基于短視頻和直播電商大賽的高職課堂教學(xué)改革創(chuàng)新芻探

柳葉萍

摘 要：高職院校電子商務(wù)專業(yè)以短視頻和直播電商技能競賽為突破口，進行創(chuàng)新性的教學(xué)設(shè)計和高效的實訓(xùn)教學(xué)，將短視頻運營和直播運營競賽內(nèi)容融入專業(yè)課教學(xué)，能夠提高學(xué)生實踐技能，培養(yǎng)緊缺的短視頻直播運營人才。文章從短視頻運營競賽內(nèi)容與崗位知識、技能匹配，直播運營競賽內(nèi)容與崗位知識、技能匹配，短視頻和直播電商技能競賽與創(chuàng)新課堂實踐教學(xué)模式，有效開展創(chuàng)業(yè)教育幾個方面，對基于短視頻和直播電商大賽的高職課堂教學(xué)改革創(chuàng)新進行探討。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)專業(yè);人才培養(yǎng);短視頻;直播;實踐教學(xué);教學(xué)模式

中圖分類號：G642;G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2022）04-0016-03

2021年3月，教育部發(fā)布的《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》設(shè)立了“直播電商服務(wù)”“網(wǎng)絡(luò)營銷與直播電商”“網(wǎng)絡(luò)直播與運營”等相關(guān)專業(yè)。隨著直播電商市場規(guī)模的擴大，直播電商專業(yè)人才需求猛增，人才素質(zhì)與能力要求日益多元，這對高職院校電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)工作提出了新要求。如何運用短視頻和直播進行產(chǎn)品銷售是當(dāng)下熱門的研究課題，而針對此開展的短視頻和直播電商技能競賽，為高職院校電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)新媒體或直播電商人才提供了指導(dǎo)方向。下面，筆者將以短視頻和直播電商技能競賽為突破口，進行創(chuàng)新性的教學(xué)設(shè)計和高效的實訓(xùn)教學(xué)，將短視頻運營和直播運營競賽內(nèi)容融入電子商務(wù)專業(yè)課教學(xué)，以進一步提高電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的實踐技能，培養(yǎng)緊缺的短視頻直播運營人才，推動電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新。

一、短視頻運營競賽內(nèi)容與崗位知識、技能匹配

1.崗位知識

短視頻運營競賽面向的崗位是短視頻編導(dǎo)、短視頻策劃、短視頻拍攝、新媒體運營，這些崗位涉及賬號定位、短視頻拍攝、短視頻剪輯制作、短視頻推廣和數(shù)據(jù)分析等典型任務(wù)。因此，高職院校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生必須具備以下知識：了解短視頻平臺的規(guī)則與發(fā)布要求，熟知短視頻平臺的推薦機制，掌握短視頻賬號運營技巧，熟知短視頻創(chuàng)意策劃方法，掌握短視頻拍攝與剪輯制作的技巧，掌握短視頻推廣的方法與技巧，掌握數(shù)據(jù)分析的原理與方法。

2.技能匹配

能夠熟練運用工具軟件完成短視頻拍攝、剪輯和后期制作任務(wù);能夠運用新媒體營銷推廣方法開展短視頻推廣工作;能夠收集和分析運營數(shù)據(jù)，并提出優(yōu)化建議。

二、直播運營競賽內(nèi)容與崗位知識、技能匹配

1.崗位知識

直播運營競賽面向的崗位是主播、直播編輯、直播策劃、直播運營、新媒體運營，這些崗位涉及渠道拓展、主播管理、直播策劃、用戶互動數(shù)據(jù)分析等典型任務(wù)。因此，高職院校電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生必須掌握以下知識：直播營銷的優(yōu)勢、常見形式及合作模式，直播營銷的產(chǎn)業(yè)鏈與收益分配模式，以及直播平臺的主要類型;直播營銷活動的基本流程，直播營銷活動流程規(guī)劃和直播活動腳本策劃;直播團隊的組織架構(gòu)，主播助理的培養(yǎng);直播營銷話術(shù)設(shè)計要點、原則和常用話術(shù)，直播營銷“三點”方法論和直播間商品講解要點;直播設(shè)備的配置，直播間的布置，場地要求、場景布置及輔助道具的使用;直播間選品策略，直播間商品定價策略，直播間商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃，直播間商品精細化配置與管理;做好直播前預(yù)熱，設(shè)置優(yōu)質(zhì)直播封面圖，營造直播間氛圍，開展平臺內(nèi)付費推廣，了解粉絲運營的方法;直播數(shù)據(jù)獲取、處理與分析的方法，以及直播數(shù)據(jù)分析的常用指標(biāo);淘寶直播的生態(tài)特征，淘寶直播流量分配規(guī)則，以及淘寶直播代表性主播的直播特點、成功經(jīng)驗;抖音平臺的特點和抖音直播電商生態(tài)特征，以及抖音直播電商達人直播特點、成功經(jīng)驗;快手平臺的特點及快手直播電商生態(tài)特征，以及快手直播電商代表主播的直播特點、成功經(jīng)驗;騰訊直播平臺的特點及騰訊直播電商生態(tài)特征，以及騰訊直播代表主播的直播特點、成功經(jīng)驗。

