進境東盟水果貨物攜帶細菌病害截獲疫情分析

楊雷亮　管維　孫麗霞　呂文剛　王衛(wèi)芳　單振菊　吳穎兒　林長欽

摘要 2011—2015年，全國各檢驗檢疫口岸累計從東盟截獲細菌745種次，其中包含貨檢336種次，旅檢406種次，郵檢3種次。分析了其中的貨檢貨物攜帶細菌病害截獲疫情，結(jié)果表明，疫情較為嚴重的年份為2015、2012和2011年，分別占36.61%、34.22%、16.07%。深圳口岸截獲的細菌占全國總檢出種次的95.83%;截獲較多的種類有腸桿菌屬（Enterobacter sp.），占50.89%）、芽孢桿菌屬（（Bacillus sp.），占27.68%）和金黃桿菌屬（（Chryseobacterium sp.），占11.31%），截獲的檢疫性細菌僅有1種次（芒果黑斑病菌（Xanthomonas campestris pv.mangiferaeindicae））。從來源國來看，來源于泰國和越南的水果截獲種次居前位，其中以泰國榴蓮和越南火龍果檢出的細菌種次最多，均占總檢出種次的40%。從水果種類來看，細菌疫情較為嚴重的水果有火龍果、榴蓮和龍眼等;芒果中檢出的細菌最少，僅占總檢出種次的0.29%?？傮w各口岸細菌檢出率較低，特別是檢疫性的細菌病害截獲僅有一次，相關(guān)口岸的細菌檢測能力亟待加強。

關(guān)鍵詞 東盟;進口水果;病原細菌

中圖分類號 S41-33文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2020）22-0144-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.22.036

Analysis of Bacteria Disease Information Intercepted from Fruits of Association of Southeast Asian Nations

YANG? Lei-liang1，2，GUAN Wei1，SUN Li-xia2? et al

（1. Technology Centre of Zhongshan Customs， Zhongshan，Guangdong? 528403;2. Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry， Jurong，Jiangsu? 212400）

Abstract All data of bacteria diseases intercepted at China's imports in ASEAN fruit from 2011 to 2015 were analyzed in this paper. The results showed that bacterial epidemic from the ASEAN fruit was far less than the fungi. More bacteria （accounted for 36.61%） were intercepted in 2015 than 2012 （34.22%） and 2011 （16.07%）. More kinds of bacteria from fruit were intercepted in Thailand and Vietnam， more times of bacteria were intercepted from Thailand， Singapore and Vietnam. Most （95.83%） of intercepted number of bacteria came from Shenzhen Inspection and Quarantine Bureau. Main bacterial species intercepted were Enterobacter sp. （50.89%）， Bacillus sp. （27.68%） and Chryseobacterium sp. （11.31%）. Quarantine bacteria was Xanthomonas campestris pv. mangiferaeindicae in mango， with a total of 1 times.

Key words Association of Southeast Asian Nations（ASEAN）;Import fruit;Bacteria pathogens

基金項目 拱北海關(guān)科技項目“香蕉細菌性枯萎病菌熒光LAMP檢測技術(shù)研究”（2018GDK27）;中山市社會公益科技研究項目“基于16S rRNA基因二代高通量測序法分析中山市PM2.5細菌群落特征”（2017B1161）。

作者簡介 楊雷亮（1980—），男，山東濟寧人，高級農(nóng)藝師，博士，從事植物病原微生物學(xué)研究。管維（1969—），男，廣東中山人，農(nóng)藝師，從事植物檢疫工作。楊雷亮和管維為共同第一作者。

