營養(yǎng)師
- 全民健康背景下注冊營養(yǎng)師培養(yǎng)路徑分析
需求增加，注冊營養(yǎng)師作為人才隊伍中的重要一員，是營養(yǎng)人才職業(yè)發(fā)展的重要路徑之一，該文通過文獻(xiàn)檢索、查詢官網(wǎng)等方法，對美國、澳大利亞、英國、日本和我國注冊營養(yǎng)師學(xué)習(xí)課程以及注冊營養(yǎng)師職業(yè)前景進(jìn)行整理和比較，發(fā)掘全民健康背景下注冊營養(yǎng)師培養(yǎng)的困境與機(jī)遇，為促進(jìn)在校教育和職業(yè)教育的銜接提供參考。關(guān)鍵詞：注冊營養(yǎng)師；營養(yǎng)人才；公共營養(yǎng)師；營養(yǎng)師；培養(yǎng)路徑中圖分類號：G642? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2023）1
高教學(xué)刊 2023年18期2023-07-24
- 美英營養(yǎng)師培養(yǎng)體系對我國臨床營養(yǎng)高層次人才培養(yǎng)的啟示
營養(yǎng)立法和注冊營養(yǎng)師制度比較完善的國家。本文旨在通過總結(jié)美國和英國營養(yǎng)師培養(yǎng)體系，從而對我國臨床營養(yǎng)高層次人才培養(yǎng)提供啟示與參考。一、美英營養(yǎng)師培養(yǎng)體系概況(一)美國。美國營養(yǎng)和飲食學(xué)會是美國食品和營養(yǎng)專家的最權(quán)威機(jī)構(gòu)，下設(shè)2個委員會，分別是營養(yǎng)教育評審委員會(Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics, ACEND)和營養(yǎng)師注冊委員會(Commission on Diete
中國高等醫(yī)學(xué)教育 2022年5期2023-01-11
- 當(dāng)心！“營養(yǎng)師培訓(xùn)”套路你
受到熱捧，公共營養(yǎng)師就是其中之一。記者發(fā)現(xiàn)，新職業(yè)受寵背后，部分培訓(xùn)機(jī)構(gòu)魚目混珠，以“0元學(xué)”“包拿證”“畢業(yè)推薦高薪工作”等招攬學(xué)員，但學(xué)員“學(xué)成”之后，非但沒能找到工作，反而退費無門，有的人甚至自此背上了網(wǎng)貸。0元拿高薪 培訓(xùn)班宣傳有“高招”——0元課程，體驗過后是網(wǎng)貸。記者發(fā)現(xiàn)，一些公共營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常以“0元學(xué)”“低價課”為噱頭，吸引學(xué)員點擊咨詢，誘導(dǎo)多輪消費，有人甚至還沒上課就背上網(wǎng)貸。記者進(jìn)入某機(jī)構(gòu)的0元公共營養(yǎng)師體驗課群后，培訓(xùn)導(dǎo)師先是推薦“
中國科技財富 2022年5期2022-12-19
- 營養(yǎng)師的進(jìn)階：關(guān)注一蔬一飯
是一名中國注冊營養(yǎng)師，也是一名澳大利亞注冊營養(yǎng)師。我非常熱愛這個職業(yè)，這源于我從小對生命奧秘探尋的熱忱和后天對醫(yī)學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域的鉆研。營養(yǎng)師是應(yīng)社會對健康生活的需求而產(chǎn)生的一種職業(yè)，他們不只是食物領(lǐng)域的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，能幫助人們獲取健康。從本科階段的生物技術(shù)到碩士階段的食品科學(xué)，再到博士階段的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)，經(jīng)過多重專業(yè)的歷練，我才得以走到自己深深喜愛的職業(yè)——營養(yǎng)師的崗位上，這些“彎路”給予我的職業(yè)更加豐富和“硬核”的
求學(xué)·理科版 2022年7期2022-06-17
- 戳破公共營養(yǎng)師考證的“畫皮”
受到熱捧，公共營養(yǎng)師就是其中之一。 近年來，每當(dāng)一個新興職業(yè)出現(xiàn)，一些不良培訓(xùn)機(jī)構(gòu)便蜂擁而上，對消費者“圍追堵截”?！疤寂欧殴芾韼煛钡膱罂继茁凡疟黄毓獠痪?，又出現(xiàn)了“公共營養(yǎng)師”培訓(xùn)亂象?！傲阍獙W(xué)”“包拿證”“畢業(yè)推薦高薪工作”……部分培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的斂財花招接連被媒體曝光：名義上是免費課程，實際上卻被網(wǎng)貸;“保姆級”課程服務(wù)的背后是畸高價格;承諾“免考”“包過”，收費后便人去樓空，一系列忽悠大招嚴(yán)重?fù)p害健康的職業(yè)技能培訓(xùn)生態(tài)。培訓(xùn)班的宣傳“高招”營養(yǎng)健康涉及
風(fēng)流一代·青春 2022年5期2022-05-22
- 醫(yī)護(hù)人員與營養(yǎng)師幫助糖尿病患者建立自我科學(xué)飲食管理的重要性
