(xí)。“雙主體”辦學(xué)在我國高職教育領(lǐng)域已有多年的發(fā)展歷史，但它往往是以“學(xué)校為主導(dǎo)”，效果不甚理想。而百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制模式是以企業(yè)為主導(dǎo)，它不僅在于企業(yè)的意愿與熱情；更在于企業(yè)的規(guī)模與發(fā)展是否能夠支撐現(xiàn)代學(xué)徒制的可持續(xù)發(fā)展，在于企業(yè)提供的學(xué)徒崗位是否具有真正的教育價(jià)值，在于探索出的路徑、方法與成果是否可復(fù)制、示范和推廣。

2.企業(yè)應(yīng)能夠持續(xù)提供具有教育價(jià)值的學(xué)徒崗位

百果園這類發(fā)展規(guī)模如此之大、發(fā)展速度如此之快的企業(yè)，在未來十多的時(shí)間里，為高職院校相關(guān)專業(yè)的發(fā)展提供了穩(wěn)定、可靠的“職業(yè)店長”學(xué)徒崗位，確保了學(xué)徒招工與招生以及人才培養(yǎng)的可持續(xù)性。而公司優(yōu)秀的企業(yè)文化、完善的員工生涯規(guī)劃與成才計(jì)劃以及科學(xué)完備的培訓(xùn)體系則是學(xué)校選擇其作為現(xiàn)代學(xué)徒制合作伙伴的最為關(guān)鍵的要素。因?yàn)檫@樣的企業(yè)和學(xué)徒崗位具備很強(qiáng)的教育功能，而不像有些企業(yè)將學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力，培養(yǎng)的只是很快被機(jī)器所取代的簡單操作技能。學(xué)生在崗學(xué)習(xí)過程中，通過校企共同開發(fā)的培訓(xùn)與教育課程逐步實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，用兩至三年的時(shí)間完成從一個(gè)儲(chǔ)備店長（學(xué)徒）到職業(yè)店長的轉(zhuǎn)變。

3.學(xué)校要摒棄“等、靠、要”的思想敢為人先做試點(diǎn)

目前現(xiàn)代學(xué)徒制的頂層設(shè)計(jì)、配套政策和措施還都遠(yuǎn)沒有到位，不少高職院校的領(lǐng)導(dǎo)和老師會(huì)認(rèn)為，要試點(diǎn)也得等各項(xiàng)政策、制度明晰后再去試。結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看，我們的觀點(diǎn)是很多改革需要自下而上，或者自上而下、自下而上雙向進(jìn)行?，F(xiàn)代學(xué)徒制既然要試點(diǎn)就是要上下齊動(dòng)，邊試邊改，逐步推進(jìn)，有了成果再由點(diǎn)到面推廣。社會(huì)發(fā)展與企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)太快，職業(yè)教育發(fā)展必須跟上，如果“等、靠、要”就必然會(huì)落后。的確，現(xiàn)行條件下有很多事情是做不成、不好做，但關(guān)鍵是我們能做成什么。有了一些做得成的事情，原來不能做的或許也就有了辦法。

4.加大宣傳力度贏得學(xué)生和家長的支持與認(rèn)可

近年來，從中央指導(dǎo)精神到學(xué)校的實(shí)際運(yùn)作再到學(xué)界的理論研究、企業(yè)的主動(dòng)參與，現(xiàn)代學(xué)徒制受到了廣泛關(guān)注和重視。但是與此不相稱的是，在社會(huì)上不少家長和學(xué)生對(duì)于招生即招工、學(xué)生具有雙重身份的現(xiàn)代學(xué)徒制教育模式缺乏正確的認(rèn)識(shí)，甚至存在偏見。受傳統(tǒng)教育模式觀念的影響，學(xué)生和家長普遍認(rèn)為，正規(guī)的學(xué)校教育就是在學(xué)校上課學(xué)習(xí)。所有的教育教學(xué)改革，學(xué)生是最主要的受眾，一定要加大宣傳力度，贏得學(xué)生和家長的理解和與支持，否則會(huì)無疾而終。雖然傳統(tǒng)文化根深蒂固，但我們依然相信，隨著中國改革開放不斷深入以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化的發(fā)展，特別是現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)成果顯現(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，國人的價(jià)值觀也會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)然作為高等院校，我們不能等文化氛圍形成了再去改革發(fā)展，而是要主動(dòng)傳播和弘揚(yáng)符合社會(huì)發(fā)展的價(jià)值觀與文化。

五、現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)于企業(yè)人才管理的貢獻(xiàn)

企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)主體，在實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制過程中自然會(huì)權(quán)衡內(nèi)部培訓(xùn)、外部招聘和學(xué)徒制項(xiàng)目的成本及收益之間的平衡問題，關(guān)心現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施后對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、人才培養(yǎng)和企業(yè)發(fā)展的影響。根據(jù)BIS對(duì)企業(yè)實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制后效果跟蹤調(diào)查顯示（歐陽忠明、韓晶晶，2014），參與現(xiàn)代學(xué)徒制給企業(yè)帶來的利益是巨大的。 現(xiàn)代學(xué)徒制不僅為企業(yè)人力資源管理工作帶來許多直接顯性利益，如降低工資成本、留住人才、員工工作技能和工作效率提升等，還可以為企業(yè)帶來新思想、獲得商業(yè)機(jī)會(huì)和企業(yè)形象提升等間接隱性利益。

