基于“商學融合，行企互嵌”的 高職商科專業(yè)實踐教學模式研究

劉岳恒 傅甜甜

【摘 要】本文分析高職商科專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀及主要問題，以強化高職教育實踐為本位，論述“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式的總體思路及實施路徑，提出倡導“商學融合”教育教學理念，確立商科專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)目標;構(gòu)建以商學教育為核心的課程群，強化學生對商務(wù)、商業(yè)知識的認知;以“行企互嵌”協(xié)同合作模式打造商學教育生態(tài)圈，內(nèi)外融合育人才;營造“商學融合”實踐育人環(huán)境，實行“仿真實訓→經(jīng)營創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)→企業(yè)崗位化實踐”三層遞進式的實踐訓練模式;建設(shè)“雙崗雙能型”教師團隊，保障實踐教學的順利開展等策略，以解決產(chǎn)教深度融合、實踐指導、人才供需等方面的問題。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育 商學融合 行企互嵌 實踐教學

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）39-0052-03

2019年國務(wù)院頒布《國家職業(yè)教育改革實施方案》，為我國職業(yè)教育改革提出了鮮明而具體的八大目標，提出“深化產(chǎn)教融合、校企合作，育訓結(jié)合，健全多元化辦學格局，推動企業(yè)深度參與協(xié)同育人”，對職業(yè)教育改革提出了全新的發(fā)展理念，即以前所未有的力度，深化辦學體制改革和育人機制改革，強化市場需求，以促進就業(yè)和適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求為導向，由追求規(guī)模擴張向提高質(zhì)量深刻轉(zhuǎn)變，加快推進產(chǎn)教融合、實踐教學的步伐。

實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論知識理解的有效途徑，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際促使學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。根據(jù)國家職業(yè)教育改革方案的目標，高職院校教育應(yīng)緊緊圍繞復合型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)要求，以提高學生的實踐能力、創(chuàng)造能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力為主要目標，開展一系列的實踐研究活動。構(gòu)建“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式，深化產(chǎn)教融合，培養(yǎng)符合行業(yè)或企業(yè)人才發(fā)展需求、具備較強商務(wù)實踐能力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型商科人才，是高職商科專業(yè)實踐教學未來發(fā)展的方向。本文針對當前高職商科專業(yè)實踐教學的現(xiàn)狀及面臨的主要問題，探索“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式的實施路徑，擬解決當前實踐教學中的難題。

一、高職商科專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀及主要問題

（一）教學模式趨于多樣化，產(chǎn)教深度融合推進難

實踐教學是高等職業(yè)教育的一個重要環(huán)節(jié)，而商科專業(yè)的實踐教學比較特殊，需要在真實的商務(wù)環(huán)境下體驗經(jīng)濟、管理等方面知識的實際應(yīng)用。當前，高職商科專業(yè)的實踐教學模式改革逐步向產(chǎn)教融合方向發(fā)展，國內(nèi)不少高職院校教師結(jié)合教學經(jīng)驗就高職商科專業(yè)的實踐教學模式進行了一些探索和研究，比如“引店入校”、訂單式培養(yǎng)、“分散實習+集中實習”、校內(nèi)實訓超市、現(xiàn)代學徒制等模式的實施。然而，大部分高職院校的商科專業(yè)在實踐教學方面由于受場地、資金、自身資源等條件的制約，不能很好地開展相關(guān)的實訓實踐。

（二）實踐教學師資力量不足，“雙師型”教師數(shù)量不足

目前，許多高職院校具備豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗和商務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師資比較少，師資隊伍偏重理論研究和知識傳授，面對真實的商務(wù)實戰(zhàn)，無法給予學生有效的指導和幫助，需依靠行業(yè)專家或企業(yè)兼職教師等完成相關(guān)的實踐指導，現(xiàn)實卻是這些行業(yè)專家或企業(yè)兼職教師到職業(yè)院校任教的路徑受機制、條件的限制而無法完全配合。為此，許多高職院校鼓勵專業(yè)教師向“雙師型”教師發(fā)展，但“雙師型”教師教學團隊的建設(shè)在高職院校處于起步階段，“雙師型”教師數(shù)量仍然不足。

