現(xiàn)代學(xué)徒制視域下項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)探究

殷炳元，楊曄

摘 要：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)無法滿足社會(huì)發(fā)展的需求，如何對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新以促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，是每所中職學(xué)校都需要認(rèn)真思考的問題?；谶@種情況，文章分析了現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的必要性，探討了現(xiàn)代學(xué)徒制視域下項(xiàng)目教學(xué)法在教育教學(xué)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；職業(yè)素養(yǎng)；項(xiàng)目教學(xué)法

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2017-11-21

課題項(xiàng)目：本文為山東省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)2017年度科研課題“現(xiàn)代學(xué)徒制背景下項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)教育教學(xué)中的應(yīng)用研究”（zjxh2017245）研究成果，課題主持人：殷炳元。

作者簡(jiǎn)介：殷炳元（1967—），男，山東淄博人，高級(jí)教師，本科，研究方向：職業(yè)教育科研、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)、職業(yè)行為以及職業(yè)技能等諸多內(nèi)容，對(duì)學(xué)生的全面發(fā)展具有重要作用。而現(xiàn)代學(xué)徒制和項(xiàng)目教學(xué)法在中職教育教學(xué)中的應(yīng)用，不僅可以將理論知識(shí)與項(xiàng)目實(shí)踐進(jìn)行有效結(jié)合，還能夠增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的了解，進(jìn)而培養(yǎng)他們的職業(yè)素養(yǎng)。因此，研究現(xiàn)代學(xué)徒制以及項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用是十分必要的。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制視域下項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)中職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的必要性

1.營(yíng)造良好的職業(yè)氛圍

校園和職場(chǎng)不同，很難為學(xué)生營(yíng)造生產(chǎn)環(huán)境以及工作流程等相關(guān)的職業(yè)氛圍。而現(xiàn)代學(xué)徒制視域下項(xiàng)目教學(xué)法的引進(jìn)，可以通過企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及真實(shí)項(xiàng)目等為校園營(yíng)造一種良好的職業(yè)氛圍。比如，某些中職學(xué)校建立了比較先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)車間，進(jìn)而為企業(yè)的機(jī)器設(shè)備創(chuàng)造空間，增加學(xué)生對(duì)各種先進(jìn)設(shè)備接觸的機(jī)會(huì)，讓他們擁有身處職場(chǎng)的感覺。

2.有利于提高學(xué)生的綜合能力

對(duì)于現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的項(xiàng)目教學(xué)法而言，學(xué)?？梢匝?qǐng)企業(yè)師傅到學(xué)校進(jìn)行言傳身教，對(duì)提高學(xué)生的綜合能力具有重要意義。這些企業(yè)師傅工作經(jīng)驗(yàn)非常豐富，不僅可以向?qū)W生介紹企業(yè)的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，還可以通過真實(shí)項(xiàng)目，為學(xué)生樹立標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)標(biāo)桿。

3.提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和職業(yè)熱忱

對(duì)于中職學(xué)校的電子商務(wù)專業(yè)而言，利用現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的項(xiàng)目教學(xué)法，可以讓每位學(xué)生都能夠?qū)ζ髽I(yè)遴選、銷售大戰(zhàn)、企業(yè)培訓(xùn)以及業(yè)績(jī)考核等各模塊進(jìn)行體驗(yàn)。學(xué)生通過體驗(yàn)之后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)知識(shí)以及職業(yè)素養(yǎng)的了解，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，進(jìn)而為后續(xù)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

4.培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)行為習(xí)慣

培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)行為是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。所以，將企業(yè)的一些管理方式滲入到中職學(xué)校，有利于學(xué)生職業(yè)行為習(xí)慣的養(yǎng)成。比如將企業(yè)的素養(yǎng)、清掃、安全、清潔以及節(jié)約等管理方法融入中職學(xué)校項(xiàng)目教學(xué)當(dāng)中，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)行為習(xí)慣，還培養(yǎng)了他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣，產(chǎn)生了意想不到的效果[1]。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制視域下項(xiàng)目教學(xué)法在教育教學(xué)中的應(yīng)用

