高職旅游管理專業(yè)景區(qū)實習(xí)管理存在的問題及對策

摘要：實習(xí)是每個高職生必須經(jīng)歷的過程，也是當(dāng)今職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案中的重要組成部分。下文筆者以景區(qū)實習(xí)為例，對旅游管理專業(yè)實習(xí)管理中存在的問題進行分析，并對如何解決這一問題提出了自己的見解。希望能夠為旅游管理專業(yè)學(xué)生的景區(qū)實習(xí)工作提供有益的參考和幫助。

關(guān)鍵詞：旅游管理；景區(qū)實習(xí)；問題與對策

旅游業(yè)作為一種新型產(chǎn)業(yè)近些年在我國取得了突飛猛進的發(fā)展，已經(jīng)成為我國名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)。高職院校作為我國旅游人才的的主要輸出地，對我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。本文以景區(qū)實習(xí)管理為例，對實習(xí)過程中存在的問題進行分析，并對其解決方法進行了簡單論述。

一、旅游管理專業(yè)學(xué)生景區(qū)實習(xí)中出現(xiàn)的問題

（一）實習(xí)生的心理問題

心理問題是很多學(xué)生在實習(xí)過程中都會有的問題，不少學(xué)生在實習(xí)初期很容易對實習(xí)產(chǎn)生抵觸心理。在實習(xí)的過程中，實習(xí)生的工資往往都比較低，這很容易讓學(xué)生感覺到自己的付出和收入不平等，對工作的熱情也會隨之下降。加上實習(xí)生每天在景區(qū)都要從事機械的、枯燥無味的勞動，比如簡單的接待工作，端茶倒水、協(xié)助維護購票排隊的秩序等，專業(yè)知識用的不多，會讓很多學(xué)生對自己的能力產(chǎn)生疑問。

（二）實習(xí)基地的選擇問題

一般情況而言，實習(xí)時間多則一年，最少也要幾個月。因此，基地的選擇不可草率行事。不少高職院校對實習(xí)基地的選擇不夠理想、甚至個別學(xué)生認為學(xué)校把實習(xí)生僅等同于廉價勞動力來“靈活”使用的現(xiàn)象，這歸根結(jié)底在于實習(xí)基地的選擇出現(xiàn)了問題，不能給學(xué)生提供展示其專業(yè)知識和技能的舞臺。這樣做不僅違背了專業(yè)實習(xí)的根本目的，對學(xué)校、實習(xí)生都會產(chǎn)生不利的影響。

（三）實習(xí)制度的完善問題

近些年，隨著教育改革的不斷深化，教育部對高校實習(xí)制度進行了統(tǒng)一的規(guī)劃，但是這畢竟只是大體上的規(guī)劃，規(guī)劃在一些細節(jié)問題上仍有考慮不周的地方，比如學(xué)生發(fā)現(xiàn)實習(xí)單位不適合自身的成長和發(fā)展，重新選擇單位而時間又不夠的問題。如何解決這些問題是全面踐行實習(xí)工作的基本保障，也是實習(xí)管理制度中亟待解決的問題。

二、學(xué)生在景區(qū)實習(xí)中相關(guān)問題的解決方案

（一）有效解決實習(xí)生的心理問題

1.開好實習(xí)動員會，讓實習(xí)生做好充分的心理準(zhǔn)備

去景區(qū)實習(xí)前，老師要做好學(xué)生的心理輔導(dǎo)工作。一方面要盡可能詳細地介紹實習(xí)單位的情況、相關(guān)實習(xí)協(xié)議、實習(xí)的權(quán)利和義務(wù)，對實習(xí)中應(yīng)該注意的問題進行統(tǒng)一講解，解決學(xué)生心理上的疑惑。另一方面，要在平時的教學(xué)中對學(xué)生貫徹實習(xí)的思想，讓學(xué)生明白實習(xí)的必要性和重要性，以便其能夠在上崗實習(xí)中迅速轉(zhuǎn)變自己的角色，首先做到理念上與用人單位同步。

2.實習(xí)生要學(xué)會正確處理實習(xí)中存在的矛盾

進入實習(xí)階段，會有各種各樣的問題影響實習(xí)生的心理成長，對學(xué)生的實習(xí)極為不利。因此，實習(xí)生要學(xué)會自己解決問題。其中最為重要的就是如何處理好人際關(guān)系。學(xué)生實習(xí)就算是正式進入社會了，這里不是學(xué)校也不是家里，實習(xí)生要學(xué)會為人處世的基本道理。對景區(qū)員工與領(lǐng)導(dǎo)要以誠相待，領(lǐng)會企業(yè)的經(jīng)營理念，要求自己融入團隊，多干活少說話，工作中不偷懶，給人留下誠實可信的印象等。

