“找鋼網(wǎng)”模式下舟山遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設(shè)研究

蔡嘯濤 陳婷婷 蔡世發(fā) 趙子瑜 馬家志 石桂華

[摘要]在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，通過大型電子商務(wù)平臺建設(shè)來實現(xiàn)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品低成本高效率的銷售是時代所趨。通過分析“找鋼網(wǎng)”成功的典型案例，汲取其在電子商務(wù)平臺建設(shè)過程中專業(yè)細(xì)化和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化的成功經(jīng)驗，結(jié)合舟山國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地以及“超有魚”電子商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)進(jìn)行分析，提出針對遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品銷售的電子商務(wù)平臺建設(shè)的若干建議。

[關(guān)鍵詞]“找鋼網(wǎng)”模式；水產(chǎn)品；電子商務(wù)；產(chǎn)業(yè)升級

[中圖分類號]F307.46 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

1 舟山遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品及電商平臺前景

舟山素有“東海魚倉”和“中國漁都”之美稱，數(shù)百年的漁業(yè)捕撈使舟山形成了規(guī)模龐大的漁撈產(chǎn)業(yè)和獨具特色的漁業(yè)文化。舟山的遠(yuǎn)洋漁業(yè)在全國地級市中，起步最早，并且發(fā)展很快，以地方群眾民營企業(yè)為主體，形成了以大洋性魷釣為特色的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在全國獨樹一幟。2015年4月，投資81億元的舟山國家遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地落戶舟山本島北部，進(jìn)一步推動舟山成為“中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)集聚區(qū)”、“中國現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)”和“中國漁業(yè)對外開放重要的海上門戶”。同時，在國家“一路一帶”戰(zhàn)略引領(lǐng)下，借力“江海聯(lián)運服務(wù)中心”地位優(yōu)勢，充分利用國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源，加快“走出去”步伐，加速遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展，舟山勢必將成為國家海上絲路樞紐。 舟山目前擁有遠(yuǎn)洋漁船總數(shù)450艘，約占全國的20%；遠(yuǎn)洋漁業(yè)年捕撈量40萬t左右，約占全國的22%，其中魷魚捕撈產(chǎn)量占全國60%以上，被譽為“中國魷釣漁業(yè)第一市”。預(yù)計到2020年，全市遠(yuǎn)洋漁業(yè)總產(chǎn)量將會達(dá)到60萬t。

舟山基于以上有利的區(qū)位條件和資源稟賦以及長久以來積累的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在電商平臺建設(shè)方面相比其他地區(qū)具有得天獨厚的優(yōu)勢。同時，在大數(shù)據(jù)時代，“互聯(lián)網(wǎng)+漁業(yè)”是大勢所趨，未來勢必向著建設(shè)形成完備的電子商務(wù)平臺方向發(fā)展。遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電商平臺的主要目的可分為三點，一是撮合貿(mào)易，二是水產(chǎn)品自營，三是提供市場信息資訊、融資、物流、倉儲等基礎(chǔ)服務(wù)。舟山的遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電商平臺正在起步階段，目前比較有名的是超有魚以及舟山遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品基地在建設(shè)的網(wǎng)上交易平臺。業(yè)內(nèi)初具規(guī)模的還有北京的華彩找魚，中國水產(chǎn)網(wǎng)等。

