高產(chǎn)油茶夏旱期不同經(jīng)營(yíng)措施對(duì)其果形生長(zhǎng)的影響

吳章武

摘 要：不同的經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施對(duì)夏旱期間油茶的果實(shí)形態(tài)的生長(zhǎng)產(chǎn)生的影響不同，我們?cè)谙暮灯诓捎昧斯喔取⒏材ぜ吧w草等技術(shù)措施進(jìn)行了試驗(yàn)研究與結(jié)果分析。相關(guān)的試驗(yàn)結(jié)果表明：油茶在灌溉、覆膜以及蓋草的技術(shù)條件下，7月各個(gè)生長(zhǎng)階段的果高果徑的增長(zhǎng)量都比對(duì)照的情況大；7月中期時(shí)油茶的果徑增長(zhǎng)量最多，比7月前期的增長(zhǎng)量差異顯著；各個(gè)品種的高產(chǎn)油茶果實(shí)形態(tài)指數(shù)在灌溉、覆膜及蓋草等技術(shù)措施下的差別較大，灌溉措施能夠增加果實(shí)形態(tài)的指數(shù)，同時(shí)使果實(shí)形態(tài)更加圓潤(rùn)飽滿。以上的試驗(yàn)分析結(jié)果能夠?yàn)楦弋a(chǎn)油茶在7月果實(shí)增大期間進(jìn)行相關(guān)生產(chǎn)管理及栽培提供更加科學(xué)的根據(jù)。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)油茶；夏旱期；經(jīng)營(yíng)措施；果形；指數(shù)

油茶是我國(guó)南方主要的油料經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，油茶產(chǎn)業(yè)也是江西、湖南等南方各省最具優(yōu)勢(shì)的地方特色產(chǎn)業(yè)之一。油茶在我國(guó)南方地區(qū)的適應(yīng)性和基礎(chǔ)性都很廣泛，南方地區(qū)的地形地貌和氣候特征非常適合油茶生長(zhǎng)，所以油茶在我國(guó)南方地區(qū)種植具有得天獨(dú)厚的天然優(yōu)勢(shì)。自2007年以來(lái)，高產(chǎn)油茶在我國(guó)南方發(fā)展迅猛。然而，高產(chǎn)油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系并不健全，許多技術(shù)環(huán)節(jié)仍處于傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)階段。紅壤丘陵區(qū)雨量充沛，但時(shí)空分布不均與季節(jié)性干旱對(duì)該區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成較大損失。華東丘陵油茶產(chǎn)區(qū)年降雨量1000～2000mm，完全可滿足普通油茶生長(zhǎng)發(fā)育的要求。然而，由于降雨季節(jié)分配與油茶需水時(shí)機(jī)不相吻合，而產(chǎn)生了供求不協(xié)調(diào)的矛盾。油茶年生育期生理需水高峰7月份，而此時(shí)高溫干旱嚴(yán)重，與油茶生理需水發(fā)生了矛盾，7至9月的高溫缺水勢(shì)必影響油茶果實(shí)的增長(zhǎng)和油脂的轉(zhuǎn)化。油茶園藝化栽培核心技術(shù)一高產(chǎn)油茶水分逆境生理及早期高效管理措施的研究鮮見(jiàn)，所謂的“7月干球、8月干油”并不具備有力的數(shù)據(jù)支撐。所以，對(duì)于高產(chǎn)油茶在夏旱期的不同經(jīng)營(yíng)措施對(duì)其果實(shí)果形生長(zhǎng)的影響進(jìn)行研究是有著充分的緊迫性和必要性的。

本次研究，選取江西地區(qū)這樣一個(gè)典型地區(qū)，以高產(chǎn)油茶的7個(gè)不同的品系為試驗(yàn)材料，在7月夏旱期采用不同的經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施，研究不同時(shí)間段的油茶果實(shí)生長(zhǎng)與形態(tài)的變化，得出科學(xué)的研究結(jié)果，使高產(chǎn)油茶在早期的高效栽培期間有更加科學(xué)的依據(jù)做支撐。這項(xiàng)試驗(yàn)?zāi)軌蚪沂靖弋a(chǎn)油茶夏旱期缺乏水分的適應(yīng)性和響應(yīng)性機(jī)制、抗旱減災(zāi)的科學(xué)措施、抗旱品種的篩選以及水分利用率的提高，因此不僅可以在實(shí)際栽培過(guò)程中保障了高產(chǎn)油茶的產(chǎn)量，還能夠使油茶產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)、健康的發(fā)展。

