應用型大學實驗課程教學質量提升研究

林曉慧

摘 要：應用型大學開展實踐教學是大勢所趨，而實驗課程教學是實踐教學的重要組成部分。當前實驗課程教學存在諸如教學過于流程化、課程考核評價難以全面客觀、實驗內容設置滯后等弊端，導致實驗課程教學質量不佳。因此，需要探索以學生為中心的教學理念，采用案例教學、翻轉課堂、討論式合作等更有效的教學方式方法，以提升實驗課程教學質量。

關鍵詞：國際經濟與貿易;實驗課程教學;必要性;提升策略

中圖分類號：G642 文獻標志碼：A 文章編號：1001-7836（2019）03-0043-03

一、應用型大學實驗課程設置的必要性分析

（一）建設應用型大學是高等教育順應經濟社會發(fā)展需要的必然選擇

“應用型大學”是一種以職業(yè)技能培養(yǎng)為依托，為地方培養(yǎng)高級專業(yè)型和職業(yè)型人才，介于研究型與高職型的中間形態(tài)的、新型的綜合性大學，是職業(yè)教育、大眾教育與學術教育的統(tǒng)一[1]。大學向應用型轉變，既是為了適應大規(guī)模學生教育和滿足高等教育大眾化和普及化的需要，也是為了適應戰(zhàn)后工業(yè)化、城市化發(fā)展和經濟重建的需要。發(fā)展至今，凡經濟發(fā)達國家，必定重視應用型人才培養(yǎng)，這是世界共同的趨勢。在大眾化和普及化的背景下，培養(yǎng)大批應用型人才是高等教育的必然選擇。從我國教育事業(yè)發(fā)展來看，2000年開始，教育部就提倡新建本科學院、建設應用型高校，2013年在教育部的推動下，部分新建本科學院確定了建設應用型科技大學的目標，加快了建設應用型大學的步伐。2015年，教育部會同國家發(fā)展改革委、財政部出臺了《關于引導部分地方普通本科高校向應用型轉變的指導意見》（教發(fā)[2015]7號），指出，推動轉型發(fā)展高校把辦學思路真正轉到服務地方經濟社會發(fā)展上來，轉到產教融合校企合作上來，轉到培養(yǎng)應用型技術技能型人才上來，轉到增強學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上來，全面提高學校服務區(qū)域經濟社會發(fā)展和創(chuàng)新驅動發(fā)展的能力[2]?？梢姡ㄔO應用型大學已成為我國地方本科院校的一個選擇，在高等教育體系中占有重要地位。

（二）應用型大學實驗課程設置的實踐與研究

近年來，國家非常關注大學生實踐能力的提升，強調“要注重增強學生的實踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力”。近年教育部出臺的相關文件也明確指出，實踐教學是學校教學工作的重要組成部分，是深化課堂教學的重要環(huán)節(jié)，是學生獲取、掌握知識的重要途徑。

1.實驗課程教學是實踐教學的重要組成部分

以國際經濟與貿易專業(yè)為例，作為一門實踐性和技術性非常強的學科，其所要求的人才，除了熟悉國際貿易政策、法規(guī)和相關慣例，掌握國際貿易基本理論和業(yè)務知識之外，最重要的是具備一定的實踐能力和創(chuàng)新能力。目前，我國高校國際經濟與貿易專業(yè)開展實踐教學的方式包括：一是校內設置實驗課程。通過開設獨立實驗課程，運用模擬訓練和案例教學等方式和手段，將理論課程的基礎內容通過實驗項目的設計，啟發(fā)和引導學生在校內實驗環(huán)境中進行模擬操作，全面提高學生的綜合實踐能力。二是校外尋找實習機會?；蛘呤峭ㄟ^學校與外貿企業(yè)簽訂合作協(xié)議，建立“校外實習基地”，組織學生到該企業(yè)進行實習，旨在實現(xiàn)高校與企業(yè)之間的資源、信息共享的“雙贏”;或是學生自主找到實習單位，進行外貿業(yè)務的學習與實踐。從現(xiàn)有實踐結果來看，對國際經濟與貿易專業(yè)的學生而言，具體的實習會存在一定的難度。一是實習企業(yè)難找;二是企業(yè)擔心泄露商業(yè)秘密，極少讓學生真正地深入學習和實踐;三是實習周期短，很難具體了解相關業(yè)務內容。