2 “找鋼網(wǎng)”模式

在鋼材行業(yè)B2B電商平臺的建設(shè)中，找鋼網(wǎng)無疑是一個成功的案例。找鋼網(wǎng)成立于2012年初，是一家采用標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)投模式成立的公司，通過B2B模式撮合企業(yè)與企業(yè)間的貿(mào)易使找鋼網(wǎng)成為中國最大的鋼鐵全產(chǎn)業(yè)鏈電商平臺，也是中國產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)志性企業(yè)。鋼鐵行業(yè)電子商務(wù)平臺可以根據(jù)是否提供鋼材自有產(chǎn)品可分為兩類，鋼材生產(chǎn)類鋼鐵電商平臺和非鋼材生產(chǎn)類鋼鐵電商平臺。找鋼網(wǎng)屬于非鋼材生產(chǎn)類鋼鐵電商平臺。其業(yè)務(wù)主要分為兩塊，一塊是撮合業(yè)務(wù)，專業(yè)交易團(tuán)隊細(xì)分為熱卷、建材、冷軋、中板、型管五大部門，本質(zhì)上就是幫助買家和賣家買貨和賣貨；另一塊是自營業(yè)務(wù)，進(jìn)行鋼廠產(chǎn)品寄售，經(jīng)營的鋼廠主要包括金虹獨家代理、萍鋼中板獨家代理等。從數(shù)據(jù)上來看，2013年度找鋼網(wǎng)第三方交易平臺交易達(dá)540萬t，交易額達(dá)200萬元，鋼廠直營交易近50萬t，營業(yè)收入近20億元。12月17日，交易12684.332t，日成交額達(dá)5037萬元。2014年是鋼鐵行業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的元年：這一年，找鋼網(wǎng)交易量翻了兩番，達(dá)2042.5萬t，交易額688億元，其中第三方平臺交易1738.5萬t，交易額593億元，直營有304萬t，全年營業(yè)收入95億元，至2016年找鋼網(wǎng)交易量已突破900億，可見電子商務(wù)平臺能夠在很短時間適應(yīng)市場。除了B2B都具有的優(yōu)點，如大量購買，批發(fā)價低，節(jié)約成本，客戶群體大，市場競爭力強，市場信息傳播快速等以外，找鋼網(wǎng)最大的優(yōu)勢是專業(yè)細(xì)分，將大量小微鋼商集中于一個平臺，根據(jù)鋼材的產(chǎn)品規(guī)格細(xì)化然后進(jìn)行撮合貿(mào)易或是寄售。通過專業(yè)細(xì)化將產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度提高，同時很大程度控制了短期價格波動。

其次，找鋼網(wǎng)極大優(yōu)化了小微鋼商的產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)鋼材交易的環(huán)節(jié)是：鋼廠——大代理商——中間商——零售商（次終端）——終端用戶（真正的用鋼企業(yè)）。鋼廠和大代理商之間有著長期穩(wěn)定的合作，而鋼鐵零售商和中間商之間關(guān)聯(lián)較弱，因而市場中會有大量中間商的存在，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈。找鋼網(wǎng)的出現(xiàn)極大縮短交易環(huán)節(jié)，降低交易成本。傳統(tǒng)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的貿(mào)易鏈也十分冗雜，信息難以對稱，產(chǎn)品市場差價大，貿(mào)易成本一再增加，并且水產(chǎn)品由于受季節(jié)和產(chǎn)量影響較大，經(jīng)常出現(xiàn)“上流海量，下游分散”的情況，對倉儲、冷鏈物流要求極高。因而，“找鋼網(wǎng)”模式下的B2B電商平臺同樣適用于遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品。

3 現(xiàn)有遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電商平臺及其不足

目前市場上規(guī)模較大的水產(chǎn)品電商一般集撮合貿(mào)易、冷鏈倉儲、冷鏈運輸、金融服務(wù)為一體。以“超有魚”公司為例，其第三方代凍規(guī)模據(jù)浙江省第三，擁有冷鏈集裝箱車規(guī)模已達(dá)200輛，運輸服務(wù)覆蓋全國各大省市。并且提供倉單質(zhì)押、提單質(zhì)押、采購金融、進(jìn)出口配套金融等服務(wù)。但是，由于這類網(wǎng)絡(luò)平臺剛剛起步，面臨的問題也較多，如網(wǎng)站及App平臺的運營技術(shù)和管理依舊存在不足；遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品銷售種類不多，只主要針對主要幾個品種的遠(yuǎn)洋魷魚、凍魚、金槍魚，并且貨源不穩(wěn)定，難以做到專業(yè)細(xì)分；平臺上的賣家和買家規(guī)模小，同時電商平臺的知名度也有待提高等。

