高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式探索

摘 要：隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟水平的增長，我國旅游行業(yè)得到了高速的發(fā)展，各地區(qū)的旅游區(qū)和服務項目逐漸的擴大了建設規(guī)模，也提升了服務質量，人們在經(jīng)濟收入大幅提升以及生活質量上漲的推動下開始追求更高層次的精神生活水平。這也為旅游行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，同時旅游業(yè)市場規(guī)模化、現(xiàn)代化的提升也促使了其對于旅游管理人才的需求逐漸增大。本篇文章主要從目前高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中所存在的不足以及高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式效果的提升措施進行簡要的分析和討論。

關鍵詞：高校教育 旅游管理專業(yè) 應用型創(chuàng)新人才 培養(yǎng)模式

時代的發(fā)展和人們對于精神生活、物質生活的高質量追求背景下旅游業(yè)實現(xiàn)高速發(fā)展是必然的趨勢。旅游業(yè)的管理中對于環(huán)境的建設與服務項目、娛樂項目的設計與管理是其重點工作內(nèi)容，按照當前我國旅游行業(yè)的發(fā)展情況來看，旅游企業(yè)的管理需求正日益提升，且速度十分迅猛，對于旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才的需求也逐漸升高，這也就對高校的旅游管理專業(yè)教學內(nèi)容提出了更高的標準。旅游項目的開發(fā)與創(chuàng)新是保持旅游市場活力的重要條件，我國的旅游行業(yè)發(fā)展仍處于初期的提升階段，很多旅游管理的內(nèi)容與規(guī)范并不成熟，依據(jù)當前我國旅游行業(yè)的實際可以發(fā)現(xiàn)，其管理水平和創(chuàng)新情況不容樂觀，需要不斷的改進。這也就使得企業(yè)更加注重高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)水平和培養(yǎng)效果。

一、當前我國高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式中所存在的缺陷與不足

1.高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式缺乏清晰的目標指向性

當前我國的高校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)模式上存在目標與方向的不明確問題，其對于教學內(nèi)容以及培養(yǎng)目標概念上也較為不清晰，對于管理內(nèi)容和方向性也有所缺乏。旅游業(yè)的核心競爭力在于旅游環(huán)境、景點、背景、文化、娛樂設施、服務項目的管理，并且要想保持旅游項目的活力就必須要保持對于項目管理的創(chuàng)新[1]。而高校旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)模式仍受傳統(tǒng)模式的影響而過多關注理論知識的教學與講授，這在很大程度上影響了學生對于知識實踐以及創(chuàng)新思維、創(chuàng)造力的建立和培養(yǎng)效果。

2.高校旅游管理專業(yè)在教學理念與教學方法上缺乏時代性和實際性

旅游管理專業(yè)是一門較為注重實踐的專業(yè)學科，按照當前市場的需求以及旅游業(yè)發(fā)展的實際情況來講，高校旅游管理專業(yè)教學必須要結合時代的發(fā)展現(xiàn)狀以及實際的需求進行教學內(nèi)容以及實踐操作的設置，處于高校教育時期的學生正是青春活力的青年階段，具有著很高的積極性和主動性，但陳舊的教學內(nèi)容、過時的教學理念以及沉悶的教學氛圍嚴重的降低了學生的學習主動性和學習興趣[2]。理論教學缺乏實踐讓學生根本無法將知識與實際工作進行有效的銜接，同時也無法滿足企業(yè)的需求。

3.高校旅游管理專業(yè)的師資水平與師資建設嚴重不足

高校的師資建設與師資水平關系著高校教育教學效果，也影響著高校教育成果的提升。當前高校旅游管理專業(yè)的師資水平存在著較大的不足，很多教師多為理論教師，其專業(yè)理論性較高，但嚴重缺乏實踐能力[3]。正因如此，高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)效果較差，也使得高校旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)與企業(yè)無法實現(xiàn)對接。

