智慧旅游背景下的專業(yè)人才培養(yǎng)問(wèn)題研究

李永霞

[摘要]智慧旅游是旅游信息化發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物，也是未來(lái)旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。但是，目前大多高校培養(yǎng)出的旅游專業(yè)人才卻難以滿足智慧旅游業(yè)發(fā)展的新要求。因此，為了解決人才培養(yǎng)和市場(chǎng)需求相脫節(jié)的矛盾，必須變革傳統(tǒng)的旅游人才培養(yǎng)模式。以運(yùn)城學(xué)院為例，在明確智慧旅游對(duì)人才需求的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方式進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題并提出建議。

[關(guān)鍵詞]智慧旅游；智慧旅游人才；人才培養(yǎng)；對(duì)策

[中圖分類號(hào)]F592[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]2095-3283（2017）04-0144-04

目前，隨著數(shù)字化景區(qū)的建設(shè)和在線旅游的發(fā)展，“智慧型”旅游人才逐漸成為旅游行業(yè)的主力軍。但我國(guó)傳統(tǒng)的旅游人才培養(yǎng)模式嚴(yán)重滯后于當(dāng)前旅游行業(yè)的發(fā)展，旅游專業(yè)教育存在著產(chǎn)學(xué)脫節(jié)的突出矛盾。因此，高校對(duì)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)不僅要完成理論知識(shí)的傳授，更多的是應(yīng)該培養(yǎng)出具備信息素養(yǎng)和實(shí)踐能力的復(fù)合型智慧旅游專業(yè)人才。只有這樣，才能從根本上解決旅游專業(yè)人才的就業(yè)問(wèn)題，完成旅游人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)所需人才的無(wú)縫對(duì)接。

一、智慧旅游發(fā)展概況

（一）智慧旅游概述

智慧旅游源自于“智慧城市”與“智慧地球”，是旅游信息化發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物[1]。它指基于互聯(lián)網(wǎng)和信息化手段，旅游者利用便捷的智能移動(dòng)上網(wǎng)終端設(shè)備，主動(dòng)感知相關(guān)旅游資源、旅游活動(dòng)信息，及時(shí)安排和調(diào)整旅游計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)其對(duì)各種旅游信息的智能感知和應(yīng)用[2]。從某種程度上說(shuō)，它也是各個(gè)主體借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，利用便攜的終端上網(wǎng)設(shè)備，將旅游資源、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游活動(dòng)、旅游者等方面的信息，及時(shí)發(fā)布、服務(wù)于公眾、企業(yè)、政府等的面向未來(lái)的全新的旅游形態(tài)[3]。智慧旅游是一次信息資源系統(tǒng)化、集約化的技術(shù)變革，實(shí)現(xiàn)了旅游資源和社會(huì)資源的共享，有利于提升旅游服務(wù)質(zhì)量、改善游客出游體驗(yàn)、創(chuàng)新旅游景區(qū)管理模式[4]，從而滿足新時(shí)期旅游者的個(gè)性化、多樣化需求，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的深刻變革和創(chuàng)新。

（二）智慧旅游對(duì)旅游專業(yè)人才的新要求

隨著智慧旅游的發(fā)展，多媒體智能設(shè)備、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)和管理信息系統(tǒng)在旅游行業(yè)被廣泛應(yīng)用。智慧旅游數(shù)據(jù)庫(kù)的形成，也使游客可以在數(shù)據(jù)中心快速獲取自己需要的信息，這給游客帶來(lái)了別樣的智能體驗(yàn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。盡管這些會(huì)使導(dǎo)游人員和服務(wù)人員的功能逐步弱化，但是智能機(jī)器的運(yùn)行和電子設(shè)備的管理和維護(hù)卻需要專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)。因此，旅游人才不僅要掌握專業(yè)知識(shí)，更要精通互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算技術(shù)和管理信息系統(tǒng)方面的知識(shí)。同時(shí)，伴隨智慧旅游的發(fā)展，旅游新業(yè)態(tài)也不斷涌現(xiàn)，涉及生態(tài)旅游、會(huì)展游、度假休閑游、婚禮蜜月游、旅游商品設(shè)計(jì)、旅游新媒體和機(jī)票簽證等不同性質(zhì)的旅游企業(yè)。因此，在智慧旅游背景下，高校旅游專業(yè)應(yīng)實(shí)行多元化的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出即具備專業(yè)素養(yǎng)、又具備信息素養(yǎng)和其他人文素養(yǎng)的高層次復(fù)合型旅游專業(yè)人才。

