應(yīng)用型轉(zhuǎn)型中民族醫(yī)藥特色課程教學(xué)實踐探討

孫靜賢 楊青松 高路

摘? 要：建立一套切實可行的課程實習(xí)體系，是民族醫(yī)藥學(xué)科突出課程特點，也是向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的必由之路。通過對本學(xué)院課程實習(xí)的不斷摸索，對民族醫(yī)藥學(xué)科的特殊性及課程實習(xí)的重要性進行了分析，提出了從課程組合實習(xí)、合理選擇實習(xí)點及精心培養(yǎng)雙師型人才等三個方面，探討了民族醫(yī)藥學(xué)科課程實踐的要點及所取得的成果，為民族醫(yī)藥學(xué)科的應(yīng)用型轉(zhuǎn)型提供了參考。

關(guān)鍵詞：課程實習(xí);應(yīng)用型人才;雙師型;教學(xué)實踐

中圖分類號：G642? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2021）14-0108-04

Abstract： In this paper， we discuss the importance of curriculum practice in traditional minority subject， and study on why it is crucial to procession of being application course. After analyzing the data from the curriculum practice in our teaching process， the multiple courses practice， selection of practice location and double-teacher type cultivation are the key factors in curriculum practice in traditional minority subject， and results of this paper will put forward some proposals for reference.

Keywords： curriculum practice; application talents; double-teacher type; teaching practice

近年來云南省中藥、民族藥資源工業(yè)產(chǎn)值從2000年的27億元發(fā)展到2014年的348億元，占全省生物醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值的80%左右[1]。截至2018年底，全省醫(yī)藥工業(yè)總產(chǎn)值536.9億元，同比增長15.46%;醫(yī)藥工業(yè)利潤64.16億元，同比增長2.85%。2019年，云南重點發(fā)展中藥（民族藥）產(chǎn)業(yè)，努力建設(shè)成為特色鮮明的生物醫(yī)藥和大健康產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)基地。可見，云南生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，已成為云南重點培育的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，其中民族醫(yī)藥領(lǐng)域新學(xué)科、新行業(yè)的不斷涌現(xiàn)，使得社會迫切需要一批創(chuàng)新型人才，以推動該領(lǐng)域的進一步發(fā)展?！笆濉睍r期，中醫(yī)藥迎來了前所未有的發(fā)展戰(zhàn)略機遇期。黨中央、國務(wù)院高度重視中醫(yī)藥工作，黨的十九大報告提出“要堅持中西醫(yī)并重傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)”，2020年云南省委省政府

印發(fā)《關(guān)于促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的實施意見》，旨在加快建設(shè)中醫(yī)藥強省，為加快我省中醫(yī)藥事業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。然而民族醫(yī)藥的發(fā)展也面臨許多新情況、新問題，如人才隊伍還不能滿足事業(yè)發(fā)展的需要，高層次人才不足，基層從事民族醫(yī)藥，乃至中醫(yī)院的研究人員嚴(yán)重短缺。因此，加強民族醫(yī)藥人才的培養(yǎng)及實訓(xùn)，培養(yǎng)藥用植物生產(chǎn)方面的創(chuàng)新型與應(yīng)用型人才可以促進中藥材相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對于中藥材規(guī)范化生產(chǎn)和提高中藥材品質(zhì)有積極的作用[2]，也是加快民族醫(yī)藥及中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的必然要求。云南民族大學(xué)民族醫(yī)藥學(xué)院設(shè)有三個專業(yè)：生物技術(shù)、制藥工程及藥物分析，圍繞民族醫(yī)藥開展一系列教學(xué)、科研活動，希望培養(yǎng)掌握現(xiàn)代醫(yī)藥研究分析技術(shù)，熟悉民族醫(yī)藥行業(yè)的專業(yè)人才，為云南省中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展助力。