2.技能匹配

能夠策劃直播活動腳本;能夠組建直播團隊，打造主播“人設(shè)”;能夠運用“四步營銷法”推廣直播間商品;能夠布置直播間設(shè)備、環(huán)境，設(shè)置燈光;能夠選擇、陳列與管理直播間商品;能夠利用各種手段營造直播間氛圍;能夠?qū)χ辈ラg數(shù)據(jù)進行分析與復(fù)盤;能夠在淘寶直播平臺、抖音直播平臺、快手直播平臺和騰訊直播平臺上進行直播帶貨。

三、短視頻和直播電商技能競賽與創(chuàng)新課堂實踐教學(xué)模式

1.調(diào)整教學(xué)課時

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一門課程一般48課時，其中理論教學(xué)32課時，課堂實踐16課時，理論教學(xué)占三分之二的課時。對于電子商務(wù)專業(yè)來說，這樣的課時安排是難以讓學(xué)生很好地掌握專業(yè)知識技能的，因為短視頻運營和直播運營教學(xué)需要依靠很多的實踐活動來完成。因此，高職院校要對理論教學(xué)和實踐教學(xué)課時進行合理的調(diào)整，并增加專項實訓(xùn)課時。比如，可以采用理論教學(xué)與實踐教學(xué)各24課時的方案，并且另外安排4周的專項實訓(xùn)。

2.整合教學(xué)模式

高職院校電子商務(wù)專業(yè)可以采用“目標(biāo)驅(qū)動、學(xué)做合一”的教學(xué)模式，以短視頻、直播運營工作為教學(xué)目標(biāo)引領(lǐng)整個教學(xué)過程，以短視頻、直播實訓(xùn)平臺為載體培養(yǎng)企業(yè)所需要的具有良好職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)人才?？梢砸劳袑W(xué)校完善的實訓(xùn)條件，創(chuàng)設(shè)真實的直播情境，導(dǎo)入真實的直播營銷任務(wù)，讓學(xué)生在進行實訓(xùn)時完成真實的直播營銷任務(wù)，實現(xiàn)“學(xué)做合一”。同時，為了更好地將短視頻和直播電商技能競賽知識點融入平時日常教學(xué)之中，教學(xué)模式也可以借鑒技能競賽的培訓(xùn)方法。具體來說分為以下兩種方式。（1）小組合作方式。在實訓(xùn)階段，教師可以承接合作企業(yè)或機構(gòu)的直播任務(wù)，根據(jù)任務(wù)安排3名到5名學(xué)生組成一個直播小組，并分配不同的職責(zé)，讓學(xué)生們進行小組合作學(xué)習(xí)，共同完成直播任務(wù)。比如一位學(xué)生負責(zé)短視頻文案策劃，一位學(xué)生負責(zé)短視頻內(nèi)容制作，一位學(xué)生負責(zé)直播運營推廣和主播。教師在課前下達任務(wù)書，并在學(xué)生實訓(xùn)時深入到學(xué)生群體中，實時了解學(xué)生的疑問，進行有效的指導(dǎo)，還可以引入企業(yè)導(dǎo)師參與課程學(xué)習(xí)指導(dǎo)和成果評價。（2）多次強化訓(xùn)練方式。為了讓學(xué)生對技能點掌握得更加牢固，針對不同的技能模塊，教師可以采用反復(fù)強化訓(xùn)練的方式。要讓負責(zé)每個技能模塊的學(xué)生對相關(guān)技能點掌握牢固，做到熟能生巧，讓學(xué)生在“創(chuàng)意設(shè)計-實踐操作-強化訓(xùn)練”的實踐過程中，快速提高實踐操作技能。