校園文化對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)具有重要作用，因此要想讓現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的項(xiàng)目教學(xué)法能夠全面地發(fā)揮作用，中職學(xué)校要對(duì)自身校園文化進(jìn)行合理的調(diào)整，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，增加與企業(yè)合作的機(jī)會(huì)，并根據(jù)企業(yè)LOGO以及工作流程等元素對(duì)教學(xué)環(huán)境進(jìn)行布置，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的體驗(yàn)；第二，利用校內(nèi)的展板以及電子屏等相關(guān)渠道為學(xué)生提供企業(yè)或者是行業(yè)信息。例如對(duì)于汽車專業(yè)而言，可以在教學(xué)樓走廊展示一些車標(biāo)以及模型等，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)行業(yè)知識(shí)的了解；第三，在開展教學(xué)活動(dòng)時(shí)要增強(qiáng)職業(yè)氛圍，例如根據(jù)企業(yè)規(guī)章制度對(duì)課堂紀(jì)律進(jìn)行管理，并對(duì)學(xué)生的課堂效率、時(shí)間觀念以及作業(yè)質(zhì)量等作出明確規(guī)定。而要將現(xiàn)代學(xué)徒制視域下的項(xiàng)目教學(xué)法合理地在教學(xué)中應(yīng)用，需要注意以下幾個(gè)步驟：

1.應(yīng)用的環(huán)境和情境

現(xiàn)代學(xué)徒制的項(xiàng)目教學(xué)法要求學(xué)生到企業(yè)去完成真實(shí)的工作項(xiàng)目。由于學(xué)生長(zhǎng)期生活在校園內(nèi)，對(duì)行業(yè)知識(shí)了解有限，因此學(xué)?？梢栽黾訉W(xué)生與企業(yè)人才互動(dòng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)而培養(yǎng)他們的職業(yè)意識(shí)[2]。第一，可以邀請(qǐng)企業(yè)師傅到學(xué)校來言傳身教，并邀請(qǐng)他們參加學(xué)生的各種活動(dòng)，讓企業(yè)師傅與學(xué)生能夠在活動(dòng)中增強(qiáng)對(duì)彼此的了解，進(jìn)而讓學(xué)生學(xué)習(xí)到師傅們嚴(yán)謹(jǐn)、合作、敬業(yè)以及踏實(shí)等良好的品格；第二，讓學(xué)生抓住學(xué)習(xí)機(jī)遇，只要有機(jī)會(huì)就讓他們參與到企業(yè)師傅的項(xiàng)目當(dāng)中，如此一來，他們就可以進(jìn)一步地了解企業(yè)師傅的工作流程以及工作狀態(tài)，以便于學(xué)生認(rèn)清自己的不足之處，進(jìn)而努力學(xué)習(xí)來提升自我；第三，鼓勵(lì)學(xué)生多參加一些專家訪談以及各類比賽，增加他們與行業(yè)精英接觸的機(jī)會(huì)，以便于他們能夠?qū)ψ约旱穆殬I(yè)追求以及職業(yè)理想進(jìn)行明確，進(jìn)而提升他們的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，學(xué)校和企業(yè)必須進(jìn)行緊密合作，學(xué)校為企業(yè)輸送優(yōu)秀的人才，企業(yè)為學(xué)校提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所。對(duì)于學(xué)校而言，應(yīng)該嚴(yán)格根據(jù)企業(yè)真實(shí)的工作場(chǎng)所對(duì)自身實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所或者是基地進(jìn)行設(shè)計(jì)，相關(guān)的設(shè)施及設(shè)備也應(yīng)該是企業(yè)在工作當(dāng)中經(jīng)常使用的。

