探索適合中國(guó)的雙元制職業(yè)教育模式

許方舟+++翟鶴

摘 要：中國(guó)和德國(guó)在職業(yè)教育領(lǐng)域的合作已有30余年，為兩國(guó)繁榮經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)就業(yè)、保障公平作出了重要貢獻(xiàn)。成立于1985年的天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院是迄今兩國(guó)在職業(yè)教育與培訓(xùn)領(lǐng)域最大的政府合作項(xiàng)目。學(xué)院借鑒德國(guó)先進(jìn)的職教理念和模式，堅(jiān)持“先期重仿、長(zhǎng)期重創(chuàng)、仿創(chuàng)結(jié)合、重在創(chuàng)新”的辦學(xué)思路，堅(jiān)持高水平、國(guó)際化的人才培養(yǎng)模式，提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，圍繞重大工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，為濱海新區(qū)、天津、中國(guó)，乃至世界提供了大量高端技術(shù)型人才，實(shí)現(xiàn)了跨越式、可持續(xù)發(fā)展，打造了“天津中德”職業(yè)教育品牌。為進(jìn)一步了解天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的職業(yè)教育理念，我刊對(duì)天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)貿(mào)管理分院名譽(yù)院長(zhǎng)、德國(guó)專(zhuān)家赫爾穆特·貝克（Helmut Becker）教授進(jìn)行了專(zhuān)訪。貝克教授畢業(yè)于德國(guó)美因茲大學(xué)（Johannes Gutenberg-Universit？覿t Mainz），曾任德國(guó)萊茵蘭-普法爾茨州（Rheinland-Pfalz）教師進(jìn)修學(xué)院院長(zhǎng)，2012年至2014年連續(xù)三年被我國(guó)國(guó)家外國(guó)專(zhuān)家局評(píng)為“高端外國(guó)專(zhuān)家”（文教類(lèi)）。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；雙元制；教學(xué)質(zhì)量；教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展；德國(guó)

一、中國(guó)文化吸引我來(lái)到中國(guó)

《世界教育信息》：首先，祝賀您獲得2014年度中國(guó)政府“友誼獎(jiǎng)”。眾所周知，中國(guó)政府“友誼獎(jiǎng)”是中國(guó)政府為表彰在中國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)和改革開(kāi)放事業(yè)中作出突出貢獻(xiàn)的外國(guó)專(zhuān)家而設(shè)立的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。請(qǐng)問(wèn)，您作為一名德國(guó)學(xué)者，獲得中國(guó)政府頒發(fā)的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，有何感受？

貝克：衷心感謝貴刊對(duì)我獲得中國(guó)政府“友誼獎(jiǎng)”的祝賀。能夠獲得如此高的獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)是巨大的榮耀，這不僅使我感受到了中國(guó)政府對(duì)我在天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院所從事的工作的認(rèn)可與褒獎(jiǎng)，而且使我與中國(guó)的聯(lián)系變得更加緊密。我非常感謝天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)和同事，他們的積極參與是我們能夠取得成功的關(guān)鍵。

《世界教育信息》：請(qǐng)問(wèn)，是什么因素吸引您到中國(guó)、到天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教？

貝克：多年前，我就與天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院結(jié)緣。在德國(guó)時(shí)，我經(jīng)常會(huì)接待從中國(guó)到德國(guó)進(jìn)修的教師團(tuán)隊(duì)，其中，包括天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教師和領(lǐng)導(dǎo)。多次會(huì)面使我結(jié)識(shí)了該學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)，并建立起相互信任的關(guān)系。這種信任關(guān)系是成功合作的重要基礎(chǔ)。

此外，我對(duì)中國(guó)文化興趣甚濃。一直以來(lái)，我都在尋求深入了解中國(guó)文化，尤其是關(guān)于中國(guó)經(jīng)濟(jì)與教育政策發(fā)展的機(jī)會(huì)。因此，我到天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院從教，這種做法可以視為一種雙贏：我嘗試將德國(guó)先進(jìn)的職業(yè)教育理念帶到中國(guó)，與此同時(shí)，了解中國(guó)文化。

