微波爐

科學(xué)辟謠微波爐工作原理是通過(guò)釋放微波來(lái)加熱食物，而微波是一種電磁波，這種電磁波廣泛應(yīng)用在很多家用電器上。正常情況下，微波爐的輻射值一般低于300毫高斯，而只有當(dāng)輻射值超過(guò)833.3毫高斯時(shí)，才會(huì)對(duì)人體造成損害。并且微波爐通常會(huì)有防護(hù)設(shè)置，只要產(chǎn)品合格，使用中沒(méi)有損壞，那么，微波爐所產(chǎn)生的輻射量不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生威脅。

，我準(zhǔn)備讓它進(jìn)微波爐里加熱后再完成營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換工程。只見(jiàn)雞蛋白嫩嫩、圓滾滾的身子在碗里不安分地轉(zhuǎn)動(dòng)，甚是可愛(ài)。把它送進(jìn)微波爐，再蓋上蓋子，設(shè)定好時(shí)間，按下熟悉的“開(kāi)始”鍵就大功告成了。我不想被一個(gè)不喜歡吃的雞蛋拴在旁邊，便到其他屋子轉(zhuǎn)悠，只等微波爐發(fā)出“?！钡囊宦?，我就可以過(guò)去取蛋了。微波爐“嗡嗡”地賣力工作著，大概半分鐘后，我聽(tīng)到一聲巨響——“嘭”，像是微波爐暴怒的吼聲。我不知道微波爐為什么發(fā)脾氣，趕忙往廚房跑去。媽媽聽(tīng)到聲響也跑來(lái)看，驚叫：“糟了，蛋又爆了

微波爐代替電烤箱用微波爐烤肉，我們只需要將處理好的肉食切塊，腌制后均勻擺放盤中加熱12分鐘即可。當(dāng)然中間一定要翻個(gè)面，以防止烤煳。還有喜歡吃烤紅薯的朋友們也可以選擇用微波爐來(lái)做，方法很簡(jiǎn)單，只需要將紅薯洗凈，用紙包上，放在微波爐的餐盤上烤上8～10分鐘就可以了。微波爐做面包1. 準(zhǔn)備面包粉、奶油、煉乳、白糖、酵母等材料。2. 將準(zhǔn)備好的煉乳、白糖、酵母加水融化后，加入面包粉、奶油揉成面團(tuán)。3. 揉好的面團(tuán)發(fā)酵2～3倍大時(shí)，再次揉面團(tuán)，將面團(tuán)里面的氣體排出后

碗蓋上蓋，放進(jìn)微波爐，選好時(shí)間，按下“開(kāi)始”鍵。微波爐嗡嗡地轉(zhuǎn)動(dòng)著，賣力地工作。我走到其他房間轉(zhuǎn)悠，打算過(guò)會(huì)兒再來(lái)取蛋。大概半分鐘后，我聽(tīng)到“砰”的一聲巨響。這像是微波爐暴怒的信號(hào)，與平日里清脆的提示音“丁零”完全不同。我連忙往廚房跑去。媽媽也聽(tīng)到聲響，驚叫道：“糟了，蛋炸了！”媽媽曾經(jīng)加熱過(guò)帶殼的雞蛋，是有過(guò)慘痛的教訓(xùn)的。我焦急地往微波爐里一瞧，昏黃的燈光讓一切都變得模糊不清。我趕緊拔了電源，打開(kāi)爐門想一探究竟?？墒?，眼前的景象卻讓我傻了眼。碗里的雞蛋到

掛在墻上的新式微波爐，它采用了圓形設(shè)計(jì)，看起來(lái)和平時(shí)長(zhǎng)方體的微波爐不盡相同，本身體積更小，減少了空間的占用。微波爐后部預(yù)留了安裝專用孔，無(wú)需單獨(dú)使用壁掛支架，通過(guò)標(biāo)配的膨脹螺絲等配件，就可以牢固的安裝在墻上不會(huì)掉落。不使用的時(shí)候，可以將微波爐掀起，就起到了收納的作用。在使用的時(shí)候，將微波爐的蓋子輕輕掀起，就能夠看到微波爐的轉(zhuǎn)盤。和傳統(tǒng)微波爐一樣。它采用了觸摸式的按鍵，可以設(shè)定火力大小和加熱時(shí)間，滿足加熱不同食物的需求。

否想過(guò)有一天，微波爐可以不受空間限制，隨身攜帶使用呢？一家名為Wayv的公司新推出了一種便攜式微波爐，將這個(gè)假設(shè)變成了現(xiàn)實(shí)。這種微波爐外表看上去像一個(gè)保溫盒，不過(guò)與普通保溫盒不同的是，它里面內(nèi)置了一個(gè)可充電的鋰電池，可以在任何地方加熱食物。除此之外，這種微波爐還能依靠太陽(yáng)能充電，電池充滿電后能持續(xù)工作30分鐘以上呢。

