雞翅
- National Chicken Wing Day美國(guó)雞翅節(jié)
的菜單上都能找到雞翅！事實(shí)上，在這一主題上似乎有諸多變化，因?yàn)橛泻芏嗝朗晨梢耘c之搭配。在如何將這些美味的鳥(niǎo)肉做得更好吃上沒(méi)有任何限制！美國(guó)人每年在7 月29 日慶祝全國(guó)雞翅節(jié)。無(wú)論個(gè)人喜好如何，全國(guó)雞翅節(jié)對(duì)任何人來(lái)說(shuō)都是充滿樂(lè)趣的！History of National Chicken Wing Day美國(guó)雞翅節(jié)的歷史Deep fried chicken wings are not a new thing. They have been part ofAm
中學(xué)生英語(yǔ)·中考指導(dǎo)版 2023年8期2023-09-11
- “勞動(dòng)之花”最美
過(guò)了一會(huì)兒，我把雞翅放到鍋里煎。媽媽教我觀察雞翅的表皮，等到它一面煎得金黃金黃的了，就把它反過(guò)來(lái)繼續(xù)煎另一面。媽媽說(shuō)，這是一個(gè)很重要的步驟，所以我可不敢大意。我彎下腰仔細(xì)盯著鍋里的雞翅看，生怕煎糊了。心里估算著過(guò)了7分鐘，我小心翼翼地用鍋鏟去翻第一個(gè)雞翅。可是，雞翅仿佛成心跟我作對(duì)似的，在鍋鏟上滑來(lái)滑去。我剛想給它翻個(gè)身，它轉(zhuǎn)眼又恢復(fù)到原來(lái)的樣子。我決定對(duì)它再次發(fā)起進(jìn)攻：我拿鍋鏟輕輕一挑，給它翻了個(gè)側(cè)身，感覺(jué)終于要翻過(guò)去了。可正當(dāng)我沾沾自喜時(shí)，它又一個(gè)骨碌
少男少女·小作家 2023年5期2023-05-12
- 美食讓生活更美好
傍晚，我想吃可樂(lè)雞翅了，于是和爸爸買(mǎi)了可樂(lè)和雞翅，準(zhǔn)備回家做起來(lái)。我們一回家，就開(kāi)始忙碌了。老爸答應(yīng)讓我當(dāng)他的助手。我洗完雞翅后，老爸拿起刀，在每一塊雞翅上都“咔嚓咔嚓”劃了兩下。爸爸說(shuō)，劃兩刀，雞翅更入味。嗯，一想到雞翅的味道，我就直流口水。倒入醬汁調(diào)味后，老爸就戴著手套，揉搓起雞翅來(lái)。原來(lái)做個(gè)雞翅，要這么多步驟哇！10分鐘后，雞翅上沾滿了調(diào)料，爸爸說(shuō)雞翅已經(jīng)入味了。接下來(lái)，正式進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)。老爸擦擦汗，看了我一眼，我們相視一笑，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。老爸說(shuō)什么
小學(xué)生優(yōu)秀作文(中年級(jí)) 2022年3期2022-11-23
- 第一次做菜
”我首先做的是煎雞翅。我先從冰箱取出洗干凈的雞翅，把鍋放在爐灶上，倒入少許油，待油熱后放入雞翅。煎至兩面金黃，加入少許醬油，蓋上鍋蓋，燜一兩分鐘就出鍋了。我做的第二道菜是炒雞蛋。我取出兩顆雞蛋，放入已經(jīng)加熱的鍋中，快速翻炒，同時(shí)加入少許醬油，炒一分鐘就可以出鍋了。我把菜端到媽媽面前，媽媽嘗了一下說(shuō)：“寶貝，你做得很好?！蔽艺f(shuō)：“終于可以自己做菜啦！”
都市人 2022年4期2022-05-21
- 最好吃的帥哥雞翅
年級(jí)，他就愛(ài)上了雞翅，而且是學(xué)校食堂做的雞翅。三年級(jí)開(kāi)學(xué)，學(xué)校新來(lái)了一個(gè)年輕的帥哥當(dāng)廚師，他最拿手的菜就是鹽焗雞翅，同學(xué)們管這種雞翅叫帥哥雞翅。他做的雞翅比麥當(dāng)勞和肯德基的都好吃十倍，不光小豆豆愛(ài)上了帥哥雞翅，班里的每個(gè)人都迷上了它。不過(guò)，帥哥雞翅只有每周五才能吃到一次。周五的早上，小豆豆一邊喝著牛奶一邊說(shuō)：“媽媽，帥哥雞翅老好吃了。你知道嗎，有一天田大壯生病了，可是那天是星期五，有雞翅，他帶病來(lái)上學(xué)呢！如果你能到我們學(xué)校上學(xué)就好了，比你們食堂做的飯強(qiáng)一百
故事作文·低年級(jí) 2022年3期2022-03-17
- 我也可以做出美味
不是挺喜歡吃可樂(lè)雞翅嗎？你要是弄盤(pán)可樂(lè)雞翅，肯定大賣(mài)！”我想了想說(shuō)：“可我不會(huì)做啊。媽媽，您幫我做吧?！蔽已肭蟮?。媽媽卻說(shuō)：“學(xué)校要求學(xué)生自己動(dòng)手做，我?guī)湍阕?，不是作弊嗎？這樣，你先在百度上查查做法，我再給你講講技巧，你自己做?！蔽蚁炔榘俣龋俾?tīng)媽媽講解，然后準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅。首先，我把雞翅清洗干凈，放入鍋中，往鍋中倒入適量清水和早已切好的蔥段、姜片。等到水煮沸的時(shí)候，將雞翅撈出來(lái)洗凈，把鍋內(nèi)的殘?jiān)沟?。接著，在鍋里放入少許油，燒熱后，把雞翅放入鍋里?！按汤?/div>
作文中學(xué)版 2021年10期2021-11-21
- 我家的招牌菜
媽正在廚房做秘制雞翅呢，這可是我們家的招牌菜。首先給雞翅洗個(gè)清水澡。洗凈后，放入沸騰的熱水中焯（chāo）一下，然后撈出。接下來(lái)，媽媽開(kāi)始調(diào)制獨(dú)門(mén)料汁：把一定比例的生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖倒入碗中，攪拌均勻后，倒入保鮮袋。雞翅兩面用刀各劃幾下，放進(jìn)保鮮袋中。隨后給雞翅做“按摩”，讓料汁充分融入其中。做完按摩，再腌制3個(gè)小時(shí)。腌好后，將雞翅放進(jìn)空氣炸鍋，剩下的就等出鍋啦。等待的過(guò)程中，一陣陣濃濃的肉香味撲鼻而來(lái)，我都快流口水了。終于熟了，媽媽把做好的作文·小學(xué)低年級(jí) 2021年5期2021-11-02