收稿日期 2020-04-19

中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)（China-ASEAN Free Trade Area，簡稱CAFTA）是中國與其他國家或地區(qū)正式建立的第一個自由貿(mào)易區(qū)，東盟是中國的第三大貿(mào)易伙伴[1]。由商務(wù)部2019年5月公布的《商務(wù)部進出口商品月度統(tǒng)計報告：農(nóng)產(chǎn)品》表明，2019年1—5月中國對東盟的農(nóng)產(chǎn)品進口更是達到了851 829.3萬美元，占中國向亞洲進口總額的67.36%。在中國與東盟的農(nóng)產(chǎn)品交易中，尤其引人注目的是水果市場的交易量，東盟的泰國及越南分列第一和第三位，進口額度分別達到149 677.2萬和43 093.1萬美元，占中國對東盟農(nóng)產(chǎn)品進口總額的22.63%，中國向泰國進口水果的同期同比增長率更是達122.3%[2]。進口貿(mào)易波動分析研究結(jié)果表明，東盟出口規(guī)模的擴大及中國熱帶水果進口種類雙重因素拉動了東盟水果的逐年增長態(tài)勢，東盟對中國熱帶水果出口結(jié)構(gòu)優(yōu)勢逐漸增強[3]。隨著關(guān)稅的降低，中國與東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額增速漲勢迅猛[4]。中國雖是世界上重要的水果消費國，但中國熱帶水果在市場中的競爭力較弱，由于中國獨有的地理位置和氣候帶，熱帶水果在中國的栽種受限，僅在南部少數(shù)

幾個省份適宜種植，而且由于技術(shù)的不嫻熟與東盟各國的熱帶水果相比競爭力就顯得更加薄弱[5]。龐大的國內(nèi)市場吸引了東盟國家水果的大量涌入，2016年，東盟出口中國水果占中國水果進口量的31.66%，同時，中國占東盟水果總出口量的22.13%[6]。而從出口水果結(jié)構(gòu)上來看，東盟出口中國的水果主要為熱帶水果，如香蕉、火龍果、龍眼、榴蓮等，中國每年進口的熱帶水果中90%來自于東盟，東盟已成為中國水果最大的貿(mào)易伙伴[7]。

東盟國家地處熱帶、亞熱帶地區(qū)，植物有害生物種類繁多，且多數(shù)國家植物保護水平有限，大量外來有害生物容易隨著水果貿(mào)易的興盛而傳入中國，尤其是傳入中國兩廣地區(qū)等適宜生存和擴散的同緯度地區(qū)風險逐漸加大。據(jù)統(tǒng)計，東盟10國有105種（屬）中國禁止入境的檢疫性有害生物，2005—2011年截獲泰國水果及木包裝上的檢疫性有害生物達28個種（屬），其中實蠅類12種（屬）共2 978種次，介殼蟲類4種共1 877種次，是關(guān)注度最高和潛在危害最嚴重的類群[8]。2011—2015年，廣東口岸從東盟進口的水果中截獲外來有害生物31 925種次，其中真菌有害生物75種（屬）共 15 136 種次，占截獲總種次的47.4%[1]。廣西、云南等地的亞熱帶森林類型與東南亞各國相似，氣候條件相近，也利于有害生物的傳入。由于寄主和氣候等客觀條件相似，這非常利于有害生物的跨境傳播，動植物疫情在邊境地區(qū)一直呈現(xiàn)頻發(fā)、高發(fā)態(tài)勢。且動植物疫情會隨著人類貿(mào)易的活動而傳播，這種因貿(mào)易而帶來的疫情傳播風險更大[9]。對東盟進口水果貨物攜帶病害的截獲疫情分析，能夠更好地指導(dǎo)中國海關(guān)各口岸對東盟水果的檢疫工作，對于東盟自貿(mào)區(qū)的發(fā)展及國家“一帶一路”戰(zhàn)略都有重要的現(xiàn)實意義。