號(hào)里看到過(guò)關(guān)于微波爐致癌的文章，比如前些日子就有一篇題為 《請(qǐng)立即停止使用微波爐》的文章在網(wǎng)上熱傳。文章打著“人民日?qǐng)?bào)”的旗號(hào)，煞有介事地說(shuō)“從你看到這些消息開(kāi)始，就應(yīng)該馬上拔掉微波爐的插頭”。雖然該文最后經(jīng)《人民日?qǐng)?bào)》證實(shí)從未發(fā)過(guò)，但是“微波爐會(huì)致癌”的說(shuō)法，從打微波爐問(wèn)世就未停止過(guò)，所以，有澄清的必要。微波爐加熱的原理是：食物多由脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)組成，食物中的水，在吸收了微波能量后，發(fā)生高速旋轉(zhuǎn)振動(dòng)，從而相互摩擦產(chǎn)生熱能。它完全是一種物理作用

1.把土豆放在微波爐中加熱30秒，再去皮就容易了。2.把番茄底部劃開(kāi)一個(gè)十字口，放入微波爐中加熱1分鐘，取出后可隨意將皮剝下。3.把海帶加入適量的水后放入微波爐中加熱0.5～1分鐘后即可泡軟。4.把香菇加入適量水后放入微波爐，加熱3分鐘即可泡發(fā)。5.把餐巾放入微波爐中，加熱30秒即可消毒。6.把變硬的葡萄干噴灑一點(diǎn)紅酒，放入微波爐中，加熱30秒，即可變軟。7.食物殺菌消毒。在微波爐內(nèi)用強(qiáng)功率檔處理2～3分鐘，就可把細(xì)菌全部殺死，而且對(duì)食物沒(méi)有絲毫損害。8.

掉頭尾然后放進(jìn)微波爐，開(kāi)到最大功率30秒，洋蔥切起來(lái)就不會(huì)害得你一把鼻涕一把淚了。2.讓結(jié)塊的紅糖變回原樣。紅糖受潮后容易結(jié)塊，想變回原樣只需將一張濕了水的紙巾放進(jìn)裝紅糖的盒子里，然后緊緊蓋上蓋子，接著放入微波爐高火加熱20～30秒就可以了。3.復(fù)原結(jié)晶的蜂蜜。蜂蜜結(jié)晶只要拿掉蓋子，放進(jìn)微波爐中火加熱約兩分種就可以了，不過(guò)請(qǐng)確認(rèn)好你用來(lái)裝蜂蜜的玻璃瓶是否適用于微波爐。4.讓檸檬、青檸的出汁率更高。把檸檬或青檸放進(jìn)微波爐高功率加熱10～20秒，之后擠起來(lái)會(huì)更

梁大偉如今，微波爐已成為很多人生活中的一分子，它的方便快捷讓我們的生活變得更高效更舒適。但我們常會(huì)聽(tīng)到微波爐有輻射，使用會(huì)致癌的說(shuō)法。那么，微波爐到底安不安全？微波爐里加熱用的微波，作為一種電磁波，當(dāng)然會(huì)“輻射”，但是別慌！只是一種能量很低的電磁輻射，很難造成生物傷害，跟致癌的電離輻射差遠(yuǎn)了！同時(shí)微波爐門上那密密麻麻的網(wǎng)眼，就是為了保證微波在里面彈跳的防護(hù)設(shè)備。微波被困在里面出不來(lái)，所以完好的微波爐幾乎不會(huì)有微波泄露。就算有那么一絲絲微波泄露了出來(lái)，而你正

王陽(yáng)微波爐如果使用不規(guī)范，往往會(huì)造成某些安全隱患。嬰兒食品 嬰兒配方食品最好用熱水加熱，不用微波爐，免得加熱不均勻造成營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失，或者高溫產(chǎn)生有害物質(zhì)。當(dāng)然，不要因?yàn)閶雰菏称凡荒苡梦⒉t加熱，就判定成年人的食品也不能用微波爐烹調(diào)，畢竟嬰兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求很嚴(yán)格，身體的解毒能力也不如成人。保鮮膜 不要把用保鮮膜包裝的食物直接放入微波爐，在高溫情況下，保鮮膜會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，帶來(lái)食品安全問(wèn)題。午餐袋 紙袋、塑料袋和報(bào)紙都不能放進(jìn)微波爐。這些東西到一定溫度就會(huì)燃燒，