一、試驗(yàn)區(qū)域概況

本次試驗(yàn)區(qū)域選取了屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候的南方丘陵地區(qū)，年均溫約為17.8℃，年降水量約為1540mm。2013年的總?cè)照諘r(shí)間約 1476小時(shí)，無(wú)霜期約為281天。土質(zhì)以紅色土壤為主，非常豐富肥沃，而山地地區(qū)則以黃色土壤為主。土層比較厚，海拔大約在200～300m，pH值大約在4.6～6.1。

二、 試驗(yàn)材料與方法

1.試驗(yàn)材料。本試驗(yàn)林地處整塊開(kāi)墾的土地，為10年前的栽種林。油茶品種為優(yōu)質(zhì)樹(shù)苗的7系列，這個(gè)優(yōu)質(zhì)主要體現(xiàn)在，油茶在當(dāng)時(shí)就能達(dá)到95%以上的成活率，基本上第7年就能進(jìn)入油茶果實(shí)的盛產(chǎn)階段。在試驗(yàn)進(jìn)行時(shí)就正處于本試驗(yàn)林生產(chǎn)果實(shí)最旺盛的時(shí)期，因此此次的試驗(yàn)結(jié)果是具有廣泛的代表性的。此次試驗(yàn)7個(gè)系列高產(chǎn)油茶的編號(hào)分別是：油84-8、油48、油83-4、油68、油8、油70及油5。

2.試驗(yàn)設(shè)計(jì)。首先，在7月上旬時(shí)，選擇每個(gè)品系連片6行，每行8株。對(duì)這6行根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)灌溉進(jìn)行處理，分別是灌溉A區(qū)（澆水0.2L/次）和灌溉B區(qū)（澆水0.8L/次）。對(duì)于上面覆蓋的制備按照相同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌溉澆水。灌溉時(shí)期是從7月1日以后開(kāi)始，灌溉頻率為3天/次。

3.調(diào)查指標(biāo)與方法。從7月份開(kāi)始測(cè)量，每個(gè)高產(chǎn)油茶品系分別處理標(biāo)定物3株，再在每株高產(chǎn)油茶樹(shù)外圍標(biāo)定6顆大小基本一致的果實(shí)，平均每隔9天就用卡尺測(cè)量一次這些果實(shí)的果徑與果高。測(cè)量果基到果頂?shù)闹本€高度為果高，果實(shí)最寬處的橫直徑為果徑，然后根據(jù)每個(gè)數(shù)據(jù)算出均取平均值。果實(shí)的果徑與果高比值就是果形指數(shù)。

