農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建與優(yōu)化

張文明　邱慧珍　蔡立群

摘 要：實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生創(chuàng)新能力，培養(yǎng)創(chuàng)新人才的根本途徑。文章從提高農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)生的綜合素質(zhì)及實(shí)踐能力出發(fā)，從實(shí)驗(yàn)教學(xué)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)四個(gè)方面構(gòu)建和優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境；實(shí)踐教學(xué)體系；構(gòu)建和優(yōu)化

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2015）04-0029-02

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)（090403）的前身是應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)、土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)專(zhuān)業(yè)，1997原國(guó)家教委調(diào)整了本科專(zhuān)業(yè)招生目錄，將土壤與農(nóng)業(yè)化學(xué)部分課程（主要是土壤與植物營(yíng)養(yǎng)）、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)（090305）部分、漁業(yè)資源與漁政管理（090604）部分和農(nóng)業(yè)氣象（070904）部分合并，從而形成了農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)，其屬于農(nóng)林本科專(zhuān)業(yè)的環(huán)境生態(tài)類(lèi)[1-2]。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐緊密相關(guān)，具有寬口徑、厚基礎(chǔ)和強(qiáng)實(shí)踐性的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)是鞏固和強(qiáng)化學(xué)生基礎(chǔ)理論知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生分析解決問(wèn)題和動(dòng)手創(chuàng)新能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)， 是人才培養(yǎng)從“通才”向“專(zhuān)才”轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才的主要著眼點(diǎn)和根本途徑。

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境既注重理論知識(shí)的積淀，又密切聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)息息相關(guān)。然而隨著專(zhuān)業(yè)和課程設(shè)置的調(diào)整，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)略顯不足，課程實(shí)踐教學(xué)之間缺乏有效溝通，缺乏一套合理、完備的實(shí)踐教學(xué)體系。因此，本文就農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行了構(gòu)建和優(yōu)化，從而構(gòu)建一套完整的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新意識(shí)、實(shí)踐精神、動(dòng)手能力以及團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng)。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系構(gòu)建和優(yōu)化

實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是檢驗(yàn)課堂教學(xué)質(zhì)量的主要教學(xué)環(huán)節(jié)， 也是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一；是訓(xùn)練學(xué)生基本技能、增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；是培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型和實(shí)踐型的高素質(zhì)人才的重要步驟[3-5]。根據(jù)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃和課程體系，按照學(xué)科基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課三大類(lèi)綜合設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系（見(jiàn)表1）。

學(xué)科基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)設(shè)置主要注重培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)課的實(shí)驗(yàn)操作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)設(shè)置重點(diǎn)在于加深學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的感性認(rèn)識(shí)和專(zhuān)業(yè)興趣，為專(zhuān)業(yè)課實(shí)驗(yàn)打下良好的基礎(chǔ)，主要開(kāi)設(shè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)；專(zhuān)業(yè)課實(shí)驗(yàn)的設(shè)置重點(diǎn)在于激發(fā)學(xué)生的探索精神，主要開(kāi)設(shè)綜合性和設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容要求增強(qiáng)課程之間的相互銜接，刪除重復(fù)、陳舊的內(nèi)容，特別是要緊跟學(xué)科發(fā)展的前沿，給學(xué)生介紹本專(zhuān)業(yè)、本課程最新實(shí)驗(yàn)儀器的性能和使用，開(kāi)拓學(xué)生視野；開(kāi)放專(zhuān)業(yè)課實(shí)驗(yàn)室，提高實(shí)驗(yàn)室和設(shè)備的利用率；要求學(xué)生在做好規(guī)定實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合“SRTP”（大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃），自行設(shè)計(jì)和完成設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)。

二、教學(xué)實(shí)習(xí)體系構(gòu)建和優(yōu)化

教學(xué)實(shí)習(xí)是高等學(xué)校本科教學(xué)工作中的重要環(huán)節(jié)之一，是學(xué)生將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)理論與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過(guò)程，也是全面提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的必經(jīng)之路[6]。根據(jù)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)課程的性質(zhì)和實(shí)踐性要求，對(duì)在實(shí)驗(yàn)室沒(méi)法完成，又具有很強(qiáng)操作性的課程，構(gòu)建教學(xué)實(shí)習(xí)體系。通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和直觀感受，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)體系見(jiàn)表2。

表2 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)體系構(gòu)建

三、生產(chǎn)實(shí)習(xí)體系構(gòu)建和優(yōu)化

生產(chǎn)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的一個(gè)重要組成部分， 是理論教學(xué)的延續(xù)、深化和檢驗(yàn)，是實(shí)現(xiàn)“寬口徑、厚基礎(chǔ)、強(qiáng)能力、高素質(zhì)”的人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保障[7]。根據(jù)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)課程的特點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐性很強(qiáng)的課程設(shè)置生產(chǎn)實(shí)習(xí)。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)體系見(jiàn)表3。