生活越來(lái)越依賴微波爐。許多人在家使用微波爐時(shí)一般只會(huì)用來(lái)加熱食物，殊不知它的用途廣泛。今天就帶你了解微波爐的另類用途。1. 切洋蔥不再流淚。將洋蔥洗凈，切掉洋蔥末端再放進(jìn)微波爐，開(kāi)大火加熱30秒，切洋蔥時(shí)就不會(huì)讓你一把鼻涕一把淚了。2. 快速剝蒜皮。將大蒜放進(jìn)微波爐加熱20秒以破壞大蒜表層結(jié)構(gòu)，讓大蒜表層水分跑出一點(diǎn)，稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮。3. 快速泡發(fā)食材。將香菇、木耳泡浸于水中，注意水面要完全淹沒(méi)香菇和木耳，放進(jìn)微波爐加熱兩分鐘后就能令它們發(fā)漲，

710075）微波爐清潔及其清潔劑的介紹雷 敏，于 文（西安開(kāi)米股份有限公司，陜西 西安，710075）本文簡(jiǎn)單介紹了微波爐內(nèi)膽中油垢的危害，概括了微波爐清潔的常用方法，總結(jié)了微波爐清潔劑的市場(chǎng)現(xiàn)狀及產(chǎn)品不足，展望了新型微波爐清潔劑研制的發(fā)展方向。清潔劑；微波爐；市場(chǎng)現(xiàn)狀；不足；發(fā)展隨著科技的進(jìn)步和食品工業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多快速烹飪的廚房家電被使用，比如微波爐、電餅鐺、烤箱等。微波爐烹調(diào)食品具有快捷、省時(shí)、節(jié)能、高效、保存營(yíng)養(yǎng)成分等一系列優(yōu)點(diǎn)，被譽(yù)為“食

微波爐妙用小竅門無(wú)論是加熱、解凍，還是烹調(diào)，人們的生活越來(lái)越依賴微波爐。許多人在家使用微波爐時(shí)一般只會(huì)用來(lái)加熱食物，殊不知它的用途廣泛。今天就帶你了解微波爐的另類用途。1. 切洋蔥不再流淚。將洋蔥洗凈，切掉洋蔥末端再放進(jìn)微波爐，開(kāi)大火加熱30秒，切洋蔥時(shí)就不會(huì)讓你一把鼻涕一把淚了。2. 快速剝蒜皮。將大蒜放進(jìn)微波爐加熱20秒以破壞大蒜表層結(jié)構(gòu)，讓大蒜表層水分跑出一點(diǎn)，稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮。3. 快速泡發(fā)食材。將香菇、木耳泡浸于水中，注意水面要完全淹沒(méi)

生活越來(lái)越依賴微波爐。許多人在家使用微波爐時(shí)一般只會(huì)用來(lái)加熱食物，殊不知它的用途廣泛。今天就帶你了解微波爐的另類用途。1. 切洋蔥不再流淚。將洋蔥洗凈，切掉洋蔥末端再放進(jìn)微波爐，開(kāi)大火加熱30秒，切洋蔥時(shí)就不會(huì)讓你一把鼻涕一把淚了。2. 快速剝蒜皮。將大蒜放進(jìn)微波爐加熱20秒以破壞大蒜表層結(jié)構(gòu)，讓大蒜表層水分跑出一點(diǎn)，稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮。3. 快速泡發(fā)食材。將香菇、木耳泡浸于水中，注意水面要完全淹沒(méi)香菇和木耳，放進(jìn)微波爐加熱兩分鐘后就能令它們發(fā)漲，

活中我經(jīng)常使用微波爐，但我聽(tīng)說(shuō)微波爐使用不當(dāng)會(huì)致癌。請(qǐng)問(wèn)，使用微波爐應(yīng)注意些什么？讀者 陳曉婉陳曉婉讀者：微波爐如果使用不當(dāng)，有可能在加工食物過(guò)程中出現(xiàn)危險(xiǎn)，甚至使食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。讓我們來(lái)看看日常生活中使用微波爐的5大誤區(qū)：第一，烹煮容器的誤區(qū)。將打包的食物連帶塑料飯盒一起放入微波爐加熱是萬(wàn)萬(wàn)不可的，因?yàn)樗芰先萜髟诩訜徇^(guò)程中會(huì)變形，并釋放出有毒物質(zhì)污染食物，長(zhǎng)此以往會(huì)引發(fā)癌癥。另外，金屬容器是不能放入微波爐加熱的，因?yàn)樵?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生電火花，不僅會(huì)損