近年來，對于東盟進境水果疫情分析文獻數(shù)量有限，主要集中在蚧殼蟲[8]、實蠅[10]和真菌[1]等領(lǐng)域。如馬興莉等[10]研究發(fā)現(xiàn)中國從東盟果蔬中截獲實蠅非常頻繁，尤其是從泰國、越南、馬來西亞和緬甸4國截獲的實蠅批次最多;呂文剛等[1]研究發(fā)現(xiàn)截獲的病菌中真菌有害生物占絕對的主導(dǎo)地位，其中病原真菌占99.04%，病原細菌占0.96%;真菌截獲種次排前3位的水果依次來自泰國、越南、菲律賓。但目前，對于截獲細菌的詳細情況未見報道。因此，筆者選取2011—2015年檢測東盟的細菌疫情截獲數(shù)據(jù)，分析進口水果細菌疫情截獲情況。細菌病害雖然占比小，但個體小，危害大，一旦發(fā)生難以防治，如水稻上的白葉枯病是水稻三大病害之一，梨火疫病更是給梨的生產(chǎn)帶來毀滅性打擊。研究分析細菌截獲疫情，能夠更好地服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展，有效把關(guān)國門，保護國內(nèi)水果生產(chǎn)安全和生態(tài)安全。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

數(shù)據(jù)來源于動植物檢疫信息資源共享服務(wù)平臺[11]：2011—2015年全國檢驗檢疫口岸從東盟進境水果中截獲的植物細菌病害疫情信息。

1.2 分析方法

使用SPSS 19.0和Excel軟件，分析了2011—2015年全國各口岸東盟進境水果貨物中的植物細菌病害疫情。

2 結(jié)果與分析

2.1 全國口岸從進境東盟水果（貨檢與旅郵檢）中截獲的細菌疫情總體情況

2011—2015年，全國口岸累計截獲東盟水果（貨檢與旅郵檢）中細菌的截獲種次累計745種次，其中包含貨檢336種次，旅檢406種次，郵檢3種次，遠低于真菌的7.78萬種次，僅在2014—2015年呈極微小緩慢的上升趨勢（圖1、表1）。與截獲的總量相比，檢疫性細菌截獲的種類和次數(shù)較少，其中檢疫性細菌截獲2種，即旅檢截獲柑橘潰瘍病菌（Xanthomonas axonopodis pv.Citri），貨檢截獲芒果黑斑病菌（Xanthomonas campestris pv.Mangiferaeindicae），累計4種次（表2）。

2011—2015年，全國口岸從東盟進境水果（貨檢與旅郵檢）中總計截獲真菌、細菌有害生物116個屬78 505種次，其中細菌有害生物11屬745種次，約占截獲總種次數(shù)的0.95%。

2.2 全國口岸不同年份從東盟輸華水果貨物中截獲的細菌疫情比較

2011—2015年，全國口岸從東盟進口水果貨物中，截獲細菌較多的年份為2015年（占36.61%）、2012（占34.22%）和2011年（占16.07%）等;2013年截獲最少，僅占2.98%。2014年截獲芒果黑斑病菌，該病菌也是5年中截獲唯一的檢疫性細菌（表3）。

2.3 全國口岸從東盟各國輸華水果貨物中截獲的細菌疫情比較

2011—2015年，從菲律賓、泰國、印度尼西亞和越南4國輸華水果貨物中均檢出細菌，累計檢出細菌22種335次，其中泰國和越南輸華水果貨物中檢出的細菌種類和次數(shù)均較高（均超過100種次）。而新加坡、文萊等其他6個東盟國輸華水果數(shù)量和種類較少或單一，沒有截獲細菌疫情（表4）。

2.4 全國口岸從東盟輸華的不同種類水果中截獲的細菌疫情

2011—2015年，細菌疫情較為嚴重的水果有火龍果、榴蓮和龍眼等。且以泰國榴蓮和越南火龍果檢出的細菌種次最多，均占總檢出種次的40%，以芒果中檢出的細菌最少，僅占總檢出種次0.29%（表5）。

2.5 東盟輸華水果貨物中截獲的細菌不同種類及次數(shù)

2011—2015年，從東盟進口貨檢水果貨物中，截獲次數(shù)較多的細菌種類有腸桿菌屬（Enterobacter sp.，占50.89%）、芽孢桿菌屬（Bacillus sp.，占27.68%）和金黃桿菌屬（Chryseobacterium sp.，占11.31%）等。其中芒果黑斑病菌（Xanthomonas campestris pv.mangiferaeindicae）是唯一截獲的檢疫性細菌，僅截獲過一次，截獲于越南的汽車邊貿(mào)輸華的芒果中（表6）。