三、結(jié)果與分析

1.不同油茶品系果實(shí)果徑生長(zhǎng)分析。首先，在每年的周期內(nèi)，高產(chǎn)油茶果實(shí)的生長(zhǎng)并不是直線生長(zhǎng)的，而是與新梢的生長(zhǎng)交替進(jìn)行的。在每年5月末之前，春梢停止生長(zhǎng)以后，油茶的果實(shí)才會(huì)開(kāi)始增長(zhǎng)迅速，尤其是從每年6月15日左右直到7月末之前，油茶的果實(shí)體積增長(zhǎng)的最快，因?yàn)榇藭r(shí)我國(guó)南方日照充足雨水充沛，對(duì)于油茶來(lái)說(shuō)具有得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)。這個(gè)時(shí)間段里，油茶果實(shí)的果徑增長(zhǎng)約占果徑總增長(zhǎng)值的一半，果實(shí)的果高增長(zhǎng)則約占果高總增長(zhǎng)值的三分之一。但是從7月份開(kāi)始嚴(yán)重高溫干旱，降水減少，油茶的生理需水嚴(yán)重匱乏，從而勢(shì)必給高產(chǎn)油茶的果實(shí)生長(zhǎng)帶來(lái)巨大影響，亦即果實(shí)增大的影響。其次，結(jié)合試驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果，在7月份的高溫干旱期，雖然不同生長(zhǎng)階段的不同品系油茶的果徑增長(zhǎng)差異較大，但是不同的經(jīng)營(yíng)技術(shù)措施的影響卻并不大，也就是說(shuō)，灌溉、蓋草、覆膜等技術(shù)措施對(duì)于高產(chǎn)油茶果實(shí)的果徑增長(zhǎng)沒(méi)有較大影響。根據(jù)對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析得出，各品系高產(chǎn)油茶在試驗(yàn)地區(qū)具有著一定差異。干旱期，油68、油84-3、油84-8、油71、油5、油48 與油8的果實(shí)果徑增長(zhǎng)的最多。但是它們之間的差異并不太明顯，其中達(dá)到明顯差別的只有油68和油48的果實(shí)果徑增長(zhǎng)量。結(jié)合果徑生長(zhǎng)的最終量可以得出灌溉 A、B，覆膜和蓋草對(duì)于果實(shí)果徑的增長(zhǎng)具有非常顯著的促進(jìn)作用。從時(shí)間上來(lái)看，7月15日左右的果實(shí)果徑增長(zhǎng)量最明顯，且比照7月初增加的量最多。

2.不同油茶品系的生長(zhǎng)分析。試驗(yàn)結(jié)果分析得出：7月份的干旱期，技術(shù)經(jīng)營(yíng)措施的不同確實(shí)會(huì)對(duì)不同生長(zhǎng)階段的不同品系的高產(chǎn)油茶有影響。但是，無(wú)論是灌溉、覆膜還是蓋草，都不會(huì)顯著影響果實(shí)果高的增長(zhǎng)。結(jié)合具體的調(diào)查研究可以發(fā)現(xiàn)，在7月干旱時(shí)期的高產(chǎn)油茶樹(shù)，灌溉、蓋草及覆膜等技術(shù)措施確實(shí)會(huì)影響果實(shí)果高的增長(zhǎng)。

四、 結(jié)語(yǔ)

綜合以上調(diào)查分析，得出以下結(jié)論：

第一，在7月的干旱時(shí)期，高產(chǎn)油茶樹(shù)的不同品系在不同的生長(zhǎng)階段，果實(shí)的果高增長(zhǎng)并不突出。但是果實(shí)果徑的增長(zhǎng)會(huì)受到顯著影響。在采用灌溉、蓋草及覆膜等不同的技術(shù)經(jīng)營(yíng)措施下，高產(chǎn)油茶果實(shí)的果高、果徑的增長(zhǎng)量都比對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)大。7月15日左右高產(chǎn)油茶的果實(shí)果徑的生長(zhǎng)速度是最快的，與7月初比較差異明顯；果實(shí)的果高在7月上旬生長(zhǎng)較快，而果實(shí)的果徑生長(zhǎng)較慢。在前期高產(chǎn)油茶果實(shí)的果高增長(zhǎng)量是大于果徑增長(zhǎng)量的，隨著不斷生長(zhǎng)，果實(shí)的果徑增長(zhǎng)量漸漸追上果高的增長(zhǎng)量。隨著時(shí)間的變化，試驗(yàn)中高產(chǎn)油茶不同品系的果實(shí)形態(tài)的指數(shù)不斷增大。

第二，灌溉、蓋草、覆膜等技術(shù)經(jīng)營(yíng)措施對(duì)高產(chǎn)油茶不同品系會(huì)產(chǎn)生顯著的影響，尤其是會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)時(shí)期不同果實(shí)的果形指數(shù)差異明顯。

第三，在灌溉條件下果實(shí)的果形指數(shù)會(huì)比較大，也就是說(shuō)，灌溉措施可以促進(jìn)果實(shí)果形的飽滿生長(zhǎng)；采用灌溉、蓋草措施下的果形指數(shù)都和采用覆膜措施下的果形指數(shù)差異顯著。

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