（三）學生受環(huán)境及經(jīng)驗限制，實踐能力基礎(chǔ)薄弱

商科專業(yè)學生實踐能力薄弱，基于環(huán)境的教學更適合他們，但由于專業(yè)的特殊性導致許多學校對學生實踐能力培養(yǎng)模式模糊，專業(yè)建設(shè)與發(fā)展滯后，實訓基地脫離“商學融合”的環(huán)境、實踐功能單一，從而影響實踐教學效果，難以有效激發(fā)學生的學習熱情，以致學生缺少商務(wù)實戰(zhàn)經(jīng)驗、實踐基礎(chǔ)薄弱，不能滿足當前社會發(fā)展的多元化需求。

（四）校企協(xié)同培養(yǎng)機制缺乏，人才供需對接不協(xié)調(diào)

當前，較多高職院校缺乏學校企業(yè)協(xié)同育人培養(yǎng)機制，以致實踐教學出現(xiàn)產(chǎn)教脫節(jié)的問題，行業(yè)產(chǎn)業(yè)對接不上。企業(yè)是社會經(jīng)濟實體，追求的是經(jīng)濟效益，難以完全匹配學校的需求，這就造成了學生在企業(yè)里的實踐大多只是滿足企業(yè)的用工需求，不能完全達到實訓實踐教學的目的。學校要培養(yǎng)人才，而企業(yè)要生產(chǎn)效益，目前的改革實踐尚未找到一個合適的切入點將學校需求與企業(yè)需求予以統(tǒng)一，從而難以在學生實訓上達成真正的校企合作、產(chǎn)教融合。

二、基于“商學融合，行企互嵌”的高職商科專業(yè)實踐教學模式總體思路及實施路徑

鑒于當前高職商科專業(yè)實踐教學模式、師資以及學生等方面面臨的問題，構(gòu)建“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式，充分發(fā)揮行業(yè)、企業(yè)、學校各方的優(yōu)勢，以實現(xiàn)產(chǎn)教深度融合，提升商科專業(yè)學生的實踐能力。

（一）“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式的總體思路

“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式可概括為“一主線、一理念、兩嵌入、三遞進”?！耙恢骶€、一理念”指抓住培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型商科人才這一條主線，倡導“商學融合”的培養(yǎng)理念，確立商科專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)目標，以企業(yè)崗位任務(wù)和行業(yè)技能標準為層面設(shè)計課程標準、實訓項目、實訓指導，通過系統(tǒng)的商學教育課程學習，營造“商學融合”實踐育人環(huán)境?！皟汕度搿敝冈趯嵺`教學中嵌入行業(yè)、企業(yè)，構(gòu)建協(xié)同參與、可持續(xù)發(fā)展的教育生態(tài)圈?！叭f進”指“仿真實訓→經(jīng)營創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)→企業(yè)崗位化實踐”三層遞進式實踐訓練方式，培養(yǎng)學生的商務(wù)管理思維、商務(wù)管理技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，從而提高高職商科專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（二）“商學融合，行企互嵌”實踐教學模式的實施路徑

1.倡導“商學融合”教育教學理念，確立商科專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)目標

遵循高職商科專業(yè)的特色與學生特點，將“商學融合”教育理念貫穿整個實踐教育過程，實現(xiàn)理論教育與實踐教學相結(jié)合，以培養(yǎng)學生的商務(wù)管理思維、商務(wù)管理技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為主要目標，促進學生在商務(wù)管理崗位上順利就業(yè)，提升學生的創(chuàng)業(yè)能力。這一理念來源于校企合作協(xié)同育人的實踐經(jīng)驗，其實質(zhì)是產(chǎn)學合作、聯(lián)合育人，充分發(fā)掘資源，將學校教育資源和企業(yè)資源有機結(jié)合，使“商”和“學”緊密融合。

2.構(gòu)建以商學教育為核心的課程群，強化學生對商務(wù)、商業(yè)知識的認知

針對高職商科專業(yè)辦學特色，培養(yǎng)掌握現(xiàn)代經(jīng)濟管理的基本理論和技能、從事企業(yè)綜合及部門崗位的高級管理人才，可在工商企業(yè)管理、物流管理、連鎖經(jīng)營管理、市場營銷等專業(yè)建立商學教育為核心的課程群：在連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開設(shè)連鎖企業(yè)門店運營管理課程，在工商企業(yè)管理專業(yè)開設(shè)現(xiàn)代企業(yè)管理課程、商業(yè)文化課程、商務(wù)管理課程、門店經(jīng)營學課程，在市場營銷專業(yè)開設(shè)店長實務(wù)課程等，培養(yǎng)學生的商務(wù)管理技能、門店運營管理能力;此外，開設(shè)個人與團隊管理課程，訓練學生的個人通用管理能力與團隊協(xié)作能力;在所有商科專業(yè)開設(shè)創(chuàng)業(yè)管理通用課程，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，鼓勵學生向創(chuàng)業(yè)實踐邁進。