糖，醫(yī)護(hù)人員與營養(yǎng)師一起共同幫助糖尿病患者建立自我科學(xué)飲食管理，在治療糖尿病過程中將起到舉足輕重的作用。關(guān)鍵詞：醫(yī)護(hù)人員;營養(yǎng)師;糖尿病病人;自我科學(xué)飲食管理云南省教育廳科學(xué)研究基金項目 項目編號2019J0325隨著生活水平的不斷提高，人們飲食與生活習(xí)慣的改變，糖尿病在我國目前的發(fā)病有逐年上升的趨勢，已經(jīng)成為我國中老年人慢性非傳染性疾病的常見病、多發(fā)病，嚴(yán)重影響人們的生活質(zhì)量，同時也加重了社會和國家的負(fù)擔(dān)。1 糖尿病治療策略中飲食是關(guān)鍵目前尚無完全根治糖
健康體檢與管理 2021年1期2021-11-23
- 食品科學(xué)與工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討
——基于注冊營養(yǎng)師制度
障部發(fā)布了公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員職業(yè)資格，2016 年12 月8 日國務(wù)院取消公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定，并開始了注冊營養(yǎng)師試點考試，其報考和培訓(xùn)由中國營養(yǎng)學(xué)會負(fù)責(zé)。中共中央、國務(wù)院于2016 年10 月25 日印發(fā)并實施“健康中國2030”規(guī)劃綱要，2017 年6 月30 日國務(wù)院辦公廳實施國民營養(yǎng)計劃（2017—2030 年），這一系列的營養(yǎng)政策是全面提升國民健康素質(zhì)、實現(xiàn)人民健康與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的國家戰(zhàn)略，是履行2030 年可持續(xù)發(fā)展的重大舉措[2]。1 我國
農(nóng)產(chǎn)品加工 2021年13期2021-08-07
- 董建華：山核桃“營養(yǎng)師”守護(hù)林農(nóng)
。她是山核桃“營養(yǎng)師”董建華，杭州市林業(yè)科學(xué)研究院選派到臨安區(qū)湍口鎮(zhèn)的科技特派員，一位扎根于山林，寄情于“山核桃”的女碩士。山核桃要豐收，合理施肥是關(guān)鍵2017年9月，董建華成為一名杭州市科技特派員，對點鄉(xiāng)鎮(zhèn)是臨安區(qū)湍口鎮(zhèn)，從杭州到湍口，每次往返車程都要4、5 個小時，“累還好，就是花在路上的時間太多，導(dǎo)致到林地真正實地去采集樣本的時間就少了。”因此，她都是起早貪黑搶時間，每次到家都要七、八點鐘以后了。湍口，臨安的西南一角，山多地少，林業(yè)資源豐富，具有發(fā)展
杭州科技 2020年5期2020-12-11
- 《與生物有關(guān)的職業(yè)營養(yǎng)師》教學(xué)設(shè)計
目標(biāo)1.說出與營養(yǎng)師有關(guān)的生物知識。2.能為特定人群設(shè)計一份合理的食譜，并關(guān)注飲食健康。3.關(guān)注營養(yǎng)師職業(yè)，增加職業(yè)規(guī)劃選擇。二、教材內(nèi)容分析本節(jié)內(nèi)容位于七年級上冊第二章人體的營養(yǎng)，第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全，是課本中少數(shù)“與生物相關(guān)的職業(yè)”內(nèi)容中的一節(jié)。從教材的編寫篇章和編排位置看，本節(jié)內(nèi)容屬于學(xué)生了解即可部分，沒有考試要求。因此，很多時候被直接忽略。但本節(jié)內(nèi)容對人體營養(yǎng)的應(yīng)用，對學(xué)生的職業(yè)選擇規(guī)劃上，起著至關(guān)重要的作用。三、學(xué)習(xí)者分析我校部分學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)
中學(xué)課程輔導(dǎo)·教育科研 2020年32期2020-12-03
- 2016年四川省臨床營養(yǎng)科從業(yè)人員的調(diào)查與分析
有26名；具有營養(yǎng)師專業(yè)資格證的從業(yè)人員有131名(56.7%)，其中營養(yǎng)士7名，初級營養(yǎng)師56名，中級營養(yǎng)師68名；具備護(hù)理專業(yè)資格證的從業(yè)人員有85名(36.8%)，其中初級護(hù)士8名，初級護(hù)師31名，中級護(hù)師46名。表3 不同等級機(jī)構(gòu)從業(yè)人員學(xué)歷分布[n(%)]表4 不同等級機(jī)構(gòu)從業(yè)人員專業(yè)分布[n(%)]表5 不同等級機(jī)構(gòu)從業(yè)人員平均年齡、工作時間及在營養(yǎng)科工作時間3 討 論3.1專業(yè)層次低，資質(zhì)認(rèn)證不一 此次調(diào)查臨床營養(yǎng)科從業(yè)人員以女性為主(80.