二、德國(guó)雙元制職業(yè)教育模式

為企業(yè)培養(yǎng)了高素質(zhì)的員工

《世界教育信息》：您曾長(zhǎng)期在德國(guó)職業(yè)學(xué)校工作，對(duì)德國(guó)的職業(yè)教育十分熟悉。您覺(jué)得德國(guó)職業(yè)教育模式與其他國(guó)家相比，有何異同？在您看來(lái)，德國(guó)職業(yè)教育模式最大的特色和優(yōu)勢(shì)是什么？

貝克：德國(guó)的雙元制可以說(shuō)是世界上最成功的職業(yè)教育模式之一，它具有悠久的歷史和完善的法律保障。德國(guó)的企業(yè)和學(xué)校共同參與職業(yè)教育與培訓(xùn)。學(xué)生70%的時(shí)間在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐操作，30%的時(shí)間在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，企業(yè)和學(xué)校相互合作，實(shí)踐培訓(xùn)與理論培訓(xùn)交叉進(jìn)行。德國(guó)職業(yè)教育的教學(xué)大綱是全國(guó)統(tǒng)一頒布的，各類(lèi)職業(yè)教育與培訓(xùn)在結(jié)業(yè)時(shí)均設(shè)有統(tǒng)一的考試，采用相同的標(biāo)準(zhǔn)，文憑在全國(guó)范圍內(nèi)都有效。雙元制教育模式的成功之處體現(xiàn)在其培養(yǎng)了高素質(zhì)的員工，并且相對(duì)而言德國(guó)的青年失業(yè)率很低。

有些國(guó)家的職業(yè)教育與培訓(xùn)完全由學(xué)校承擔(dān)，企業(yè)未能參與其中。這導(dǎo)致理論課程過(guò)多，而學(xué)生的實(shí)踐能力不強(qiáng)。這些國(guó)家的教師往往不具備或具備很少的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他們無(wú)法設(shè)計(jì)真實(shí)的企業(yè)學(xué)習(xí)情境，而是較多地依賴(lài)教材、錄像、網(wǎng)絡(luò)等。這可能會(huì)導(dǎo)致他們的知識(shí)很快過(guò)時(shí)，無(wú)法跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。很多國(guó)家都非常推崇德國(guó)的雙元制教育模式，并已嘗試根據(jù)教學(xué)與工作實(shí)踐設(shè)計(jì)職業(yè)教育體系。然而，一些國(guó)家的職業(yè)教育與培訓(xùn)還僅僅停留在企業(yè)實(shí)習(xí)階段，而非德國(guó)職業(yè)教育中的企業(yè)培訓(xùn)，或是企業(yè)與職業(yè)院校的合作教學(xué)。在德國(guó)，不僅企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)踐培訓(xùn)，而且職業(yè)院校會(huì)在學(xué)習(xí)情境中建立相應(yīng)的實(shí)踐關(guān)聯(lián)。教師則通過(guò)參加學(xué)校和企業(yè)的進(jìn)修培訓(xùn)，更新知識(shí)。

三、探索適合中國(guó)的雙元制職業(yè)教育模式

《世界教育信息》：您到天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教后，在教學(xué)管理、項(xiàng)目引進(jìn)、人才培養(yǎng)、校企合作等方面，做了哪些工作？進(jìn)展如何？

貝克：在德國(guó)的職業(yè)學(xué)校任教期間，我曾是萊茵蘭-普法爾茨州教師進(jìn)修學(xué)院的負(fù)責(zé)人，擔(dān)任教學(xué)科學(xué)研究項(xiàng)目組組長(zhǎng)；作為全德師資聯(lián)盟的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員之一，組織實(shí)施職業(yè)教育研究工作。這幾十年的工作經(jīng)歷使我積累了豐富的職業(yè)教育領(lǐng)域的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)認(rèn)知，以及與青年人的相處之道。

在天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，我的主要工作是指導(dǎo)教師借鑒德國(guó)雙元制教育模式，結(jié)合當(dāng)前中國(guó)國(guó)情和天津區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，探索適合中國(guó)的雙元制職業(yè)教育模式，而非直接照搬德國(guó)模式。教育模式不能簡(jiǎn)單地在國(guó)家之間移植或復(fù)制。我們首先需要解決幾個(gè)重要的問(wèn)題：中國(guó)的課堂是怎樣的？中國(guó)的教師具備怎樣的能力？中國(guó)的學(xué)生是如何學(xué)習(xí)的？他們?cè)谡n堂上以及課后的表現(xiàn)如何？影響課堂教學(xué)的因素有哪些（如教室、教材、課堂組織）？企業(yè)對(duì)員工的能力有什么樣的要求？企業(yè)和教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之間有怎樣的聯(lián)系與合作？這些只是很多重要問(wèn)題中的幾個(gè)。只有當(dāng)這些問(wèn)題解決之后，才能研究出適合中國(guó)職業(yè)教育發(fā)展的模式。

