奇異果

李哲奇異果的酸甜味與香草的清香相互融合，給人一種清新的口味享受。底部的消化餅干增加了一絲酥脆的質(zhì)感，與冰激凌的柔軟口感形成了完美的對(duì)比。蛋糕的口感豐富多樣，給人帶來(lái)一種愉悅的味蕾體驗(yàn)。食材奇異果3個(gè)，鮮奶油300毫升，純牛奶200毫升，細(xì)砂糖150克，吉利丁片10克，蛋黃3個(gè)，香草精1茶匙，蛋白3個(gè)，消化餅干碎適量。做法1.?圓形蛋糕模具底部鋪蛋糕紙或錫紙，撒一層消化餅干碎。2.?奇異果去皮，切成小塊備用。3.?鍋中加鮮奶油、牛奶、100克細(xì)砂糖和蛋黃，中

代替品[1]。奇異果含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，但熱量非常低，是一種健康的減肥水果。它所含的微量元素鉻，有治療糖尿病的潛在價(jià)值；還能刺激胰島細(xì)胞分泌胰島素，從而降低血糖[2]。本文選用木糖醇代替白砂糖，并在蛋撻中添加奇異果，使成品具有低糖低脂肪的特點(diǎn)且更易被肥胖人群和糖尿病患者接受。1 材料與方法1.1 材料、試劑與設(shè)備純牛奶、雞蛋、奇異果、低筋面粉和黃油：信陽(yáng)西亞超市；木糖醇：南京甘汁園糖業(yè)有限公司；酒石酸鉀鈉、硫酸銅、葡萄糖、酚酞、次甲基藍(lán)、氫氧化鈉和無(wú)水乙醚：

276600）奇異果是獼猴桃的人工選育品種，獼猴桃原產(chǎn)中國(guó)，20 世紀(jì)早期被新西蘭引種經(jīng)過(guò)栽培馴化，命名為奇異果。奇異果栽培周期短，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益顯著。1年生苗定植后，第2年即可開(kāi)花結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛果期，其經(jīng)濟(jì)壽命可達(dá)60 余年。具有適用范圍廣、抗逆性、抗病性、耐寒性強(qiáng)等特性，在不易發(fā)展大型果樹(shù)的山坡、溝谷、沙地等也可種植奇異果。莒南縣2011年從國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)引進(jìn)奇異果種苗共計(jì)11 個(gè)品種；經(jīng)過(guò)初步篩選出3 個(gè)品種，均適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，生長(zhǎng)健壯，結(jié)果良

蘭2022年的奇異果采收工作已經(jīng)開(kāi)啟。2月17日新西蘭奇異果主產(chǎn)區(qū)蒂普基（Te Puke）收獲了第一批奇異果，未來(lái)幾個(gè)月各地將陸續(xù)進(jìn)入收獲季。 據(jù)介紹，2022產(chǎn)季新西蘭奇異果有可能創(chuàng)下產(chǎn)量新記錄。預(yù)計(jì)本季至少將收獲1.9億箱（平均30個(gè)/箱）奇異果，遠(yuǎn)超2021年1.77億箱的水平。 新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部于2021年底發(fā)布的年度報(bào)告顯示，2022季奇異果年出口總值將達(dá)到29億新元（截至2022年6月30日），新的增長(zhǎng)點(diǎn)主要來(lái)自于金果。 目前，新西蘭奇異果的主

里新到了一大箱奇異果，一共有100個(gè)。老板叫阿生分裝好以便于零售。老板說(shuō)：“做生意講究六六順?，F(xiàn)在你把100個(gè)奇異果分別裝在6個(gè)盒子里，要求每個(gè)盒子里的奇異果數(shù)都帶有‘6’這個(gè)數(shù)字?！卑⑸约铀妓鳎桶牙习褰淮娜蝿?wù)圓滿(mǎn)完成了。你知道阿生是怎么分裝這100個(gè)奇異果的嗎？

“我推薦你們買(mǎi)奇異果。”我看了看獼猴桃，又看了看奇異果，發(fā)現(xiàn)它們長(zhǎng)得差不多。于是，我問(wèn)店員：“這兩種水果有什么區(qū)別嗎？”店員對(duì)我說(shuō)：“奇異果吃起來(lái)口感更好，而且它比獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?！闭娴氖沁@樣嗎？我將信將疑。第二天，我向科學(xué)老師請(qǐng)教這個(gè)問(wèn)題：“老師，獼猴桃和奇異果長(zhǎng)得一樣，它們有什么區(qū)別嗎？”老師說(shuō)：“其實(shí)，它們是同一種水果。很久以前，有人從中國(guó)帶了一株獼猴桃苗到新西蘭。由于那時(shí)候中國(guó)沒(méi)有人工栽培的獼猴桃，只有野生品種，更沒(méi)有名字，那里的人便用國(guó)鳥(niǎo)‘幾

什么人不適合吃奇異果？成人每日最多可吃多少？腎病人士不適合吃奇異果，因奇異果的鉀質(zhì)較高，而他們的腎臟不能有效將鉀質(zhì)排出身體。體內(nèi)的鉀質(zhì)過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致心律不正甚至死亡。另外，除非證實(shí)了對(duì)奇異果敏感，一般人吃奇異果大多沒(méi)問(wèn)題。衛(wèi)生部門(mén)建議每天至少吃2份水果，一份水果等于2個(gè)小奇異果，每天最多可吃4個(gè)奇異果。坊間傳言每日吃2個(gè)奇異果減肥，是否可行？網(wǎng)上有不同奇異果減肥法，大部分餐單的熱量都偏低，所以才有效減重，只要進(jìn)食低熱量水果便可以，并不一定要奇異果。網(wǎng)上謠傳奇