張良將中藥放在微波爐專用器皿中，加水高出藥面2～3厘米，浸泡30分鐘。煮藥器皿加蓋，放入微波爐中用高火煎煮10分鐘。停5分鐘，再用高火煎煮10分鐘，而后倒出藥液。再加入清水適量與藥物平齊，高火煎煮10分鐘，倒出藥液，將兩次煎的藥液混合均勻，按醫(yī)囑服用。將剩余藥液放入冰箱。再服用時(shí)，將藥液倒入杯中，用微波爐加熱1～2分鐘即可。用微波爐煎中藥可能影響中藥成分的發(fā)揮，建議平時(shí)煎煮中藥還是用砂鍋等為好，微波爐只能作為應(yīng)急時(shí)的權(quán)宜之計(jì)。

里還是應(yīng)該有臺(tái)微波爐。”丈夫不明所以：“為什么？家里的蒸鍋不是一樣嗎？”妻子不滿：“你就是個(gè)甩手掌柜，蒸鍋能熱漢堡、比薩、炸雞……嗎？！用蒸鍋，漢堡熱出來(lái)水呼呼的，你吃嗎！”丈夫無(wú)言以對(duì)，談話中止。微波爐正是這樣的一個(gè)存在，在快節(jié)奏的生活中，微波爐給我們帶來(lái)了很大的便利，也節(jié)省了很多時(shí)間。相比普通的燃?xì)庠詈碗姞t，微波爐溫一杯牛奶、加熱剩飯是更便捷的方式，對(duì)于老人和孩子更方便也更安全，是廚房必備用品。最近，記者逛電商的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，在我記憶中大部分只賣二三百元的

微波爐的20個(gè)小妙用無(wú)論是加熱、解凍，還是烹調(diào)，人們的生活越來(lái)越依賴微波爐。許多人在家使用微波爐時(shí)一般只會(huì)用來(lái)加熱食物，殊不知它的用途廣泛。1．切洋蔥不再流淚將洋蔥洗凈，切掉洋蔥末端再放進(jìn)微波爐，開(kāi)大火加熱30秒，切洋蔥時(shí)就不會(huì)讓你一把鼻涕一把淚了。2．快速剝蒜皮將大蒜放進(jìn)微波爐加熱20秒以破壞大蒜表層結(jié)構(gòu)，讓大蒜表層水分跑出一點(diǎn)，稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮。3．快速泡發(fā)食材將香菇、木耳泡浸于水中，注意水面要完全淹沒(méi)香菇和木耳，放進(jìn)微波爐加熱兩分鐘后就能令

，于曉曉準(zhǔn)備用微波爐熱一袋牛奶做早餐。她剛把牛奶放入微波爐中，還沒(méi)有按開(kāi)關(guān)，媽媽就驚叫著“不可以”飛快地跑過(guò)來(lái)，然后一把從微波爐里抓出牛奶，生氣地扔在餐桌上。媽媽氣勢(shì)洶洶地說(shuō)：“袋裝的牛奶怎么能直接放進(jìn)微波爐呢？會(huì)爆炸的！”后來(lái)于曉曉才知道，微波爐這個(gè)家伙看著呆呆的，其實(shí)比她還“挑食”呢——不是什么東西都能放進(jìn)微波爐加熱的。安全貼士1.密閉的容器，比如罐頭、飲料、完整的雞蛋、完整的板栗等都不能放進(jìn)微波爐里，這些東西加熱后，里面的水分、空氣會(huì)膨脹，進(jìn)而發(fā)生爆

，于曉曉準(zhǔn)備用微波爐熱一袋牛奶做早餐。她剛把牛奶放入微波爐中，還沒(méi)有按開(kāi)關(guān)，媽媽就驚叫著“不可以”飛快地跑過(guò)來(lái)，然后一把從微波爐里抓出牛奶，生氣地扔在餐桌上。媽媽氣勢(shì)洶洶地說(shuō)：“袋裝的牛奶怎么能直接放進(jìn)微波爐呢？會(huì)爆炸的！”后來(lái)于曉曉才知道，微波爐這個(gè)家伙看著呆呆的，其實(shí)比她還“挑食”呢——不是什么東西都能放進(jìn)微波爐加熱的。安全貼士1.密閉的容器，比如罐頭、飲料、完整的雞蛋、完整的板栗等都不能放進(jìn)微波爐里，這些東西加熱后，里面的水分、空氣會(huì)膨脹，進(jìn)而發(fā)生爆

文 俊 霞微波爐小妙用文 俊 霞許多人使用微波爐時(shí)只會(huì)用來(lái)加熱食物，殊不知它還有很多另類用途。切洋蔥不再流淚將洋蔥洗凈，切掉末端再放進(jìn)微波爐里開(kāi)大火加熱30秒鐘，切洋蔥時(shí)就不會(huì)讓你“一把鼻涕一把淚”了?？焖賱兯馄⒋笏夥胚M(jìn)微波爐加熱20秒鐘，可破壞大蒜表層結(jié)構(gòu)，稍微捏一下就可輕松剝掉蒜皮?？焖倥莅l(fā)食材將香菇、木耳浸泡于水中，注意水面要完全淹沒(méi)香菇和木耳，放進(jìn)微波爐加熱2分鐘后就能令它們發(fā)漲，非常省時(shí)。替海綿消毒除臭將有異味的海綿浸在白醋或檸檬水中，置于微波