3.以“行企互嵌”協(xié)同合作模式打造商學教育生態(tài)圈，內(nèi)外融合育人才

第一，靠攏行業(yè)協(xié)會并發(fā)揮其在行業(yè)資訊和技術(shù)引領(lǐng)方面的作用。一是積極申請加入中國連鎖經(jīng)營協(xié)會成為校企合作會員，充分利用協(xié)會優(yōu)勢掌握行業(yè)前沿資訊、先進理念、領(lǐng)先技術(shù)、權(quán)威的數(shù)據(jù)資料等，促進專業(yè)建設(shè)，使專業(yè)教育緊跟行業(yè)市場發(fā)展動態(tài);二是利用協(xié)會的專業(yè)培訓，為師資建設(shè)提供有效補充;利用協(xié)會的會展平臺，與業(yè)內(nèi)同行同臺展示、平等交流、相互學習，共同提高;三是爭取行業(yè)協(xié)會提供專業(yè)課程建設(shè)思路、教材選購服務(wù)、企業(yè)獎學金申請服務(wù)、行業(yè)技能比賽申報服務(wù)、行業(yè)技能證書考證點申辦服務(wù)等，利用協(xié)會服務(wù)功能，為大學生創(chuàng)業(yè)提供項目對接、政策解讀和在線咨詢等服務(wù)。

第二，充分發(fā)揮職能作用，積極推進校企深度合作，實現(xiàn)雙主體互嵌互融。圍繞企業(yè)崗位工作過程進行知識與能力的重組和設(shè)計，將企業(yè)的實際業(yè)務(wù)“嵌入”商學教育課程的教學與實訓之中，將商學教育課程的教學與實訓“嵌入”企業(yè)的實際業(yè)務(wù)之中，利用校內(nèi)實訓、頂崗實習、課程實訓交替進行企業(yè)實踐教學，搭建企業(yè)與人才的對接平臺，開展“人才雙選會”“企業(yè)宣講課堂”等，促進學校與企業(yè)無縫對接。

4.營造“商學融合”實踐育人環(huán)境，實行“仿真實訓→經(jīng)營創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)→企業(yè)崗位化實踐”三層遞進式實踐訓練模式

第一，基于工商實訓教學平臺，開展仿真經(jīng)營實訓。支持以教師為主導、學生為主體的“雙主體教學模式”，搭建ERP企業(yè)經(jīng)營管理沙盤、連鎖企業(yè)王牌店長實務(wù)系統(tǒng)、3D仿真連鎖門店商品陳列與空間設(shè)計實訓競賽系統(tǒng)等虛擬仿真實訓平臺，將銀行系統(tǒng)、公司、服務(wù)中心等整套設(shè)備、流程搬進實訓室，融通專業(yè)知識與實踐教育，開展全仿真經(jīng)營實訓，使學生體驗從企業(yè)開辦到運作、經(jīng)營、管理的整個工作流程及經(jīng)營管理過程，訓練學生的經(jīng)營管理技能，培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)意識。