觀(guān)者介紹新西蘭奇異果栽培“環(huán)割”技術(shù)。每年的四五月份，正當(dāng)我們準(zhǔn)備脫下外套迎接夏日的時(shí)候，赤道那一頭的南半球，卻正是豐收的金秋時(shí)節(jié)。在純凈的新西蘭島，一種被稱(chēng)為國(guó)寶的水果也在這時(shí)離開(kāi)藤蔓，經(jīng)過(guò)一道道堪比選美的嚴(yán)格挑選后，漂洋過(guò)海銷(xiāo)往世界各地，為喜愛(ài)它的食客們送去美味與健康。這就是被稱(chēng)為“水果之王”的新西蘭奇異果。近日，《中國(guó)農(nóng)資》記者有幸跟隨金必來(lái)微生物技術(shù)商學(xué)院——新西蘭綠色農(nóng)業(yè)私董會(huì)來(lái)到大洋洲彼岸的新西蘭，走訪(fǎng)當(dāng)?shù)?span id="j5i0abt0b" class="hl">奇異果莊園，品嘗用奇異果為食材制作的地

西蘭佳沛綠果即奇異果，果肉為綠色，有美白、抗衰老、降低血脂、緩解糖尿病保護(hù)肝臟等功效，食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。近年來(lái)奇異果越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)，但奇異果常溫下不耐貯藏，采后食用品質(zhì)和商品價(jià)值容易降低[28-29]。本文采用一種新型的擴(kuò)散型TTI，探索了不同貯藏溫度下該種TTI的顏色變化和奇異果失重率、可溶性固形物含量、總酸度、VC含量的變化情況，通過(guò)Arrhenius方程計(jì)算TTI顏色反應(yīng)和奇異果失重率、可溶性固形物含量、總酸度、VC含量變化的活化能，從而

口，但說(shuō)起黃金奇異果，有些人就迷糊了。其實(shí)黃金奇異果是一種黃心的獼猴桃，只因顏色非常討喜，被稱(chēng)為黃金奇異果。就營(yíng)養(yǎng)成分而言，黃金奇異果與普通的獼猴桃差不多，只是維生素C的含量有些許差別。但是，一個(gè)普通大?。?00克）的獼猴桃，至少含有80毫克維生素C，基本能滿(mǎn)足成年人一天所需要的量。黃金奇異果雖然維生素C含量更高一些，但超出人體一天所需的量，也不會(huì)帶來(lái)更多的效果。至于糖、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，兩者差異就更小了，不值一提。如果非要說(shuō)有什么差別，那就是心

女孩第一次以“奇異果樂(lè)隊(duì)”的名字登臺(tái)表演。一年過(guò)去，在招募到貝斯手和鍵盤(pán)手、發(fā)行了兩首原創(chuàng)歌曲、開(kāi)了一場(chǎng)眾籌演唱會(huì)之后，一頁(yè)關(guān)于奇異果樂(lè)隊(duì)的整版新聞報(bào)道被有心地放大、裝裱，掛上這個(gè)大廳的墻面。從那時(shí)甚至是更早的時(shí)候起，她們，就是聚光燈追著的焦點(diǎn)人物。零零后樂(lè)隊(duì)沒(méi)有意外的話(huà)，每個(gè)周日上午，吉他手奇奇、鼓手02都會(huì)出現(xiàn)在杭州城北一家音樂(lè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)最里面的一間排練教室。2018年春天，貝斯手kevin、鍵盤(pán)手kobe也加入了奇異果樂(lè)隊(duì)每周一次的集訓(xùn)。大眼睛短頭發(fā)的

ZESPRI）奇異果是全球最知名、最強(qiáng)大的水果品牌之一，是新西蘭的國(guó)果、國(guó)家的名片。佳沛奇異果每年出產(chǎn)量7000萬(wàn)箱，99%出口，銷(xiāo)售市場(chǎng)遍及全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占全球奇異果市場(chǎng)總銷(xiāo)量的33%，高居世界第一。一個(gè)國(guó)土不大，人口不多，國(guó)力不強(qiáng)，以牧業(yè)為主的南太平洋國(guó)家新西蘭，怎樣造就了一個(gè)水果品牌的傳奇？讓我們一探究竟。整合自發(fā)松散的市場(chǎng)秩序建立單一的組織體系奇異果在新西蘭的成長(zhǎng)發(fā)展，經(jīng)歷了從小到大、從自發(fā)散亂到有組織有體系的過(guò)程。松散無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致災(zāi)難