（三）運(yùn)城學(xué)院旅游專業(yè)建設(shè)整體滿意度調(diào)查分析

本文調(diào)查對(duì)象為運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)的125名學(xué)生，回收有效問(wèn)卷120份，回收量具備了代表性和參考價(jià)值。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)本專業(yè)建設(shè)的整體滿意度偏低。其中對(duì)實(shí)習(xí)渠道的滿意度最低，不滿意的比例占一半多，為5583%，其次是人才培養(yǎng)模式，不滿意度達(dá)45%；再次是實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和課程設(shè)置方面，其不滿意度均在40%左右（見表1）。

二、運(yùn)城學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

（一）師資力量薄弱，教學(xué)手段落后

目前，運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)共有教師13人，具有博士學(xué)位的僅3人，“雙師型”教師僅2人。因此，整體上看，專業(yè)師資隊(duì)伍基礎(chǔ)薄弱，具備博士學(xué)位的教師數(shù)量太少，雙師型的專業(yè)教學(xué)人才嚴(yán)重缺乏。

教學(xué)手段上，旅游管理專業(yè)教師大多未能走出課堂，深入實(shí)際，總體重理論、輕實(shí)踐，日常教學(xué)活動(dòng)嚴(yán)重脫離實(shí)際。教學(xué)手段仍以傳統(tǒng)的課堂講授為主，未能將智慧旅游等旅游新概念引入課堂，使得學(xué)生對(duì)新形勢(shì)下的旅游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和就業(yè)前景不甚了解，造成旅游專業(yè)人才與行業(yè)需求不一致，使培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生實(shí)踐能力低下，與旅游市場(chǎng)需求相錯(cuò)位，詳見圖1所示。

（二）課程設(shè)置缺乏創(chuàng)新，不能與時(shí)俱進(jìn)

在對(duì)課程重視程度的調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為專業(yè)實(shí)踐課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、電子商務(wù)類課程和信息管理課程對(duì)于培養(yǎng)智慧型旅游專業(yè)人才很重要或重要。相比之下，超過(guò)一半的學(xué)生認(rèn)為藝術(shù)通識(shí)類課程和外語(yǔ)提升類課程的設(shè)置對(duì)于培養(yǎng)智慧型旅游人才比較重要；另外，大約一半的學(xué)生認(rèn)為自然科學(xué)類和財(cái)經(jīng)法規(guī)類的課程對(duì)于智慧旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)相對(duì)沒(méi)那么重要，具體見表2。

此外，在對(duì)旅游專業(yè)課程設(shè)置的缺陷進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為旅游管理專業(yè)在課程設(shè)置上，信息化課程、電子商務(wù)課程和專業(yè)實(shí)踐類課程的比例太小，同時(shí)也缺乏藝術(shù)通識(shí)類課程的設(shè)置，這些都阻礙了旅游專業(yè)人才信息素養(yǎng)和人文素養(yǎng)的提高。

（三）實(shí)習(xí)實(shí)踐渠道狹窄，缺乏多元化平臺(tái)

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)旅游專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)渠道過(guò)于單調(diào)，主要是以酒店集中實(shí)習(xí)為主，沒(méi)有與更多旅游企業(yè)進(jìn)行合作。另外，在日常教學(xué)活動(dòng)方面，不論是校內(nèi)還是校外，學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)非常有限，大多數(shù)教師仍偏重傳授理論知識(shí)，而忽略了對(duì)學(xué)生專業(yè)技能和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，這些都在一定程度上造成了旅游管理專業(yè)的學(xué)生實(shí)際操作能力差、無(wú)法滿足旅游企業(yè)的用人要求這一尷尬的局面，具體見圖2。