- 我也可以做出美味
不是挺喜歡吃可樂(lè)雞翅嗎？你要是弄盤(pán)可樂(lè)雞翅，肯定大賣(mài)！”我想了想說(shuō)：“可我不會(huì)做啊。媽媽，您幫我做吧。”我央求道。媽媽卻說(shuō)：“學(xué)校要求學(xué)生自己動(dòng)手做，我?guī)湍阕觯皇亲鞅讍?？這樣，你先在百度上查查做法，我再給你講講技巧，你自己做?！蔽蚁炔榘俣龋俾?tīng)媽媽講解，然后準(zhǔn)備做可樂(lè)雞翅。首先，我把雞翅清洗干凈，放入鍋中，往鍋中倒入適量清水和早已切好的蔥段、姜片。等到水煮沸的時(shí)候，將雞翅撈出來(lái)洗凈，把鍋內(nèi)的殘?jiān)沟?。接著，在鍋里放入少許油，燒熱后，把雞翅放入鍋里?！按汤?/div>作文·初中版 2021年10期2021-09-15
- 最好吃的帥哥雞翅
年級(jí)，他就愛(ài)上了雞翅，而且是學(xué)校食堂做的雞翅。三年級(jí)開(kāi)學(xué)，學(xué)校新來(lái)了個(gè)年輕的帥哥當(dāng)廚師，他最拿手的菜就是鹽焗雞翅，同學(xué)們管這種雞翅叫帥哥雞翅。他做的雞翅比麥當(dāng)勞和肯德基的都好吃十倍，不光小豆豆愛(ài)上了帥哥雞翅，班里的每個(gè)人都迷上了它。不過(guò)，帥哥雞翅只有每周五才能吃到一次。田大壯曾經(jīng)和小豆豆一起去問(wèn)過(guò)帥哥，為什么不能天天做雞翅。帥哥無(wú)奈地?cái)傞_(kāi)手說(shuō)：“沒(méi)辦法，一只雞只有一對(duì)翅膀，如果雞的翅膀像雞皮疙瘩一樣多，那就可以天天吃雞翅了?！敝芪宓脑缟?，小豆豆一邊喝著牛奶格言·校園版 2021年16期2021-09-10
- 可樂(lè)雞翅
家超市去買(mǎi)了一袋雞翅，我想：這雞翅燒起來(lái)一定非常好吃?；氐郊?，我們迫不及待地要開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了。首先把雞翅放在水里浸泡一下，浸泡到肉變軟了為止，然后，拿刀在雞翅面上斜著劃三刀，這樣可以讓雞翅更入味，再把平底鍋洗干凈，往平底鍋里倒點(diǎn)金龍油，等油微微冒煙時(shí)，把處理好的雞翅一個(gè)個(gè)地?cái)[放進(jìn)去，等一面煎成金黃，再翻一面也煎成金黃，接著把生抽和黃酒倒進(jìn)鍋里，用鏟子攪拌一下，再把最重要的可樂(lè)倒進(jìn)平底鍋里，放到高過(guò)雞翅為止，最后讓雞翅在平底鍋里燜燒個(gè)20分鐘左右。終于燒好學(xué)生導(dǎo)報(bào)·東方少年 2021年19期2021-06-28
- 可樂(lè)雞翅
了一道菜——可樂(lè)雞翅。把做這道菜需要的可樂(lè)、雞翅、老抽、生姜等食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，就可以開(kāi)始做了。為了使雞翅更入味，首先得用刀把洗好的雞翅劃出幾道裂口。我隨手從盤(pán)子里抓了一個(gè)雞翅，準(zhǔn)備用刀劃裂口，沒(méi)想到淘氣的雞翅根本不聽(tīng)使喚，嗖一下從我指縫間又滑回盤(pán)子里去了?；锪锏?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅可真不好抓，折騰了好幾次，我才找到抓牢它的竅門(mén)。應(yīng)該怎么劃呢？我有點(diǎn)兒犯難了。橫著劃吧，怕雞翅會(huì)滑走；豎著劃吧，又怕不好看……最后，我還是決定橫著劃——這樣最安全，而且能練練我的刀技。開(kāi)始劃故事作文·高年級(jí) 2021年6期2021-06-23
- 我家的招牌菜
媽正在廚房做秘制雞翅呢，這可是我們家的招牌菜。首先給雞翅洗個(gè)清水澡。洗凈后，放入沸騰的熱水中焯（chāo）一下,然后撈出。接下來(lái)，媽媽開(kāi)始調(diào)制獨(dú)門(mén)料汁：把一定比例的生抽、老抽、料酒、鹽、味精、白糖倒入碗中，攪拌均勻后，倒入保鮮袋。雞翅兩面用刀各劃幾下，放進(jìn)保鮮袋中。隨后給雞翅做“按摩”，讓料汁充分融入其中。做完按摩，再腌制3個(gè)小時(shí)。腌好后，將雞翅放進(jìn)空氣炸鍋，剩下的就等出鍋啦。等待的過(guò)程中，一陣陣濃濃的肉香味撲鼻而來(lái)，我都快流口水了。終于熟了，媽媽把做好的作文小學(xué)中年級(jí) 2021年5期2021-06-02
- 錦上添花
從冰箱里拿出一袋雞翅。小刀姐姐來(lái)幫忙，給雞翅兩面改刀。鐵鍋急了說(shuō)：“該我了，該我了?！睕鏊瞾?lái)湊熱鬧，像瀑布一般流進(jìn)鍋里。雞翅飛身而進(jìn)。這時(shí)料酒說(shuō)了一句：“缺我可不行。”便急匆匆地沖了進(jìn)去。蔥、蒜也跟著忙起來(lái)。水終于沸騰了，我忙著把雞翅撈出來(lái)，然后找出平底鍋。平底鍋好像很興奮，開(kāi)始發(fā)熱，噼噼啪啪地響著，像放鞭炮一樣。油也迫不及待地來(lái)了，慢慢地流進(jìn)平底鍋。平底鍋的興奮居然讓油變得暴躁，在平底鍋里跳來(lái)跳去。雞翅看它們這么熱鬧，趕緊跳了進(jìn)去。它被燙得在鍋里翻來(lái)覆快樂(lè)作文（5.6年級(jí)） 2021年2期2021-05-04
- 送錯(cuò)的外賣(mài)