了早茶，還有用奇異果做的蛋糕和比薩，大家一邊喝早茶，一邊欣賞美景。接下來(lái)是正餐了，一道菜是熏制的三文魚(yú)配以奇異果果粒和毛豆粒調(diào)制的沙拉，還有一道是新西蘭特色的羔羊肉，據(jù)說(shuō)是用奇異果、青椒、洋蔥等燉好后，再用薄餅卷好煎香?；蛟S是奇異果的奇異之處發(fā)揮了作用，我們十幾個(gè)小時(shí)的舟車(chē)勞頓一下子被這美味驅(qū)散了。熱情的奇異果說(shuō)到奇異果，因外形與新西蘭當(dāng)?shù)氐摹捌娈慀B(niǎo)”頗為相似，因而得名。它的味道混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香味。奇異果是新西蘭人非常喜歡的一種水果。除了

了早茶，還有用奇異果做的蛋糕和比薩，大家一邊喝早茶，一邊欣賞美景。接下來(lái)是正餐了，一道菜是熏制的三文魚(yú)配以奇異果果粒和毛豆粒調(diào)制的沙拉，還有一道是新西蘭特色的羔羊肉，據(jù)說(shuō)是用奇異果、青椒、洋蔥等燉好后，再用薄餅卷好煎香?；蛟S是奇異果的奇異之處發(fā)揮了作用，我們十幾個(gè)小時(shí)的舟車(chē)勞頓一下子被這美味驅(qū)散了。熱情的奇異果說(shuō)到奇異果，因外形與新西蘭當(dāng)?shù)氐摹捌娈慀B(niǎo)”頗為相似，因而得名。它的味道混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香味。奇異果是新西蘭人非常喜歡的一種水果。除了

多疑問(wèn)：進(jìn)口的奇異果是不是比國(guó)產(chǎn)的獼猴桃好？該挑軟的買(mǎi)還是硬的買(mǎi)？為什么我家獼猴桃放了兩個(gè)星期還沒(méi)有熟……真是“桃在家中坐，鍋從天上來(lái)”，獼猴桃表示很委屈……今天我們就來(lái)聊聊獼猴桃的那些事。奇異果和獼猴桃是同宗兄弟其實(shí)它們沒(méi)什么區(qū)別，都是獼猴桃。獼猴桃屬是一個(gè)大家族，無(wú)論是我們常吃的獼猴桃還是奇異果，都是“中華獼猴桃”這個(gè)分支的品種。當(dāng)年，新西蘭人在中國(guó)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃這種好吃的水果，就偷偷帶了一些種子回去，培育出了黃色果肉的品種，叫做“奇異果”。去國(guó)外鍍了層

/孫濤獼猴桃與奇異果文/孫濤近年來(lái)，獼猴桃的世界有點(diǎn)亂，大的、小的、黃色的、綠色的……琳瑯滿(mǎn)目，讓人吃得痛快，其品種卻讓人“傻傻分不清楚”。而奇異果則是異軍突起，仗著自己有新西蘭的“護(hù)照”，屢次搶灘登陸，妄想獨(dú)占市場(chǎng)。其實(shí)呀，追根溯源，奇異果的前身就是中國(guó)的獼猴桃。說(shuō)到底，奇異果是水果中的“華裔”。獼猴桃原產(chǎn)中國(guó)，其栽種和食用至少有1200年以上的歷史。《本草綱目》中記載，獼猴桃是中國(guó)特有的藤本果種，因其渾身長(zhǎng)滿(mǎn)細(xì)小的絨毛，很像桃子，又加上獼猴喜歡吃，所以

加速腸道蠕動(dòng)。奇異果作為膳食纖維的大戶(hù)，成為了人們的首選。每100克新鮮奇異果肉重的膳食纖維含量高達(dá)3克，同時(shí)含有100至300毫克維生素C。一餐高熱量飲食后補(bǔ)充一個(gè)奇異果，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，豐富的膳食纖維掃光油膩，提升消化的舒適感。奇異果的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，奇異果中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良。奇異果除了富含維生素和膳食纖維，因而被營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)之為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。奇異果脂肪含量低且無(wú)膽固醇，運(yùn)動(dòng)后來(lái)一杯奇異果思慕雪，讓你“吃到瘦”。一

陜西秦嶺北麓（秦嶺主峰太白山腳下）是中國(guó)獼猴桃資源最為豐富的地區(qū)，也是世界獼猴桃的原生地，民間種植歷史長(zhǎng)達(dá)1000多年。隨著獼猴桃市場(chǎng)開(kāi)拓，果價(jià)上揚(yáng)，果農(nóng)收入增加，獼猴桃已成為陜西繼蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)之后又一個(gè)極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。截至2016年底，陜西省獼猴桃面積近100萬(wàn)畝，產(chǎn)量130萬(wàn)噸，占世界三分之一，每畝純收入平均在1.5萬(wàn)元左右，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)首位。獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓農(nóng)民鼓起了錢(qián)袋子，走上了脫貧路。以周至為例，該縣2016年劃撥1000萬(wàn)元用于獼猴桃提質(zhì)

分不清楚”。而奇異果則是異軍突起，仗著自己有新西蘭的“護(hù)照”，屢次搶灘登陸，妄想獨(dú)占市場(chǎng)。其實(shí)呀，追根溯源，奇異果的前身就是中國(guó)的獼猴桃。說(shuō)到底，奇異果是水果中的“華裔”。獼猴桃原產(chǎn)中國(guó)，其栽種和食用至少有1200年以上的歷史?！侗静菥V目》中記載，獼猴桃是中國(guó)特有的藤本果種，因其渾身長(zhǎng)滿(mǎn)細(xì)小的絨毛，很像桃子，又加上獼猴喜歡吃，所以取名獼猴桃。1904年，新西蘭女校長(zhǎng)伊莎貝爾來(lái)中國(guó)旅游，把獼猴桃種子帶回了新西蘭，并將其送給園藝專(zhuān)家。經(jīng)過(guò)多年的栽培、改良，遠(yuǎn)渡