3.完善考核評價方式

關(guān)于考核評價方式，高職教師可以結(jié)合技能競賽評價標(biāo)準(zhǔn)對每個模塊的知識技能要求，針對每個學(xué)生所負責(zé)的不同的模塊內(nèi)容，采用學(xué)生相互評、小組內(nèi)部評、小組之間評、教師評價等多元主體參與的評價體系。為了符合“目標(biāo)驅(qū)動、學(xué)做合一”的教學(xué)要求，考核方案要對考核比重進行調(diào)整，具體比例如下：理論成績占50%，實踐考核占50%。本門課程成績=期末筆試×30%+平時成績×20%+實踐考核×50%。

4.重視課堂實踐項目教學(xué)

高職教師注重對課堂實踐項目教學(xué)的整合是非常有必要的，這也是電子商務(wù)專業(yè)進行實踐教學(xué)的基礎(chǔ)。在分析近幾年直播電商大賽或者新媒體大賽的競賽要求的基礎(chǔ)上，教師可以創(chuàng)設(shè)以短視頻為基礎(chǔ)、以直播運營推廣為核心的主題情境。教師可以提供或者讓學(xué)生自選十個類目的產(chǎn)品，然后針對十個類目的商品分別進行短視頻內(nèi)容策劃與拍攝、直播話術(shù)等典型性項目設(shè)計。具體的實踐項目內(nèi)容包含如下幾個方面。（1）短視頻內(nèi)容策劃與拍攝——包括完成賬號注冊與運營、短視頻創(chuàng)意策劃、短視頻拍攝與剪輯、短視頻推廣、數(shù)據(jù)分析等內(nèi)容。（2）直播選品與上架——圍繞直播主題，權(quán)衡商品品類結(jié)構(gòu)和數(shù)量搭配，借助數(shù)據(jù)化選品手段，預(yù)估市場前景、市場銷量和市場份額，作出選品決策;添加已采購的商品，編輯商品標(biāo)題、關(guān)鍵詞、價格、運費、規(guī)格、上架數(shù)量，以及商品主圖、輔圖、主圖視頻、詳情長圖等信息。（3）直播內(nèi)容與腳本策劃——確定上架順序、互動形式，設(shè)置利益點、買點、賣點等內(nèi)容;制定全場腳本（利益點）、互動腳本、單品腳本（買點、賣點）策劃方案。（4）直播促銷推廣——進行優(yōu)惠券、“滿減”、紅包設(shè)置;設(shè)置渠道、預(yù)算、時間、投放組合，并進行粉絲群推廣。

5.融合技能競賽訓(xùn)練機制

基于上述提到的實踐項目，高職教師可以采用融合技能競賽訓(xùn)練的方法，通過調(diào)整實踐教學(xué)的課時，讓學(xué)生有足夠的時間進行實踐，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的合作創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的實踐操作能力。在短視頻運營實踐教學(xué)過程中，高職教師可以針對具體產(chǎn)品進行詳細分析，講解拍攝和剪輯技能點，要求學(xué)生把技能競賽要求的產(chǎn)品賣點融入拍攝的短視頻作品之中，拍攝和剪輯出富有新意及帶貨能力的短視頻作品。每組學(xué)生完成作品之后提交到教學(xué)平臺，教師則在教學(xué)平臺設(shè)置“投票”路徑，引導(dǎo)班級學(xué)生給優(yōu)秀作品投票，選出前三名優(yōu)秀短視頻作品進行展示，并對優(yōu)秀作品進行相應(yīng)的獎勵。最后，教師可以分組進行作品分享和點評。這樣既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和合作創(chuàng)新能力，又可以加深學(xué)生對相關(guān)技能點的掌握。在直播運營實踐教學(xué)過程中，高職教師可以手把手地將直播流程、直播注意事項、直播話術(shù)教授給學(xué)生，并在直播過程中進行有針對性的指導(dǎo)。比如開展直播話術(shù)訓(xùn)練時，教師可以讓學(xué)生分組進行“某件商品從直播預(yù)告、開播歡迎、開播暖場、引導(dǎo)關(guān)注、邀請客戶關(guān)注，到活躍直播間氣氛、激發(fā)用戶對商品的興趣、引導(dǎo)用戶下單和下播等流程”的話術(shù)設(shè)計，然后評選出各流程優(yōu)秀的話術(shù)，組織學(xué)生進行總結(jié)，整理出標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)模板，最后運用于各組直播實訓(xùn)全過程。