第二，基于“互聯(lián)網(wǎng)+股份合作制公司”實踐教學基地，開展經(jīng)營創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)，鼓勵學生創(chuàng)辦“股份合作制公司”，形成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學平臺。首先，運用股份合作制經(jīng)濟原理組建“股份合作制公司”實踐教學基地，確定“股份合作制公司”實踐教學基地的經(jīng)營周期和經(jīng)營管理模式，確立“股份合作制公司”入股資金募股辦法，包括面向?qū)W生招標、征求學生家長意見、明確創(chuàng)業(yè)團隊基本條件、明確投資入股辦法、評標確定中標者、簽訂經(jīng)營合同和誠信經(jīng)營承諾書等，讓學生在此基地進行實體經(jīng)營。其次，運用O2P商業(yè)理念（即利用互聯(lián)網(wǎng)形成一個圈，通過合理利用和整合資源讓每個參與者都能夠最大限度地獲取最大利益，構(gòu)建廠家、經(jīng)銷商和零售商、物流多方面和諧發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境，使傳統(tǒng)的行業(yè)能夠更好地向新的方向轉(zhuǎn)型，大力提升消費者的購物體驗），依托“互聯(lián)網(wǎng)+”升級基地服務(wù)能力，打造成O2PLD“線上電商+線下門店+自營物流配送”的智慧型實踐教學基地，建立適合在校大學生合股創(chuàng)業(yè)的運營機制，包括具有載體特質(zhì)的工作流程、教學管理、日常管理、團隊經(jīng)營責權(quán)利、績效考評制度等，構(gòu)建一個完整的運營生態(tài)圈，讓學生通過線上線下的經(jīng)營實踐，提高以“消費者需求的數(shù)字化運營”為核心的經(jīng)營管理職業(yè)技能、以“責任、合作、奉獻、毅力”為核心的職業(yè)素質(zhì)。最后，聯(lián)通相關(guān)合作平臺，共享資源，互利互贏。聯(lián)合行業(yè)指導委員會或行業(yè)協(xié)會企業(yè)、學校共建O2P學生創(chuàng)業(yè)實訓基地平臺，結(jié)合產(chǎn)業(yè)趨勢，融入企業(yè)資源、學校資源，圈子構(gòu)建者將各自的產(chǎn)品、服務(wù)等在該平臺呈現(xiàn)，實現(xiàn)資源整合共享。行業(yè)協(xié)會提供前沿咨詢、企業(yè)合作伙伴遴選，與合作企業(yè)達成合伙人契約，明確雙方管理職責;企業(yè)提供產(chǎn)品、培訓服務(wù)、門店管理系統(tǒng)、客戶管理系統(tǒng)、支付系統(tǒng)、平臺授權(quán)等;學校提供場地、設(shè)備、指導教師;學生出資入股作為商品流動資金，四方共聚力量形成“產(chǎn)教融合，四方一體”的學生創(chuàng)業(yè)實踐教學基地。

第三，基于“行企互嵌”協(xié)同發(fā)展的教育生態(tài)圈，開展企業(yè)崗位化實踐教學活動。校企共建企業(yè)崗位化實踐教學體系，與大型連鎖企業(yè)或本地連鎖企業(yè)實施崗位化見習和頂崗實習，雙方共商共定培育見習、實習計劃和評價標準，建立完整的協(xié)同育人培養(yǎng)機制，共促產(chǎn)教深度融合，形成實踐教學的常態(tài)化、制度化，從而實現(xiàn)校企協(xié)同育人共發(fā)展。

5.建設(shè)“雙崗雙能型”教師團隊，保障實踐教學的順利開展

一是培養(yǎng)既要做好教學崗位工作又要做好創(chuàng)業(yè)指導崗位工作的“雙崗型”教師，提高教師“雙能力”（實踐教學能力+創(chuàng)業(yè)指導能力）。二是培養(yǎng)一專雙能的復合型“現(xiàn)代導師”，讓導師全程參與管理，使其具備雙重身份，既是教師又是企業(yè)經(jīng)理，既要有設(shè)計教學標準的能力又要有商務(wù)指導的能力。學?？赏ㄟ^參與行業(yè)指導委員會、行業(yè)協(xié)會開展的專業(yè)培訓、企業(yè)掛職鍛煉等快速提高教師的教學水平和實戰(zhàn)能力，帶動實踐教學模式的改革;另外，邀請學院教授、專家作為學術(shù)顧問，邀請企業(yè)經(jīng)理作為企業(yè)導師，為教學實踐、學生創(chuàng)業(yè)提供職業(yè)技能指導。

三、“商學融合，行企互嵌”高職實踐教學模式的教學效果

（一）推進產(chǎn)教深度融合，綜合提升學生“雙創(chuàng)”能力

運用O2P商業(yè)理念指導學生搭建“互聯(lián)網(wǎng)+股份合作制公司”實踐教學基地，使其成為具有“線上電商+線下門店+自營物流配送團隊”的智慧型實踐教學基地，讓學生通過線上線下的經(jīng)營實踐，提高以“消費者需求為中心的數(shù)字化運營”為核心的職業(yè)技能、以“責任、合作、奉獻、毅力”為核心的職業(yè)素質(zhì)。