（四）實(shí)訓(xùn)室建設(shè)相對(duì)落后，投入力度小

由于旅游行業(yè)比較注重實(shí)操性和專業(yè)技能，因此，實(shí)訓(xùn)室建設(shè)在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方面起著很重要的作用。據(jù)調(diào)查顯示，大多數(shù)旅游管理專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為目前旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)相對(duì)落后，未能引入數(shù)字化模擬教學(xué)、模擬旅行社、模擬在線旅游服務(wù)系統(tǒng)等，軟件資源缺乏。并且實(shí)訓(xùn)內(nèi)容單調(diào)，主要是以酒店方面的內(nèi)容為主。除此之外，實(shí)訓(xùn)室設(shè)備陳舊，開放力度小，缺乏專業(yè)的指導(dǎo)教師，這些都使旅游專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力受到極大限制，具體見圖3。

三、運(yùn)城學(xué)院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策

（一）樹立“智慧型”旅游人才培養(yǎng)理念

旅游“智慧化”是目前旅游行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。因此，首先要樹立“智慧型”的人才培養(yǎng)理念。教師在平時(shí)授課時(shí)不僅要運(yùn)用先進(jìn)的多媒體手段進(jìn)行日常教學(xué)，而且要將智慧旅游的行業(yè)理念引入課堂，讓學(xué)生明確旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，即要緊密結(jié)合行業(yè)需求，時(shí)刻關(guān)注和了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。例如，學(xué)校可以定期邀請(qǐng)業(yè)界專家舉辦講座，與師生進(jìn)行交流，讓學(xué)生了解目前相關(guān)行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，尤其是智慧旅游背景下對(duì)相關(guān)旅游專業(yè)人才的特殊要求。反過(guò)來(lái)，教師也應(yīng)該走出去，參與到相關(guān)行業(yè)中去，既了解行業(yè)一線的最新動(dòng)態(tài)，又提升了自身的專業(yè)素養(yǎng)，同時(shí)還可以把智慧旅游的體會(huì)帶回來(lái)分享給學(xué)生，加深學(xué)生對(duì)智慧旅游的理解。

（二）加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)

優(yōu)秀的師資隊(duì)伍是智慧旅游人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)和保障。針對(duì)當(dāng)前智慧旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，旅游專業(yè)的教師不僅需要擁有扎實(shí)的理論知識(shí)，更要有高水平的實(shí)踐能力。因此，結(jié)合目前實(shí)際，運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)可以通過(guò)“走出去、引進(jìn)來(lái)”的方式來(lái)加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)。一方面，可以積極選派該專業(yè)的骨干教師去旅游企業(yè)掛職鍛煉、參加培訓(xùn)、進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，加強(qiáng)教師與行業(yè)的交流、開闊眼界，以提高教師的實(shí)踐能力。另一方面，可以聘請(qǐng)旅游景區(qū)管理者、酒店行業(yè)管理者、旅行社及在線旅游網(wǎng)站資深工作者作為兼職教師或客座教授，打造一支專職與兼職相統(tǒng)一的教師團(tuán)隊(duì)，提高旅游專業(yè)教師隊(duì)伍的整體水平。

（三）創(chuàng)新和變革課程體系設(shè)置

1增加實(shí)踐課時(shí)，壓縮理論課時(shí)

目前來(lái)看，運(yùn)城學(xué)院旅游管理專業(yè)課程設(shè)置還比較傳統(tǒng)，即理論課時(shí)所占比重較大。重理論、輕實(shí)踐，這已經(jīng)與智慧旅游背景下企業(yè)的用人要求嚴(yán)重脫節(jié)。因此，在課程設(shè)置方面，應(yīng)加大實(shí)踐課程的開設(shè)力度，多設(shè)置一些導(dǎo)游基礎(chǔ)服務(wù)技能、酒店服務(wù)技能、旅行社營(yíng)銷等實(shí)踐課程，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能。如美國(guó)的康奈爾、希爾頓大學(xué)、拉斯維加斯大學(xué)等，規(guī)定該專業(yè)的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐時(shí)間不低于1000小時(shí)，著名的洛桑酒店管理學(xué)院的做法也值得參考借鑒，其教學(xué)和實(shí)習(xí)基本上是各占一半時(shí)間[5]。

