“國(guó)光PBO套餐”對(duì)蘋果、梨和葡萄的提質(zhì)效果

汪景彥，李 壯，李燕青，閆 帥，史祥賓，趙興偉，汪 洋

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧興城 125100)

華葉牌PBO在果業(yè)生產(chǎn)上已推廣20余年，在對(duì)果樹(shù)抗凍、增產(chǎn)、提質(zhì)等方面均有明顯效果，但是現(xiàn)已停產(chǎn)斷貨。為了滿足果農(nóng)的需要，這些年我們一直在積極尋找其替代品來(lái)供應(yīng)市場(chǎng)。近2年，我們?cè)囼?yàn)性地應(yīng)用了四川潤(rùn)爾科技有限公司提供的“國(guó)光PBO套餐”，它由3種成分組成：國(guó)光金美瑞10克(多效唑含量25%，甲哌鎓含量5%)、國(guó)光冠頂20克(磷48%，鉀32%，微量元素0.2%～0.3%，硼0.17%，鋅0.15%)、活力源30克(芐氨基嘌呤1%)。2020年，我們?cè)谥袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所平地試驗(yàn)園的蘋果、梨和葡萄樹(shù)上進(jìn)行了噴布試驗(yàn)，目的是確定該套餐對(duì)果品產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，并據(jù)此向生產(chǎn)上推廣。

1 蘋果

供試品種為煙富3，基砧為海棠，中間砧為M9T337，樹(shù)齡為5年，行株距為3米×1米，畝栽222株。樹(shù)形采用主干形，樹(shù)行設(shè)鐵絲籬架，樹(shù)行間仍有1.0～1.5米的通道。田間管理較好，開(kāi)花、結(jié)果正常，樹(shù)勢(shì)健壯。

試驗(yàn)共設(shè)3個(gè)處理，處理1為每包藥兌水40千克，處理2為每包藥兌水20千克，以噴施清水為對(duì)照。每個(gè)處理各噴12株樹(shù)，噴藥時(shí)間為2020年6月3日和7月22日。我們于11月7日對(duì)試驗(yàn)樹(shù)進(jìn)行了調(diào)查，處理和對(duì)照樹(shù)各選10個(gè)果實(shí)進(jìn)行了室內(nèi)測(cè)定，將各數(shù)據(jù)列入表1～3中。

表1 蘋果處理1(每包兌水40千克)果品質(zhì)量

表2 蘋果處理2(每包兌水20千克)果品質(zhì)量

表3 蘋果對(duì)照(未噴PBO套餐)果品質(zhì)量

由表1～3數(shù)據(jù)可以得出如下結(jié)論：

(1)單果重。以處理1最重，為297.9克；處理2居次，為298.0克；對(duì)照最輕，為257.1克。2個(gè)噴肥處理分別比對(duì)照增加40.8克和40.9克。

(2)果形指數(shù)。果形指數(shù)是代表果實(shí)高樁程度的指標(biāo)，果形指數(shù)在0.9以下果形矮扁形。處理1和處理2果實(shí)的果形指數(shù)均為0.82，對(duì)照為0.86，處理比對(duì)照只少0.04，在高樁程度上差異不大。想要提高果形指數(shù)應(yīng)在初花期和末花期噴美國(guó)原粉(M-JFN)1200倍液，不但可拉長(zhǎng)果柄，還能拉長(zhǎng)果形。

(3)可溶性固形物含量。處理1和處理2果實(shí)的可溶性固形物含量分別為13.9%和14.0%，對(duì)照為13.5%，2個(gè)處理比對(duì)照組分別相應(yīng)增加了3.0%和3.7%，處理果口感稍甜些，一般說(shuō)蘋果果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到14.0%，就算達(dá)標(biāo)。

由上可見(jiàn)，“國(guó)光PBO套餐”對(duì)煙富3果品質(zhì)量的提高還是有一定作用的，可以在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

2 梨

試驗(yàn)梨品種為黃冠，行株距為4米×1米，樹(shù)齡4年，樹(shù)形為“X”雙主干形。以每袋藥兌水20千克對(duì)樹(shù)體進(jìn)行噴施，只在2020年7月15日噴布1次，共處理10株樹(shù)，以噴施清水為對(duì)照，其他田間管理完全相同。于9月8日進(jìn)行采收，隨即進(jìn)行果品質(zhì)量測(cè)定(表4)。

表4 “國(guó)光PBO套餐”對(duì)黃冠梨品質(zhì)的影響

由表4可見(jiàn)，處理組和對(duì)照組的單果重分別為394.8、332.3克，處理比對(duì)照增重62.5克，即提高18.8%；處理組和對(duì)照組的果實(shí)可溶性固形物含量分別為12.1%、11.3%，處理比對(duì)照增加7.1%，口感略甜些。該試驗(yàn)遺憾的是只打1次“國(guó)光PBO套餐”。如果在此打藥的基礎(chǔ)上，前后半個(gè)月各打1次藥，效果會(huì)更加明顯(圖1、2)。

圖1 “國(guó)光PBO套餐”處理的黃冠梨果個(gè)大、色濃

圖2 對(duì)照處理黃冠梨果個(gè)小、色淡

3 葡萄

供試品種為巨峰，貝達(dá)砧木，樹(shù)齡12年，棚架整枝，田間管理較好，處理樹(shù)共打2次“國(guó)光PBO套餐”，時(shí)間分別為7月15日和7月30日，使用濃度均為1小袋藥兌水20千克，以未噴為對(duì)照。我們于2020年9月19日進(jìn)行了田間調(diào)查，結(jié)果列入表5中。

由表5可見(jiàn)，處理組和對(duì)照組的葡萄穗重分別為614.7、391.9克，增重222.8克，提高56.9%，處理組和對(duì)照組的葡萄單粒重分別為11.9克和10.5克，增重1.4克，即提高13.3%；處理組和對(duì)照組的葡萄可溶性固形物含量分別為18.2%和18.4%，比對(duì)照低0.2個(gè)百分點(diǎn)，即降低1.1%，在口感上差異不大(圖3)。

圖3 巨峰葡萄處理與對(duì)照果穗大小與顏色

由上可見(jiàn)，“國(guó)光PBO套餐”對(duì)果穗和單粒重有一定影響。在葡萄上建議噴布3次，即于幼果黃豆粒大小時(shí)噴1次，每隔15～20天連續(xù)噴2次效果會(huì)更好些。

綜上所述，“國(guó)光PBO套餐”對(duì)蘋果、梨、葡萄提質(zhì)均有一定效果，需改進(jìn)的是噴布時(shí)期須提前半個(gè)月，延后半個(gè)月，噴布次數(shù)應(yīng)在3次以上，效果會(huì)好些，建議在生產(chǎn)上擴(kuò)大試驗(yàn)應(yīng)用。

表5 “國(guó)光PBO套餐”對(duì)巨峰葡萄品質(zhì)的影響