經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)視角下的區(qū)域民俗與區(qū)域經(jīng)濟(jì)

董麗娟

摘 要：地域性的民俗和地域性的經(jīng)濟(jì)涵化運(yùn)動(dòng)則產(chǎn)生了具有地域特色的經(jīng)濟(jì)民俗文化現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，把區(qū)域民俗和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的研究放在經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)視野下來觀察，是著眼于解決實(shí)際問題，得出一些可供借鑒的結(jié)論如下：關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的物質(zhì)民俗文化因素；關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的社會(huì)民俗文化因素；關(guān)注影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的精神民俗文化因素；關(guān)注影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)民俗文化的歷史性因素，為社會(huì)提供具有現(xiàn)實(shí)意義的成果。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)；區(qū)域民俗；區(qū)域經(jīng)濟(jì)

中圖分類號：K890 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2013）35-0084-02

一、經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)含義

日本民俗學(xué)家宮田登在他的《經(jīng)濟(jì)學(xué)與民俗學(xué)》一文中談到：“民俗學(xué)的研究對象就是人類的衣、食、住，而這些又是經(jīng)濟(jì)的根本所在”，在民俗學(xué)中“有把衣食住以及交易、交換放在坐標(biāo)上思考的領(lǐng)域”[1]，經(jīng)濟(jì)學(xué)家則鮮有從經(jīng)濟(jì)學(xué)的視角研究民俗的興趣。而實(shí)踐證明，大量的民俗現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象是交織在一起的，其本身既是民俗現(xiàn)象，也是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，從單一的學(xué)科觀點(diǎn)來研究問題，往往片面。經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)在國際上早已成為專門學(xué)科。鐘敬文先生談到民俗文化體系構(gòu)建時(shí)，把“著眼于中、下層社會(huì)的生產(chǎn)、經(jīng)營、分配、消費(fèi)等活動(dòng)所表現(xiàn)的風(fēng)習(xí)的探究”[2]的文化學(xué)定義為“經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)”，并作為民俗文化學(xué)的一個(gè)特殊門類。在此影響下的中國學(xué)者也逐漸開始了對經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、民俗、文化等關(guān)系和規(guī)律的探索和研究，出現(xiàn)了一批具有代表性的成果，杜平《中國各民族消費(fèi)習(xí)俗》、何學(xué)威《經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)》、施沛生《中國民事習(xí)慣大全》、胡惠林、李康化《文化經(jīng)濟(jì)學(xué)》、胡惠林《文化產(chǎn)業(yè)學(xué)：現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)理論與政策》、陳慶德、馬■煒《文化經(jīng)濟(jì)學(xué)》、張佑林《區(qū)域文化與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展》、洪名勇《農(nóng)地習(xí)俗元制度及實(shí)施機(jī)制研究》、鐘敬文主編《民俗學(xué)概論》、王天璽《文化經(jīng)濟(jì)學(xué)》等。其中，以何學(xué)威為主要倡導(dǎo)者，提議建立經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)的分支學(xué)科。1999年，何學(xué)威在《論經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)的研究與建設(shè)》中提出了建立經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)的想法，主要探討涵化在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的民俗文化要素以及這些因素對經(jīng)濟(jì)過程的影響、作用、機(jī)制和規(guī)律。2000年在專篇文章中，他進(jìn)一步闡述了經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)產(chǎn)生的背景、學(xué)科的具體內(nèi)涵與性質(zhì)、研究的對象等，認(rèn)為經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)產(chǎn)生于特定的經(jīng)濟(jì)民俗文化整合，是特殊的民俗文化學(xué)，而且是一種應(yīng)用民俗學(xué)[3]。同年，其關(guān)于經(jīng)濟(jì)民俗文化學(xué)的專著《經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)》出版?！督?jīng)濟(jì)民俗學(xué)》由16個(gè)章節(jié)組成，系統(tǒng)地從民俗的幾個(gè)層面，包括物質(zhì)民俗、社會(huì)民俗、精神民俗等闡釋了民俗文化因素對經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的影響、作用機(jī)制及規(guī)律，首次提出將民俗文化與文化產(chǎn)業(yè)掛鉤，這在我國民俗學(xué)研究領(lǐng)域?qū)儆陂_風(fēng)氣之先，可以說，《經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)》是這一新興交叉學(xué)科的開山之作，奠定了其良好的學(xué)科建設(shè)基礎(chǔ)。

二、區(qū)域民俗與區(qū)域經(jīng)濟(jì)的關(guān)系

經(jīng)濟(jì)是整個(gè)社會(huì)的物質(zhì)資料的生產(chǎn)和再生產(chǎn)，指社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)、流通、交換等活動(dòng)，是人類社會(huì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)本身也是一種文化形態(tài)。民俗，也就是民間風(fēng)俗習(xí)慣，是人類社會(huì)長時(shí)期相沿積久形成的習(xí)俗慣制、禮儀、風(fēng)尚等民間文化傳承現(xiàn)象的總和。民俗具有群體性、約定俗成型、流行性、地域性和變異性等特點(diǎn)。