檢驗醫(yī)學(xué)與臨床 2020年10期2020-06-03
- 醫(yī)師、營養(yǎng)師、心理咨詢師共同管理對妊娠糖尿病患者血糖控制及妊娠結(jié)局的影響
的 探討醫(yī)師、營養(yǎng)師、心理咨詢師共同管理對妊娠糖尿病（GDM）患者血糖控制及妊娠結(jié)局的影響。方法 選取2016年2月～2018年12月在我院就診及分娩的120例妊娠期糖尿病患者作為研究對象，按就診順序編碼，采用隨機(jī)數(shù)字表法將其分為觀察組和對照組，每組各60例。對照組患者采用常規(guī)管理，觀察組患者采用醫(yī)師、營養(yǎng)師、心理咨詢師共同管理。比較兩組患者的空腹血糖、餐后2 h血糖水平、分娩前治療依從性、自我管理能力、妊娠結(jié)局、新生兒結(jié)局。結(jié)果 干預(yù)后，兩組的空腹血糖、
中國當(dāng)代醫(yī)藥 2020年8期2020-04-16
- 無距科技：農(nóng)業(yè)大國的植物“營養(yǎng)師”
韋斗斗與人一樣，農(nóng)作物生長也需要營養(yǎng)，專家表示，若天氣原因?qū)е罗r(nóng)作物無法及時噴灑除蟲和追肥，可能導(dǎo)致玉米減產(chǎn)達(dá)到50%。與此同時，伴隨城市化和老齡化，農(nóng)村人工成本繼續(xù)上升。農(nóng)業(yè)自動化行業(yè)在近年來迎來了巨大的發(fā)展機(jī)會。如何把科技應(yīng)用于東北戰(zhàn)略農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是“無距科技”一直思考的問題。無距科技創(chuàng)始人兼CEO蘇文博說：“無人機(jī)市場在中國有大疆和數(shù)不清的中小企業(yè)。我們無距必須把技術(shù)強(qiáng)項和潛力市場結(jié)合起來，綜合定位自己的細(xì)分市場。”沈陽無距科技有限公司成立于2015年
科技創(chuàng)新與品牌 2020年1期2020-03-25
- 營養(yǎng)師的進(jìn)階：關(guān)注一蔬一飯
是一名中國注冊營養(yǎng)師，也是澳大利亞注冊營養(yǎng)師，我非常熱愛這個職業(yè)，它源于我從小對生命奧秘探尋的熱忱和后天對醫(yī)學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域的鉆研。營養(yǎng)師是應(yīng)社會對健康生活的需求而產(chǎn)生的一種職業(yè)，他們不只是食物領(lǐng)域的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。從本科階段的生物技術(shù)到碩士階段的食品科學(xué)，再到博士階段的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)，經(jīng)過多重專業(yè)的歷練，我才得以走到自己深深喜愛的職業(yè)——營養(yǎng)師的崗位上，這些“彎路”給予我的職業(yè)更加豐富和“硬核”的內(nèi)在。
求學(xué)·文科版 2019年12期2019-12-17
- 營養(yǎng)師的進(jìn)階：關(guān)注一蔬一飯
是一名中國注冊營養(yǎng)師，也是澳大利亞注冊營養(yǎng)師，我非常熱愛這個職業(yè)，它源于我從小對生命奧秘探尋的熱忱和后天對醫(yī)學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域的鉆研。營養(yǎng)師是應(yīng)社會對健康生活的需求而產(chǎn)生的一種職業(yè)，他們不只是食物領(lǐng)域的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。從本科階段的生物技術(shù)到碩士階段的食品科學(xué)，再到博士階段的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)，經(jīng)過多重專業(yè)的歷練，我才得以走到自己深深喜愛的職業(yè)——營養(yǎng)師的崗位上，這些“彎路”給予我的職業(yè)更加豐富和“硬核”的內(nèi)在。
求學(xué)·理科版 2019年12期2019-12-17
- 血壓低多喝水
友誼醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師石正莉答：低血壓的原因有很多，建議先到醫(yī)院查明病因。配合治療方案的同時，患者可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，通過改變飲食避免低血壓發(fā)生：第一，保證飲水量充足，每天目標(biāo)攝入量為1.5～3升;第二，適當(dāng)增加鈉和咖啡因的攝入，比如適量喝咖啡和茶;第三，限制或不攝入酒精。此外，血壓低的人還要避免一次性大量進(jìn)食，遵循少吃多餐原則，且餐后不要立即運動或突然站立，以免加重不適。（摘自《生活報》）
文萃報·周二版 2019年39期2019-09-10
- 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)教育現(xiàn)狀調(diào)查
營養(yǎng)教育匱乏及營養(yǎng)師的缺乏。而國外在營養(yǎng)教育方面形成了較好的規(guī)模，發(fā)展較為迅速。該調(diào)查的目的就是為了探索目前我國醫(yī)學(xué)營養(yǎng)教育的狀況，為后續(xù)的教育提供支持。[關(guān)鍵詞] 醫(yī)學(xué)營養(yǎng);營養(yǎng)師;教育;調(diào)查[中圖分類號] R151 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1672-5654（2019）03（b）-0190-02Investigation on the Status Quo of Medical Nutrition EducationWANG DanChang
中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè) 2019年8期2019-06-11
- 土地“營養(yǎng)師”李曉宏