車(chē)?yán)遄?、蛇果?span id="j5i0abt0b" class="hl">奇異果……玲瑯滿(mǎn)目的進(jìn)口水果，真的是名副其實(shí)的“進(jìn)口”貨嗎？它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值真的比國(guó)產(chǎn)水果更高嗎？改名換姓的舶來(lái)品獼猴桃和奇異果，這兩種水果常常讓人傻傻分不清，它們都具有橢圓的形狀、棕色的表皮，并覆蓋有濃密的絨毛。它們之間又有著怎樣的淵源呢？奇異果產(chǎn)自遙遠(yuǎn)的新西蘭，然而一百多年前的新西蘭是沒(méi)有奇異果的。20世紀(jì)初，一位新西蘭女教師從國(guó)外千里迢迢帶回了一些種子，種子種下后長(zhǎng)出了果實(shí)，這種水果的味道還真不錯(cuò)，于是新西蘭人便想方設(shè)法培育這個(gè)新品種。在

。美白食物②：奇異果奇異果性寒，味甘而微酸，含有超豐富的維生素C。每100克奇異果含有90毫克的維生素C，奇異果當(dāng)中也含有維生素E，可以中和自由基，將因日曬、壓力等產(chǎn)生的自由基消除，有助抗氧化。維生素C和維生素E不僅對(duì)美白肌膚有益，在消除雀斑和暗瘡的同時(shí)，還能增強(qiáng)皮膚抗老化功能。奇異果對(duì)于一些經(jīng)常熬夜、愛(ài)吃煎炸食物、易有口氣或易生暗瘡的人士特別適合。但營(yíng)養(yǎng)師提醒，奇異果性質(zhì)偏涼，虛寒體質(zhì)人士不宜多吃，另外，痛經(jīng)的女性在月經(jīng)前一周亦不宜多吃。美白食物③：薏米

uit），又稱(chēng)奇異果。20世紀(jì)中葉，新西蘭奇異果邁出國(guó)門(mén)，開(kāi)始出口英國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)。因其外形奇特、味道鮮美，逐步受到世界各地消費(fèi)者青睞，成為新西蘭重要的出口商品。為了更好地控制出口商，并保護(hù)生產(chǎn)者的利益，1977年新西蘭成立了獼猴桃管理局 （The New Zealand Kiwifruit Authority，NZKA），下設(shè) 4 個(gè)委員會(huì)，分別主管獼猴桃的銷(xiāo)售、質(zhì)量控制、品種培育及產(chǎn)后運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題。1998 年，為應(yīng)對(duì)全球消費(fèi)形勢(shì)變化，NZKA 被

+佳沛現(xiàn)如今，奇異果被大多數(shù)人認(rèn)為是新西蘭特產(chǎn)，并且從新西蘭行銷(xiāo)全世界，事實(shí)上，奇異果源自于中國(guó)。新西蘭奇異果和原產(chǎn)地為中國(guó)的中華獼猴桃同屬于獼猴桃屬，早在明代，醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就在《本草綱目》中對(duì)其有所記載：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”1904年，新西蘭的女教師伊莎貝爾（Isabel Fraser）將中國(guó)鵝莓的種子帶回家鄉(xiāng)，交由專(zhuān)事園藝栽培的亞力森兄弟（Allison family of Wanganui）研究栽種，自此開(kāi)啟了奇異果成為新西

盡心締造高品質(zhì)奇異果□ Zespri?佳沛 供稿現(xiàn)如今，奇異果被大多數(shù)人認(rèn)為是新西蘭特產(chǎn)，并且從新西蘭行銷(xiāo)全世界，事實(shí)上，奇異果源自于中國(guó)。新西蘭奇異果和原產(chǎn)地為中國(guó)的中華獼猴桃同屬于獼猴桃屬，早在明代，醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍就在《本草綱目》中對(duì)其有所記載：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”1904年，新西蘭的女教師伊莎貝爾（Isabel Fraser）將中國(guó)鵝莓的種子帶回家鄉(xiāng)，交由專(zhuān)事園藝栽培的亞力森兄弟（Allison family of Wanga

西蘭花、秋葵、奇異果、香蕉。小麋鹿三明治適合12個(gè)月+材料：面包土司2片，奶酪2片，培根1片，小番茄若干，番茄醬、西瓜籽少許。做法：1.兩片面包土司去皮，切成愛(ài)心狀，中間夾1片奶酪和1片培根。2.面包皮裝飾成鹿角，取奶酪片裝飾成麋鹿的臉，小番茄一切二，裝飾成鼻子。3.番茄醬裝飾麋鹿額頭，西瓜籽（不可食用）裝飾眼睛，一份小麋鹿三明治就完成了。溫馨提示：奶酪被譽(yù)為乳品中的黃金，秋冬時(shí)節(jié)經(jīng)常給寶寶食用可促進(jìn)代謝，增強(qiáng)抵抗疾病的能力，給寶寶吃的奶酪宜選用軟質(zhì)奶酪。