（二）科學(xué)選擇實習(xí)基地

學(xué)校在選擇中務(wù)必注重以下幾個基本原則：

（1）選擇管理正規(guī)嚴格，具有較高級別的旅游景區(qū)。這是高職院校首要考慮的問題，學(xué)校應(yīng)該選擇與有影響力且管理正規(guī)的高級別景區(qū)合作，這樣一方面可以確保學(xué)生的利益，另一方面也可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更專業(yè)的管理模式。（2）選擇客源較充足、穩(wěn)定的景區(qū)。這是學(xué)校也要考慮的問題，客流量的多少一方面反應(yīng)了該景區(qū)的經(jīng)營狀況，使得學(xué)生的收入不至于過低；另一方面也可以提供更多的機會供實習(xí)生鍛煉，幫助他們提升知識和技能。 （3）學(xué)校、學(xué)生應(yīng)與景區(qū)簽訂相應(yīng)的實習(xí)合同。實習(xí)中會出現(xiàn)各種各樣的問題，為避免這些問題的發(fā)生，學(xué)校要與景區(qū)簽訂相應(yīng)的實習(xí)合同。學(xué)生已年滿十八歲，是成年人，為便于實習(xí)的順利進行，要求學(xué)生也與實習(xí)單位簽訂合同。合同內(nèi)容應(yīng)包括實習(xí)的時間、實習(xí)工資和津貼，三方的權(quán)利與義務(wù)等條款。學(xué)生在實習(xí)中出現(xiàn)問題時，能夠在第一時間確保學(xué)生的基本利益。

（三）完善實習(xí)制度

實習(xí)制度是保障學(xué)生實習(xí)的關(guān)鍵。要想完善現(xiàn)有的制度不是一朝一夕之工，需要在不斷的實踐中完善。筆者認為，可以從以下幾點著手：

1.修訂景區(qū)專業(yè)實習(xí)大綱

高職院校在學(xué)生實習(xí)前，都會制定合理的實習(xí)方案。當(dāng)然隨著時間的推移，這個大綱也要不斷完善和修訂。因此，學(xué)?？梢越Y(jié)合本地旅游的發(fā)展形勢、人才培養(yǎng)方案及供求關(guān)系對大綱進行合理修訂。

2.健全考核評定制度

在實習(xí)期間，學(xué)生的專業(yè)知識和能力會提高，那么如何衡量提高的標(biāo)準(zhǔn)呢？就需要有專門的考核制度去審核。以往的制度并不能達到深入考察的目的，要根據(jù)實際來制定個性化考核項目，實施個性化達標(biāo)管理的評定方案就是一種嘗試。

3.配備專業(yè)指導(dǎo)老師

在實習(xí)期間，學(xué)生要掌握突發(fā)問題的處理規(guī)范等。這些問題在具體實習(xí)當(dāng)中做不到一一列舉出來。因此為強化實習(xí)效果，需要配備專門的指導(dǎo)教師來輔助學(xué)生的實習(xí)。作為實習(xí)教師，既要有專業(yè)特長和行業(yè)經(jīng)驗，又要具備心理學(xué)知識，要善于與學(xué)生溝通，幫助他們解決業(yè)務(wù)上的疑惑、克服心理上的脆弱，如學(xué)生在節(jié)假日期間的思鄉(xiāng)問題等；引導(dǎo)學(xué)生平時思考問題、在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的好習(xí)慣等。如景區(qū)在黃金周期間人多擁擠，安排好學(xué)生在游客購票等候時發(fā)放景區(qū)特質(zhì)紀念品、觀看景區(qū)宣傳片，發(fā)糖果等方式維護排隊秩序、驗票入園后學(xué)生有效疏導(dǎo)散客、避免家庭成員扎堆停留；景區(qū)導(dǎo)游帶團時互相穿插，按進入室內(nèi)的游覽順序，準(zhǔn)確把握好講解時間，避免室內(nèi)人流過多造成擁擠等。

三、結(jié)語

學(xué)生景區(qū)實習(xí)是高職旅游管理專業(yè)必不可少的一部分，它對學(xué)生提高知識和技能、對學(xué)校健全人才培養(yǎng)制度、對景區(qū)選拔、儲備人才這幾方面都有著重要意義。在實習(xí)中我們及時地發(fā)現(xiàn)問題，并采取行之有效的方案去解決問題甚至提出問題預(yù)案，只有這樣，才能確保實習(xí)工作的順利進行，這樣做也是高職院校為企業(yè)持續(xù)輸送高質(zhì)量旅游人才的重要保障。 （作者單位：海南工商職業(yè)學(xué)院）

作者簡介 ：王懷宇，1969年生，男，海南工商職業(yè)學(xué)院講師、高級導(dǎo)游、碩士，研究方向：旅游教育，導(dǎo)游職業(yè)發(fā)展研究，景區(qū)旅游。

參考文獻

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[2]劉會杰.高職旅游管理專業(yè)酒店實習(xí)管理存在的問題及對策分析[J].廣東蠶業(yè)，2017，51（06）：50-51.