在建設(shè)發(fā)展中的我國首個水產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易平臺——舟山群島新區(qū)水產(chǎn)品交易中心，現(xiàn)階段已推出現(xiàn)貨掛牌、招標(biāo)、拍賣和即期現(xiàn)貨四種交易模式，并支持B2B、B2C、C2C等多種交易方式運行，交易品種涵蓋金槍魚、魷魚、秋刀魚等所有遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品。投資較大，設(shè)施服務(wù)日趨完善，平臺前景看好。但是，涉及面太廣，難以面面俱到，對管理力度、平臺運行技術(shù)、產(chǎn)商資質(zhì)審核等方面也應(yīng)該嚴(yán)格要求。

4 舟山遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的問題及電商平臺建設(shè)的建議

如今傳統(tǒng)漁業(yè)也走在轉(zhuǎn)型升級的路上。遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品市場的特點一是季節(jié)性強。遠(yuǎn)洋魷魚本身由于產(chǎn)量受季節(jié)氣候環(huán)境影響，產(chǎn)量浮動大，價格波動大并且不易儲存，對冷鏈物流需求高的特點，對電子商務(wù)平臺訊息及時性、冷鏈物流運輸能力、融資服務(wù)能力等要求較高。魷魚旺季產(chǎn)量井噴愁銷，淡季需大于求，價格猛漲。如何把握淡旺季資源配置，使得旺季銷售效率高淡季不愁銷、物流倉儲靈活調(diào)配滿足市場需求，是亟待解決的問題。二是遠(yuǎn)洋產(chǎn)業(yè)鏈不連貫。上下游脫節(jié)使得遠(yuǎn)洋產(chǎn)業(yè)力量難以聚集，冷鏈物流、供需關(guān)系、資金融通等方面矛盾顯現(xiàn)。三是線下的經(jīng)營模式在信息化時代面前顯得有些捉襟見肘。交易信息的不透明度，繁瑣的操作等都在限制行業(yè)的發(fā)展。利用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)，建立起大型的網(wǎng)上交易平臺。各家企業(yè)的供求信息、魷魚產(chǎn)地產(chǎn)量、產(chǎn)品規(guī)格、價格區(qū)間等消息均通過網(wǎng)上平臺公布，使得各方企業(yè)可以在第一時間獲得信息，減少繁瑣的環(huán)節(jié)，規(guī)范市場運作。遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品的電商發(fā)展中容易受國家政策、交易平臺、支付體系等的影響，因而給出下列幾點建議：

4.1 借助宏觀環(huán)境，建立遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品大數(shù)據(jù)。

在國家大力推進(jìn)“一帶一路”戰(zhàn)略，建立和加強附近海洋互聯(lián)互通的伙伴關(guān)系的大背景下，舟山正在建設(shè)的遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地是踐行海上絲綢之路的關(guān)鍵一步。把握時機(jī)，借助舟山“東海魚倉”的知名度、遠(yuǎn)洋漁業(yè)基地的權(quán)威性和專業(yè)性，與國內(nèi)外各大遠(yuǎn)洋水產(chǎn)公司、批發(fā)市場建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，建設(shè)大型遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電商平臺。綜合積累和整理產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，大數(shù)據(jù)為銷售商提供消費者信息，根據(jù)客戶類型、消費者偏好、訂單數(shù)量，提供相應(yīng)服務(wù)。當(dāng)然這需要依賴電商平臺技術(shù)的不斷提升和創(chuàng)新，以及對互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)專業(yè)精準(zhǔn)的分析。運用精準(zhǔn)分析后的大數(shù)據(jù)，再通過靈活調(diào)節(jié)供給量、調(diào)配物流車輛、調(diào)整倉儲，來減輕季節(jié)性帶來的供需不對稱，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)上下游連貫運行，達(dá)到市場資源合理配置。

4.2 進(jìn)行專業(yè)細(xì)化，提供個性化服務(wù)