在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行背景下，企業(yè)人力資源呈現(xiàn)招工更加困難、人員流動(dòng)性更大、培養(yǎng)成本更高、用工成本不斷增加等問題。百果園公司進(jìn)入了高速發(fā)展的快車道，為控制規(guī)模擴(kuò)張帶來的風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)一直秉承“人才增長的速度＞利潤的增長速度＞開店的增長速度”這一經(jīng)營與管理的原則。實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，依托國家對(duì)大力發(fā)展職業(yè)教育的政策支持以及相關(guān)院校的各種優(yōu)勢(shì)資源，校企雙主體合作辦學(xué)，在一定程度上解決了企業(yè)用工難的問題，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)長期戰(zhàn)略人才管理創(chuàng)造了條件。

1.解決了企業(yè)招工難的問題

企業(yè)傳統(tǒng)做法是面向社會(huì)廣泛招工，但散落在社會(huì)各地的潛在企業(yè)所需人力資源，無論是數(shù)量還是質(zhì)量都非常的不確定。企業(yè)與用工人員雙方信息不對(duì)稱，達(dá)到相互了解、理解并滿足雙方的需要是一件非常困難的事情。而職業(yè)院校培養(yǎng)的技術(shù)技能型人才一般是穩(wěn)定的、成規(guī)模的，特別是校企合作實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制后，招生即完成了招工，每年人才的供給無論是數(shù)量還是質(zhì)量都是按企業(yè)的需要有充分保證的。2015年僅廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院一家學(xué)校首次就為企業(yè)成批量、成建制地提供44名學(xué)徒，明年會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)徒制招生規(guī)模，并將此模式向省內(nèi)和國內(nèi)高職院校推廣。單從2015年廣東省高職院?？?，就有5284名市場營銷專業(yè)畢業(yè)生，6637名企業(yè)管理專業(yè)畢業(yè)生。如果百果園學(xué)院逐漸在全省乃至全國建立起百果園連鎖學(xué)院，百果園公司2030年10000家店的10000名店長和近100000名店員是完全有保障的。

2.解決了企業(yè)選人育人成本高的問題

隨著企業(yè)快速發(fā)展對(duì)人才的大量需要，加之人員流動(dòng)、流失造成的影響，企業(yè)招聘的數(shù)量和頻率不斷增加，招聘成本不斷提高。校企合作實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，招生即招工，招生的廣告費(fèi)、過程成本大多由學(xué)校承擔(dān)，使得企業(yè)招聘成本大幅下降。同時(shí)，選人后的育人環(huán)節(jié)在企業(yè)的發(fā)展中越來越重要，人才培養(yǎng)的成本也就越來越高。然而，依托合作院校的大量優(yōu)勢(shì)資源辦現(xiàn)代學(xué)徒制或企業(yè)大學(xué)，基本上不需要專門建校舍甚至培訓(xùn)場地，不需要購置大量的教學(xué)培訓(xùn)儀器和設(shè)備，也不需要大量專門的培訓(xùn)講師，所有這些都可與合作院校進(jìn)行資源共享，進(jìn)而可以大大降低企業(yè)的選人和育人成本。從百果園學(xué)院的現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐來看，不僅為企業(yè)節(jié)省了上述成本，學(xué)校還將學(xué)生學(xué)費(fèi)的50%撥付給企業(yè)，主要用于公司帶徒師傅或培訓(xùn)講師的課酬和指導(dǎo)費(fèi)、企業(yè)優(yōu)秀指導(dǎo)師傅的獎(jiǎng)勵(lì)和現(xiàn)代學(xué)徒制優(yōu)秀學(xué)員的獎(jiǎng)勵(lì)等。

3.降低了企業(yè)人員流動(dòng)造成的影響

較高的人員流動(dòng)是人力資源新常態(tài)下的一個(gè)基本特征，它對(duì)企業(yè)的影響不言而喻。既然人員的流動(dòng)不可避免，那如何減少流動(dòng)造成的影響或如何彌補(bǔ)其帶來的損失，就成了一個(gè)關(guān)鍵的問題。對(duì)此，現(xiàn)代學(xué)徒制給出了一個(gè)很好的答案。企業(yè)的人員流失不可避免，但校企合作共同培養(yǎng)的學(xué)徒作為后備力量源源不斷，而且這些學(xué)徒一直在接受校企的協(xié)同交互式培養(yǎng)，隨時(shí)準(zhǔn)備上崗，甚至是與工作崗位的零對(duì)接。特別是對(duì)于那些季節(jié)性用工比較強(qiáng)的企業(yè)，現(xiàn)代學(xué)徒制更能解燃眉之急，需要用人時(shí)將學(xué)生（學(xué)徒）的課程事先安排在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)或帶薪學(xué)徒；企業(yè)淡季不需要那么多人時(shí)，安排學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行理論課或教學(xué)項(xiàng)目或綜合素質(zhì)的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。這就為企業(yè)提供了既穩(wěn)定又靈活的人力資源儲(chǔ)備，降低了企業(yè)人員流動(dòng)造成的影響。百果園公司的人員流失率一般在20%左右，而與學(xué)校其它形式合作的學(xué)生（如頂崗實(shí)習(xí)）保有率最高也只能達(dá)到50%左右?，F(xiàn)代學(xué)徒制至少保證學(xué)生畢業(yè)前的兩年或三年時(shí)間都要進(jìn)行在崗學(xué)習(xí)，有效地保證了人員的穩(wěn)定性。