2增加信息化課程

在當(dāng)前旅游智能化的發(fā)展趨勢(shì)下，導(dǎo)游人員和旅游服務(wù)從業(yè)人員的功能正在被逐步削弱。數(shù)字化虛擬技術(shù)和人工智能系統(tǒng)的開發(fā)，急需大量的智能設(shè)備管理人員和后臺(tái)運(yùn)營(yíng)人員。所以，旅游專業(yè)要加大信息化課程比例，增設(shè)與智慧旅游相關(guān)聯(lián)的課程，比如旅游信息化、旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、旅游電子商務(wù)、酒店電子商務(wù)等課程，同時(shí)還可增加其廣度和深度，如開設(shè)信息管理、網(wǎng)站開發(fā)與設(shè)計(jì)等技術(shù)性較強(qiáng)的課程，以提高學(xué)生的信息素養(yǎng)[6]。

3開設(shè)藝術(shù)通識(shí)類課程

在智慧旅游新形勢(shì)下，企業(yè)需要的不僅僅是旅游專業(yè)方面的專才，更需要各個(gè)領(lǐng)域都略懂的全才。例如制作景區(qū)常用的LED燈廣告宣傳，不僅需要旅游知識(shí)，還要略懂文案制作、設(shè)計(jì)、美工等方面的知識(shí)[7]。因此，除了設(shè)置必備的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程外，還應(yīng)開設(shè)藝術(shù)通識(shí)類課程，比如歷史文化課、美術(shù)設(shè)計(jì)課、藝術(shù)鑒賞課等，為智慧旅游行業(yè)培養(yǎng)全面型的復(fù)合型人才。

（四）拓寬實(shí)習(xí)渠道，深化校企合作

實(shí)習(xí)是旅游人才培育不可或缺的一個(gè)模塊，隨著智慧旅游的發(fā)展，旅游專業(yè)要進(jìn)一步加深校企合作，摒棄目前單一的酒店實(shí)習(xí)渠道，既可以采用“前店后院、線上線下”的實(shí)習(xí)模式[8]，還可與除酒店之外的旅行社、數(shù)字化景區(qū)、旅游網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商、旅游新媒體、機(jī)票簽證辦理、旅游商品等不同企業(yè)進(jìn)行合作[9]，發(fā)展多元化的實(shí)習(xí)平臺(tái)。在日常教學(xué)活動(dòng)中，也可定期組織學(xué)生到相關(guān)景區(qū)或酒店、旅行社等旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察和調(diào)研。

（五）增加軟件資源，使實(shí)訓(xùn)室更加科技化

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)體系的重要組成部分，而實(shí)訓(xùn)室是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要基地，是培養(yǎng)旅游人才必不可少的基礎(chǔ)條件[10]。因此，旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)也要不斷變革與創(chuàng)新，及時(shí)引進(jìn)數(shù)字化模擬教學(xué)情境和數(shù)字化多媒體設(shè)備等，建設(shè)模擬在線旅游服務(wù)系統(tǒng)，開發(fā)相關(guān)智慧旅游教學(xué)軟件，建設(shè)智慧化的旅游體驗(yàn)中心等，使實(shí)訓(xùn)室更加貼近現(xiàn)實(shí)和科技化，實(shí)現(xiàn)旅游專業(yè)人才與智慧旅游業(yè)的零距離接觸。此外，還應(yīng)加大實(shí)訓(xùn)室的開放力度，真正起到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的作用。

總之，智慧旅游不僅帶來(lái)了旅游業(yè)的變革，也為高校本科旅游人才培養(yǎng)模式提供了改革的動(dòng)力[11]。在智慧旅游背景下，高校旅游管理專業(yè)只有變革傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，才能為相關(guān)旅游企業(yè)培養(yǎng)出智慧型的旅游人才，才會(huì)為智慧旅游企業(yè)注入新的活力，促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：郭麗春）