單慶華 胡明寶編者按：“李站長是我們農(nóng)民的貼心人！”在陜西省漢中市城固縣，十里八鄉(xiāng)的農(nóng)民都認(rèn)識一位來自城里的農(nóng)技專家。他為人謙和、技術(shù)精湛，打心底把農(nóng)業(yè)當(dāng)事業(yè)、把農(nóng)民當(dāng)兄弟，用自己一腔熾熱的助農(nóng)情懷在橘鄉(xiāng)大地的鄉(xiāng)間原野上書寫著農(nóng)業(yè)發(fā)展的壯美畫卷。鄉(xiāng)親們口中的“李站長”現(xiàn)年55歲，是陜西省城固縣農(nóng)技中心土肥站站長李曉宏。下面一起來看看李曉宏在幫助農(nóng)民朋友脫貧致富的路上都做了哪些事。作為一名農(nóng)民的兒子，李曉宏自幼便與土地結(jié)下了不解之緣。1983年7月，李曉宏
農(nóng)村百事通 2019年7期2019-05-13
- 新時代計生工作者具備素質(zhì)研究
;素質(zhì)提升;“營養(yǎng)師”;“計生教師”計劃生育是國家的基本國策?！队嬌ā分赋觯瑸榱藢崿F(xiàn)人口與經(jīng)濟(jì)、社會、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，推行計劃生育，維護(hù)公民的合法權(quán)益，促進(jìn)家庭幸福、民族繁榮與社會進(jìn)步。特別是黨的十九大以來，以習(xí)近平總書記為核心的黨中央更加重視新時代計劃生育工作，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，人口問題始終是我國面臨的全局性、長期性、戰(zhàn)略性問題。在未來相當(dāng)長時期內(nèi)，我國人口眾多的基本國情不會根本改變，人口對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的壓力不會根本改變，人口與資源環(huán)境的緊張關(guān)系
科學(xué)與財富 2019年4期2019-04-04
- 中科大第一附院成為全國首批注冊營養(yǎng)師實踐教學(xué)基地
國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師工作委員會專家評議及綜合評定，根據(jù)《注冊營養(yǎng)師水平評價制度暫行規(guī)定》（中營學(xué)發(fā)[2016]55號）、《關(guān)于開展注冊營養(yǎng)師實踐教學(xué)基地申報的通知（中營學(xué)發(fā)[2017]42號）》等相關(guān)文件精神，批準(zhǔn)中國科技大學(xué)第一附屬醫(yī)院在內(nèi)的115個單位為全國首批“注冊營養(yǎng)師實踐教學(xué)基地”。注冊營養(yǎng)師實踐教學(xué)基地，是指具備注冊營養(yǎng)師實踐教學(xué)指導(dǎo)能力的單位。我院作為首批被批準(zhǔn)的實踐教學(xué)基地，將按照相關(guān)要求進(jìn)行實踐教學(xué)，在中國營養(yǎng)學(xué)會指導(dǎo)下開展營養(yǎng)師職業(yè)實踐
安徽醫(yī)專學(xué)報 2019年2期2019-03-15
- 六天培訓(xùn)，求職必備，世界通行
后，充斥著各類營養(yǎng)師速成培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，“國際注冊營養(yǎng)師”是最火爆一類。它們大多以“世界認(rèn)可”為噱頭，短期培訓(xùn)在6-14天不等，費用在數(shù)千至上萬元。人社部相關(guān)工作人員表示從未聽說或認(rèn)可過ACI（美國認(rèn)證協(xié)會）證書，也沒有任何關(guān)于營養(yǎng)師的國外職業(yè)資格證書受人社部認(rèn)可。2016年國家取消了公共營養(yǎng)師認(rèn)證之后，目前沒有衛(wèi)生部門、教育部門或職業(yè)認(rèn)證部門設(shè)立的統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)，相關(guān)法律法規(guī)亟待完善。南方周末記者 崔慧瑩南方周末實習(xí)生 唐一鑫在為十幾位同事交了6萬元報名費，參加
南方周末 2019-02-282019-02-28
- 中國飲食為何總是無緣上榜
高。同時，國內(nèi)營養(yǎng)師良莠不齊、專業(yè)營養(yǎng)師匱乏現(xiàn)象長期存在，營養(yǎng)師缺乏有效的執(zhí)業(yè)渠道，為營養(yǎng)飲食水平的整體提升帶來阻力。疾病拉動營養(yǎng)需求本刊記者對比發(fā)現(xiàn)，各種飲食方法沒有太大的食材獲取門檻，但適用人群廣泛、與疾病息息相關(guān)的飲食方法更容易走紅。《美國新聞與世界報道》此前就撰文提到，此次評估依據(jù)是飲食法是否易于堅持、營養(yǎng)價值、安全性、減肥有效性以及是否有助預(yù)防糖尿病和心臟病。以獲得最佳推薦的DASH飲食為例，其作為非藥物治療高血壓的方法知名度頗高。多次撰文著書的
烹調(diào)知識 2018年10期2018-09-27
- 最健康的一天什么樣
，醒得早”，但營養(yǎng)師表示，只有睡眠充足，大腦得到充分休息，才能保證你過上高質(zhì)量的一天。如果你在清晨五六點就早早醒來，不妨盡量讓自己多睡會兒，實在睡不著可以閉目養(yǎng)神，或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手，有助于保證一天精神百倍。做伸展運動運動是開啟一天活力的助燃劑。營養(yǎng)師指出，當(dāng)你的身體從睡眠中完全蘇醒后，進(jìn)行一個短時間鍛煉，可以加速新陳代謝，并提升一整天的情緒。每天早上簡單鍛煉10?20分鐘即可，建議以輕柔和緩的運動為主，如伸展運動、散步、瑜伽、太極拳等?？梢栽谕?/div>
農(nóng)家參謀 2018年7期2018-09-10
- 健身營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究