考察經(jīng)濟(jì)和民俗的關(guān)系，不難發(fā)現(xiàn)，二者之間發(fā)生的最經(jīng)常、最密切的關(guān)系就是雙向的涵化運(yùn)動(dòng)，即經(jīng)濟(jì)實(shí)踐影響民俗，民俗反過來影響經(jīng)濟(jì)的進(jìn)程，這種運(yùn)動(dòng)的結(jié)果就是經(jīng)濟(jì)民俗文化現(xiàn)象。而地域性的民俗和地域性的經(jīng)濟(jì)涵化運(yùn)動(dòng)則產(chǎn)生了具有地域特色的經(jīng)濟(jì)民俗文化現(xiàn)象。經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，把區(qū)域民俗和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的研究放在經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)視野下來觀察，是著眼于解決實(shí)際問題，得出一些可資借鑒的結(jié)論，為社會(huì)提供具有現(xiàn)實(shí)意義的成果。

關(guān)于區(qū)域性風(fēng)俗與區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)規(guī)律的探討，最早可以追溯到《史記·貨殖列傳》。《史記·貨殖列傳》把各地物產(chǎn)分為山東、山西、江南和北方四大區(qū)，并結(jié)合各地民俗闡述當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)活動(dòng)規(guī)律。如果忽略了對民俗文化的科學(xué)分析，就會(huì)使經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的決策出現(xiàn)失誤。如《莊子·逍遙游》的“宋人”不了解“越人”斷發(fā)文身的習(xí)俗，去諸越之地販賣“章莆”（帽子），導(dǎo)致“無所用之”。又如，我國西北某市一家食品廠，1985年斥巨資從國外引進(jìn)一套面包生產(chǎn)線，而開工后，卻發(fā)現(xiàn)與當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)俗不合，價(jià)格又高于當(dāng)?shù)亓?xí)慣了的方便小食品，所以造成供過于求，企業(yè)不景氣。可見，不了解一地的風(fēng)俗習(xí)慣，經(jīng)濟(jì)活動(dòng)就會(huì)受阻，忽略民俗文化分析決策就可能失敗。

又如，有學(xué)者考察了廣東地區(qū)的一句民諺——“西關(guān)小姐，東山少爺，河南地痞”，認(rèn)為其形象地描述出經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡而帶來的民俗風(fēng)貌的差異[4]。和此例相近的是，有學(xué)者對浙西南香菇山歌進(jìn)行研究，浙西南地區(qū)由于地理位置、氣候適宜，成為香菇種植的發(fā)祥地，圍繞著香菇生產(chǎn)產(chǎn)生了一系列的民俗事象，其中就包括“香菇山歌”，經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)民俗的形成，反之，經(jīng)濟(jì)民俗又成為生產(chǎn)技術(shù)得以傳承的文化載體[5]。這些都從一個(gè)方面論證了經(jīng)濟(jì)和民俗互相涵化運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。

三、關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的民俗文化問題

經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)是一門有很強(qiáng)應(yīng)用性的學(xué)科，經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)最重要的職責(zé)是通過辨風(fēng)正俗，直接服務(wù)于現(xiàn)實(shí)，解決現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中的民俗文化問題。以經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)的視角，探討影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的物質(zhì)民俗文化因素、社會(huì)民俗文化因素、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的精神民俗文化因素以及歷史文化因素等，通過移風(fēng)易俗，推進(jìn)文明的進(jìn)程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)民俗學(xué)研究的要義之所在。

（一）關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的物質(zhì)民俗文化因素

這些民俗文化現(xiàn)象，既是社會(huì)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)物，也是文化歷史沿襲傳承的必然結(jié)果。如經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)民俗、交易民俗、消費(fèi)民俗等。而這些民俗文化，有的是可以轉(zhuǎn)化為商品的，轉(zhuǎn)化為商品的文化產(chǎn)品除了具有經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上的交換價(jià)值，還具有了文化的價(jià)值，這就完成了民俗文化向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)化。又如，學(xué)術(shù)界熱議的“假日經(jīng)濟(jì)”正是這樣一種經(jīng)濟(jì)和民俗相互融合、影響而形成的經(jīng)濟(jì)民俗文化現(xiàn)象。隨著經(jīng)濟(jì)的增長，中國已有短缺經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向局部過剩經(jīng)濟(jì)，為拉動(dòng)內(nèi)需，擴(kuò)大國內(nèi)市場，節(jié)假日被賦予了經(jīng)濟(jì)功能，成為帶動(dòng)消費(fèi)的工具。“假日經(jīng)濟(jì)”正是利用了假日的“民俗文化符號”[6]內(nèi)在價(jià)值和外在價(jià)值，對其進(jìn)行產(chǎn)業(yè)性的開發(fā)、利用和發(fā)展，在其之上建立起相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)，這既獲得了經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；同時(shí)也為民俗文化的內(nèi)在價(jià)值傳承的時(shí)空找到了新的途徑[7]。再如，民俗旅游和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)性開發(fā)，都是挖掘物質(zhì)民俗文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，使其成為經(jīng)濟(jì)性的文化產(chǎn)業(yè)[8]，從而實(shí)現(xiàn)區(qū)域民俗和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的共同發(fā)展。