健康吃烤肉用上奇異果水果腌肉料奇異果、鳳梨、木瓜有豐富的水果酵素，可以分解蛋白質(zhì)，用它們的果泥來(lái)腌肉，清爽果香可去除肉腥，雞肉腌漬30分鐘以?xún)?nèi)即可，腌過(guò)頭會(huì)使肉質(zhì)過(guò)于軟爛，帶筋牛腩或肉排，大約需要冷藏腌上1～2小時(shí)。事實(shí)上，烤肉醬也可以用水果醬料替代，取半湯匙醬油、一兩瓣大蒜末、一顆奇異果果泥，肉烤熟后再抹上水果醬料，營(yíng)養(yǎng)又健康，能避免鈉的攝取過(guò)量。肉類(lèi)化整為零烤肉吃起來(lái)一片接一片很容易過(guò)量，不如將豬肉、牛肉切成骰子狀，穿上茭白、筍、杏鮑菇、彩椒、三星蔥等

蒂普基&陶朗加奇異果也“瘋狂”所有的旅行，吃絕對(duì)是其中最重要的一部分。在新西蘭北島著名的豐盛灣有兩個(gè)不能錯(cuò)過(guò)的城市陶朗加和蒂普基，港口城市陶朗加除了擁有麥克拉倫瀑布、凱麥馬馬庫(kù)森林公園等自然景觀(guān)，更以許多靠海而建的美味餐廳聞名，而距離陶朗加不遠(yuǎn)的另一座城市蒂普基，則是新西蘭著名的“水果之鄉(xiāng)”。我們?cè)谔绽始雍偷倨栈娜?，嘗遍了當(dāng)?shù)氐母鞣N美食——超級(jí)新鮮豐富的海鮮，多汁的牛羊肉，可口的紅酒，以及因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的奶源而美味無(wú)比的各式甜品，每一餐都令人回味無(wú)窮。而在這

新西蘭因盛產(chǎn)奇異果而聞名世界。但你知道嗎，暢銷(xiāo)世界的奇異果原生種卻是中國(guó)的獼猴桃。漂洋過(guò)海來(lái)到南半球之后經(jīng)過(guò)各種精心培育，品種不斷優(yōu)化，在新西蘭發(fā)揚(yáng)光大。而新西蘭約85%的奇異果產(chǎn)自豐盛灣。關(guān)鍵詞：營(yíng)養(yǎng)密度北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)在2016年初組織中國(guó)地區(qū)營(yíng)養(yǎng)及臨床專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)研究，數(shù)據(jù)表明，按照《中國(guó)居民膳食指南》的需求量規(guī)定，陽(yáng)光金果、綠奇異果的營(yíng)養(yǎng)密度分別是同重量下蘋(píng)果的8倍、6倍。由此美國(guó)農(nóng)業(yè)部、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)及臨床專(zhuān)家共同證實(shí)，全品類(lèi)的奇異果都屬于高營(yíng)養(yǎng)密度水果

從新西蘭進(jìn)口的奇異果（獼猴桃）“進(jìn)行嚴(yán)查”，原因是該類(lèi)水果帶有某些危害性真菌。多家新西蘭媒體猜測(cè)，這是因?yàn)樾挛魈m政府正對(duì)中國(guó)出口鋼鐵進(jìn)行反傾銷(xiāo)調(diào)查，而招致中方報(bào)復(fù)?！董h(huán)球時(shí)報(bào)》記者在天津出入境檢驗(yàn)檢疫局官網(wǎng)看到，天津檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心近日從送檢的兩批新西蘭進(jìn)口獼猴桃中檢出獼猴桃果腐病菌，而該類(lèi)病菌可導(dǎo)致果實(shí)腐爛，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局7月27日在官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口新西蘭獼猴桃檢驗(yàn)檢疫的警示通報(bào)》，要求加強(qiáng)對(duì)自新西蘭進(jìn)口奇異果

到新西蘭就想到奇異果（獼猴桃，又名奇異果。原產(chǎn)于中國(guó)。 100 年前新西蘭一個(gè)女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培。但經(jīng)過(guò)一系列的改良，與原來(lái)的獼猴桃有了些許差別。外表上區(qū)別不大，但口味和口感上略有不同。），而市占率全球第一的Zespri就是奇異果的代名詞，Zespri在新西蘭有超過(guò)2540名果農(nóng)，致力種出最好的奇異果，不但大量輸出，也創(chuàng)造出美麗的奇異果傳奇。通過(guò)一次和奇異果有關(guān)的旅行，你可以認(rèn)識(shí)為何新西蘭人喜歡稱(chēng)自己為“Kiwi”的純凈國(guó)度。要

研究表明，奇異果在補(bǔ)充維生素C、改善代謝等方面具有較好的作用。研究人員表示，新鮮水果的維生素吸收率很高，每天攝入100毫克維生素C便可起到保護(hù)免疫系統(tǒng)的作用，但專(zhuān)家建議每日攝取維生素C 200毫克，相當(dāng)于每日食用5～7份水果及蔬菜，且其中須含一份高維生素C食物。國(guó)家心血管病中心防治資訊部主任、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院陳偉偉教授表示，與飲用果汁相比，建議吃新鮮水果，因?yàn)樗羞€富含其他營(yíng)養(yǎng)元素。專(zhuān)家表示，通過(guò)健康飲食和增加運(yùn)動(dòng)量，食用少糖、少鹽和低脂食品，攝入