料飯盒都能放入微波爐里加熱，需要看我們所用的飯盒是哪一種。只要你留意過(guò)塑料飯盒的底部或側(cè)面，會(huì)發(fā)現(xiàn)類似下圖的三角標(biāo)識(shí)。如果數(shù)字是5的話，那么放微波爐里加熱就沒(méi)問(wèn)題。這個(gè)數(shù)字是塑料標(biāo)號(hào)，表明了塑料的特性，一般的塑料制品上都會(huì)有。5號(hào)塑料即聚丙烯（PP），能耐受200℃的高溫，可以用微波爐加熱，但不要放進(jìn)烤箱。同樣，餐館打包的塑料餐盒，你也要仔細(xì)看看，如果沒(méi)有[PP5]或“可微波加熱”的標(biāo)識(shí)，就不要進(jìn)微波爐了，建議把飯菜倒進(jìn)鍋里加熱，或者倒在盤、碗里再放微波爐

蛋放入碗中，用微波爐加熱。加熱兩分鐘后，朱先生打開(kāi)微波爐，雞蛋爆炸，炸裂物飛出導(dǎo)致其雙眼眼瞼和眼球炸裂，雙目失明。微波爐加熱生雞蛋，為什么會(huì)爆炸？專家解釋，平時(shí)我們用火煮雞蛋，熱量是從外到內(nèi)；而用微波爐煮雞蛋，卻正好相反，雞蛋內(nèi)部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體膨脹，就會(huì)出現(xiàn)爆炸。專家建議，凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品，都必須進(jìn)行開(kāi)封處理，才可用微波爐加工。以下這些東西，就不能放人微波爐中加熱。半熟的食品。切勿將肉類加熱至半熟后，再用微波爐繼續(xù)加熱。因?yàn)樵诎胧?/div>

百姓生活 2016年8期2016-12-01

金屬配件）放在微波爐里，那你就得和火焰做斗爭(zhēng)了。因?yàn)榻饘俨荒苓M(jìn)微波爐，否則會(huì)引起火災(zāi)。午餐袋午餐袋并不像看起來(lái)那么無(wú)害。紙袋、塑料袋和報(bào)紙都不能進(jìn)微波爐。因?yàn)樗鼈儾粔虬踩?，可能起火，也可能產(chǎn)生有毒氣體。高溫可能會(huì)點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致?tīng)t內(nèi)起火。酸奶盒一次性塑料容器——比如裝酸奶、黃油或者奶油的盒子，都不能放到微波爐里，因?yàn)樗鼈儾荒艹惺芨邷亍Ｈ萜骺赡軙?huì)在微波爐里變形或融化，將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中。雞 蛋用微波爐做白煮蛋會(huì)有麻煩的。如果你想嘗試，那就做好打掃衛(wèi)生的準(zhǔn)備吧

袁麗娜笑xiào笑xiɑo家jiā有yǒu一yí個(gè)ɡè微wēi波bō爐lú，用yònɡ它tā做zuò飯fàn可kě真zhēn方fānɡ便biàn！媽mā媽mɑ把bǎ加jiā了le米mǐ和hé水shuǐ的de碗wǎn放fànɡ進(jìn)jìn去qù，十shí幾jǐ分fēn鐘zhōnɡ后hòu米mǐ飯fàn就jiù做zuò好hǎo了le。熱rè菜cài就jiù更ɡènɡ不bú用yònɡ說(shuō)shuō了le，把bǎ一yì盤pán涼liánɡ了le的de菜cài放fànɡ進(jìn)j

流言微波爐加熱食物方便又快捷，已經(jīng)成為現(xiàn)代人不可缺少的家電之一。但很多人都說(shuō)經(jīng)微波爐加熱的食物營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，這是真的嗎？真相食物中所包含的一些營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素C、維生素B，還有一些類黃酮，是跟溫度有關(guān)的，比如溫度高于90℃，某些營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失得很厲害。而有些營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)溶于水，加熱食物的時(shí)候，不管是蒸、煮、烤，都會(huì)產(chǎn)生水蒸氣，如此一來(lái)，食物中的一些水溶性維生素會(huì)順著水蒸氣跑掉，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，跑得越多?？梢?jiàn)，所有加熱食物的方式都會(huì)造成類似營(yíng)養(yǎng)元素的流失，