開(kāi)了盒子，奧爾良雞翅香飄四溢，爸爸也聞香而來(lái)。我迫不及待地抓起一個(gè)雞翅，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。吃第二個(gè)的時(shí)候，我滿腦子都是問(wèn)號(hào)：“爸爸，你是不是把雞排點(diǎn)成雞翅了呀？”爸爸看了看盒子里的雞翅，邊拿手機(jī)邊說(shuō)：“可能是手滑，點(diǎn)錯(cuò)了。”查看了訂單后，他皺著眉頭說(shuō)：“哎喲，別吃了，外賣(mài)小哥送錯(cuò)了！”話音剛落，一陣急促的門(mén)鈴聲響起。外賣(mài)小哥滿臉通紅，拎著外賣(mài)袋站在門(mén)口，看見(jiàn)我正在啃雞翅，他瞪大了眼睛，欲哭無(wú)淚：“你們都吃上了呀？”我尷尬地站在門(mén)口，嘴里的雞翅吐也不是，咽孩子·小學(xué)版 2021年2期2021-02-24
- 送錯(cuò)的外賣(mài)
，我打開(kāi)了盒子，雞翅香飄四溢，爸爸也聞香而來(lái)。我迫不及待地抓了一個(gè)雞翅，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。吃第二個(gè)的時(shí)候，我歪著小腦袋問(wèn)爸爸：“爸爸，你是不是把雞排點(diǎn)成雞翅了呀？”爸爸看了看盒子，笑容僵住了：“快別吃了，估計(jì)是外賣(mài)小哥送錯(cuò)了?！痹捯魟偮?，門(mén)外傳來(lái)急促的門(mén)鈴聲。外賣(mài)小哥滿臉通紅，拎著外賣(mài)袋站在門(mén)口，看見(jiàn)我正在啃雞翅，他瞪大了眼睛，欲哭無(wú)淚：“你們都吃上了呀！”我尷尬地站在門(mén)口，嘴里的雞翅吐也不是，咽也不是。后來(lái)，爸爸又付了雞翅的錢(qián)，拿回了雞排。聽(tīng)爸爸說(shuō)，因故事作文·低年級(jí) 2021年2期2021-02-04
- 我是小廚神
開(kāi)冰箱，取出一盒雞翅，倒入水池。我逐一仔細(xì)地清洗雞翅，雞翅在我的揉搓下變得透白發(fā)亮。蔥、姜、蒜，三樣簡(jiǎn)單的作料，一樣來(lái)一些。準(zhǔn)備工作完成，開(kāi)火！我把油倒入鍋中，左手端鍋晃了幾下，讓油布滿鍋底。當(dāng)油冒出小泡泡，燒到冒煙之時(shí)，“哧啦”一聲，我把雞翅倒入了油鍋，隨即撒上蔥姜。我用鍋鏟不停地翻炒著。雞翅忽上忽下，仿佛在坐過(guò)山車(chē)。我得意地哼起了歌：“我還是從前那個(gè)少年，沒(méi)有一絲絲改變……”雞翅由泛白的顏色，迅速變得淺黃，泛著油光。是時(shí)候請(qǐng)出殺手锏——可樂(lè)上場(chǎng)了?！皣W少年文藝·我愛(ài)寫(xiě)作文 2021年2期2021-01-11
- 時(shí)蔬雞翅包
片▲做 法：1.雞翅去骨，將胡蘿卜、土豆去皮切成條，塞入雞翅內(nèi)。2.鍋內(nèi)倒入少許油，將姜片炒出香味，放入雞翅煎至兩面金黃。3.倒入適量水和醬油，以中火煮20分鐘，用大火收汁即可?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅的蛋白質(zhì)含量高，肉質(zhì)細(xì)膩，好消化。燉煮軟爛的土豆和胡蘿卜不僅味道好，還能提高菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。您可以將其搭配適量綠葉蔬菜、米飯當(dāng)作寶寶的午餐。食品與健康 2020年11期2020-11-16
- 雞翅趣談
而當(dāng)我面對(duì)著一盆雞翅和血水時(shí)，這些都不算什么了。我硬著頭皮，捧著一盆雞翅去焯水。清水下鍋，煤氣灶燒得歡，似乎忘了我曾經(jīng)的種種罪過(guò)。我嚴(yán)格對(duì)照菜譜執(zhí)行，鍋里的水沸騰了，我擰開(kāi)一瓶可樂(lè)，喝了一大口，看著雞翅慢慢變白，覺(jué)得自己有幾分大廚的風(fēng)范。接著，我需要用刀切開(kāi)雞皮———為了讓雞翅入味。我可從來(lái)沒(méi)干過(guò)這活兒！我深吸一口氣，再喝一口可樂(lè)，用手把一只雞翅移到案板正中間。雙手執(zhí)起刀，閉上雙眼，對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)砍了下去———啪！案板上一道深深的刀印，控訴著我的殘暴。而本該遭受作文通訊·初中版 2020年10期2020-11-02
- 美味的可樂(lè)雞翅
吃的是牛排和可樂(lè)雞翅。遺憾（hàn）的是，媽媽雖然在工作上是個(gè)“超級(jí)蜘蛛俠”，可在做菜上只會(huì)勉強(qiáng)做點(diǎn)番茄炒雞蛋、清炒蔬菜之類(lèi)的簡(jiǎn)單菜肴（yáo），而且調(diào)料永遠(yuǎn)只有油和鹽。每次我想吃牛排和可樂(lè)雞翅時(shí)，媽媽只能帶我出去吃或者點(diǎn)外賣(mài)。可她擔(dān)心外面的食材不新鮮，所以一周我只有一兩次能飽口福的機(jī)會(huì)。長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里，我終于吃到了媽媽親手做的可樂(lè)雞翅。當(dāng)媽媽把可樂(lè)雞翅端上桌的時(shí)候，我好驚訝??！雞翅金黃金黃的，上面還撒了白芝麻，聞著香噴噴的，看起來(lái)很好吃。我猶如餓了好多天的作文·小學(xué)低年級(jí) 2020年8期2020-10-09
- 可樂(lè)雞翅
的還是牛排和可樂(lè)雞翅。遺憾的是媽媽雖在工作上是個(gè)超級(jí)蜘蛛俠，可在做菜這行卻只能勉強(qiáng)做點(diǎn)兒番茄炒雞蛋、炒蔬菜之類(lèi)的，佐料永遠(yuǎn)只有油和鹽？？每次我想吃喜歡的牛排和可樂(lè)雞翅時(shí)，媽媽就只能帶我出去吃或者點(diǎn)外賣(mài)，可媽媽又擔(dān)心外面的食材不新鮮，所以我能飽口福的次數(shù)真是屈指可數(shù)。假期里，我終于吃到了媽媽親手做的可樂(lè)雞翅。當(dāng)媽媽把可樂(lè)雞翅端上桌的時(shí)候，我好驚訝啊！我看到雞翅穿著棕色的外衣，上面還撒了白芝麻，雖然跟外面賣(mài)的有點(diǎn)兒不一樣，但是聞著香噴噴的，看起來(lái)也是很好吃的樣故事作文·低年級(jí) 2020年8期2020-08-17