可見就當前形勢而言，校外實習確實難以達成提升學生外貿實踐技能的目標。而通過實驗課程的開設，使用外貿模擬軟件進行實踐，雖也有不足，但自從外貿行業(yè)迅猛發(fā)展以來，外貿企業(yè)業(yè)務實際操作與發(fā)展離不開各種外貿企業(yè)軟件，為盡量向外貿企業(yè)的實際情況靠攏并滿足學生對教學的實踐需要，高校也頻頻與外貿企業(yè)及軟件公司合作，引入或合作開發(fā)更適合于人才培養(yǎng)的實驗教學軟件。因此，設置實驗課程以增加學生的實踐經驗成為必不可少的選擇。

2.實驗課程開設緊密結合理論課程教學的內容和需求

以廣東金融學院國際經濟與貿易專業(yè)為例，作為一門成熟的專業(yè)學科，該專業(yè)的定位是把國際貿易經濟與貿易專業(yè)建設成為服務地方經濟需要的校級重點學科。教學上注重“理論與實踐并重，加強實踐環(huán)節(jié)”，堅持該專業(yè)應體現(xiàn)“有創(chuàng)新精神、學生實踐能力強”的特色。在人才培養(yǎng)模式和知識結構的設計上，堅持“理論—應用—綜合”三個階段的培養(yǎng)模式[3]。

廣東金融學院國際經濟與貿易專業(yè)學生從第二學期開始接觸專業(yè)必修課，因此實驗課程的設置在此基礎上進行。實踐課程設置分兩大類：實驗課程（分為工具類和綜合類）和實踐環(huán)節(jié)。實驗課程主要在校內“國際經濟與貿易省級示范實驗教學中心”下的國際貿易實驗室進行。實踐環(huán)節(jié)則是對校內實驗課程進行了適當的補充。

3.實驗課程開展分層次設計實驗項目

國內應用型大學實驗課程一般按照驗證性、綜合性、設計性不同層次進行課程設置。驗證性實驗是指為驗證已經學習過的理論知識所設置的實驗，往往是一門課程的一個章節(jié)或一個知識點的內容，學生通過驗證性實驗，可以使所學理論知識具體化和形象化，加深對所學知識的理解和掌握。綜合性實驗是指實驗內容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關的課程知識的實驗，通常涵蓋幾個章節(jié)或幾門課程相關的基本概念、基本理論和基本技能，培養(yǎng)的是學生對知識的綜合運用能力。設計性實驗是指給定實驗目的要求和實驗條件，由學生自行設計實驗方案并加以實現(xiàn)的實驗， 它對知識的涉及范圍不作要求，體現(xiàn)的特點是對實驗方案的“自主設計性”，目的是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力[4]。

二、應用型大學實驗課程教學質量提升的實踐與研究

（一）當前應用型大學實驗課程教學質量存在的問題

1.實驗教學流程化，高素質人才培養(yǎng)容易降格為實驗操作工訓練

以高?！秶H貿易實務》實驗課程為例，課堂教學中，實驗教師一般先講解實驗原理、實驗方法和實驗步驟，給學生做示范，學生亦步亦趨地簡單模仿，按部就班地完成實驗內容。這種教學模式效率非常高，教師和學生都比較省心，實驗成功率高，實驗報告整齊劃一，教學檢查時資料齊備，有說服力。但高度的課程教學流程化導致學生沒有過多思考、深入探討，只是被動地接受知識，機械地模擬操作，不能積極地參與到教學活動中。這種模式嚴重制約了實驗課程的教學質量和學生學習的主動性與創(chuàng)造性，未真正實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。