微波爐能做很多美食，看上去無(wú)所不能。但是有些東西是不適合放微波爐加熱的。1.中餐外賣盒很多人都把中餐外賣盒（含金屬配件）放在微波爐里，這是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)榻饘龠M(jìn)微波爐會(huì)引起火災(zāi)。2.午餐袋午餐袋并不像看起來(lái)這么無(wú)害。紙袋、塑料袋和報(bào)紙都不能進(jìn)微波爐。因?yàn)樗鼈儾话踩?，?huì)產(chǎn)生有毒氣體。高溫下還可能點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致?tīng)t內(nèi)起火。3.酸奶盒一次性塑料容器——比如酸奶、黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里，因?yàn)樗鼈儾荒艹惺芨邷?。如果放?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐，容器可能會(huì)變形或融化，甚至

微波爐是家庭常見(jiàn)的廚房電器之一，但多數(shù)家庭只是用它來(lái)隨手加熱剩飯剩菜，其實(shí)微波爐還有一些意想不到的用途，巧用微波爐，能給我們的生活提供更多的方便。食具殺菌消毒微波爐的光波對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌殺菌效果極好，利用光波的高溫加熱功能可以在極短的時(shí)間內(nèi)消滅餐具、杯盞、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和細(xì)菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等嬰幼兒用品也可以放入微波爐內(nèi)加熱，也可實(shí)現(xiàn)消毒效果。羊毛衫防蛀羊毛衫清洗曬干后放在微波爐內(nèi)加熱數(shù)分鐘直至羊

?微波爐解凍比冷水好解凍肉類恐怕是每個(gè)人都會(huì)遇到的難題。老人喜歡用傳統(tǒng)的冷水解凍法，年輕人則喜歡選擇用微波爐解凍。專家建議，與冷水解凍相比，微波爐解凍速度更快、更安全，不必經(jīng)常換水，也不用擔(dān)心解凍一半的肉會(huì)滋生細(xì)菌。不過(guò)，使用微波爐解凍也應(yīng)注意在解凍前務(wù)必去掉凍肉外邊的包裝，將凍肉放在玻璃器皿或陶瓷盤中。解凍時(shí)，溫度一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開(kāi)始先加熱約兩分鐘，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍。（文/徐澄據(jù)《中國(guó)食品安全報(bào)》）

人則喜歡選擇用微波爐解凍。專家建議，與冷水解凍相比，微波爐解凍速度更快、更安全，不必經(jīng)常換水，也不用擔(dān)心解凍一半的肉會(huì)滋生細(xì)菌。不過(guò)，使用微波爐解凍也應(yīng)注意在解凍前務(wù)必去掉凍肉外邊的包裝，將凍肉放在玻璃器皿或陶瓷盤中。解凍時(shí)，溫度一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開(kāi)始先加熱約兩分鐘，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍。（文/徐澄 據(jù)《中國(guó)食品安全報(bào)》）

哪些東西不能放微波爐里加熱文/零度近日，湖北30歲的朱先生將雞蛋放進(jìn)微波爐里加熱發(fā)生爆炸，導(dǎo)致雙眼失明。微波爐看上去無(wú)所不能，但有些東西卻和它“水火不容”，加熱時(shí)可能會(huì)起火爆炸，一定要小心。食品篇●有“衣”食物 諸如雞蛋、鵪鶉蛋、脆皮腸等外有“盔甲”或有膜的食物，加熱過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量蒸汽，有可能出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象，加熱時(shí)應(yīng)該去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個(gè)洞，讓蒸汽散發(fā)?！裼驼ㄊ称?高溫會(huì)讓油發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí)，切忌開(kāi)門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，

先生將雞蛋放進(jìn)微波爐里加熱發(fā)生爆炸，導(dǎo)致雙目失明。微波爐看上去無(wú)所不能，但有些東西卻和它“水火不容”，加熱時(shí)可能會(huì)起火爆炸，一定要小心。食品篇1. 有“衣”食物 諸如雞蛋、鵪鶉蛋、脆皮腸等有“盔甲”或有膜的食物，加熱過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量蒸氣，有可能出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象。加熱時(shí)應(yīng)該去掉外殼，或在膜上割幾刀、戳幾個(gè)洞，讓蒸氣散發(fā)。2. 油炸食品 高溫會(huì)讓油發(fā)生飛濺，導(dǎo)致火災(zāi)。萬(wàn)一不慎引起爐內(nèi)起火，切忌開(kāi)門，而應(yīng)先關(guān)閉電源，待火熄滅后再開(kāi)門。3. 無(wú)水食物 因?yàn)?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐工作時(shí)