- 我是幸福小當(dāng)家
眼簾的是冰柜里的雞翅?？吹?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅的我眼里放光，爸爸注意到我的表情，說(shuō)：“我就知道你最喜歡吃雞翅，今天的主菜就做紅燒雞翅。”我高興地手舞足蹈?；氐郊?，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我可是主角喲！這道紅燒雞翅讓我獨(dú)立完成吧！你可以在旁邊做技術(shù)指導(dǎo)?！卑职珠_(kāi)心地說(shuō)：“好！”首先我把雞翅用清水洗干凈，用刀在上面切了幾條口子，讓雞翅可以更好地入味。接著，爸爸將鍋洗干凈，放在灶上，打開(kāi)煤氣，等鍋里的水燒干，倒入適量的油。油燒到一定溫度時(shí)，爸爸告訴我可以放雞翅了。于是，我將一個(gè)雞翅小作文周刊·小學(xué)二年級(jí)版 2020年32期2020-01-13
- 《不知不覺(jué)掉了一顆牙》
了很多菜，有五香雞翅、紅燒肉、糖醋（cù）排骨……我最喜歡吃的就是雞翅了！我用手拿了一個(gè)雞翅，咬了一大口，嚼（jiáo）了嚼。咦，怎么有一塊硬硬的骨頭？我拿出來(lái)一看，原來(lái)是我的牙！媽媽趕緊帶我去漱（shù）口，還把我的牙收了起來(lái)。我心想：我真是太幸運(yùn)了，不知不覺(jué)就掉了一顆牙，這下不用去見(jiàn)“可怕”的醫(yī)生了。指導(dǎo)老師：靈 貓小獼猴學(xué)習(xí)畫(huà)刊 2019年9期2019-11-08
- 可樂(lè)雞翅
據(jù)說(shuō)，廚房有可樂(lè)雞翅，我得趕緊溜過(guò)去。雞翅放進(jìn)鍋里，倒入醬油、可樂(lè)、冰糖以及鹽，過(guò)半小時(shí)左右，一股雞翅和可樂(lè)摻雜在一起的獨(dú)特香味鉆進(jìn)我的鼻子里，我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了！我飛奔到餐桌旁，色香味俱佳，無(wú)論從哪個(gè)角度說(shuō)，都是一級(jí)棒！雞翅整齊地?cái)[在餐盤(pán)里，閃著褐色的光澤，上面再撒上蔥花，這無(wú)疑是一件藝術(shù)品。再來(lái)說(shuō)香氣。這道菜可不是一般的香，簡(jiǎn)直是十里飄香！我一點(diǎn)兒也不夸張，隔壁樓上的小狗都聞著香跑來(lái)了呢。品嘗一口，味道鮮美，雞翅嫩滑，又保留了可樂(lè)的香味。快樂(lè)作文（5.6年級(jí)） 2019年6期2019-09-10
- 萬(wàn)里雞翅路之紅燒雞翅
i）。我奶奶燒的雞翅，醬汁濃稠美味，也是世界上唯一一盤(pán)可以讓我吃蔥的菜。但是我家講究很多，新聞?dòng)挚偛?bào)長(zhǎng)了6只翅膀的雞，于是奶奶每次只買(mǎi)幾個(gè)，這就讓我跟我哥不得不“你一個(gè)，我一個(gè)”“你那個(gè)好大，我這個(gè)好小”地?cái)?shù)著吃。有次，我剩下最后一個(gè)小雞翅，我哥的模樣又實(shí)在如狼似虎，我就主動(dòng)對(duì)他說(shuō)：“我不想吃啦，給你吧！”我叔說(shuō)：“看，人家妹妹還讓你?！蔽腋鐝?qiáng)調(diào)：“是她不想吃了?！狈凑恢罏槭裁?，那一刻我覺(jué)得自己偉大又無(wú)私。后來(lái)我哥考上了好大學(xué)，我也榮升成了比大學(xué)生更中學(xué)生博覽 2019年15期2019-08-20
- 可樂(lè)雞翅
李雅雯“可樂(lè)雞翅”這個(gè)菜名大家都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)，我可是它的忠實(shí)“粉絲”呢！每次只要一看到它，我的口水就如瀑布那樣“飛流直下三千尺”，止都止不住?？蓸?lè)雞翅的做法很簡(jiǎn)單：先將洗干凈的雞翅放進(jìn)油鍋里炸黃，隨后將蔥、蒜、生姜、醬油、蠔油、白砂糖等配料放進(jìn)油鍋內(nèi)，翻炒均勻;再倒入可樂(lè)，大火燒開(kāi)湯汁，再調(diào)至小火燜上幾分鐘便可出鍋了。出鍋前還可以放些味精，這樣雞翅的味道會(huì)更鮮美?？蓸?lè)雞翅不但味道好，而且顏色鮮亮，一個(gè)個(gè)雞翅浸在甜香濃郁的湯汁中，一根根綠色的香菜伴著嫩嫩的綠蔥閱讀（高年級(jí)） 2019年5期2019-07-19
- 無(wú)骨烤雞翅
頭。2.將去骨的雞翅加奧爾良腌料腌制1小時(shí)。彩椒切粗條備用。3.在腌好的雞翅內(nèi)塞上彩椒條。烤箱預(yù)熱200℃，將雞翅整齊地放在刷了油的錫紙上，烤10～15分鐘即可?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅去骨后比較適合孩子吃，雞翅里面的彩椒也可以換成蘆筍。★除了奧爾良烤雞翅料，大家也可以用其他自己喜歡的腌料腌制雞翅。推薦腌料： ? ?黃酒+生抽+鹽+孜然粉+辣椒粉+洋蔥+胡蘿卜（胡蘿卜切大片，烤前挑出）。食品與健康 2019年7期2019-07-18
- 醬油雞翅
菜原料： ? ?雞翅中15個(gè)，干辣椒4個(gè)，香葉2片，桂皮1小段，花椒20粒，八角1個(gè)，姜4片，蔥白1小段調(diào)料： ? ? ? ?生抽4湯匙，老抽2湯匙，冰糖8粒做法1. 雞翅洗凈，放入涼水鍋焯燙，至雞翅無(wú)血水溢出為止，將其撈出控干水分。蔥斜切成段，姜切片備用。2. 鍋中倒入油，油溫微熱時(shí)，放入桂皮、香葉、花椒、八角、干辣椒，以中小火炒出香氣后，放入蔥、姜繼續(xù)炒30秒。3.放入焯好的雞翅，倒入生抽、老抽和將要沒(méi)過(guò)雞翅的水，大火燒開(kāi)后，放入冰糖，轉(zhuǎn)中小火，蓋上蓋食品與健康 2019年4期2019-04-12