四、有效開展創(chuàng)業(yè)教育

1.項目選擇

結(jié)合國家政策和學(xué)生實踐能力培養(yǎng)的需要，高職院校電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案可設(shè)置4周的綜合實訓(xùn)，專門進行短視頻直播運營專項訓(xùn)練，有效地開展創(chuàng)業(yè)教育。在專項訓(xùn)練過程中，可引導(dǎo)學(xué)生借助學(xué)校所處地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢進行直播帶貨。學(xué)院所在地區(qū)福建省泉州市德化縣是我國陶瓷文化發(fā)祥地和三大古瓷都之一，全縣陶瓷產(chǎn)值占全縣經(jīng)濟總量的69%，擁有上千家陶瓷生產(chǎn)和銷售企業(yè)，這為電子商務(wù)專業(yè)的專項實訓(xùn)提供了保證。教師可借助產(chǎn)教融合、校企合作，幫助學(xué)生聯(lián)系企業(yè)或貨源，引導(dǎo)學(xué)生選擇項目，實現(xiàn)實訓(xùn)任務(wù)的實戰(zhàn)化，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和成就感，增強創(chuàng)業(yè)教育實效性。

2.短視頻運營

在專項實訓(xùn)中，教師可鼓勵學(xué)生在抖音、快手、淘寶或者拼多多等短視頻平臺完成賬號注冊與運營、短視頻創(chuàng)意策劃、短視頻拍攝與剪輯、短視頻推廣、數(shù)據(jù)分析等任務(wù)，實現(xiàn)新媒體短視頻平臺的完整運營。要讓學(xué)生通過微博、微信等各種新媒體渠道，實現(xiàn)賬號整體運營目標(biāo)，完成短視頻運營的銷售任務(wù)。

3.直播運營

在專項實訓(xùn)中，教師可指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自選項目或者商品，通過抖音、快手、淘寶或者拼多多等平臺開展直播運營，完成直播策劃、營銷推廣、數(shù)據(jù)分析等任務(wù)，實現(xiàn)店鋪流量的提升、銷售額的增加，并最終完成直播運營的銷售任務(wù)。同時，可讓學(xué)生開展私域流量渠道轉(zhuǎn)化運營，即通過搭建微信私域流量社群等方式進行私域流量的營銷策劃、運營推廣、數(shù)據(jù)分析等。

參考文獻：

[1]孫曉慶，潘果，歐陽紅巍.高職電子商務(wù)專業(yè)技能競賽與創(chuàng)新課堂教學(xué)改革的研究[J].電子商務(wù)，2018（05）.

[2]李凌.高職院校會計實訓(xùn)基地建設(shè)的路徑分析——以會計代理服務(wù)公司的設(shè)立為例[J].南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2016（03）.

[3]邵玲燕.中職電子商務(wù)專業(yè)技能競賽與課堂實踐教學(xué)整合模式研究[D].浙江工業(yè)大學(xué)，2016.

[4]王琦，章金萍.創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)模式實證研究[M].杭州：浙江大學(xué)出版社，2007.

[5]鄭金勝，許靖.校企合作模式下高職電子商務(wù)專業(yè)實訓(xùn)模塊化教學(xué)研究[J].職教論壇，2017（09）.

Exploration of the Reform and Innovation of Classroom Teaching in Higher Vocational Colleges Based on

Short Video and Live E-commerce Competition

Liu Yeping

（Quanzhou Arts and Crafts Vocational College， Quanzhou 362500， China）

Abstract： E-commerce major in higher vocational colleges takes short video and live broadcast e-commerce skill competition as a breakthrough， carries out innovative teaching design and efficient practical teaching， and integrates the contents of short video operation and live broadcast operation competition into professional course teaching， which can improve students' practical skills and cultivate the scarce short video live broadcast operation talents. This paper discusses the reform and innovation of higher vocational classroom teaching based on short video and live e-commerce competition from the aspects of matching the content of short video operation competition with post knowledge and skills， matching the content of live broadcast operation competition with post knowledge and skills， short video and live e-commerce skill competition with innovative classroom practice teaching mode， and effectively carrying out entrepreneurship education.

Key words： e-commerce major; talent cultivate; short video; live broadcast; practical teaching; teaching model