才發(fā)展成被稱(chēng)作奇異果的果品。奇異果和獼猴桃兩者外形和顏色都很類(lèi)似，但是奇異果大小均勻，形狀也比較規(guī)則，表層的絨毛分布很勻稱(chēng)，幾乎是順著同一方向，看起來(lái)很精致。而獼猴桃一股比奇異果要大，形狀相比而言不那么規(guī)則，絨毛分布也不均勻，外觀(guān)和觸感則比較粗糙。除了外表上的區(qū)別，兩者的味道區(qū)別就更大了，獼猴桃口感有點(diǎn)酸澀，而奇異果則比獼猴桃來(lái)得甜，所以更受歡迎。冬季身體的代謝速度會(huì)變慢，人們又本能地想吃些高熱量的肉類(lèi)以?xún)?chǔ)存能量，久而久之，很容易帶來(lái)“內(nèi)在擁堵、外在臃腫”

口、營(yíng)養(yǎng)爆棚的奇異果是水果界入菜的新秀。一系列關(guān)于奇異果的營(yíng)養(yǎng)研究顯示：一顆綠奇異果的營(yíng)養(yǎng)密度值是11.4，是蘋(píng)果的6倍；如今，這個(gè)紀(jì)錄再度被Zespri佳沛打破，新上市的陽(yáng)光金果的營(yíng)養(yǎng)密度值達(dá)到18.7，足足是蘋(píng)果的10倍多。同等質(zhì)量下，陽(yáng)光金果所含的維生素C是橙子的3倍。奇異果的維生素C吸收利用率要比普通的維生素C藥片高5倍。此外，奇異果的膳食纖維可以達(dá)到香蕉的2倍，菠蘿的3倍，而且奇異果的膳食纖維和獨(dú)有的奇異酵素共同作用，能有效增加腸道的順暢力，減少

，他有一個(gè)叫“奇異果”的堂兄回國(guó)了。照說(shuō)有朋自遠(yuǎn)方來(lái)是件不亦樂(lè)乎的事情，可是小獼為啥心事重重呢？原來(lái)是外來(lái)的和尚好念經(jīng)，來(lái)自大洋彼岸的堂兄一回國(guó)，搖身變成了奇異果立馬身價(jià)倍增。不知道從什么時(shí)候起，人們總喜歡整點(diǎn)“洋”事兒，似乎什么東西要是和這國(guó)外沾上邊兒馬上就高大上起來(lái)?？尚～J聽(tīng)爸爸講過(guò)，堂兄和自己本是同族，只是祖父當(dāng)年因?yàn)楣ぷ餍枰チ诵挛魈m，帶去了大伯，大伯在新西蘭娶了一個(gè)當(dāng)?shù)氐墓媚?，生了比小獼個(gè)頭大的堂兄。怎么堂兄一回來(lái)就比自己受寵了呢？小獼實(shí)在是有點(diǎn)

潤(rùn)膚乳420元奇異果奇異果號(hào)稱(chēng)維C之王，特別是黃心或紅心的那種，增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的效果更好。另外奇異果中的果酸也很豐富，能夠清除老廢角質(zhì)中的黑色素沉淀，有效淡化黑斑，在改善肌膚出油上也有顯著的功效。SKINFOOD有一款奇異果亮白清透調(diào)理液，里面就含有黃心奇異果成分，每天洗臉后用化妝棉沾取擦拭，就能讓曬黑變粗糙的肌膚重新煥發(fā)澄澈光彩。

是養(yǎng)雞，而是種奇異果，可能就有不同的結(jié)局了。奧克蘭的韓國(guó)游客極多，到處都是“大長(zhǎng)金”和“大長(zhǎng)腿”，甚至有些中餐館也打著韓文招牌。但在街上和酒店里我還是屢次被新西蘭人以日語(yǔ)打招呼，熬哈腰、阿麗呀多什么的，真不明白為什么品相不凡、氣質(zhì)卓絕的人都被當(dāng)成是日本人，對(duì)于我這種出國(guó)左右手各戴一塊手表，一塊當(dāng)?shù)貢r(shí)間，一塊愛(ài)國(guó)時(shí)間的愛(ài)國(guó)者面對(duì)這些無(wú)聊的問(wèn)候，我的回答一般是義正辭嚴(yán)地說(shuō)：釣魚(yú)島不是我們?nèi)毡镜?！離開(kāi)激流島時(shí)，會(huì)日文的旅行巴士司機(jī)語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)他在學(xué)中文，他覺(jué)

列為瀕危物種。奇異果，獼猴桃的海外子孫如果你認(rèn)為kiwi只是一只鳥(niǎo)，那你就錯(cuò)了，這個(gè)詞還跟一種水果有關(guān)，而這種水果我們都不陌生，就是新西蘭奇異果，英文名字叫“kiwifruit”。所有人都知道奇異果是新西蘭的特產(chǎn)，可你知道嗎，它的祖先就是咱們中國(guó)的獼猴桃。100多年前，一位新西蘭女教師在中國(guó)旅行時(shí)發(fā)現(xiàn)了獼猴桃，并將它們的種子帶回了新西蘭。后來(lái)，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)貓@藝專(zhuān)家的培育，誕生了新西蘭第一株奇異果樹(shù)，從此咱們中國(guó)的獼猴桃就正式開(kāi)始了“移民”生涯，在異國(guó)的土地上開(kāi)