在經(jīng)濟高速發(fā)展的21世紀(jì)，學(xué)校的培養(yǎng)模式已慢慢從以學(xué)校教師為核心進行培養(yǎng)設(shè)計，轉(zhuǎn)變?yōu)橐浴吧鐣枨蟆睘楦?，以提高學(xué)生的基礎(chǔ)能力為核心的培養(yǎng)設(shè)計，因此實習(xí)實訓(xùn)在整個教學(xué)中的作用突顯[3]。實踐教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑，是調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的重要保證，是知識轉(zhuǎn)化為能力的催化劑[4]。民族醫(yī)藥是具有濃重地方特色的學(xué)科，也屬于實踐性很強的應(yīng)用科學(xué)專業(yè)，整個學(xué)科的發(fā)展涉及理論課程、實驗課程及實習(xí)實踐課程等三類。三類課程中都含有不同要求及目標(biāo)的實踐環(huán)節(jié)學(xué)習(xí)設(shè)計，其中，課程作為教師與學(xué)生學(xué)習(xí)之間的關(guān)鍵紐帶，其實踐環(huán)節(jié)的設(shè)計也決定了專業(yè)課程的側(cè)重性。本文擬從民族醫(yī)藥學(xué)科的特點出發(fā)，依據(jù)學(xué)院已開展的教學(xué)課程實習(xí)，分析、討論民族醫(yī)藥課程實習(xí)的特點及開展方式。

一、民族醫(yī)藥學(xué)科的特殊性

民族醫(yī)藥是我國各少數(shù)民族傳統(tǒng)醫(yī)藥的統(tǒng)稱，是中華民族傳統(tǒng)醫(yī)藥的組成部分[5]。嚴(yán)格意義上來說，民族醫(yī)藥包括民間醫(yī)術(shù)及民族藥資源，是一門傳統(tǒng)知識現(xiàn)代科學(xué)化的學(xué)科。學(xué)科外延較為廣泛，既有傳統(tǒng)醫(yī)藥、中醫(yī)藥、植物學(xué)及資源學(xué)等傳統(tǒng)學(xué)科知識，同時也包括藥劑學(xué)、分子生物學(xué)、藥理學(xué)等現(xiàn)代技術(shù)手段。其研究對象來自于民族地區(qū)的自然及社會，其成果進入實驗室研究。這就意味著，民族醫(yī)藥的教學(xué)應(yīng)采用復(fù)合型教學(xué)模式，學(xué)生的教學(xué)實習(xí)工作既要包括生物學(xué)、制藥工程、藥物分析等實驗室研究工作，也應(yīng)該包括一定課時的野外調(diào)研及民族醫(yī)藥研修。

二、民族醫(yī)藥學(xué)科課程實習(xí)的重要性

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》要求：“著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力、創(chuàng)新能力”。課程實習(xí)是民族醫(yī)藥相關(guān)課程教學(xué)的重要組成部分，是理論與實踐有機結(jié)合的重要環(huán)節(jié)[6]。生物技術(shù)、制藥工程及藥物分析三個專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代醫(yī)藥研究分析技術(shù)，熟悉民族醫(yī)藥行業(yè)的人才。專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)是專業(yè)培養(yǎng)特色確定的基礎(chǔ)，也是課程體系設(shè)置的關(guān)鍵[7]。在整個學(xué)習(xí)過程中，課程成為聯(lián)系學(xué)生與大學(xué)教師的關(guān)鍵紐帶，而課程實習(xí)則成為學(xué)生、大學(xué)教師與醫(yī)院醫(yī)生、民間藥師的合作途徑，完善好課程實習(xí)的環(huán)節(jié)，是民族醫(yī)藥學(xué)科提升本科生培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵一步。

三、民族醫(yī)藥學(xué)科課程實習(xí)改革探討

課程實習(xí)是民族醫(yī)藥學(xué)科提升教學(xué)水平的重要抓手，是加快學(xué)科應(yīng)用化轉(zhuǎn)型的實施手段，也是培養(yǎng)雙師型人才的一個平臺。作為復(fù)合型學(xué)科的課程，民族醫(yī)藥學(xué)科中許多課程，如生藥學(xué)、民族植物學(xué)、民族生態(tài)學(xué)等，都是需要自然科學(xué)與社會科學(xué)相結(jié)合，傳統(tǒng)知識與現(xiàn)代科學(xué)的共同學(xué)習(xí)，因此，課程實習(xí)對于此類課程顯得尤為重要，其設(shè)計的內(nèi)容與環(huán)節(jié)直接決定課程的教學(xué)水平。在民族醫(yī)藥學(xué)科前期的課程實習(xí)過程中，做了諸多嘗試，分析了本學(xué)科課程實習(xí)的特點，找到了課程實習(xí)中一些切實的做法。

（一）多門專業(yè)課的組合實習(xí)