- 雞翅這樣做 連啃十個(gè)都不膩
很多人愛(ài)吃雞翅，因?yàn)樗赓|(zhì)較多、比較嫩。雞翅還有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。至于做法，除了炸雞翅，還可以紅燒、香煎或加可樂(lè)。紅燒雞翅【用料】雞翅、橄欖油、醬油、蔥、姜、蒜、鹽、冰糖【做法】1.把雞翅洗凈、瀝干水分，備用。2.將鹽、橄欖油、醬油、姜末、蒜末加適量水調(diào)成醬汁。3.將雞翅放入一個(gè)大碗中，倒入醬汁，放人切碎的蔥，攪拌均勻后放人冰箱腌制兩個(gè)小時(shí)左右。4.鍋中加橄欖油，加熱后放入腌制北京廣播電視報(bào) 2019年8期2019-03-27
- 下廚記——蔥油雞翅
是最貴的，是蔥油雞翅，要兩元錢(qián)。那時(shí)，雖然已經(jīng)有了肯德基，但大規(guī)模的家禽飼養(yǎng)還沒(méi)有推廣，因此，雞翅還算是個(gè)稀罕物事。排檔上的雞翅，別說(shuō)翅中了，連翅根也沒(méi)有，乃是清一色的翅尖，一條翅尖，還要剁成兩三段，雖然小，可極是讓人啃得開(kāi)心，蔥油四溢，鮮美異常，比起學(xué)校食堂里的菜，不知好過(guò)多少。特別是那種香味，是伴著攤子上鍋碗瓢盆叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)南阄?。如今，十幾年過(guò)去，依然想念那盆蔥油雞翅，無(wú)奈路邊的大排檔，已不復(fù)可求，好在十幾年來(lái)，此菜被我做得嫻熟，可以拿出來(lái)招待一下同齡人飲食與健康·下旬刊 2019年5期2019-03-07
- 想吃雞翅不容易
里發(fā)現(xiàn)了滿滿一盤(pán)雞翅?？粗墙瘘S色的雞翅，我的口水都快流出來(lái)了。我伸出手準(zhǔn)備抓一個(gè)雞翅往嘴里塞，可卻被姑媽的手擋住了。她捏了捏我的臉說(shuō)：“想要吃雞翅，可以??！必須要第一個(gè)寫(xiě)完作文才行！”我咽了咽口水，一步三回頭地看著雞翅，心想：雞翅君，你一定要等我??！美味的雞翅刺激了我的味蕾，也激發(fā)了我的靈感。我?jiàn)^筆疾書(shū)，不到十分鐘就寫(xiě)了一篇令自己滿意的提綱。我喜滋滋地將提綱交給了姑媽，眼巴巴地等待著她的表?yè)P(yáng)。哪知道，姑媽看了一會(huì)兒，皺了皺眉頭說(shuō)：“想象作文最關(guān)鍵的是什么作文與考試·小學(xué)低年級(jí)版 2019年2期2019-01-31
- 尹政的雞翅
睛看了看，說(shuō)：“雞翅！”她馬上塞一口飯?jiān)谧炖?，好像口水馬上要涌出來(lái)似的。想起那油亮亮、香噴噴的雞翅，我不由自主地碰了碰尹政的背。他轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，迷惑不解地問(wèn)：“你干啥？”“尹政，我先預(yù)定一個(gè)雞翅，好不？”我涌到嘴邊的話終于吐出來(lái)了。尹政點(diǎn)了點(diǎn)頭?！芭兑 蔽逸p輕地叫道，差一點(diǎn)就被管中餐的肖老師發(fā)現(xiàn)了。我把喜歡的菜都吃光了，許多人都吃完了。清潔阿姨把碗放進(jìn)箱子，推進(jìn)了廚房。這時(shí)，我開(kāi)始擔(dān)心了：“尹政怎么還沒(méi)把雞翅拿出來(lái)？難道不吃了？這也太不講信用了吧？”我環(huán)顧四小學(xué)生導(dǎo)刊 2018年3期2018-11-30
- 可樂(lè)+雞翅=可樂(lè)雞翅
中我最喜歡吃可樂(lè)雞翅。如果你問(wèn)我世界上最完美的搭配是什么，我一定會(huì)毫不猶豫地回答：“當(dāng)然是可樂(lè)+雞翅了?！比绻銌?wèn)我為什么，我會(huì)告訴你：“因?yàn)榭蓸?lè)+雞翅=可樂(lè)雞翅，這就是世界上最完美的搭配！”可樂(lè)雞翅具有香和滑的獨(dú)特風(fēng)味。它的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎得嫩黃嫩黃的，再倒入可樂(lè)，把雞翅整個(gè)浸泡在可樂(lè)當(dāng)中，讓可樂(lè)的甜味充分融入雞翅當(dāng)中，等可樂(lè)煮干后，再配上一些配料，一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好了。透過(guò)騰騰的熱氣，那黃澄澄的皮閃著誘人的光，光小學(xué)生作文輔導(dǎo) 2018年3期2018-11-28
- 美味雞翅全家愛(ài)
孩子們的心頭好，雞翅自然是上座率最高的美食之一。其實(shí)，別說(shuō)是孩子，富有彈性的肉質(zhì)，肥美多汁的雞皮，雞翅讓很多成年人也停不了嘴啊。如何烹飪老少咸宜的雞翅全家桶，讓我們一起來(lái)看看吧！健康吃吃翅雞翅孩子愛(ài)吃，但也有人說(shuō)雞翅有害，不能吃，那到底能不能吃，該怎么吃呢？今天我們就來(lái)談?wù)勥@“雞翅”。相傳在我國(guó)古代，楊貴妃最?lèi)?ài)吃雞翅，故此宮廷廚師精心烹制，制成了川菜中的名菜“貴妃雞翅”。雖然可能只是傳說(shuō)，但想想古代的雞是逢年過(guò)節(jié)才有的硬菜，更何況一只雞才兩只翅，所以這道菜現(xiàn)代家庭·生活版 2018年6期2018-06-22
- 記憶中的味道
