多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的實(shí)踐應(yīng)用

摘 要：在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，對導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程的開展大多是以理論知識為主，很少開展實(shí)踐教學(xué)活動，對學(xué)生而言，這樣的教學(xué)模式是枯燥的單一的，無法吸引學(xué)生的注意力，對整個教學(xué)的開展是非常不利的。多媒體教學(xué)的出現(xiàn)，有效地改善了這一現(xiàn)狀，多媒體教學(xué)的多元化和趣味性、實(shí)用性能夠充分調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和發(fā)散性思維，從而提升教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率。但同時，多媒體教學(xué)仍然存在一定的問題。因此，本文首先介紹了多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢，其后分析了多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的具體實(shí)踐應(yīng)用，希望以此提高學(xué)生的認(rèn)知能力，提高課程的實(shí)踐性和應(yīng)用性。

關(guān)鍵詞：多媒體；輔助教學(xué)；導(dǎo)游實(shí)務(wù)；實(shí)踐應(yīng)用

一、 多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢

（一） 充分調(diào)動學(xué)生的積極性

受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，學(xué)生接受知識的主要方法是通過教師對教學(xué)內(nèi)容的講解，學(xué)生只顧著聽，沒有時間進(jìn)行消化理解，特別是對于一些晦澀難懂的知識點(diǎn)，學(xué)生沒有具體的感受和形象塑造，導(dǎo)致學(xué)生難以對知識點(diǎn)進(jìn)行充分的了解和掌握。多媒體教學(xué)的出現(xiàn)，將學(xué)生所有的感官系統(tǒng)充分調(diào)動起來，眼睛、耳朵、鼻子甚至是行為方式，都可以用來接受并且吸收知識。在具體實(shí)踐教學(xué)過程中，教師運(yùn)用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，收集到與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻資料和相關(guān)的旅游資料，并且通過一定的方法，制作成教學(xué)課件，可以是PPT的形式，也可以是剪輯以后的小視頻，使學(xué)生能夠在短時間內(nèi)，獲得較多的學(xué)習(xí)資源和教學(xué)信息，同時可以營造出教學(xué)氛圍，幫助學(xué)生更好地了解相關(guān)知識。

（二） 提高學(xué)生的導(dǎo)游講解能力

由于中職院校的資金有限，很少有院校會組織學(xué)生參觀全國的大多數(shù)景點(diǎn)，但是多媒體教學(xué)的引入，學(xué)生可以足不出戶就可以欣賞到全中國大多數(shù)景點(diǎn)，同時找一些紀(jì)錄片，聽中英文解說，從而幫助學(xué)生熟悉各地旅游景點(diǎn)的線路，對導(dǎo)游詞進(jìn)行分析和獨(dú)立設(shè)計(jì)。教師在實(shí)踐教學(xué)中，可以為學(xué)生提供各種資料，學(xué)生自由選擇景點(diǎn)，編寫相關(guān)的導(dǎo)游詞，根據(jù)實(shí)際教學(xué)情況，模擬導(dǎo)游過程。

二、 多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的具體實(shí)踐應(yīng)用

（一） 制作優(yōu)秀的、適合學(xué)生發(fā)展的多媒體課件

一個優(yōu)秀的多媒體課件，應(yīng)當(dāng)具有層次性和實(shí)踐性，內(nèi)容上易于理解和掌握，修改起來也具有便捷性，能夠?qū)⒔滩闹谢逎y懂的知識點(diǎn)用圖片、音頻、視頻等形式，轉(zhuǎn)化為形象具體的知識點(diǎn)。因此，筆者認(rèn)為，教師應(yīng)當(dāng)立足于學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)任務(wù)，對教學(xué)資源進(jìn)行高效的整合利用，避免資源的雜亂無章，華而不實(shí)。導(dǎo)游實(shí)務(wù)，作為旅游管理的主要模塊，其教學(xué)內(nèi)容與社會發(fā)展息息相關(guān)，因此，教材的內(nèi)容更新速度也是極快的，為了迎合社會的發(fā)展，教材必須及時更新，不斷補(bǔ)充先進(jìn)的知識點(diǎn)，做到與時俱進(jìn)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且為了豐富教學(xué)內(nèi)容，教師可以通過超鏈接的方式加入一些案例資料，確保教學(xué)內(nèi)容的全面性和系統(tǒng)性。