業(yè)運動員的運動營養(yǎng)師隨健身理念的普及，走進(jìn)大眾視野，針對普通運動健身人群的健身營養(yǎng)師應(yīng)運而生。在政策紅利與市場需求雙重支持下，運動健身與營養(yǎng)的結(jié)合成為大健康產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點。健身營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。行業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境，政府、社會市場等力量的相互作用共同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1 國家政策背景十八大三中全會提出了市場在資源配置中起決定作用，更好的發(fā)揮政府作用。市場與政府的關(guān)系得到進(jìn)一步調(diào)整。政府通過政策紅利引導(dǎo)和支持健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1.1 《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)邢臺學(xué)院學(xué)報 2018年2期2018-06-05
- 基于北部灣人才需求的“營養(yǎng)師”課程體系建設(shè)探討
程等方面探索“營養(yǎng)師”課程體系的建設(shè)，為高職高專營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)人才培養(yǎng)提供借鑒。【關(guān)鍵詞】北部灣地區(qū) 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè) 人才需求 營養(yǎng)師課程 課程體系【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】0450-9889（2017）12C-0069-02一、北部灣地區(qū)對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)人才的需求狀況國民的營養(yǎng)與健康狀況反映了一個國家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展水平。隨著人們健康意識的不斷增強(qiáng)，從“吃飽”提高到“吃好”再到“吃健康”，高營養(yǎng)價值越來越受到人們的青廣西教育·C版 2017年12期2018-03-05
- 美國金寶公司《牛跛足概論》中文版發(fā)布
者包括全球知名營養(yǎng)師、獸醫(yī)及科研人員等。這是一本非常直觀、適合現(xiàn)場應(yīng)用的指南，能幫助評估和預(yù)防奶牛和肉牛跛足。美國金寶公司研究營養(yǎng)師Dana Tomlinson博士表示，發(fā)布此書的目的是希望為生產(chǎn)者或營養(yǎng)師提供一本易于理解的指南，讓他們能夠迅速將知識應(yīng)用到現(xiàn)場，識別奶牛和肉牛常見的肢蹄問題。美國金寶公司反芻研究與營養(yǎng)服務(wù)經(jīng)理Connie Larson博士表示，《牛跛足概論》這本書結(jié)構(gòu)清晰，讓讀者能輕松獲得其感興趣的信息。該書能為每一位從業(yè)人士提供參考指南，中國乳業(yè) 2018年2期2018-01-26
- 首屆“養(yǎng)樂多杯”童話故事征文大賽 第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎
第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎2017年11月26日下午，首屆“養(yǎng)樂多杯”童話故事創(chuàng)作大賽、第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎儀式在養(yǎng)樂多無錫工廠隆重舉行?；顒佑绅B(yǎng)樂多公司與《小主人報》社聯(lián)合舉辦，在全國小主人中反響強(qiáng)烈，取得了圓滿成功，涌現(xiàn)了一批小小營養(yǎng)師和童話寫作的小能手。通過比賽，小主人們學(xué)習(xí)了營養(yǎng)常識和腸道保護(hù)的知識。參賽者無論是否獲獎都受益匪淺。經(jīng)過評委的層層篩選，最后選出了兩項賽事的優(yōu)勝獎。頒獎儀式后，獲獎小選手們興致勃勃地參觀了養(yǎng)樂多工廠的小主人報 2018年2期2018-01-05
- 首屆“養(yǎng)樂多杯”童話故事征文大賽 第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎
第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎2017年11月26日下午，首屆“養(yǎng)樂多杯”童話故事創(chuàng)作大賽、第二屆“小小營養(yǎng)師”演講比賽頒獎儀式在養(yǎng)樂多無錫工廠隆重舉行?；顒佑绅B(yǎng)樂多公司與《小主人報》社聯(lián)合舉辦，在全國小主人中反響強(qiáng)烈，取得了圓滿成功，涌現(xiàn)了一批小小營養(yǎng)師和童話寫作的小能手。通過比賽，小主人們學(xué)習(xí)了營養(yǎng)常識和腸道保護(hù)的知識。參賽者無論是否獲獎都受益匪淺。經(jīng)過評委的層層篩選，最后選出了兩項賽事的優(yōu)勝獎。頒獎儀式后，獲獎小選手們興致勃勃地參觀了養(yǎng)樂多工廠的小主人報 2018年1期2018-01-04
- 好校長是教師精神成長的“營養(yǎng)師”
師精神成長的“營養(yǎng)師”。與徐校長的初次見面，是在一個陽光明媚的早晨，我正帶著班上的孩子們打掃衛(wèi)生，他穿著普通的短袖，普通的牛仔褲，慢悠悠地邊走邊看，當(dāng)時我還以為他是學(xué)生家長呢。就在當(dāng)天的大會上，我才真正認(rèn)識了他。原來徐校長大名鼎鼎，跟別的校長“不一樣”。他最大的“不一樣” 是“接地氣”。在全校雪雕大賽中，他給了我們?nèi)轿坏闹С?，從技術(shù)到工具，一一到位。學(xué)生這邊熱火朝天地干著，他呢，就在旁邊陪著，時不時地給出一些有效的指導(dǎo)。以我們班的冰場滑梯為例，就在我們?yōu)?/div>黑龍江教育·中學(xué) 2017年4期2017-04-26
- 好校長是教師精神成長的“營養(yǎng)師”
師精神成長的“營養(yǎng)師”策劃：王一鳴組稿：徐永晨好校長不僅應(yīng)該是專業(yè)領(lǐng)域的行家里手，還應(yīng)該是幫助教師解決問題的“及時雨”、示范引領(lǐng)的“急先鋒”、專業(yè)發(fā)展的“加油站”、心理問題的“咨詢師”……好校長，更應(yīng)該是指導(dǎo)教師精神成長的“營養(yǎng)師”?！安灰粯印钡男ｉL泰來縣四里五中心學(xué)校劉寧與徐校長的初次見面，是在一個陽光明媚的早晨，我正帶著班上的孩子們打掃衛(wèi)生，他穿著普通的短袖，普通的牛仔褲，慢悠悠地邊走邊看，當(dāng)時我還以為他是學(xué)生家長呢。就在當(dāng)天的大會上，我才真正認(rèn)識了他黑龍江教育(教育與教學(xué)) 2017年4期2017-04-19