2.應(yīng)用的主體和對(duì)象

對(duì)于項(xiàng)目教學(xué)法而言，它的主體包括學(xué)生、教師以及師傅三個(gè)部分。對(duì)于學(xué)生來說，不僅要對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，還要到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)際操作，因此他們具有雙重身份，分別是學(xué)生和學(xué)徒，他們也是項(xiàng)目教學(xué)法中的主角。對(duì)于教師而言，他們不僅要教給學(xué)生一些理論知識(shí)，還要到實(shí)訓(xùn)基地對(duì)學(xué)生的相關(guān)操作進(jìn)行指導(dǎo)，因此也具有雙重身份，分別是教師和師傅，是項(xiàng)目教學(xué)法中的“導(dǎo)演”。當(dāng)然，師傅也極可能是企業(yè)師傅，這樣教師和師傅就可以一起開展項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)。

3.應(yīng)用的程序和步驟

在項(xiàng)目教學(xué)法應(yīng)用過程中，教師和師傅應(yīng)該按照實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以及學(xué)生的實(shí)際情況制訂出一套完整、合理、規(guī)范的規(guī)程及計(jì)劃，其中包括項(xiàng)目實(shí)施的目標(biāo)、步驟、設(shè)施設(shè)備、操作規(guī)范、注意事項(xiàng)、成果評(píng)價(jià)及考核以及各個(gè)主體的權(quán)利和義務(wù)等。另外，教師和師傅也應(yīng)該對(duì)項(xiàng)目教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃。例如，為了讓學(xué)生能跟上行業(yè)發(fā)展的節(jié)奏，拓寬自己的職業(yè)眼界，學(xué)?？梢詾閷W(xué)生提供大量的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，支持并鼓勵(lì)他們利用寒暑假或者是課余時(shí)間去相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)，在實(shí)習(xí)過程中提高自己的職業(yè)素養(yǎng)；并通過行業(yè)展會(huì)增加學(xué)生了解行業(yè)信息的機(jī)會(huì)。譬如，對(duì)于汽車專業(yè)的學(xué)生，學(xué)?？梢宰屗麄儏⒓右恍┸囌够顒?dòng)；對(duì)于動(dòng)漫專業(yè)的學(xué)生，學(xué)校可以讓他們參加各種動(dòng)漫節(jié)，進(jìn)而拓寬他們的視野，豐富他們的職業(yè)信息；第三，對(duì)于有條件的學(xué)生，學(xué)?？梢怨膭?lì)他們進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，增加就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，再加上國(guó)家也頒布了很多優(yōu)惠的政策，因此學(xué)生可以充分利用這些有利的條件，深入行業(yè)進(jìn)行發(fā)展，為培養(yǎng)自己的職業(yè)素養(yǎng)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。但在具體的實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生由于缺少一定的工作經(jīng)驗(yàn)，再加上他們的操作技術(shù)還不成熟，如果出現(xiàn)失誤就極可能釀成大錯(cuò)。所以在進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)過程中，一定要注意安全。具體而言，一位教師或者是師傅所帶的學(xué)生最好不要超過5名。而對(duì)學(xué)生來說，在進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)過程中，也應(yīng)該嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行謹(jǐn)慎操作。

4.應(yīng)用的效果和評(píng)價(jià)

在應(yīng)用效果和評(píng)價(jià)方面，教師以及師傅可以結(jié)合學(xué)生項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)過程中應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：第一，要對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行細(xì)致評(píng)價(jià)，包括各個(gè)工作步驟、熟練程度、操作規(guī)范、達(dá)標(biāo)程度以及協(xié)作能力等；第二，要確保評(píng)價(jià)的客觀性及公正性，教師和師傅不能根據(jù)自己主觀喜好進(jìn)行盲目評(píng)價(jià)。同時(shí)，也可以建立互評(píng)機(jī)制和自評(píng)機(jī)制。最后，還可以對(duì)教師及師傅建立評(píng)價(jià)制度，這樣有利于提升他們的實(shí)訓(xùn)水平及工作能力[3]。

總而言之，現(xiàn)代學(xué)徒制以及項(xiàng)目教學(xué)法是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)、提升他們就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段，因此，中職學(xué)校應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)其的重視，并將其合理地應(yīng)用在教育教學(xué)當(dāng)中，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]張彥江，宋英超，呂宜忠.項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)教育教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2007（25）：81.

[3]孟慶波，吉鵬霄.項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)教育教學(xué)改革中的應(yīng)用分析[J].鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，23（1）：50-53.