因此，在天津工作之初，我旁聽(tīng)了很多節(jié)課，和學(xué)生、教師及院系領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了深入交流，并與德國(guó)企業(yè)和德國(guó)工商會(huì)取得了聯(lián)系。在此基礎(chǔ)上，我對(duì)學(xué)校教學(xué)大綱進(jìn)行了分析。同時(shí)，我與學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和教師就雙元制模式、職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量管理、課程發(fā)展新方向等問(wèn)題進(jìn)行了深入的探討。此類(lèi)探討激起了大家對(duì)這些問(wèn)題的重視，并使大家認(rèn)識(shí)到與企業(yè)合作的重要性，這是我的工作取得的重大進(jìn)展。然后，我開(kāi)始尋求學(xué)校與企業(yè)之間的合作，特別是在天津的德資企業(yè)。值得一提的是，我們和德國(guó)工商大會(huì)北京代表處開(kāi)展了有效合作。成功合作的關(guān)鍵在于我們與德國(guó)企業(yè)定期進(jìn)行信息共享與交流，共同開(kāi)展研討活動(dòng)，并就德國(guó)企業(yè)對(duì)中國(guó)員工能力的需求問(wèn)題進(jìn)行探討。例如，我們?cè)?qǐng)德國(guó)工商大會(huì)北京代表處的成員企業(yè)前往天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院參觀考察，學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)和教師也訪問(wèn)了德國(guó)工商大會(huì)北京代表處的成員企業(yè)，這加深了雙方在專(zhuān)業(yè)層面及實(shí)際需求層面的了解。在此基礎(chǔ)上，天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院為相應(yīng)的德資企業(yè)設(shè)計(jì)關(guān)于員工技能開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)課程，并開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班。

《世界教育信息》：雙元制是源于德國(guó)的一種培訓(xùn)模式。天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院在借鑒德國(guó)雙元制教育模式方面取得了哪些成果或進(jìn)展？

貝克：對(duì)此，我想舉個(gè)例子進(jìn)行說(shuō)明。根據(jù)中國(guó)教育部和天津市教育委員會(huì)提出的關(guān)于職業(yè)教育部分專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)試點(diǎn)工作的要求，我校教師團(tuán)隊(duì)完成了對(duì)德國(guó)物流專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的引進(jìn)、消化和吸收，開(kāi)設(shè)了一個(gè)新專(zhuān)業(yè)——物流管理，這是借鑒德國(guó)雙元制教育模式的一項(xiàng)成果。目前，物流管理專(zhuān)業(yè)已成功立項(xiàng)為天津市重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)，并獲得中央和天津市500萬(wàn)元的財(cái)政支持。該專(zhuān)業(yè)引入了德國(guó)物流專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案、德國(guó)原版物流教材和課程標(biāo)準(zhǔn)，而且所有授課教師都接受了關(guān)于教學(xué)課程的培訓(xùn)。物流管理專(zhuān)業(yè)對(duì)師生提出了新的要求和挑戰(zhàn)：學(xué)生需要在課堂上盡可能獨(dú)立地、以實(shí)踐為導(dǎo)向地解決真實(shí)工作場(chǎng)景中出現(xiàn)的問(wèn)題；教師需要設(shè)定學(xué)習(xí)場(chǎng)景，這就要求其具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的教學(xué)能力。與我校合作的德國(guó)路德維希港經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)將為教師提供這方面的支持與幫助。路德維希港經(jīng)濟(jì)應(yīng)用技術(shù)大學(xué)設(shè)置了很多商貿(mào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)，其物流管理專(zhuān)業(yè)按照雙元制體系要求培養(yǎng)物流師。

值得一提的是，天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院其他專(zhuān)業(yè)的師資也得到了一定程度的投資與開(kāi)發(fā)。我校指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，將企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)（Enterprise Resource Planning，ERP）引入課堂，模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，利用信息化的管理流程培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