- 營養(yǎng)師的飲食原則
的理解。那么，營養(yǎng)師是怎么做的呢？近日，美國“MSN生活網(wǎng)”邀請多位營養(yǎng)師分享了自己的健康飲食原則。原則一：摒棄雜念，專心吃飯美國認(rèn)證營養(yǎng)師凱特林·拉伯爾博士表示，多項研究表明，吃飯時集中注意力有助于控制體重，防止暴飲暴食和選擇高糖、高脂肪等不健康的食物。拉伯爾博士建議，吃飯時要摒棄雜念，專心致志地吃，細(xì)嚼慢咽。每次吃飯的時間至少保證20分鐘，這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。原則二：任何食物都不要完全限制美國認(rèn)證執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師加布保健與生活 2017年10期2017-04-16
- 關(guān)于營養(yǎng)師資格證書取消的思考
李鵬公共營養(yǎng)師作為國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，屬于職業(yè)技能人才，需要接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從而從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識的專業(yè)人員。《健康中國2030規(guī)劃綱要》指出健康是促進(jìn)人的全面發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的基礎(chǔ)條件。實現(xiàn)國民健康長壽，是國家富強(qiáng)、民族振興的重要標(biāo)志，也是全國各族人民的共同愿望，隨著我國逐漸步入老齡化，國家層面也越來越關(guān)注營養(yǎng)健康，而且，未來15年，是推環(huán)球市場信息導(dǎo)報 2017年1期2017-04-08
- 行業(yè)自治視域下的營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定與管理
業(yè)自治視域下的營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定與管理王 燁，于欣平，曹 薇，賴建強(qiáng)(中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所，北京 100050)行業(yè)自治是目前國際主流的營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定與管理體系，也是深化改革、加快政府職能轉(zhuǎn)變的內(nèi)在要求。目前我國營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定體系尚不規(guī)范，文章通過分析美國、英國、中國臺灣等營養(yǎng)師行業(yè)自治制度相對成熟的國家和地區(qū)的經(jīng)驗及我國目前營養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)定現(xiàn)況，對我國營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展提出了建立行業(yè)自治體系、促進(jìn)營養(yǎng)師立法及建立營養(yǎng)師綜合信息發(fā)布平臺等中國食物與營養(yǎng) 2017年2期2017-01-21
- 營養(yǎng)師：我的食客修煉之路
的呀？”“我是營養(yǎng)師?！薄罢娴陌?？！吃什么可以減肥??？”“那XXX（產(chǎn)品名）能不能吃?。磕憬o我配個食譜唄?！毙闹邪底試@氣：“就知道會這樣……”不過講真，營養(yǎng)師真的這么全能嗎？披著醫(yī)師的皮，干著食客的事兒營養(yǎng)師最寬泛的定義是完成營養(yǎng)師培訓(xùn)課程并取得專業(yè)資格認(rèn)可的人。在臺灣地區(qū)，營養(yǎng)師還屬于醫(yī)護(hù)人員的行列，需要向衛(wèi)生機(jī)關(guān)申請執(zhí)照才行。營養(yǎng)師一般分為兩類：公共營養(yǎng)師和臨床營養(yǎng)師。公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員；臨科學(xué)Fans 2016年11期2016-12-14
- 美國流行新時尚—營養(yǎng)學(xué)
尚目前，美國的營養(yǎng)師最好賺錢。因為美國人正流行請營養(yǎng)師、上營養(yǎng)課、學(xué)營養(yǎng)知識……幾乎每個人都聘有私人營養(yǎng)師，營養(yǎng)師地位備受尊崇。在美國的食品超市里通常會有一排貨架專門賣書，其中約1/3的雜志是關(guān)于飲食和減肥的，那些營養(yǎng)師反復(fù)地教給你食品的營養(yǎng)搭配、如何邊吃邊減肥等等。電視上，有一個全國性的有線頻道“食物”，教你做飯的手藝，營養(yǎng)師們走馬燈一樣地輪番登場講營養(yǎng)之道。與之相配套的，是美國的所有食品、營養(yǎng)品都非常詳細(xì)地說明了食物所含營養(yǎng)成分。比如含熱量多少、蛋白質(zhì)科學(xué)養(yǎng)生 2016年9期2016-09-13
- 落實營養(yǎng)教育工作完善營養(yǎng)師的培訓(xùn)計劃
營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)師的相關(guān)定義，進(jìn)一步闡述了我國營養(yǎng)師以及營養(yǎng)教育過程中出現(xiàn)的問題，并提出了相應(yīng)的解決方法?！娟P(guān)鍵詞】營養(yǎng)；營養(yǎng)教育；營養(yǎng)師【中圖分類號】R-1 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1671-8801（2016）03-0174-02在我國，現(xiàn)在正處于全面建成小康社會的時期，然而大部分人們并不了解有關(guān)健康的知識，相應(yīng)的營養(yǎng)教育與營養(yǎng)師的知識也知之甚少，這直接影響到了人們的身體健康狀況，人們不僅面臨著營養(yǎng)不足帶來的問題，還要面對營養(yǎng)過剩引發(fā)的健康問題健康之路（醫(yī)藥研究） 2016年3期2016-07-11