（二）關(guān)注區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的社會(huì)民俗文化因素

社會(huì)民俗文化包括家族、親族、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的傳承關(guān)系、習(xí)俗慣制對經(jīng)濟(jì)生活、企業(yè)文化與企業(yè)倫理的滲透與影響。如影響經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的人際交往習(xí)俗。有學(xué)者對“人情消費(fèi)”這一消費(fèi)類型進(jìn)行了社會(huì)民俗文化的分析，認(rèn)為“人情消費(fèi)”已不再是單純的商品的使用價(jià)值和交換價(jià)值的實(shí)現(xiàn)過程，消費(fèi)不但對經(jīng)濟(jì)的作用和貢獻(xiàn)加大，而且其在社會(huì)生活、人際交往中也扮演了重要的角色[9]。著名社會(huì)學(xué)學(xué)者王雅林先生在其對東北農(nóng)村的個(gè)案研究中，也提到了一種現(xiàn)象——家族文化復(fù)興。這就是影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的社會(huì)民俗文化因素，王教授不僅從社會(huì)學(xué)方面對家族文化復(fù)興進(jìn)行了分析，同時(shí)，把它放在“生存資本”這個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的視野中去考量，認(rèn)為“家族文化是農(nóng)民為自己的生存所激活的‘資本，通過家族文化形成社會(huì)網(wǎng)絡(luò)資本，并最終凝聚成經(jīng)濟(jì)資本”。

（三）關(guān)注影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的精神民俗文化因素

精神的民俗文化是一種觀念的力量。如宗教信仰、民間禁忌、道德觀念、民間文學(xué)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的反映和作用。特別值得研究的是民俗消費(fèi)心理及經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的民族心理素質(zhì)的影響。明代田汝成的《西湖游覽志馀》卷二五的《委巷叢談》即記載了一種傳統(tǒng)的奸商陋俗：“喜作偽，以邀利目前，不顧身后，如酒摻灰，雞塞沙，鵝、羊吹氣，魚肉貫水，織作刷油粉”，說的是杭州商人弄虛作假、以次充好、唯利是圖的商業(yè)習(xí)俗，而這種商業(yè)習(xí)俗的形成的背后則透視著道德觀念的缺失，經(jīng)商者心中沒有了誠信，就會(huì)在利益的趨勢下不計(jì)后果、急功近利。當(dāng)下，人們普遍關(guān)注的食品安全問題其實(shí)就是這樣一種經(jīng)濟(jì)民俗現(xiàn)象。

（四）關(guān)注影響區(qū)域經(jīng)濟(jì)民俗文化的歷史性因素

在傳統(tǒng)的工商諸行的經(jīng)營與貿(mào)易活動(dòng)中，招幌是緊緊伴隨著的招徠廣告習(xí)俗，作為一種具有特定社會(huì)功能的民俗形態(tài)，顯示了鮮明的民族性和傳承性特質(zhì)。而這些具有中國特殊風(fēng)格的、富于象征性的廣告習(xí)俗卻“正從商業(yè)區(qū)和所有中國人的街區(qū)中迅速消失，被千篇一律的店牌所取代”，導(dǎo)致“中國式的街巷”也“引人注目地消失”。給予這些歷史上傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的招幌等歷史民俗文化元素以科學(xué)的解釋和研究，不僅可以幫助整個(gè)經(jīng)濟(jì)民俗文化的研究，而且可以給當(dāng)今的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供可資借鑒的參數(shù)[10]。這些聲色各異的傳統(tǒng)招幌，既記錄了中國民族經(jīng)濟(jì)和市井商貿(mào)的發(fā)展軌跡，也融匯了豐富而深厚的民眾文化內(nèi)涵。20世紀(jì)80年代以來，隨著人們對歷史民俗文化的重新認(rèn)識和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，傳統(tǒng)招幌以其獨(dú)特的民族風(fēng)采和現(xiàn)實(shí)功能被重新推上經(jīng)濟(jì)的舞臺(tái)，成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的寶貴文化財(cái)富。

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（責(zé)任編輯：宋 佳）