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      微型實(shí)驗(yàn):體驗(yàn)化學(xué)的微秒之美

      2015-09-18 09:28:06楊俊毅
      科學(xué)大眾·教師版 2015年7期
      關(guān)鍵詞:微型實(shí)驗(yàn)教育功能化學(xué)教學(xué)

      楊俊毅

      摘要:微型實(shí)驗(yàn)是一種綠色的化學(xué)實(shí)驗(yàn)手段,既環(huán)保,又節(jié)約劑量,倍受國(guó)際化學(xué)教育界重視。本文主要從化學(xué)微型實(shí)驗(yàn)的概念,特點(diǎn),在教學(xué)中的實(shí)踐及其教育功能進(jìn)行闡述,希望廣大教師能夠重視微型實(shí)驗(yàn)的研究和實(shí)施,提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性。

      關(guān)鍵詞:化學(xué)教學(xué) ; 微型實(shí)驗(yàn) ; 教學(xué)實(shí)踐; 教育功能

      中圖分類號(hào):G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1006-3315(2015)07-006-001

      化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量有著不可替代的作用。但是,目前化學(xué)常規(guī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大多采用傳統(tǒng)的玻璃儀器,實(shí)驗(yàn)方法也是“照單抓藥”。這種傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)儀器和方法功能單一,用藥量大,實(shí)驗(yàn)效率低,且污染嚴(yán)重,有的甚至危險(xiǎn)性大。我在教學(xué)中嘗試著進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)教學(xué),竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)意想不到的新天地。

      一、微型實(shí)驗(yàn):課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)的首選

      1 .初探微型實(shí)驗(yàn)

      微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是以盡可能少的化學(xué)試劑來(lái)獲取所需化學(xué)信息的實(shí)驗(yàn)方法與技術(shù)。雖然它的化學(xué)試劑用量一般只為常規(guī)實(shí)驗(yàn)用量的幾十分之一乃至幾千分之一,但其效果卻可以達(dá)到準(zhǔn)確、明顯、安全、方便和防止環(huán)境污染等目的,符合“綠色化學(xué)”理念,因其試劑用量省、環(huán)境污染少等特點(diǎn),使其有了更大的生存空間,并迅猛發(fā)展起來(lái)。

      2 .微型實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)

      ① 所需藥品的量比較少

      一方面,微型實(shí)驗(yàn)的試劑用量平均減少為常規(guī)實(shí)驗(yàn)的十分之一或者更少,另一方面,進(jìn)行微型實(shí)驗(yàn)時(shí)所需的儀器可用生活中的常見(jiàn)物品代替,就地取材,充分利用身邊的器具,組建微型實(shí)驗(yàn)室,實(shí)踐“綠色化學(xué)”。

      ② 對(duì)環(huán)境影響小

      因?yàn)樵噭┝繙p少了,自然就會(huì)減少有毒有害物質(zhì)的排放,有益于師生的健康,而且實(shí)驗(yàn)后產(chǎn)生的尾氣、尾料和廢棄物處理起來(lái)也比較的方便。

      ③ 容易開(kāi)展,且利于培養(yǎng)探究能力

      微型實(shí)驗(yàn)藥劑量少,器材多數(shù)是自制的簡(jiǎn)易器材,每生一套,因此,隨堂實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室分組實(shí)驗(yàn)、家庭小實(shí)驗(yàn)和課外活動(dòng)實(shí)驗(yàn)等都得以開(kāi)展,而且實(shí)驗(yàn)器材每生一套,使絕大多數(shù)學(xué)生都有動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),改變了過(guò)去那種“一人做、大家看”的局面;使學(xué)生由過(guò)去被動(dòng)“等待”和“接受式”的學(xué)習(xí)方式,變?yōu)椤爸鲃?dòng)”和“探究式”的學(xué)習(xí)方式;使多年來(lái)提倡的“啟發(fā)式”、“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法得以實(shí)驗(yàn)。

      二、開(kāi)展微型實(shí)驗(yàn):化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的重要途徑

      1. 微型實(shí)驗(yàn)需要自制實(shí)驗(yàn)器材

      一些簡(jiǎn)單的化學(xué)儀器可用生活中的常見(jiàn)物品代替。如試管用口服液小瓶代替;燒杯用小玻璃杯代替;量筒用帶刻度的咳嗽糖漿瓶代替;滴管用滴眼液塑料瓶(或開(kāi)塞露瓶)代替;點(diǎn)滴板用鋁塑藥品包裝板代替;藥匙用不銹鋼小匙代替; 玻棒用竹筷代替;濾紙用棉花或多層紗布代替;導(dǎo)管用飲料吸管代替;廣口瓶用各種藥瓶代替;廢液缸用玻璃罐頭瓶代替。還有的化學(xué)儀器需要自己動(dòng)手制作。例如長(zhǎng)滴管用廢圓珠筆芯套在眼藥水瓶口制成;酒精燈用墨水瓶制成;試管夾用晾衣夾綁在牙刷柄上制成;漏斗用塑料飲料瓶截取上半部制成;長(zhǎng)頸漏斗用注射器加飲料吸管制成等等。