- 美國流行營養(yǎng)學(xué)與營養(yǎng)師
院中老年人群對營養(yǎng)師的需求也在增加。在美國眾多行業(yè)中，目前是營養(yǎng)師行業(yè)最好賺錢。因為美國人正流行請營養(yǎng)師、上營養(yǎng)課、學(xué)營養(yǎng)知識……根據(jù)CDC數(shù)據(jù)，超過1/3的美國成年人肥胖。許多疾病如糖尿病、腎病都與肥胖有關(guān)。飲食在預(yù)防和治療疾病方面的重要性已廣為人知?；加羞@些疾病的人將需要更多的營養(yǎng)師提供醫(yī)療服務(wù)。此外，食品雜貨店將需要更多的營養(yǎng)師幫助顧客選擇健康食品。幾乎每個人都聘有私人營養(yǎng)師，營養(yǎng)師地位備受尊崇。根據(jù)筆者旅居美國最近幾年的經(jīng)驗，營養(yǎng)學(xué)在美國的確很受重現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2016年9期2016-05-14
- 美味生活 幸福人生
《美食堂》資深營養(yǎng)師結(jié)合目前深受歡迎的DIY烘焙，現(xiàn)場為大家演示、制作“白色戀人餅干”，整個制作過程及關(guān)鍵步驟，《美食堂》資深營養(yǎng)師介紹得仔細(xì)，現(xiàn)場“吃貨們”聽得認(rèn)真，大家還踴躍報名現(xiàn)場跟著學(xué)制作，同時饒有興趣地和營養(yǎng)師溝通烘焙的點點滴滴，氣氛非常熱烈！不大一會功夫，白色戀人餅干美味出爐，品嘗著色香味俱全的小餅干，大家紛紛表示：烘焙其實并不難！市場上售賣的烘焙產(chǎn)品重油重糖，自己動手DIY既健康又極具生活情調(diào)，今年的節(jié)日過得美味難忘！美食堂 2016年4期2016-04-27
- 輕松對付年飽健康度過春節(jié)
指導(dǎo)專家/營養(yǎng)師劉術(shù)娟特別鳴謝/珍桂寶典酵醋、吳江盛虹萬麗酒店?輕松對付年飽健康度過春節(jié)文/周敏指導(dǎo)專家/營養(yǎng)師劉術(shù)娟 特別鳴謝/珍桂寶典酵醋、吳江盛虹萬麗酒店熱熱鬧鬧的春節(jié)即將到來，而春節(jié)最為期盼和重要的莫過于那頓闔家團(tuán)圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍坐在一起，共同辭舊迎新。接著又是親戚、朋友一起聚會。年飽導(dǎo)致的添肥膘、腸胃不適等各種問題讓很多人頭疼，抱怨沒管住自己的嘴。這期的健康膳食就教大家如何吃得盡興又安心，過一個健康年。美食 2016年1期2016-04-25
- 西蘭花最好蒸著吃
國家二級公共營養(yǎng)師 魏麗杰?西蘭花最好蒸著吃國家二級公共營養(yǎng)師魏麗杰通常我們吃西蘭花是水焯后涼拌或者炒食，不過這樣不如蒸著吃好。西蘭花經(jīng)過水焯后，一些水溶性的維生素（如維生素C）和多酚類物質(zhì)必定會有損失，而蒸就會將這些營養(yǎng)保留下來。另外，西蘭花中的類胡蘿卜素經(jīng)過加熱后，吸收率也更好。再者，還有實驗表明，西蘭花中的保健成分硫代葡萄糖苷（具有一定的抗氧化、抗癌作用）在蒸的過程中，不僅沒有減少，反而有所增加，所以蒸西蘭花是不錯的吃法。蒸西蘭花時，用流動水沖洗后切飲食保健 2016年7期2016-04-13
- 五類“健康食品”營養(yǎng)師絕不吃
種“健康食品”營養(yǎng)師堅決不吃?！?果味酸奶 專家表示，水果和酸奶都是健康食品，但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鮮水果，是更健康的選擇?！?蛋白粉 營養(yǎng)師表示，健康人的飲食并不缺乏蛋白質(zhì)，盲目補充可能增加肝腎負(fù)擔(dān)?！?低脂食品 營養(yǎng)專家表示，多項研究表明，人們往往會過量食用所謂的“低脂食品”，如低脂餅干、低脂花生醬等。原因是低估了這類食物的熱量，錯誤地認(rèn)為只要低脂就一定健康，以為多吃無妨?！?蔬菜片 營養(yǎng)師表示，蔬菜片的脫水過程都需要經(jīng)過油炸，因此祝您健康 2016年2期2016-02-24
- 論營養(yǎng)師技能教學(xué)考核改革的建議
學(xué)院 陳有毅論營養(yǎng)師技能教學(xué)考核改革的建議廣東白云學(xué)院 陳有毅營養(yǎng)師這一職業(yè)自《國民營養(yǎng)條例》議案提出后便受到各方面青睞。職業(yè)技能鑒定、學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都相繼開辦此專業(yè)，使營養(yǎng)師的培訓(xùn)認(rèn)證市場空前火爆。經(jīng)歷了十年的發(fā)展，營養(yǎng)師的隊伍日益壯大，已經(jīng)由求大于供過渡到供大于求，從就業(yè)前景較好的專業(yè)淪為空有此證但沒相關(guān)工作及招聘會的局面。營養(yǎng)師 考核 建議一、從專業(yè)角度分析國家營養(yǎng)師的考核機(jī)制里只有公共營養(yǎng)師這一專業(yè)工種，而公共營養(yǎng)師涉及范圍非常廣泛，包括食品加工及當(dāng)代教育實踐與教學(xué)研究 2015年8期2015-03-31
- 我院營養(yǎng)科業(yè)務(wù)開展概況與居民認(rèn)知調(diào)查分析
27.3%認(rèn)為營養(yǎng)師的參加對治療疾病有幫助，9.3%的居民曾經(jīng)到營養(yǎng)科咨詢過。91.0%的居民認(rèn)為營養(yǎng)對健康重要，78.0%的居民關(guān)注自己的營養(yǎng)狀況；僅28.0%的居民認(rèn)為營養(yǎng)科參入臨床治療疾病。對營養(yǎng)態(tài)度和對營養(yǎng)科的認(rèn)知“高學(xué)歷組”與“低學(xué)歷組”比較差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。結(jié)論本院營養(yǎng)科業(yè)務(wù)開展?fàn)顩r不佳，雖然本地居民營養(yǎng)態(tài)度及關(guān)注度高，但居民對醫(yī)院營養(yǎng)科及營養(yǎng)師的功能與職責(zé)認(rèn)識不足。醫(yī)療機(jī)構(gòu)在加強(qiáng)營養(yǎng)知識宣教的同時應(yīng)對營養(yǎng)科的職責(zé)與功能進(jìn)行宣傳醫(yī)學(xué)綜述 2015年2期2015-03-03