一是產(chǎn)品細(xì)化。遠(yuǎn)洋捕撈企業(yè)主要針對的水產(chǎn)品往往比較單一，如主要捕獲魷魚、秋刀魚，此外附帶捕撈一些其他水產(chǎn)品。而捕撈到的水產(chǎn)品大小規(guī)格也不一。專業(yè)細(xì)化能夠很好的將產(chǎn)品分類，讓每種規(guī)格產(chǎn)品的市場價格穩(wěn)定在市場均衡價格左右。例如，不同加工企業(yè)需要的原材料規(guī)格種類不同，有的企業(yè)需要無頭魷魚，有的需要一定規(guī)格以上大魷魚進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，有的需要價格較低的小魷魚加工魷魚粉魷魚仔等。只有經(jīng)過細(xì)化的產(chǎn)品，才能有針對性的為不同的需求商提供個性化的商品和服務(wù)。即投其所好，互利共贏又穩(wěn)定供需關(guān)系，用良好的用戶體驗將用戶留住在電商平臺。二是供需商的細(xì)化。通過大數(shù)據(jù)將供給商和需求商分別按照平均供給規(guī)模和平均需求量等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化分類，在審核資質(zhì)和商業(yè)信譽后，進(jìn)入電商平臺進(jìn)行交易。不僅節(jié)約交易時間成本，而且能夠精準(zhǔn)提供各類信息，提高貿(mào)易磋合的成功率。在個性化服務(wù)的同時，運用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行不斷完善和創(chuàng)新，比如支付方式的多樣化、物流配套服務(wù)的個性化、海洋產(chǎn)品文化的多元化等，讓用戶對電商平臺產(chǎn)生依賴。

4.3 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈，減少貿(mào)易環(huán)節(jié)

傳統(tǒng)的遠(yuǎn)洋魷魚的貿(mào)易環(huán)節(jié)由遠(yuǎn)洋捕撈企業(yè)經(jīng)國外販運商或企業(yè)自己的運輸團(tuán)隊運送到加工企業(yè)，再在批發(fā)市場交易環(huán)節(jié)銷售給批發(fā)商，由他們向集貿(mào)市場零售商、集體消費者、超市銷售，最后經(jīng)零售環(huán)節(jié)到終端消費者手上。期間，遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品可能不止一次在批發(fā)商手中流動。這樣的銷售路徑要耗費企業(yè)的大量資源和時間，無論是銷售和分銷還是采購都要占用產(chǎn)品成本。通過B2B電商平臺，將需求和供給直接通過平臺發(fā)布，可以將貿(mào)易環(huán)節(jié)大量縮減，使其縮減到近乎于從捕撈加工企業(yè)直接到消費者手中，精簡到客戶提交需求——提交訂單——付款三個步驟。并且平臺提供的價格透明，交易規(guī)范，互利互惠等優(yōu)質(zhì)服務(wù)可以積累大量用戶。這也是傳統(tǒng)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級的一個重要方向。作為一個交易平臺，最初的任務(wù)是尋求訂單，客戶，提供雙方所需要的信息，減少中間操作流程。當(dāng)平臺累積的客戶達(dá)到一定量的時候，可以嘗試“自營+撮合”或者“純撮合”模式，在撮合了大量流量的基礎(chǔ)上，這樣的模式能避免銷售渠道局限性，從而提高經(jīng)營效率，實現(xiàn)更大的收益。

5 總結(jié)

遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品電子商務(wù)平臺建設(shè)過程中要解決好季節(jié)性問題、產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化問題、互聯(lián)網(wǎng)信息化問題等，不僅要借鑒找鋼網(wǎng)在專業(yè)細(xì)分和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈方面的成功案例，還要在支付模式、資金融通、信譽審核、倉儲物流等方面強化管理。在可預(yù)計的未來，更全面、更大型的B2B遠(yuǎn)洋魷魚電子商務(wù)平臺將會建設(shè)完成，并且在遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品銷售市場占據(jù)越來越重要的地位。

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