（二）培養(yǎng)“雙崗雙能型”教師，解決實踐指導難的問題

通過教師企業(yè)實踐制度、參與行業(yè)協(xié)會的專業(yè)培訓、企業(yè)掛職鍛煉等快速提高教師的教學水平和實戰(zhàn)能力，使教師具備雙重身份，既是教師又是企業(yè)經(jīng)理，既具備設(shè)計教學標準的能力和專業(yè)知識教授能力又要具備創(chuàng)業(yè)指導能力;組織有實力的青年教師開展創(chuàng)業(yè)實踐，讓青年教師邊實踐邊教學，成長為“雙崗雙能型”教師;實施企業(yè)兼職教師聘任制度，面向社會、行業(yè)和企業(yè)聘請實踐經(jīng)驗豐富的專家和高級經(jīng)濟師，參與課程建設(shè)，指導學生企業(yè)實習、見習等，增強教學團隊的整體力量，有效解決實踐指導難的問題。

（三）注入行業(yè)企業(yè)力量，解決人才供需不協(xié)調(diào)問題

我國高職教育培養(yǎng)的是高技能高技術(shù)人才，即培養(yǎng)行業(yè)需要、企業(yè)滿意的準職業(yè)人，校企共培、產(chǎn)教融合是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的關(guān)鍵和途徑。學校積極加入中國行業(yè)協(xié)會成為校企合作會員，充分利用協(xié)會資源優(yōu)勢，掌握前沿資訊、參加專業(yè)培訓，促進專業(yè)和師資建設(shè)，使專業(yè)教育緊跟行業(yè)市場發(fā)展動態(tài);與連鎖經(jīng)營企業(yè)建立校企合作關(guān)系，實施企業(yè)崗位化見習，共同設(shè)計評價標準，建立企業(yè)見習獎勵機制，更加具有針對性和目標性地培養(yǎng)商科專業(yè)學生的職業(yè)能力，為合作企業(yè)提前儲備就業(yè)人才，實現(xiàn)資源共享、互利互贏，形成了行業(yè)、企業(yè)、學校、學生四方共贏的局面。

“商學融合，行企互嵌”高職商科專業(yè)實踐教學模式的實施，必須基于全真實踐環(huán)境，契合行業(yè)、企業(yè)人才發(fā)展需要，堅持產(chǎn)教深度融合，深化高等教育改革，以培養(yǎng)符合行業(yè)或企業(yè)發(fā)展需求的、具有較強商業(yè)實戰(zhàn)能力的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型商科人才為目標，緊緊圍繞“一主線、一理念、兩嵌入、三遞進”的主體思路開展實踐教學，不斷完善質(zhì)量保障體系，提高學生的職業(yè)技能和綜合素質(zhì)，從而推動高職教育健康發(fā)展。

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[1]吳海東.高職教育教學改革的現(xiàn)實困境與實踐路徑[J].教育與職業(yè)，2019（11）.

[2]宋雪霞，譚波，劉岳恒.“股份合作制公司”在高職高專創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式中的應(yīng)用實踐[J].科技風，2017（12）.

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[4]李理雄.經(jīng)管專業(yè)門店類教學公司運營實踐研究[J].湖南郵電職業(yè)技術(shù)學院學報，2017（3）.

注：2018年廣西職業(yè)教育教學改革研究項目“產(chǎn)教深度融合視域下‘雙創(chuàng)型’人才培養(yǎng)模式的研究—基于O2P模式‘雙融合’實踐平臺的應(yīng)用”（GXGZJG2018B072）階段性研究成果;2020年度廣西工商職業(yè)技術(shù)學院立項項目“‘新商科’視域下產(chǎn)教深度融合的高職商科類專業(yè)實踐教學模式的探索與研究”（XY2020YB006）

【作者簡介】劉岳恒（1982— ），女，廣西南寧人，廣西工商職業(yè)技術(shù)學院講師，研究方向為連鎖經(jīng)營管理、職業(yè)教育;傅甜甜（1989— ），女，廣西賀州人，廣西工商職業(yè)技術(shù)學院講師，研究方向為工商企業(yè)管理。

（責編 羅汝君）