- 醫(yī)學(xué)生對公共營養(yǎng)師考試認(rèn)知現(xiàn)狀及原因分析
100）《公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對公共營養(yǎng)師的定義為“從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康的專業(yè)人員”。［1］從該定義中很容易看出:營養(yǎng)師在人們的健康生活中發(fā)揮著重要的作用。在美國，平均每200 人就可以擁有一名營養(yǎng)師，如果按照每300 人共享一名營養(yǎng)師，那么，我國還缺少400 多萬名營養(yǎng)師。據(jù)國內(nèi)權(quán)威的營養(yǎng)師專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)中國營養(yǎng)師網(wǎng)調(diào)查顯示:超過68%的受訪者存在營養(yǎng)問題，并希望接受營養(yǎng)師的咨詢服務(wù)。事實表明:營養(yǎng)師的- 專業(yè)預(yù)測：營養(yǎng)師將會成為全球最熱門的職業(yè)之一
專業(yè)預(yù)測：營養(yǎng)師將會成為全球最熱門的職業(yè)之一據(jù)專家介紹，營養(yǎng)師將是未來全球最熱門的職業(yè)之一，學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的人有很好的就業(yè)前景。而加拿大的營養(yǎng)學(xué)專業(yè)在全球都是聞名的。加拿大營養(yǎng)學(xué)專業(yè)排名的大學(xué)有：圣文森山大學(xué)，多倫多大學(xué)，英屬哥倫比亞大學(xué)，西安大略大學(xué)，麥克馬斯大學(xué)，曼尼托巴大學(xué)等。一、圣文森山大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)是加拿大獨一無二的大學(xué)之選，大學(xué)不僅有專業(yè)的世界級營養(yǎng)師授課，而且課程設(shè)置了很多關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的課題討論，使得更加專業(yè)化，專業(yè)設(shè)置也是很緊湊的，能在最短的時職業(yè)教育研究 2012年3期2012-01-29
- 日本計劃在中國推廣蔬菜營養(yǎng)師資格考試
報道，日本蔬菜營養(yǎng)師協(xié)會計劃2012年9月在中國舉辦申請蔬菜營養(yǎng)師資格考試的講座。日本蔬菜營養(yǎng)師協(xié)會是旨在向大眾普及蔬菜、水果知識，促進(jìn)營養(yǎng)均衡飲食的民間組織，同時組織蔬菜營養(yǎng)師資格考試，計劃到2015年培養(yǎng)5萬名蔬菜營養(yǎng)師。要取得蔬菜營養(yǎng)師資格，需要掌握關(guān)于蔬菜的歷史、品種、保鮮等知識。參加該協(xié)會指定的講座后，只要考試合格就可獲得資格認(rèn)證。目前，日本獲得這一資格的人員約38000人，共分初、中、高3個等級。該協(xié)會計劃于9月在北京舉辦講座，3年內(nèi)在全國舉辦中國蔬菜 2012年7期2012-01-27
- 美國加州營養(yǎng)師建議常食5種食物有助于抗癌
山莊癌癥中心的營養(yǎng)師卡羅琳建議她的病人食用她所稱的“5種激情食物”以抗癌。這5種食物其實是常見的食物，但卻有不同尋常的功效。這些食物包括西洋菜（別名水田芥）、核桃、鱷梨、番石榴汁和漿果。該營養(yǎng)師稱西洋菜為“一種超級、超級食品”。西洋菜的鈣含量是牛奶的兩倍，鐵含量是菠菜的兩倍，且富含葉酸、維生素A、維生素C、維生素E和維生素B6?？_琳認(rèn)為，漿果對人體健康尤其具有保護(hù)功效，其深藍(lán)色有助于抑制自由基。這些食物既可以抗癌也可以防癌。不過，這些食物雖好，但也不能過中國果業(yè)信息 2012年2期2012-01-24
- 對公共營養(yǎng)師考證通過率較低問題的調(diào)查與分析
450）對公共營養(yǎng)師考證通過率較低問題的調(diào)查與分析孫美琴（廣州白云工商高級技工學(xué)校 廣東 廣州 510450）針對烹調(diào)專業(yè)學(xué)生公共營養(yǎng)師培訓(xùn)考證通過率較低的問題，采取資料統(tǒng)計和問卷調(diào)查的方法，分析得出學(xué)歷和年齡對考證通過率都有一定影響的結(jié)論，并提出提高考證通過率的建議。公共營養(yǎng)師；烹調(diào)專業(yè)學(xué)生；考證通過率；培訓(xùn)2005年10月，原國家勞動和社會保障部公布了第四批職業(yè)，公共營養(yǎng)師位列其中。2006年4月，我國首部《國民營養(yǎng)條例》預(yù)案通過。公共營養(yǎng)師職業(yè)崗位資職業(yè)教育研究 2011年4期2011-10-30
- 公共營養(yǎng)軟件現(xiàn)狀和發(fā)展
摘要]近年公共營養(yǎng)師行業(yè)開始高速發(fā)展，與之相配套的公共營養(yǎng)軟件也取得了長足的進(jìn)步。但是由于多種原因。公共營養(yǎng)軟件不能完全滿足營養(yǎng)師的需求。本文以調(diào)查為基礎(chǔ)，對公共營養(yǎng)軟件存在的問題進(jìn)行了較深入的分析，對其發(fā)展有一定指導(dǎo)意義。[關(guān)鍵詞]公共營養(yǎng)軟件現(xiàn)狀發(fā)展中圖分類號：TP3文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A文章編號：1671—7597(2009)0620189—012005年10月，國家勞動與社會保障部向社會發(fā)布了“公共營養(yǎng)師”這一新職業(yè)。公共營養(yǎng)師悄然登上職業(yè)舞臺，它的出現(xiàn)既新媒體研究 2009年12期2009-09-18
- 健身營養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究