課程實習(xí)是應(yīng)用型專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容，課程實習(xí)設(shè)計的合理性及有效性直接關(guān)系到課程建設(shè)的成敗，在實施課程實習(xí)的過程中，實習(xí)成本往往是影響實習(xí)結(jié)果的重要因素。課程實習(xí)的成本包括了實習(xí)經(jīng)費成本、教師教育成本及實習(xí)時間成本。在民族醫(yī)藥學(xué)科建設(shè)的應(yīng)用型課程體系中，需要進行實習(xí)的課程達10～20門，如為每個課程都安排一個標(biāo)準(zhǔn)的課程實習(xí)，則教學(xué)安排中會出現(xiàn)眾多問題，如相應(yīng)的教學(xué)經(jīng)費將無法承擔(dān)實習(xí)的相關(guān)費用;教師的實習(xí)時間無法協(xié)調(diào)，特別是非學(xué)院專職教師，如企業(yè)技術(shù)員、民間藥師等的教學(xué)時間安排;學(xué)生多次在同一實習(xí)點進行不同課程的實習(xí)，造成大量時間的浪費。

為解決這些問題，應(yīng)進一步整合優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)多課程的綜合實習(xí)。從專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，根據(jù)各課程特點，精選、調(diào)整、更新實驗教學(xué)內(nèi)容，克服內(nèi)容陳舊、重復(fù)或脫節(jié)的問題，形成學(xué)科間知識相互滲透、銜接緊密的實驗教學(xué)體系。將單一課程的野外或工廠實習(xí)，變?yōu)橐阅硯组T課程為主的組合實習(xí)，具體做法如下：先將需要進行的課程實習(xí)劃分為野外實習(xí)及產(chǎn)業(yè)化實習(xí)等兩大類型，每個實習(xí)類型固定1～2個成熟的實習(xí)點，每學(xué)期安排2個年級的學(xué)生，在不同專業(yè)的教師及外聘教師（雙師型教師）的指導(dǎo)下，進行3～5天的專業(yè)連續(xù)實習(xí)。如野外實習(xí)，實習(xí)學(xué)生包括生物技術(shù)及藥物分析專業(yè)的二年級或者三年級學(xué)生，人數(shù)控制在120人以內(nèi);實習(xí)課程包括：生藥學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、民族植物學(xué)、資源生物學(xué)等多門課程;教師包括以上課程的任課教師、專業(yè)負責(zé)人及民間藥師等;在一個固定的野外實習(xí)點，連續(xù)考察實習(xí)3天，了解當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、資源生物分布、分析氣候與植物分布關(guān)系、掌握藥用植物識別及藥材的采集、標(biāo)本制作等。這樣的安排，可以提高整個課程實習(xí)的效率，避免出現(xiàn)課程實習(xí)過于頻繁出現(xiàn)，而導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)懈怠的問題，強化了同一學(xué)科下不同課程的教學(xué)相關(guān)性及連續(xù)性，也解決本科實習(xí)經(jīng)費不足的實際問題。同時，該實習(xí)方式也有利于雙師型教師中外聘教師的授課，降低了整個課程實習(xí)的成本，相應(yīng)地提升了課程教學(xué)的質(zhì)量。

（二）實習(xí)點的優(yōu)化選擇

民族醫(yī)藥學(xué)科是一門自然科學(xué)與社會科學(xué)兼具的綜合性學(xué)科，課程的設(shè)定較標(biāo)準(zhǔn)理工科的課程更具特點，因此課程實習(xí)點的選擇需要更多地考慮學(xué)科特點及實習(xí)的穩(wěn)定性。