文/邱豐收?微波爐的另類用法文/邱豐收現(xiàn)在微波爐是家中必備的電器，它可以很快的加熱食物，很是方便。可是微波爐的功能并不完全是用來(lái)加熱的！它還有很多不為人知的超級(jí)好用地方！微波爐烤肉 取一個(gè)碗一個(gè)盤子，將碗扣在盤子上，然后在碗底上擺好幾片肉，每片肉設(shè)定好一分鐘的時(shí)間，蓋好一張吸油紙，這樣烤好的肉滴出油就不會(huì)弄臟微波爐而是留在盤子上?？居衩?拿出一張濕紙巾將玉米包裹好，然后放入微波爐中烤大約三分鐘,拿出來(lái)用玉米叉插好就可以開(kāi)吃了。清洗切菜板 切菜板上有時(shí)候會(huì)有

（朱宇陽(yáng)）巧用微波爐微波爐是家庭常見(jiàn)的廚房電器之一，但多數(shù)家庭只是用它來(lái)隨手加熱剩飯剩菜，其實(shí)微波爐還有一些意想不到的用途，巧用微波爐，能給我們的生活提供更多的方便。食具殺菌消毒微波爐的光波對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌殺菌效果極好，利用光波的高溫加熱功能可以在極短的時(shí)間內(nèi)消滅餐具、杯盞、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和細(xì)菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等嬰幼兒用品也可以放入微波爐內(nèi)加熱，也可實(shí)現(xiàn)消毒效果。羊毛衫防蛀羊毛衫清洗曬干后放在微波

。3.紅薯放到微波爐里，高火打3分鐘。4.帶隔熱手套取出紅薯，翻個(gè)面，再高火打3分鐘就好了。超級(jí)啰嗦★這個(gè)微波爐版的做法，時(shí)間短又簡(jiǎn)單，幾分鐘就能吃，大家可以嘗試一下?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐烤紅薯最好選小一點(diǎn)兒的，紅薯的大小不一樣，烤的時(shí)間也不一樣，我烤的這兩個(gè)重量在180克左右的，正反面分別打3分鐘就好了，您可以根據(jù)紅薯的大小來(lái)決定時(shí)間。

后退一格。1.微波爐的功能非常多樣。3.微波爐的發(fā)明者為美國(guó)雷達(dá)工程師斯彭塞。6.1947年，第一臺(tái)家用微波爐誕生。7. 常見(jiàn)的微波爐主要由磁控管、電源裝置、爐腔、爐門、定時(shí)器、功率調(diào)節(jié)器等部件組成。9.磁控管是微波爐的核心部件，微波由它產(chǎn)生和發(fā)射，它實(shí)際上是一個(gè)真空管（金屬管）。10.下面哪種器皿是不能放在微波爐內(nèi)加熱食物用的？A.陶瓷碗 B.玻璃碗C.木碗 D.金屬碗11.微波爐不能空轉(zhuǎn)，因?yàn)榘l(fā)出的微波無(wú)法吸收，會(huì)反彈回磁控管而造成損壞。12.請(qǐng)問(wèn)，微

哪些東西不能用微波爐加熱微波爐能做很多美食，看上去無(wú)所不能。但是有些東西是不適合放微波爐加熱的。1.中餐外賣盒很多人都把中餐外賣盒（含金屬配件）放在微波爐里，這是非常危險(xiǎn)的，因?yàn)榻饘龠M(jìn)微波爐會(huì)引起火災(zāi)。2.午餐袋午餐袋并不像看起來(lái)這么無(wú)害。紙袋、塑料袋和報(bào)紙都不能進(jìn)微波爐。因?yàn)樗鼈儾话踩瑫?huì)產(chǎn)生有毒氣體。高溫下還可能點(diǎn)燃紙袋，導(dǎo)致?tīng)t內(nèi)起火。3.酸奶盒一次性塑料容器——比如酸奶、黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐里，因?yàn)樗鼈儾荒艹惺芨邷?。如果放?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐，容

李翠微波爐具有烹調(diào)、熱菜的功能，使用微波爐能夠快速地把菜肴加熱，因此受到人們普遍的歡迎。不過(guò)，除非有湯水潑灑，人們往往會(huì)忽略微波爐的清洗。微波爐如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有清洗，就會(huì)積存污垢，繼而影響到食物的品質(zhì)，甚至可以污染食物。因此，定期清洗微波爐是非常重要的。那么我們應(yīng)該如何做日常清洗呢？1.清洗前，一定要記得先拔下電源插頭，保證是在沒(méi)有連通電源的情況下進(jìn)行清洗。2.當(dāng)微波爐剛工作完，爐門四周有霧、水滴等，都屬于正常現(xiàn)象，用軟布及時(shí)擦干即可。3.微波爐的門封要經(jīng)常