要體現(xiàn)。菠蘿和奇異果消化肉類(lèi)的功能更是強(qiáng)大。當(dāng)我們制作牛肉前，可以用一塊雞蛋大的鮮菠蘿榨汁，加入牛肉片中拌勻，加淀粉上漿。接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！當(dāng)你把經(jīng)過(guò)上述處理的牛肉放在鍋中時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，牛肉片很快變軟，緊接著散成細(xì)膩的肉纖維，烹炒3分鐘后居然會(huì)變成了黏糊糊的牛肉醬！這與通常條件下大家吃到的炒牛肉是決然不同的，餐館里的蠔油牛肉或黑椒牛柳很嫩，但有時(shí)是用食粉、嫩肉粉或小蘇打等堿性物質(zhì)腌漬的結(jié)果，否則口感肯定粗硬，除非真的用了上好的牛里脊或“瓜條”“鯉魚(yú)

一樣：獼猴桃和奇異果。一天，奇異果從新西蘭來(lái)到了老家——中國(guó)。暈船的奇異果坐在船上，被海浪沖打、撞擊后，胃里開(kāi)始 “翻江倒?！?，把大量的果肉給“翻”了出來(lái)。這時(shí)，獼猴桃正在家中吃早餐，忽然，它的身體不由自主地?fù)u來(lái)?yè)u去，就像在坐船一樣，弄得獼猴桃把剛吃下去的早餐給吐了出來(lái)。它驚恐地問(wèn)旁邊的蘋(píng)果：“地震了嗎？”說(shuō)著，它以最快的速度鉆到了桌子底下，抱住自己的頭。不一會(huì)兒“地震”停止了，它狼狽地從桌子底下爬了出來(lái)，穿上衣服迅速逃開(kāi)。三天三夜就在這“浪淘風(fēng)簸”中過(guò)去

名思義，這里是奇異果愛(ài)好者的天堂，在國(guó)內(nèi)30元6只的奇異果，在這里的超市三四刀新幣便可以有一大袋，折算回人民幣，相當(dāng)于1塊錢(qián)就有一只所謂的“進(jìn)口金黃奇異果”。除了奇異果非常價(jià)廉物美之外，奇異果系列的周邊產(chǎn)品更是多如繁星，數(shù)不勝數(shù)，有奇異果肥皂，奇異果巧克力，奇異果公仔，奇異果之書(shū)……每當(dāng)你以為你已經(jīng)看全了奇異果的周邊了，卻又總能在新的地方發(fā)現(xiàn)新的產(chǎn)品，有時(shí)候都快覺(jué)得，連身邊的空氣也彌漫著一股淡淡的奇異果香。如果你以為地廣人稀的新西蘭生活是無(wú)趣平淡的，那你就

果蔬菜，新西蘭奇異果雖然口感很甜，但卻是名副其實(shí)的升糖指數(shù)低、真實(shí)熱量低的“雙低一族”，所有品類(lèi)的新西蘭奇異果都在醫(yī)學(xué)認(rèn)定的低升糖指數(shù)水果的范圍內(nèi)，且每顆果實(shí)經(jīng)代謝后的真實(shí)熱量還不到1/2。其次要注意多攝入膳食纖維含量高的食物，奇異果的膳食纖維含量是同重量下香蕉的2倍、菠蘿的3倍，含有奇異酵素，更利于腸道順暢，加速體內(nèi)代謝。剛剛上市的陽(yáng)光金果、魅麗金果，不止在外形上由尖頭變?yōu)閳A頭，在口感上擁有更豐沛的汁液及更香甜的果肉，營(yíng)養(yǎng)密度更是可以達(dá)到同重量下蘋(píng)果的8

將揭開(kāi)破壞該國(guó)奇異果（又稱(chēng)獼猴桃）藤的細(xì)菌性潰瘍病毒來(lái)源，最有可能的“罪魁禍?zhǔn)住笔侵袊?guó)。不過(guò)，這一病毒如何進(jìn)入新西蘭，現(xiàn)在尚不清楚。新西蘭“Stuff”新聞網(wǎng)4日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，該病毒在2010年11月首次被發(fā)現(xiàn)，病毒來(lái)源曾有3個(gè)可疑源頭：智利、中國(guó)或意大利，目前智利和意大利已被排除，且這兩國(guó)的奇異果藤病毒也被認(rèn)為源于中國(guó)。奇異果被稱(chēng)為新西蘭的“國(guó)果”，此次果藤感染病毒引起全國(guó)關(guān)注。據(jù)報(bào)道，為了對(duì)這種細(xì)菌進(jìn)行基因測(cè)序，新西蘭政府資助的研究機(jī)構(gòu)去年花重金引進(jìn)基因測(cè)序