2.實驗課程評價考核存在弊端，影響了實驗課程的實驗效果

實驗課程儼然已成為應用型大學教學工作中的重要組成部分，具有理論課堂教學所無法替代的作用。但從當前實踐與研究中可見，對實驗課程教學質量的評價考核往往只是學生實驗結果的好壞，這容易導致學生只關注實驗結果而忽視了更重要的實驗過程。事實上，評價學生是否達成實驗課程的教學基本要求，應該是學生在實驗課程教學過程中要求獲得的技能、學習態(tài)度、學習方法、實際解決問題的能力、創(chuàng)新精神和實踐能力。與實驗課程中的其他相關因素，如對實驗課程的預習、對實驗原理把握等沒有被納入實驗教學評價中。此外，教師是唯一的評價主體，關注班級過多，師生之間的交互很不充分，很難達到客觀、公正地評價實驗課程的實驗效果。因此，實驗課程教學質量評價考核模式的改革勢在必行。

3.實驗內容設置滯后，導致教學效率低位徘徊

目前，國內應用型大學在實驗課程的項目設計上雖然有不同層次，但主要還是偏向驗證性實驗。這些驗證性實驗題目由教師確定，目的明確，原理清楚，所驗證的知識點單一，所使用的設備和實驗材料統(tǒng)一，有現(xiàn)成的實驗指導書，實驗方法、步驟制定完備，項目過于單調乏味，嚴重制約學生對實驗的重視程度，難以激發(fā)創(chuàng)新思維。同時，人才培養(yǎng)計劃和課程設置（實驗教學大綱）欠缺綜合考慮，實驗教材老化、內容陳舊、缺少創(chuàng)新性思維能力培養(yǎng)的綜合性設計性實驗課程，導致學生對實驗項目理解不夠深入，學生的作業(yè)或實驗報告看不到學生操作技能技巧提升的痕跡，反映其獨立思考的內容更是少之又少。

（二）當前應用型大學實驗課程教學質量提升的對策

1.在實驗課程教學中應用“翻轉課堂”

隨著互聯(lián)網在教育領域的普及，翻轉課堂成為一種創(chuàng)新的教學模式，從以往課內學課外練的模式變成課外學課內練的翻轉模式，為教師和學生重新安排面對面的教學，力圖創(chuàng)造一個更加高效和充實的課堂[5]。實驗課程教學中存在的諸多問題，可以利用翻轉課堂的教學模式對實驗課程進行設計，通過課前學習、課堂交流合作和課后反思，使學生的學習活動時間增加，實驗教師的課上講授時間減少，更多的時間用來指導學生實驗中遇到的問題，使學生成為課堂的主角，使教師成為學生背后的指導者和協(xié)助者，在探究式的學習活動過程中激發(fā)學生的學習興趣，提高實驗教學效果。這種以“學生為中心”，通過教學模式改革，可以幫助學生獲得自主學習能力、探究創(chuàng)新能力和團隊合作意識等，確實能解決當前實驗課程教學中存在的實際問題[6]。