媽買(mǎi)了我最?lèi)?ài)吃的雞翅。雞翅炸好了，金黃金黃的，散發(fā)著誘人的香味。我拿起一個(gè)雞翅吃了起來(lái)，太好吃了！雞翅吃起來(lái)又香又脆，外焦里嫩。吃著這美味的雞翅，我不由得想起去年我生日那天，媽媽炸了20個(gè)雞翅，分給我們表姐弟四人，每人五個(gè)。當(dāng)時(shí)，媽媽?xiě)阎?，她開(kāi)玩笑地對(duì)我說(shuō)：“舟舟，我也想吃一個(gè)雞翅，給媽媽吃一個(gè)，行嗎？”當(dāng)時(shí)我頭也沒(méi)抬，只顧著自己吃。這時(shí)，表姐馬上把她的雞翅全都夾到媽媽的碗里，并說(shuō)：“姨，你懷小寶寶了，要多吃點(diǎn)兒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)！”而我的雞翅卻被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠?/div>小天使·三年級(jí)語(yǔ)數(shù)英綜合 2018年4期2018-06-13
- 炸雞翅
去菜市場(chǎng)買(mǎi)了8個(gè)雞翅中，接著回到家里，開(kāi)始做炸雞翅。我們先把雞翅洗干凈，為了好入味，我用菜刀在雞翅上劃了幾道口子，再把雞翅放入碗中，倒上料酒去腥味，封上保鮮膜，放在冰箱里凍一下。十分鐘后，我們又將雞翅取出來(lái)，揭開(kāi)保鮮膜，放在一邊。我們開(kāi)始準(zhǔn)備油鍋，我們先把油倒入大鍋中，再把煤氣打開(kāi)。接著，等油燒熱了，我將雞翅放入滾燙的油鍋中。只聽(tīng)“吱啦啦啦”的幾聲，雞翅已經(jīng)開(kāi)始炸了，活像一群魚(yú)兒在金色的海洋里遨游。不一會(huì)兒，雞翅已經(jīng)從原先的肉色變成了金黃色，陣陣香味飄了出學(xué)生導(dǎo)報(bào)·東方少年 2018年7期2018-05-14
- 這個(gè)雞翅誰(shuí)來(lái)吃
不？“哦！好吃的雞翅，我來(lái)啦！”看著那外焦里嫩、芳香四溢的奧爾良烤翅，我口水直流，三口兩口就消滅了兩個(gè)大雞翅。老媽吃了一個(gè)，還有一個(gè)在盤(pán)子里待著，老爸似乎沒(méi)有動(dòng)手的意思。我就尋思著，這個(gè)雞翅誰(shuí)來(lái)吃呢？當(dāng)我的筷子往雞翅盤(pán)子里伸的時(shí)候，老媽眼睛一瞪說(shuō)：“你已經(jīng)吃了兩個(gè)了，應(yīng)該吃點(diǎn)飯和蔬菜了?！蔽覜](méi)趣地把筷子收了回來(lái)，眼睛還是瞟了一眼雞翅。吃著平常還算美味的番茄蛋花湯，我就是覺(jué)得不是那個(gè)味，心里有個(gè)聲音在說(shuō)：“小主人，想想辦法，吃了最后一個(gè)雞翅吧！”怎么才能吃到新作文·小學(xué)高年級(jí)版 2018年3期2018-04-18
- 香辣炸雞翅 ——學(xué)會(huì)這一手，省下吃洋快餐的錢(qián)
圖/沈 靜香辣炸雞翅 ——學(xué)會(huì)這一手，省下吃洋快餐的錢(qián)文、圖/沈 靜材 料雞翅10只，雞蛋1個(gè)，普通面粉100克，鹽1勺，白糖2勺，白胡椒粉1/2勺，辣椒粉1勺。做 法1.雞翅清洗干凈后，用牙簽在表面扎幾個(gè)小孔。2.往雞翅中放入鹽、白糖、白胡椒粉和辣椒粉，抓勻。然后蓋上保鮮膜，放到冰箱冷藏腌漬2個(gè)小時(shí)左右。3.雞蛋打散，然后倒入同等量的清水，再次攪拌均勻后備用。4.雞翅腌好后取出，先在表面均勻地沾上一層面粉。5.將沾好面粉的雞翅放入蛋液中浸泡3～5秒鐘。6醫(yī)食參考 2017年9期2017-11-17
- 可樂(lè)雞翅
楊若熙可樂(lè)雞翅楊若熙放學(xué)回家，我就看見(jiàn)桌子上放著一盤(pán)雞翅，這盤(pán)雞翅比平時(shí)的紅艷了許多，饞得我直咽口水。我迫不及待套上一次性手套，抓起一個(gè)雞翅就往嘴里送?！斑?，今天的雞翅怎么特別好吃呀？”我驚奇地問(wèn)媽媽。媽媽笑著說(shuō)：“傻瓜，這是可樂(lè)雞翅！我在鹵的時(shí)候加了可樂(lè)，這樣就甜而不膩了。”我很驚訝，說(shuō)道：“原來(lái)雞翅還可以加可樂(lè)鹵呀？太好吃了！”媽媽笑著說(shuō)：“這是媽媽特意學(xué)的！”我邊啃雞翅邊調(diào)皮地說(shuō)道：“謝謝媽媽，原來(lái)這是愛(ài)心牌雞翅呀！那我更得多吃幾個(gè)！”最后，我一口氣快樂(lè)語(yǔ)文 2017年18期2017-08-11
- 可樂(lè)雞翅
，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)鍋。媽媽點(diǎn)上火，雞翅開(kāi)始在水中“跳舞”。大約五分鐘，媽媽把雞翅從滾燙的水里撈出來(lái)，放進(jìn)碗里?！氨?！”媽媽吩咐，我忙把冰糖遞給媽媽。只見(jiàn)她把冰糖先在鍋里熬化，然后倒入雞翅?！坝?！”我急忙又遞上油，“油來(lái)啦，雞翅大師！”只見(jiàn)大師嫻熟地打開(kāi)瓶蓋，輕輕一倒，“滋啦”一聲，鍋?zhàn)右幌伦訜狒[起來(lái)。媽媽把瀝過(guò)水的雞翅放入冒著煙的油鍋里，使兩面都煎成金黃。“醬油！”媽媽又下命令了，“八角！”“老姜！”我麻利地一一遞上。醬油、八角、姜融合在一起，雞翅周末·校園文學(xué) 2017年13期2017-07-12
- 第一次做菜
喜愛(ài)的菜——可樂(lè)雞翅?！坝蠛妹牢?，必先找原料?！笨蓸?lè)雞翅這道菜，顧名思義，主要的原料有兩樣：可樂(lè)、雞翅。菜市場(chǎng)里食物有許多，可新鮮雞翅卻找不到。怎么辦？我急得像熱鍋上的螞蟻，轉(zhuǎn)念又想：“雞翅為什么非要新鮮的不可？冷凍的不也可以嗎？”我趕緊一個(gè)攤位一個(gè)攤位地尋找冷凍雞翅?！胺鍍?，你想買(mǎi)什么菜呀？到我這里看看。”鄰居王大叔向我招手。“我想買(mǎi)雞翅，自己動(dòng)手做上一道菜?！薄跋幽惆肿龅牟瞬缓?？他可是我們村數(shù)一數(shù)二的大廚，你不要關(guān)公面前舞大刀呀?！薄按笫澹抑皇窍刖?/div>作文周刊·八年級(jí)版 2017年5期2017-07-12