二、如何提高高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式效果的有效途徑分析

1.高校旅游管理專業(yè)必須要注重對于人才培養(yǎng)方向進行明確

正確目標與明確的方向才能夠做到高速的前行并取得最終的勝利。高校旅游管理專業(yè)教學以及人才培養(yǎng)同樣適用，面對發(fā)展如此快速的旅游行業(yè)和旅游經(jīng)濟高校必須要清楚的了解市場需要具備何種能力的人才，如此才能夠實現(xiàn)對應用型創(chuàng)新人才的有效培養(yǎng)[4]。無論課程內(nèi)容還是實踐課程都必須要做到浸提旅游市場發(fā)展實際，多采取具有代表性的案例和校外實踐教學才能夠有效的提高對應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)效果。

2.高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)及教學模式必須要結合市場實際需求

旅游行業(yè)的管理內(nèi)容具有極高的針對性和創(chuàng)新性，同時也需要管理者具備一定的成長性，如此才能夠促使旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。所以，高校必須要時刻注意市場的發(fā)展動態(tài)，依據(jù)時代特點以及發(fā)展要求進行教學模式與教學方式的調整和優(yōu)化，改變傳統(tǒng)的理論型教學模式，多與企業(yè)進行實際的實踐合作，實現(xiàn)現(xiàn)代應用型旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)[5]。例如針對景點景區(qū)的環(huán)境進行服務管理模擬或項目服務模擬，讓學生通過實際的場景訓練來提高管理能力，還可以要求企業(yè)崗位管理者到高校進行講學，并針對學生的實踐模擬支出不足之處，教師也必須要定期進行教學難點的研究與教學反思，不斷的完善和創(chuàng)新教學方法，切實提高學生的專業(yè)水平。

3.切實增強高校旅游管理專業(yè)師資團隊水平以及應用型師資的培養(yǎng)

教師的專業(yè)性與教學水平以及實踐能力是保證旅游管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)的重要因素，其對學生的成長和技能提升有著至關重要的作用。所以，針對目前高校旅游管理專業(yè)的師資團隊水平不足的問題高校必須要予以關注和重視，積極的聘請具有高水平實際經(jīng)驗的教師來進行教學，并定期對專業(yè)教師進行專業(yè)技能的培訓，增強其教學能力，而且還要對教師進行定期的考核測評，確保能夠為學生提供高水平、重實踐與理論相結合、具有綜合品質的專業(yè)師資團隊，以提高高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)[6]。

結束語：

做為當今時代處于高速發(fā)展型新興產(chǎn)業(yè)的旅游行業(yè)其無論是發(fā)展建設理念還是創(chuàng)新理念都需要結合時代的發(fā)展趨勢以及人們的實際需求進行不斷的創(chuàng)新摸索，如此才能夠適應市場的發(fā)展規(guī)律和保持高速的行業(yè)前進速度。高校旅游專業(yè)應用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)也同樣必須要結合當前旅游行業(yè)市場發(fā)展的需求、明確其培養(yǎng)方向、加強與市場需求的聯(lián)系與實際標準的結構不斷的提高高校旅游管理專業(yè)師資的建設與教學水平以及教學質量的提升，如此才能夠順應市場的要求和發(fā)展的潮流，從根本上滿足旅游行業(yè)的發(fā)展與快速提升，高校必須要注重對教學模式和人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與改革，加大培養(yǎng)應用型創(chuàng)新人才的力度，通過理論聯(lián)系實踐的模式進行人才質量的提高和培養(yǎng)模式的優(yōu)化，以促進旅游業(yè)的高速發(fā)展。

參考文獻：

[1]湯琳.高校旅游管理專業(yè)應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的分析[J].旅游縱覽（下半月），2018（02）：226.

作者簡介：

鄧應華（1977-），女，湖南株洲人，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術學院導游與度假教研室主任; 副教授，碩士研究生;研究方向：休閑與游憩管理，旅游管理。