4.改善了用工成本高的問題

隨著人口紅利的消失，用工成本越來越高也是人力資源新常態(tài)的又一基本特征。對(duì)于勞動(dòng)密集型的企業(yè)想降成本難上加難。現(xiàn)代學(xué)徒制給企業(yè)定期提供的學(xué)徒，其工資成本普遍會(huì)比正式員工特別是工作年限較長的老員工低很多，但因受過校企雙方規(guī)范的協(xié)同培養(yǎng)，專業(yè)技術(shù)與技能并不差。這就從很大程度上降低了用工成本。百果園學(xué)生在學(xué)徒期間的工資是2900元/月，但對(duì)于工作年限長的員工特別是店長，工資都會(huì)在5000元以上。而且按照《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》以及現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的國際慣例，國家財(cái)政會(huì)逐步落實(shí)對(duì)參與學(xué)徒制的企業(yè)予以補(bǔ)貼，所有這些都會(huì)在一定程度上為企業(yè)人力資源管理開源節(jié)流。

六、總結(jié)

在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行背景之下，應(yīng)用型人才的培養(yǎng)無論對(duì)于高等學(xué)校還是企業(yè)組織來說都是一個(gè)重要的難題?，F(xiàn)代學(xué)徒制作為一種獨(dú)特的人才培養(yǎng)模式，在國外已經(jīng)取得了較大的發(fā)展并且成效顯著。在國內(nèi)，現(xiàn)代學(xué)徒制的發(fā)展仍然面臨著一系列的瓶頸和困難。本文以廣東番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院和百果園公司合作建立百果園學(xué)院的實(shí)踐探索為例，系統(tǒng)介紹了百果園學(xué)院成立的背景、現(xiàn)代學(xué)徒制運(yùn)行的具體內(nèi)容、創(chuàng)新特征及其給人才管理帶來的主要貢獻(xiàn)。我們希望通過本文的分析，為現(xiàn)代學(xué)徒制在中國背景下的進(jìn)一步發(fā)展提供可能的借鑒。

3.李銘輝：《英德現(xiàn)代學(xué)徒制教育方法及啟示》，載《中國高等教育》，2014年第7期，第62-63頁。

4.李學(xué)富：《人才管理軟件應(yīng)用將成為我國企業(yè)新常態(tài)》，載《人力資源管理》，2015年第2期，第49-52頁。

5.歐陽忠明、韓晶晶：《雇主參與現(xiàn)代學(xué)徒制的利益與權(quán)力訴求——基于英國學(xué)徒制項(xiàng)目調(diào)查報(bào)告的分析》，載《教育發(fā)展研究》， 2014年第11期，第52-59頁。

6.王振洪、 成軍：《現(xiàn)代學(xué)徒制：高技能人才培養(yǎng)新范式》，載《中國高教研究》， 2015年第4期，第93-96頁。

7.張啟富：《高職院校試行現(xiàn)代學(xué)徒制：困境與實(shí)踐策略》，載《教育發(fā)展研究》，2015年第3期，第45-51頁。

Experimental Practices of Modern Apprenticeship in Baiguoyuan University

Kan Yaling and Ding Wen

(Guangzhou Panyu Polytechnic of Management)

參考文獻(xiàn)

1.杜啟平、熊霞：《高等職業(yè)教育實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的瓶頸與對(duì)策》，載《高教探索》， 2015年第3期，第74-77頁。

2.關(guān)晶：《西方學(xué)徒制研究》,華東師范大學(xué)博士學(xué)位論文， 2010年。

■ 責(zé)編/羅文豪 E-mail:chrd_luo@163.com Tel:010-88383907

Abstract:Under the new economic situation, the human resource management of enterprises is facing with many problems, especially in recruiting practical employees. This paper presents the experimental practices of Baiguoyuan University in building modern apprenticeship systems. According to our analysis, the implementation of this modern apprenticeship system has the potential to solve the enterprise recruitment difficulties, to help reduce high cost of candidate education, to effectively deal with the turnover issues, and to lower labor costs. We finally provide some suggestions on how to build a corporate university.

Key Words:Human Resources; Modern Apprenticeship; The School-Enterprise Cooperation; Enterprise University