王玉琴走進(jìn)“奇異果王國(guó)”2004年，合肥女孩孟曉麗來(lái)到地處南半球的新西蘭留學(xué)。這里如詩(shī)如畫(huà)，物種繁多，綿長(zhǎng)的海岸線(xiàn)，宜人的氣候，被公認(rèn)為“動(dòng)植物王國(guó)”、“世界地理教室”。新西蘭不僅景色綺麗，其得天獨(dú)厚的氣候與水土條件，還成就了品質(zhì)完美的奇異果。奇異果銷(xiāo)往全球70多個(gè)國(guó)家，每年要生產(chǎn)近6000萬(wàn)箱，據(jù)說(shuō)全球80％以上的奇異果都來(lái)自這個(gè)小小的島國(guó)。孟曉麗特別喜歡吃這種水果。她從網(wǎng)上了解到，奇異果的維生素含量比柑橘高10倍，比蘋(píng)果和梨高20～30倍，被譽(yù)為“果中

沖洗干凈即可。奇異果面膜奇異果含有豐富的維生素C，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)。用奇異果和雞蛋調(diào)制的面膜，可以讓肌膚光滑白皙。材料：奇異果1個(gè)、生雞蛋1只1．將奇異果去皮切碎搗爛。2．取雞蛋的蛋白，加入到碎果肉中，混合均勻。3．將果汁均勻涂抹整臉，15分鐘后用溫水沖洗干凈。鮮榨果汁＋運(yùn)動(dòng)護(hù)膚鮮榨果汁：水果美容不僅是敷臉，飲用鮮榨果汁也有很好的美容功效。只要在家，張韶涵就會(huì)買(mǎi)很多的水果回來(lái)榨果汁喝，吃飯的時(shí)候也會(huì)多多偏愛(ài)蔬菜之類(lèi)。運(yùn)動(dòng)護(hù)膚：在工作之余，張

”美稱(chēng)的新西蘭奇異果，口感香甜多汁、果肉色澤誘人，加上獨(dú)特的瘦身、美容功效，近年來(lái)行銷(xiāo)全世界70多個(gè)國(guó)家，該國(guó)每年的出口量達(dá)數(shù)千萬(wàn)箱。為維護(hù)“國(guó)寶”聲譽(yù)，新西蘭政府規(guī)定，只有一級(jí)果才能出口，而剩下的大量次品卻愁壞了果農(nóng)，怎樣把它們順利賣(mài)出去?一位中國(guó)女孩巧妙地將其釀成果酒，因?yàn)闃O具特色，這種“黃金異果酒”一推出就在悉尼、上海、首爾等城市打開(kāi)了銷(xiāo)路，受到人們的狂熱推崇?？窟@個(gè)新鮮創(chuàng)意，26歲的孟曉麗成了當(dāng)?shù)睾蘸沼忻娜A人女總裁!走進(jìn)“奇異果王國(guó)”2004年，

冬的水果市場(chǎng)，奇異果大量上市，獨(dú)占鰲頭！別看它們一個(gè)個(gè)毛茸茸、灰不溜秋的一點(diǎn)也不起眼，但卻是世界公認(rèn)的低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的“脂肪殺手”，酸酸甜甜的滋味既好吃又瘦身，真讓人愛(ài)不釋手！讀者熱評(píng)奇異果當(dāng)編輯向大家介紹有關(guān)奇異果的瘦身功效時(shí)，我們的讀者一個(gè)比一個(gè)專(zhuān)業(yè)，知識(shí)之淵博，深深折服了編輯，也可見(jiàn)奇異果瘦身之走紅！寶貝魚(yú)：“奇異果雖然其貌不揚(yáng)，可真的很好吃，而且還有‘水果之王、‘維C之王、‘脂肪殺手的美稱(chēng)?！痹虑嗲啵骸耙粋€(gè)奇異果只有48卡的熱量，而且它的膳食纖維含

的飲品啦！山藥奇異果酸奶 材料：山藥，奇異果，酸奶，蜂蜜，冷水 做法： 1.奇異果去皮，與山藥一起切丁 2.將所有材料放入果汁機(jī)攪拌后，加入蜂蜜調(diào)味 Tips：山藥讓皮膚光滑有彈性，奇異果熱量低且含豐富維生素，飲用既能瘦身，又能美容。青瓜酸奶汁 材料：青瓜,香蕉，酸奶 做法： 1.將青瓜、香蕉放入果汁機(jī)攪打，加適量水 2.加入酸奶攪拌 Tips：青瓜汁含有很少的脂肪和糖分，并且清新的味道和酸奶很合。綠茶蘆薈酸奶 材料：綠茶粉，蘆薈塊，酸奶 做法： 1.將綠

是榴蓮配榴蓮，奇異果配奇異果。 如果你是一個(gè)橙，你便在成千上萬(wàn)的橙堆中尋求伴侶好了，與你同一水平、相似的人那么多，一定不會(huì)太難。 但如果你是一個(gè)天山雪蓮百毒不侵神仙果，你斷不可以在普通果籃找到你的另一半，因?yàn)楦緵](méi)得賣(mài)。因?yàn)槟悴皇且粋€(gè)木瓜一個(gè)西柚，你是很罕有的果實(shí)，你那么獨(dú)一無(wú)二，在愛(ài)情上必然很有難度的了。 但是，你明不明白？你不應(yīng)聽(tīng)人說(shuō)，要去改變自己來(lái)迎合另外一個(gè)人。 總之你沒(méi)有殺人放火做壞事，總之你的待人接物態(tài)度合理，你的另一半還未出現(xiàn)的話(huà)，只好去等。