（二） 對多媒體課件進(jìn)行合理有效的運(yùn)用

多媒體教學(xué)只能作為課堂教學(xué)輔助工具，教師的講解熱情，身體語言以及與學(xué)生之間有效的互動都是多媒體技術(shù)無法實(shí)現(xiàn)的。通常教師在教學(xué)過程中語言教學(xué)和情感教學(xué)都是具有針對性的，這主要是由教師的教學(xué)地位決定的，教師作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者和協(xié)助者，必須對課堂教學(xué)有整體的把握，一言一行都是教師專業(yè)能力和綜合素質(zhì)的體現(xiàn)。因此，教師在運(yùn)用多媒體技術(shù)時，應(yīng)當(dāng)注重對多媒體課件的合理運(yùn)用，而不是將課件中的內(nèi)容進(jìn)行宣讀就夠了。同時，在制作課件時，教師不應(yīng)當(dāng)完全照搬教材內(nèi)容，而是要對知識點(diǎn)進(jìn)行深化、精簡，幫助學(xué)生對知識點(diǎn)進(jìn)行全面的掌握，有充足的時間理解消化。

（三） 提高教學(xué)的趣味性

多媒體技術(shù)的有效應(yīng)用要求教師在制作課件時，要選擇清晰地、充滿趣味的圖片和視頻，同時，運(yùn)用自己的教學(xué)技能，對圖片和視頻運(yùn)用動畫設(shè)計(jì)，使相關(guān)的教學(xué)資料按照自己的教學(xué)要求出現(xiàn)，從而使課件具有趣味性，講授的過程也充滿技巧性。例如，在進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)的教學(xué)時，如果教師只是對服務(wù)重點(diǎn)、服務(wù)技巧、服務(wù)方法進(jìn)行理論傳授，只是就準(zhǔn)備階段、迎接服務(wù)、歡迎辭等進(jìn)行闡述，難免會讓學(xué)生有一定的厭煩情緒。為了有效解決這一問題，教師應(yīng)該充分運(yùn)用多媒體技術(shù)，錄制視頻課件，讓學(xué)生更加直觀地感受到導(dǎo)游工作開展的具體實(shí)施步驟和程序，明確導(dǎo)游帶團(tuán)時的工作如何有序開展，通過這樣的教學(xué)方法，提高導(dǎo)游實(shí)務(wù)的教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量。

（四） 靈活運(yùn)用案例教學(xué)法，發(fā)散學(xué)生思維

導(dǎo)游實(shí)務(wù)作為一門實(shí)踐性和綜合性極強(qiáng)的課程，其教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和臨場應(yīng)變能力，以及處理實(shí)際問題的能力。因此，筆者認(rèn)為，教師應(yīng)當(dāng)收集大量相關(guān)的案例資料，幫助學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)進(jìn)行更好地理解和掌握。同時，多媒體能夠融合大量的案例資料，很大程度上節(jié)約了課堂教學(xué)的時間。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉芳.多媒體輔助教學(xué)在導(dǎo)游實(shí)務(wù)教學(xué)中的應(yīng)用[J].科技資訊，2007（11）：245-246.

[2]胡雪芹.導(dǎo)游實(shí)務(wù)課程第二課堂實(shí)踐教學(xué)研究[J].中外企業(yè)家，2016（27）：153-154.

作者簡介：韓雪，安徽省滁州市，安徽定遠(yuǎn)化工學(xué)校。