- 舌尖上的周末
我的拿手菜：紅燒雞翅。我拿了個(gè)盆，先把雞翅一股腦兒地倒進(jìn)了盆中，然后像玩橡皮泥一樣搓著雞翅，因?yàn)檫@樣會(huì)使雞翅變得更干凈，更爽口，更Q彈。我在雞翅背面切了兩刀，放入盤(pán)中，放上鹽、老抽、大蒜腌制15分鐘。告訴你一個(gè)小秘密，我做這些事情的時(shí)候，口水差點(diǎn)流出來(lái)。我把雞翅小心地放到鐵鍋中，再放入油、大蒜和香菜，時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下?？粗?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅被炸出了金燦燦的外皮，口水又差點(diǎn)流了出來(lái)。終于到最后一個(gè)步驟了。我在鍋里面放入了鹽、味精等作料，又等了好久，取出并裝盤(pán)。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2016年47期2017-06-03
- 最好吃的帥哥雞翅
年級(jí)，他就愛(ài)上了雞翅，而且是學(xué)校食堂做的雞翅。三年級(jí)開(kāi)學(xué)，學(xué)校新來(lái)了一位年輕的帥哥當(dāng)廚師，他最拿手的菜就是鹽焗雞翅，同學(xué)們管這種雞翅叫“帥哥雞翅”。他做的雞翅比麥當(dāng)勞和肯德基的好吃十倍，班里的每個(gè)人都迷上了它。不過(guò)，帥哥雞翅只有每周五才能吃到一次。周五的早上，小豆豆一邊喝著牛奶一邊說(shuō)：“媽媽，帥哥雞翅可好吃了！你知道嗎，有一天田大壯生病了，可是那天是星期五，有雞翅，他帶病來(lái)上學(xué)呢！如果你能到我們學(xué)校上學(xué)就好了，你就能吃到帥哥雞翅了！”經(jīng)常聽(tīng)小豆豆把帥哥雞翅故事作文·低年級(jí) 2017年4期2017-04-21
- 學(xué)做可樂(lè)雞翅
“Yes！做可樂(lè)雞翅嘍！媽媽萬(wàn)歲！”我在沙發(fā)上跳來(lái)跳去說(shuō)道。今天中午可是有一道讓我直流口水的菜哦！鏡頭一：我到樓下一家店買(mǎi)一瓶可樂(lè)和一包生雞翅?；丶液?，我奔向廚房，把凍得僵硬的生雞翅挑了一些出來(lái)放在盆子里，擰開(kāi)水龍頭，給生雞翅洗了個(gè)“澡”，給它們洗去冰塊。鏡頭二：我打開(kāi)煤氣，把菜油倒進(jìn)平底鍋里。這時(shí)，老媽把雞翅放到砧板上，用菜刀在雞翅身上劃了兩刀，然后一個(gè)一個(gè)放進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，鍋里響起了鞭炮聲似的聲音，“噼啪——噼啪——”過(guò)了一會(huì)兒，我倒進(jìn)了可樂(lè)，聲音霎時(shí)啟迪與智慧·教育版 2016年12期2017-01-12
- 烤整雞翅
主料：整雞翅200 g。調(diào)料：鹽、紅粉、孜然粉、橄欖油各適量。制作：1.將雞翅洗凈，切花刀，放入碗中。2.加入紅粉。3.加入橄欖油。4.加入鹽、孜然粉拌勻，腌漬入味。5.裝入烤盤(pán)，放入烤箱180℃烘烤15 min，盛盤(pán)裝飾即可。特色：烤雞翅也是西式快餐中頗受歡迎的美食，制作簡(jiǎn)單，雞翅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香，紅粉、孜然粉，為這道美食增添了更多味道。烹調(diào)知識(shí) 2016年12期2016-11-29
- 貴妃雞翅
吳麗這道貴妃雞翅，是用了紅葡萄酒來(lái)烹調(diào)，風(fēng)味獨(dú)特，成品色澤紅亮，尤其適合過(guò)年喜慶的氣氛，備在團(tuán)圓宴的餐桌上，再合適不過(guò)了。食材中用到了雞翅，常常寓作“來(lái)年展翅高飛”。烹飪過(guò)程中將雞翅用叉子叉若干小孔，可以使得在烹飪過(guò)程中更好入味。放入了桂皮，和紅葡萄酒的融合恰到好處，是一道色香味均占得上風(fēng)的美味菜肴。食材：雞翅10個(gè)。調(diào)味：蔥2段兒、姜2片、蒜4瓣、紅葡萄酒150臥桂皮1段、鹽1茶匙、糖1/2茶匙。做法：1.備好所需食材，雞翅洗凈，用叉子在表面均勻地叉上若中老年健康 2016年9期2016-11-18
- 善意的謊言
我的最?lèi)?ài)——可樂(lè)雞翅，但只有四只。我們?nèi)齻€(gè)人一人吃了一只，還剩一只。我望了望那只雞翅，默不作聲，繼續(xù)埋頭吃飯。飯吃了一半，雞翅依然靜靜地躺在盤(pán)子里，沒(méi)有人動(dòng)它。我咽了咽口水：“一個(gè)雞翅，給誰(shuí)吃呢？”我看了看媽媽，說(shuō)：“媽，你每天忙里忙外的，家務(wù)活都是你做，這個(gè)雞翅你吃！”“我覺(jué)得今天的雞翅做得有點(diǎn)苦，如果你不嫌苦，你就把它吃了?！眿寢尠欀碱^說(shuō)。我又看了看爸爸，說(shuō)：“爸，你每天都在店里忙著電焊，那么辛苦，要不你吃了吧！”爸爸邊吃飯邊說(shuō)：“今天的雞翅是有點(diǎn)苦青少年日記·小學(xué)生版 2016年6期2016-05-14
- 下廚記——龍穿鳳翼
之類(lèi)，這鳳翼就是雞翅膀。我記得小時(shí)候，每回吃雞，一對(duì)雞翅總歸是給好婆吃的，竟然到了很大，我都不知雞翅是什么味道。好婆只說(shuō)雞翅好吃，是“活肉”。過(guò)去，雞是走地圈養(yǎng)的，一年不過(guò)那么一群而已，而一只雞只有兩只翅膀，因此若是一盆菜只用雞翅膀做成，該是何等的富庶人家啊？還有一道極品雞翅菜，不但上得臺(tái)面，還大有來(lái)頭呢，因?yàn)檫@道菜不僅是做工精細(xì)，鮮嫩美味，而且，還有它的名字——龍穿鳳翼。本來(lái)，這個(gè)詞應(yīng)該是“龍穿鳳衣”，廣東話里有這樣一句戲詞“唔信成世褲穿窿，終須有日龍穿飲食與健康·下旬刊 2016年9期2016-05-14