四、完善教學(xué)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，

促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化發(fā)展

《世界教育信息》：構(gòu)建健全的職業(yè)教育質(zhì)量保障體系是提高職業(yè)教育質(zhì)量的基礎(chǔ)。德國(guó)的職業(yè)教育十分發(fā)達(dá)，并具有高水平的教育質(zhì)量，您能否跟我們談?wù)劦聡?guó)職業(yè)教育在質(zhì)量保障方面的相關(guān)做法？天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院在這方面又做出了哪些嘗試？

貝克：在德國(guó)，職業(yè)院校根據(jù)各州的學(xué)校發(fā)展與質(zhì)量保證研究所（Institut für Schulentwicklung und Qualit？覿tssicherung）發(fā)布的評(píng)估指導(dǎo)意見(jiàn)與評(píng)估方法，制定本校教學(xué)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。德國(guó)職業(yè)院校的教學(xué)質(zhì)量評(píng)估主要針對(duì)課程，即通常在學(xué)期末，或一個(gè)特定學(xué)習(xí)階段結(jié)束時(shí)，負(fù)責(zé)部門(mén)通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查對(duì)課程實(shí)施過(guò)程進(jìn)行評(píng)估。調(diào)查問(wèn)卷由學(xué)校根據(jù)本州的學(xué)校發(fā)展與質(zhì)量保障研究所的指導(dǎo)意見(jiàn)，結(jié)合本校所開(kāi)設(shè)課程的特點(diǎn)自行設(shè)計(jì)，內(nèi)容主要涉及課程設(shè)計(jì)、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)效果、教學(xué)方法等，由學(xué)生匿名填寫(xiě)。學(xué)校一般會(huì)派一名協(xié)調(diào)員全面負(fù)責(zé)評(píng)估結(jié)果的匯總和分析，目的是及時(shí)了解學(xué)生對(duì)教學(xué)質(zhì)量的滿(mǎn)意程度、衡量教師教學(xué)方法的合理性、提出教學(xué)改革和創(chuàng)新建議等。

德國(guó)各州文化教育部都十分注重職業(yè)教育質(zhì)量保障體系的開(kāi)發(fā)。雖然各州推行的學(xué)校質(zhì)量保障體系名稱(chēng)不盡相同，但其宗旨都是通過(guò)建立和統(tǒng)一質(zhì)量評(píng)估體系標(biāo)準(zhǔn)，保障職業(yè)教育領(lǐng)域的教學(xué)質(zhì)量。

天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院已經(jīng)意識(shí)到不斷提高教學(xué)質(zhì)量及完善其評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的必要性，并取得了一定的成果。在大家的共同努力下，天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)得到進(jìn)一步完善。在小組工作中，我們確定了工作重點(diǎn)，對(duì)自身優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)進(jìn)行了分析，從而制定了保證教學(xué)質(zhì)量持續(xù)提高的方案，并在實(shí)際教學(xué)中進(jìn)行了相關(guān)嘗試。此外，我們還引入了德國(guó)QMVC教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，嘗試性地在物流專(zhuān)業(yè)組織小范圍的教師研討，對(duì)教師的教學(xué)方法進(jìn)行指導(dǎo)，并就教學(xué)方法和教學(xué)質(zhì)量的改善進(jìn)行了討論與分析。

《世界教育信息》：據(jù)我們所知，在天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院任教期間，您積極推動(dòng)職業(yè)院校教師的在職培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)化發(fā)展。根據(jù)多年培訓(xùn)職業(yè)教師的經(jīng)驗(yàn)，您認(rèn)為一名合格的職業(yè)教育教師應(yīng)該具備怎樣的素養(yǎng)？

貝克：在德國(guó)，想要成為一名教師，需要通過(guò)嚴(yán)格的考試和層層選拔。在這里，我重點(diǎn)介紹一下德國(guó)職業(yè)學(xué)校的教師教育標(biāo)準(zhǔn)。

擁有高等教育文憑是成為職業(yè)教育教師的前提條件，學(xué)生在高等教育階段需要完成相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論、教育理論的學(xué)習(xí)。在此基礎(chǔ)上，職業(yè)教育教師還需要經(jīng)歷一段時(shí)間的見(jiàn)習(xí)期，以提高課堂教學(xué)能力。然后，他們才能參加國(guó)家統(tǒng)一考試，獲取教師職業(yè)資格證書(shū)。