表3 農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)體系構(gòu)建

“植物營(yíng)養(yǎng)大實(shí)驗(yàn)”使學(xué)生對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)田間試驗(yàn)的方案制定和實(shí)施、田間記載、樣品采集和分析、數(shù)據(jù)的整理和分析進(jìn)行全程參與和全方位的跟蹤。“復(fù)混肥料制造”生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握復(fù)混肥生產(chǎn)過(guò)程中養(yǎng)分的配比、肥料的混合和造粒等各個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求和整個(gè)過(guò)程的控制。“固體廢棄物處理與資源化”生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握普通有機(jī)肥生產(chǎn)過(guò)程中原料的配比、養(yǎng)分的調(diào)節(jié)、堆肥的整個(gè)過(guò)程和質(zhì)量控制，以及堆肥腐熟度的評(píng)價(jià)；掌握有機(jī)—無(wú)機(jī)復(fù)混肥生產(chǎn)過(guò)程中養(yǎng)分的配比、混合和造粒，及其質(zhì)量和過(guò)程控制；掌握生物有機(jī)肥生產(chǎn)過(guò)程中功能微生物的篩選和擴(kuò)繁、營(yíng)養(yǎng)搭配，以及二次發(fā)酵過(guò)程和質(zhì)量的控制。

四、畢業(yè)實(shí)習(xí)體系構(gòu)建和優(yōu)化

畢業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的最有效途徑，也是大學(xué)生所學(xué)知識(shí)的綜合檢驗(yàn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和實(shí)際，主要通過(guò)以下三個(gè)方面構(gòu)建和優(yōu)化畢業(yè)實(shí)習(xí)體系。

（一）畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間

農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)是一個(gè)具有很強(qiáng)實(shí)踐性的農(nóng)科專(zhuān)業(yè)，具有農(nóng)科專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)、季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)以往都是安排在大四第二學(xué)期進(jìn)行，由于大四第二學(xué)期學(xué)生要找工作，參加各種面試和考試，嚴(yán)重影響了畢業(yè)實(shí)習(xí)的正常進(jìn)行和實(shí)習(xí)的效果；并且農(nóng)業(yè)試驗(yàn)周期長(zhǎng)，大四第二學(xué)期從3月份開(kāi)始到6月份畢業(yè)離校，學(xué)生根本完成不了一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)周期。為此，通過(guò)積極探索提前畢業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間，將畢業(yè)實(shí)習(xí)提前到大三第二學(xué)期的3月份開(kāi)始，直到9月份開(kāi)學(xué)結(jié)束。這樣學(xué)生可以靜下心來(lái)，也能夠有充足的時(shí)間完成一個(gè)完整的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)周期。

（二）“SRTP”訓(xùn)練

從“SRTP”申報(bào)方式和政策兩個(gè)方面鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極申報(bào)國(guó)家級(jí)、省級(jí)和校級(jí)“SRTP” 項(xiàng)目。在“SRTP”申報(bào)方式上，通過(guò)兩個(gè)方面指導(dǎo)學(xué)生申報(bào)。1.引導(dǎo)有興趣的學(xué)生積極申報(bào)。由學(xué)生提出感興趣的項(xiàng)目，系內(nèi)根據(jù)教師的研究方向，選配相關(guān)教師指導(dǎo)項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施。2.系內(nèi)要求每個(gè)教師每年提出與自己研究方向相關(guān)的若干題目，面向?qū)W生招納研究小組，完成項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施。在政策上，將學(xué)生主持和參加“SRTP”作為評(píng)優(yōu)和獎(jiǎng)學(xué)金的參考條件之一，也將教師指導(dǎo)“SRTP”作為教師工作量的一部分，并作為教師年終考核的指標(biāo)之一。

通過(guò)以上措施，提升“SRTP”申報(bào)的數(shù)量和質(zhì)量，作為學(xué)生科研訓(xùn)練的一部分，也可以將“SRTP”作為畢業(yè)實(shí)習(xí)的一部分，使學(xué)生盡早介入畢業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程，以保證學(xué)生有充足的時(shí)間完成畢業(yè)實(shí)習(xí)；同時(shí)，通過(guò)“SRTP” ，訓(xùn)練學(xué)生的科研素養(yǎng)，為部分繼續(xù)深造和今后從事科研的學(xué)生打下堅(jiān)實(shí)的科研基礎(chǔ)。

（三）本科生導(dǎo)師制

積極探索本科生導(dǎo)師制，從新生入學(xué)開(kāi)始，通過(guò)師生雙向選擇，為每個(gè)學(xué)生配備導(dǎo)師。學(xué)生可以在四年之內(nèi)一直跟隨導(dǎo)師學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)，從而盡早進(jìn)入導(dǎo)師的科研。這樣學(xué)生不僅可以有充足的時(shí)間完成本科畢業(yè)實(shí)習(xí)，也可以作為研究生學(xué)習(xí)階段的一部分，從而可以緩解研究生二年制后完成碩士論文的壓力。

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