問(wèn)：微波爐可以用來(lái)消毒嗎？答：微波爐不但是我們?nèi)粘Ｉ钪械暮脦褪?，還是家庭消毒的一大法寶。微波爐在工作時(shí)，微波與光波同時(shí)以極快的速度進(jìn)行里外交錯(cuò)加熱，溫度可迅速達(dá)到120℃，相當(dāng)于高壓蒸氣滅菌的溫度。試驗(yàn)表明，一定強(qiáng)度的微波能在3分鐘內(nèi)殺滅大腸桿菌；6分鐘內(nèi)殺滅導(dǎo)致腹瀉、結(jié)腸炎的病菌。但在使用微波爐給餐具消毒時(shí)，有很多注意事項(xiàng)。首先，餐具消毒應(yīng)先用濕毛巾包裹。由于微波爐內(nèi)溫度過(guò)高，容易將餐具烤焦，降低殺菌效果，因此，在消毒前，最好先將餐具用濕毛巾包起來(lái)，再

我們家里有一個(gè)微波爐和一個(gè)電烤箱。媽媽每天都用微波爐加熱飯或菜，微波爐很自豪。微波爐對(duì)電烤箱說(shuō)：“電烤箱，你看，我被使用的頻率多高??！你不能加熱食物，我卻能！”電烤箱什么也沒(méi)說(shuō)。一天，媽媽用微波爐解凍肉，微波爐驕傲地又對(duì)電烤箱說(shuō)：“電烤箱，你看，我還能解凍肉了，你能嗎？”電烤箱還是什么都沒(méi)有說(shuō)。過(guò)了幾天，媽媽早上拿微波爐給我熱牛奶。微波爐看電烤箱好幾天都未被使用了，更是高興地對(duì)電烤箱說(shuō)：“看看你，簡(jiǎn)直是一點(diǎn)用都沒(méi)有?。∵@么久了都沒(méi)人用你，真不知道買來(lái)干什么

！火死我了！”微波爐氣憤地說(shuō)?！霸趺蠢?？小爐爐，干嗎這么火呢？”插座姐姐關(guān)心地問(wèn)道?！鞍?，插座姐姐，你是真不知道呀。我的命運(yùn)比餐桌上的豬尾巴還苦呢?！?span id="j5i0abt0b" class="hl">微波爐傷心極了?！皠e著急，慢慢說(shuō)。”插座姐姐溫柔地說(shuō)道。“事情是這樣的：這家的小主人是個(gè)能吃的小胖墩，所以，只要他在家，我的‘肚子里就什么食物都有了。本來(lái)我已經(jīng)很不滿意了，憋了一肚子的火。后來(lái)，經(jīng)我觀察，發(fā)現(xiàn)那個(gè)小胖墩居然還敢玩我。我加熱食物的時(shí)候，他急于想吃，卻又等不了那么長(zhǎng)的時(shí)間，于是，他開(kāi)始玩起我來(lái)了。

她先把玉米拿到微波爐旁，然后打開(kāi)微波爐的門，把玉米放進(jìn)了微波爐里，接著關(guān)上微波爐，擰開(kāi)開(kāi)關(guān)。微波爐里的燈亮了起來(lái)，爆米花在里面轉(zhuǎn)了起來(lái)，響了起來(lái)，一股奶油味飄了出來(lái)。一會(huì)兒工夫，微波爐停了，呂老師從微波爐里拿出了爆米花，同學(xué)們饞得有的直流口水，有的眼睛直勾勾地盯著爆米花……打開(kāi)爆米花的盒子，香味撲鼻，爆米花金燦燦的，還帶著黑色的小斑點(diǎn)。老師叫我們拿幾個(gè)爆米花嘗一嘗，剛一摸有點(diǎn)兒燙手，黏在手上還發(fā)出“沙沙”的聲響，輕輕放入嘴里，甜甜的，香香的，好吃極了！今天

1 把土豆放在微波爐中加熱30秒，去皮就容易了。2 把番茄底部劃開(kāi)一個(gè)十字口，放入微波爐中加熱1分鐘，取出后可隨意將皮剝下。3 把海帶加入適量的水后放入微波爐中加熱0.5～1分鐘后即可泡軟。4 把香菇加入適量水后放入微波爐，加熱3分鐘即可泡發(fā)。5 把餐巾放入微波爐中，加熱30秒即可消毒。6 在變硬的葡萄干上噴灑一點(diǎn)紅酒，放入微波爐中，加熱30秒，葡萄干即可變軟。7 食物殺菌消毒。在微波爐內(nèi)用強(qiáng)功率檔處理2～3分鐘，就可把細(xì)菌全部殺死，而且對(duì)食物沒(méi)有絲毫損害