      2. 微型實(shí)驗(yàn)需要改革常規(guī)的實(shí)驗(yàn)裝置

      初中化學(xué)教材氣體的制備與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)一般是分開(kāi)的,即先制備氣體,再利用制備的氣體進(jìn)行實(shí)驗(yàn),這樣的設(shè)計(jì)方案缺乏連貫性和綜合性,實(shí)驗(yàn)操作不方便、 氣體的利用率較低,在環(huán)保、節(jié)能等方面也同樣會(huì)產(chǎn)生一些弊端。若將氣體的制備與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)融為一體同時(shí)進(jìn)行,既節(jié)約藥品,又方便操作,還避免對(duì)環(huán)境的污染。如二氧化碳?xì)怏w的制備及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)我們可用如圖1所示的微型化實(shí)驗(yàn)裝置對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn):

      該裝置集二氧化碳的制備、收集、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)于一體,實(shí)驗(yàn)裝置簡(jiǎn)單、便于操作,實(shí)驗(yàn)藥品用量少、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯,能控制反應(yīng)的發(fā)生或停止。

      3 .微型實(shí)驗(yàn)需要對(duì)一些特殊實(shí)驗(yàn)大膽嘗試

      例如對(duì)義務(wù)教育九年級(jí)化學(xué)上(滬教版)鐵冶煉的化學(xué)原理的實(shí)驗(yàn)改進(jìn)① 反應(yīng)原理

      ② 改進(jìn)后的微型實(shí)驗(yàn)裝置(如圖2)和實(shí)驗(yàn)用品

      實(shí)驗(yàn)用品:小試管、膠頭滴管、硬質(zhì)玻璃管、尖嘴管、導(dǎo)管、酒精噴燈、酒精燈、鐵架臺(tái)、Fe2O3、濃H2SO4、Ca(OH)2溶液、HCOOH(1.2g/ml)。

      ③ 實(shí)驗(yàn)步驟和操作

      Ⅰ 檢查裝置氣密性后,裝入藥品,甲酸只需要一滴管(約2ml),濃硫酸5 ml。

      Ⅱ 滴入幾滴甲酸,點(diǎn)燃A處酒精燈,然后點(diǎn)燃C處酒精燈,當(dāng)A處試管中有大量氣泡時(shí)熄滅A處酒精燈。(利用放熱反應(yīng))

      Ⅲ 當(dāng)C處澄清的石灰水中有連續(xù)均勻的氣泡冒出時(shí), 點(diǎn)燃B處酒精噴燈加熱,不時(shí)從A處滴管滴入甲酸保證穩(wěn)定的氣流。

      Ⅳ 3分鐘后熄滅B處酒精噴燈觀察現(xiàn)象,用條形磁鐵在硬質(zhì)玻璃管上壁處移動(dòng),黑色粉末則會(huì)在硬質(zhì)玻璃管上壁“舞動(dòng)”。

      Ⅴ 待硬質(zhì)玻璃管完全冷卻至室溫后,停止反應(yīng), 熄滅D處酒精燈。

      Ⅵ 將所得粉末加入稀鹽酸中觀察有何現(xiàn)象。判斷生成的粉末是什么?

      ④ 實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)。該微型裝置:

      Ⅰ 設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、巧妙、安全,適合于學(xué)生人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn),提高動(dòng)手操作能力;

      Ⅱ 大大降低了CO和其它試劑的用量,甲酸的用量及反應(yīng)進(jìn)程均實(shí)現(xiàn)可控;

      Ⅲ 時(shí)間短(5--8分鐘可完成實(shí)驗(yàn)) ,而且現(xiàn)象明顯;

      Ⅳ 學(xué)生還可觀察到CO尾氣處理燃燒時(shí)發(fā)出的藍(lán)色火焰,學(xué)生親身體驗(yàn)了如何消除CO對(duì)大氣的污染,增強(qiáng)了環(huán)保意識(shí)。

      三、創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué):傳播微型實(shí)驗(yàn)的教育功能

      1 .傳播綠色化學(xué)理念

      微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有現(xiàn)象明顯、效果良好、試劑用量少、實(shí)驗(yàn)費(fèi)用低、污染小、實(shí)驗(yàn)時(shí)間短且安全可靠的優(yōu)點(diǎn),體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想。

      2. 轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

      化學(xué)新課程改革強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí),促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。這實(shí)際上是教學(xué)重心由教轉(zhuǎn)向?qū)W。它拓寬了學(xué)生科學(xué)探究的空間,讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程,養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度,學(xué)會(huì)科學(xué)方法。

      總之,微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為一種與常規(guī)實(shí)驗(yàn)相輔相成的實(shí)驗(yàn)方式,能夠開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,提高學(xué)生的思維品質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

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