- 姥姥做的醬雞翅
做的那道菜——醬雞翅。 姥姥做的醬雞翅與可樂(lè)雞翅差不多，只是可樂(lè)雞翅放的是可樂(lè)，而醬雞翅放的是糖。這是姥姥的拿手好菜，也是我最?lèi)?ài)吃的。把醬雞翅放在嘴里，甜甜的，而且姥姥每次都把雞翅燉得很爛，肉很輕易就被撕下來(lái)，嚼在嘴里一點(diǎn)兒也不硬。這樣一來(lái)，醬雞翅還沒(méi)有入口，我的口水就先流了下來(lái)。 姥爺去世后，姥姥就住在我們家。爸爸媽媽上班忙，姥姥就在家里幫著做家務(wù)，洗衣做飯。人上了年紀(jì)總愛(ài)嘮叨，有時(shí)候話多了一點(diǎn)兒，我也知道她是關(guān)心我，可還是不愿意聽(tīng)。我總是跟她頂嘴，學(xué)生之友·最作文 2015年4期2015-07-13
- 雞翅的美味世界
都會(huì)有一道拿手的雞翅菜譜，因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">雞翅做法簡(jiǎn)單、易熟，而且味道鮮美。大家都愛(ài)雞翅，你最?lèi)?ài)的又是哪一種做法呢？蜜汁雞翅用料300克雞翅/2湯匙雞粉/3湯匙蠔油/1茶韙白胡椒粉/2茶匙黑胡椒碎/1湯匙蜂蜜做法1 雞翅清洗干凈后，用竹簽在上面扎些小眼，既無(wú)傷大雅，也不會(huì)讓腌制的調(diào)味料陷入上天無(wú)路、入地?zé)o門(mén)的窘境。2 將雞粉、蠔油等調(diào)料攪勻制成腌料，和平時(shí)做菜的咸淡基本一致。預(yù)先將雞翅腌制放于冰箱冷藏。3 烤雞翅的時(shí)候，將皮厚的一面朝上放置，等看到上面微微開(kāi)始發(fā)干就可美食堂 2015年5期2015-05-30
- 零廚藝也能做美食
【材料】雞翅中8塊，可樂(lè)一罐，蒜兩瓣，姜兩片，干辣椒兩根，料酒，食用油。【步驟】1. 在雞翅中的正反面分別斜刀劃幾下，目的是更好地去血沫和入味。2. 鍋內(nèi)放入適量的涼水，將雞翅放入鍋內(nèi)，并倒入適量料酒，大火燒開(kāi)。3. 撈出雞翅，用溫水沖洗掉上面粘附的血沫，并瀝干水分備用。4. 把食用油倒入鍋內(nèi)加熱。油溫六成熱時(shí)，丟進(jìn)蒜片、姜片和辣椒段爆香。再倒入焯好的雞翅，翻炒至表面金黃。5. 倒入可樂(lè)，沒(méi)過(guò)雞翅。6. 大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火收汁。最后放入鹽，即可出鍋。小貼士學(xué)苑創(chuàng)造·C版 2014年12期2015-04-28
- 慢
小桌旁，拿起一塊雞翅，把它固定在一個(gè)鐵叉上，興沖沖地拿去準(zhǔn)備燒烤。我蹲在爐子旁，學(xué)著爸爸的樣子，笨手笨腳地翻轉(zhuǎn)著雞翅?？墒?，過(guò)了幾分鐘，雞翅還是原先那樣，呈現(xiàn)著未熟的嫩白。我煩悶地轉(zhuǎn)了幾下雞翅。我心煩意亂，沒(méi)把精力放在烤雞翅上?？緺t里不斷飄上來(lái)的煙直熏我的眼，時(shí)不時(shí)冒出的火星濺到我的手背上，爐旁的我早已大汗淋漓。為什么烤個(gè)雞翅要這么久？我不停抱怨著。正當(dāng)我煩惱時(shí)，爸爸卻站在旁邊默默地烤著雞翅，一言不發(fā)。他認(rèn)真地注視著雞翅，眼睛周?chē)粺熝眉t紅的，眼里還映著作文通訊·初中版 2015年1期2015-03-18
- 棒棒糖烤翅，吃出新意
靈感，就能讓簡(jiǎn)單雞翅吃出新意來(lái)，棒棒糖烤翅就是最好的創(chuàng)意示范。用料：雞翅根 10個(gè)新奧爾良烤翅腌料 35克做法：1.雞翅根洗凈，從雞翅根的底部橫著劃上一刀，然后將皮往上翻剝，即成為棒棒糖形狀。2.在新奧爾良烤翅腌料中加入少量清水，調(diào)成汁，涂抹在雞翅根上，反復(fù)揉搓10分鐘，放入冰箱腌制4小時(shí)以上（最好過(guò)夜）。3.將雞翅根擺放在鋪有錫紙的烤盤(pán)上，淋入少許腌料。4.烤箱預(yù)熱220℃，將雞翅放入，烤制20分鐘，即可上桌。飲食科學(xué) 2014年11期2015-01-21
- 英酒吧稱擁有世界最辣雞翅 挑戰(zhàn)成功者可免單
有世界上最辣的烤雞翅，甚至連用手抓它都要戴手套，否則手就會(huì)被辣到。據(jù)悉，這款雞翅的蘸醬在制作過(guò)程中添加了3種世界上最辣的辣椒。顧客在食用這款非常辣的雞翅之前，必須先簽署免責(zé)聲明，表示自己是自愿吃它的。此外，如果顧客成功挑戰(zhàn)了辣雞翅，將獲得全額退款，同時(shí)他的照片會(huì)被放置在“火焰墻”，作為一種榮譽(yù)。目前，只有2位挑戰(zhàn)者挑戰(zhàn)成功。就連酒吧老板也只能吃完2個(gè)雞翅，因?yàn)閷?shí)在是太辣了。endprint食品界 2014年11期2014-11-20
- 蠔油焗雞翅
文怡1.雞翅中洗凈瀝干后放入保鮮盒中，加姜片，鹽，生抽和黃酒，蓋上蓋子腌制30分鐘（如果是夏季，記得放在冰箱里冷藏腌制）。2.鍋內(nèi)依次倒入植物油、糖、蠔油和雞翅（把腌料也一起倒入鍋中）。3.使用自動(dòng)烹飪鍋的烹雞程序。4.待烹飪結(jié)束后，用鏟子把鍋內(nèi)的所有食材攪勻，盛入盤(pán)中，撒一點(diǎn)熟的白芝麻即可。主料：雞翅中500克調(diào)料：姜2片，鹽1克，黃酒1湯匙（15毫升），生抽2茶匙（10毫升），白糖1茶匙（5克），植物油3湯匙（45毫升），蠔油3湯匙（45毫升）①雞翅中食品與健康 2014年7期2014-08-15
- 我家的招牌菜