2.重構實驗課程教學體系，重點放在綜合性設計性實驗類型上

創(chuàng)新之根在于實踐，實踐性教學是培養(yǎng)創(chuàng)新意識、鍛煉學生實踐動手能力的重要環(huán)節(jié)。作為實踐教學重要組成部分的實驗課程，針對課堂教學實踐中存在的問題也應該在實驗教學內容和課程體系方面進行整體優(yōu)化改革。一方面，高校應該對實驗課程教學體系設計進行優(yōu)化，更加強調綜合性、設計性實驗的重要性，讓學生主動產生學習的熱情，敢于創(chuàng)新、勤于思考，為學生未來的就業(yè)打下更堅實的基礎。另一方面，完善實驗和案例教學，豐富活動方式內容，拓寬見習實習渠道，依托學生組織平臺為分支的創(chuàng)新模式。就廣東金融學院國際經濟與貿易專業(yè)實驗課程開展的實際情況來看，把理論知識通過實驗軟件模擬轉化為基本的實操能力，從靜態(tài)的模擬到真正接觸企業(yè)的實際操作，提升學生的工作技能、熟識崗位的社會屬性以及了解企業(yè)的具體操作，提早為學生未來踏入社會就業(yè)提供實踐平臺，讓學生對工作崗位職責更易上手，從而縮短學生與就業(yè)的距離。課程設置上環(huán)環(huán)相扣、層層遞進，構成完整的實驗教學體系。在實驗課程項目設計上，學院教務處也強調至少要有一項綜合性、設計性實驗項目。編寫實驗大綱、實驗教材、實驗指導書等也是近年的工作重點內容。

3.拓展實驗課堂教學形式，開展第二課堂教學

為提高實驗課程的教學質量，實驗教學還應注重拓寬學生的視野，積極開展第二課堂的教學活動。積極倡導學生參與到課題組科研項目中，鼓勵學生申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，參加各類學科競賽，如POCIB全國大學生外貿從業(yè)能力大賽，使教學與實踐緊密結合，提高國貿學生的實踐和創(chuàng)新能力，支撐高素質技能型人才培養(yǎng)。

以廣東金融學院國際經濟與貿易專業(yè)為例，學院鼓勵和指導本專業(yè)學生積極參與各類促進實驗教學的第二課堂活動，這方面的努力也頗有成效。如在2013年第七屆廣東大學生科技學術節(jié)之大學生模擬商務談判大賽中榮獲三等獎。2014年廣東省首屆大學生“行業(yè)—專業(yè)—就業(yè)人才需求分析”大賽，“經貿合伙人”獲得廣東教育廳頒發(fā)的入圍獎。2014年度省級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練項目“廣交會電商平臺發(fā)展狀況及對策研究”立項成功。2017年由廣東省教育廳指導、廣東金融學院主辦、經濟貿易系承辦的首屆廣東省“精貿杯”國際商貿大賽，復賽選用“廣金電子商務交易平臺”模擬了實務中跨境電商的交易場景，決賽以商務談判為主題，考察了學生的專業(yè)知識和臨場應變能力。本次大賽為全省本科院校國際貿易學及相關學科專業(yè)的大學生創(chuàng)建了同場競技、相互交流學習的平臺，使學校專業(yè)教育與社會經貿實踐教育實現(xiàn)無縫對接，大賽的成功舉辦，為學院加快應用型金融品牌大學的建設，探索建設應用型大學的途徑，提升在華南地區(qū)應用型大學的品牌效應具有積極的意義。

三、結束語

在本科高校，尤其是應用型高校開設實驗實訓課程，其重要性是毋容置疑的。實驗實訓是實踐性的教學環(huán)節(jié)，是學生綜合運用所學理論知識去解決實際問題的基本能力訓練，也是順利完成各項教學任務的基礎和前提。實驗課程與理論課程的教學有著諸多不同，實驗教師既要落實教學任務，又要關注學生是否將課堂理論應用于實踐，以及應用情況和效果如何，特別是能否提升學生各方面的能力，并改變學生的認識和態(tài)度，而不是側重于提升學生的書本知識記憶量。為提升實驗課程的教學質量，實驗教師必須投入更多的時間和精力，去探究和學習更有效的教學方式、方法和技巧，例如引入案例、微課、翻轉課堂、討論式合作等方式方法，探索以學生為中心的教學理念，進而解決學生在實驗教學中存在的諸多問題。在這種改革之下，學生會在實驗教學中直接受益，教學質量得到提升，進而又會全面推動實踐教學的發(fā)展。