例如，在萊茵蘭-普法爾茨州，中等職業(yè)學(xué)校的教師需要滿(mǎn)足以下條件：擁有碩士及以上學(xué)位，2年以上且與申請(qǐng)教授學(xué)科同專(zhuān)業(yè)的工作經(jīng)歷；在教師進(jìn)修學(xué)院進(jìn)修師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程，并通過(guò)國(guó)家層面的第一輪教師資格考試，獲得后備教師資格（Lehreranw？覿rter）；向州文化教育部直接申請(qǐng)見(jiàn)習(xí)教師職位，見(jiàn)習(xí)期為24個(gè)月，見(jiàn)習(xí)地點(diǎn)在職業(yè)學(xué)校；見(jiàn)習(xí)期結(jié)束后，需通過(guò)國(guó)家層面的第二輪教師資格考試；通過(guò)第二輪教師資格考試后，可以向州文化教育部提出成為正式教師的申請(qǐng)，由州文化教育部審核通過(guò)并分配到指定學(xué)校任教，成為專(zhuān)職教師。

最新的科學(xué)研究證明，師資質(zhì)量對(duì)教育成功與否起著決定性的作用。教師不僅是其所教科目的專(zhuān)家，更應(yīng)該是教與學(xué)的專(zhuān)家。優(yōu)秀的教師需要掌握多種教學(xué)方案和策略，并因材施教，針對(duì)不同的教學(xué)目的采用不同的教學(xué)手段。為此，教師必須充分了解并熟練掌握不同的教學(xué)法，還要具備一定的教育心理學(xué)的基本知識(shí)，且要結(jié)合學(xué)生的已有知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，并保障學(xué)習(xí)效果。在全球化進(jìn)程日益深化的今天，企業(yè)未來(lái)所需要的員工要具備終身學(xué)習(xí)的能力，而一名合格的職教教師應(yīng)該幫助學(xué)生培養(yǎng)這方面的能力。為了促進(jìn)教師的專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院以教學(xué)理論、教學(xué)法等為主題開(kāi)展了多次教師在職培訓(xùn)活動(dòng)。這些活動(dòng)提高了教師的專(zhuān)業(yè)性與教學(xué)能力，這也是我在天津工作的一個(gè)重要目標(biāo)。

五、構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系，

為學(xué)生提供多樣化的選擇

《世界教育信息》：您認(rèn)為，中國(guó)的職業(yè)教育需要作出哪些結(jié)構(gòu)性的改善？

貝克：現(xiàn)代工業(yè)和服務(wù)業(yè)急需高素質(zhì)的員工，現(xiàn)代職業(yè)教育體系應(yīng)該能夠滿(mǎn)足這種需求，并為年輕人提供普通教育體系之外的多樣化選擇。我認(rèn)為，應(yīng)該從高中階段就開(kāi)始進(jìn)行普職分流，職業(yè)教育應(yīng)該與普通教育具有同等的價(jià)值與吸引力，每一個(gè)職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)都應(yīng)該獲得社會(huì)與企業(yè)認(rèn)可的畢業(yè)文憑和職業(yè)資格。此外，建立不同類(lèi)型學(xué)習(xí)成果的認(rèn)證、學(xué)分積累和轉(zhuǎn)換，方便有繼續(xù)深造需求的職業(yè)教育學(xué)生進(jìn)入高層次的普通教育機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。一方面，這能夠使企業(yè)獲得不同層次的急需人才，投資環(huán)境得到改善；另一方面，這能夠改善年輕人未來(lái)的就業(yè)前景，并為他們打開(kāi)通往更高層次教育的通道。

我們要特別注意，每一個(gè)教育專(zhuān)業(yè)都應(yīng)該以需求為導(dǎo)向。我們要考慮到市場(chǎng)的需求、企業(yè)的需求。不僅面向大企業(yè)，同時(shí)也面向中小企業(yè)的需求。此外，我們也要考慮到社會(huì)的需求。例如，人均壽命和健康水平不斷提高的社會(huì)，對(duì)健康與護(hù)理領(lǐng)域的醫(yī)療專(zhuān)業(yè)人才的需求會(huì)不斷增長(zhǎng)。

編輯 吳婷 校對(duì) 朱婷婷