現(xiàn)有民族醫(yī)藥學(xué)院的課程實習(xí)實施多門課程的組合課程實習(xí)，在實習(xí)點的選擇上，充分考慮到了本學(xué)科的特點、實習(xí)所需成本、實習(xí)點的連續(xù)、穩(wěn)定性和安全性等，所以選擇了既有理想實習(xí)條件，又有前期良好合作基礎(chǔ)的實習(xí)基地。實習(xí)基地需同時滿足實驗和實踐需要，既有實驗室內(nèi)的實驗環(huán)節(jié)又有野外實踐環(huán)節(jié)。參加實習(xí)的學(xué)生必須深入生產(chǎn)第一線，親自參加中藥材的育種、栽培、采收、加工、質(zhì)量分析等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，把所學(xué)的理論知識用于中藥材的規(guī)范化種植中[8]。在實驗室中同學(xué)們可以了解藥用植物的片劑和顆粒的加工過程，植物藥的藥用成分分離過程，藥理活性分析方法;野外實踐讓學(xué)生了解藥用植物的生境、形態(tài)及植物供藥用的器官等，通過兩類實習(xí)，學(xué)生能夠?qū)χ兴幓蛎褡逅幍膽?yīng)用有完整系統(tǒng)的認識。目前已建立了包括云南白藥集團、中科院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所等產(chǎn)業(yè)實習(xí)基地及新平藥材種植實習(xí)基地、香格里拉藏醫(yī)藏藥實習(xí)基地等野外實習(xí)點等兩類課程實習(xí)基地?；氐幕驹O(shè)置和條件可以滿足多課程的組合實習(xí)，基地的相關(guān)工作人員，包括民族藥師、科研工作者及民族醫(yī)生等都可以彌補課程任課教師教學(xué)的薄弱環(huán)節(jié)。

（三）雙師型隊伍建設(shè)

課程實習(xí)的核心作用是彌補課程教學(xué)無法達到的教學(xué)效果，其中雙師型導(dǎo)師的制度是彌補大學(xué)教師教學(xué)缺乏的實際工作或生產(chǎn)經(jīng)驗。因此合理地選擇課程實習(xí)的雙導(dǎo)師對于課程實習(xí)的教學(xué)效果尤為重要，也是應(yīng)用型學(xué)科教學(xué)的一個重要特點。

民族醫(yī)藥學(xué)科的雙導(dǎo)師選擇來自于三個方面：具有專業(yè)技能的第一線人員，如醫(yī)生、銷售人員等;傳統(tǒng)知識掌握者，如民間醫(yī)師、傳統(tǒng)藥材種植者;學(xué)院再培訓(xùn)的教師。在選擇導(dǎo)師的過程中，要求具有扎實專業(yè)基礎(chǔ)、實踐經(jīng)驗或操作技能豐富、了解行業(yè)發(fā)展前沿、具備良好表達能力的專業(yè)技術(shù)人員作為兼職或?qū)Ｂ毥處?，從事專業(yè)課程的教學(xué)。在制藥學(xué)科方面，需要“雙師型”導(dǎo)師有很強的實踐能力，對于一些實踐性較強的專業(yè)，如制劑工藝學(xué)、藥物分析、藥品銷售等，他們有明顯的授課優(yōu)勢。在生物技術(shù)方面，需要“雙師型”導(dǎo)師具有識別、采集和種植藥材的實際經(jīng)驗。他們了解實習(xí)點的具體情況，了解實習(xí)研究的植物或者藥物，是植物學(xué)、生藥學(xué)及生態(tài)學(xué)等學(xué)科實地教學(xué)的重要補充。“雙師型”教師的來源廣泛，其隊伍的建設(shè)是一個長期而又循序漸進的過程，制訂必要的措施切實提高實踐教學(xué)能力是保障“雙師型”導(dǎo)師隊伍建設(shè)的關(guān)鍵。措施制定得力與否是實踐教學(xué)能力的提高和“雙師型”導(dǎo)師隊伍建設(shè)達到預(yù)期目標(biāo)的保障。學(xué)院既要廣泛使用“雙師型”導(dǎo)師，也要注意對外聘教師的授課能力、師德師風(fēng)等方面進行培訓(xùn)，不定期組織校外單位兼職教師與校內(nèi)專任教師開展專題座談會，就教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等問題進行探討，互補互利，在提高校內(nèi)專任教師實踐能力的同時，也提高了兼職教師的理論知識和授課水平，打造出一支高素質(zhì)的“雙師型”導(dǎo)師隊伍。

我院課程實習(xí)實施的具體流程見圖1。結(jié)合實習(xí)基地實際情況，讓學(xué)生完成一次具體的科學(xué)研究實踐活動。三個專業(yè)的學(xué)生組成混合研究小組，在教師的指導(dǎo)下擬定研究內(nèi)容，以小組為單位進行專業(yè)的文獻查閱，要進入圖書館，查閱專業(yè)書籍、通過CNKI等文獻數(shù)據(jù)平臺進行查找。通過查閱文獻，可以較全面地了解所定課題的學(xué)術(shù)前沿研究動態(tài)和發(fā)展趨勢等，培養(yǎng)了學(xué)生獲取專業(yè)信息的能力。設(shè)計實驗流程，包括：藥用植物的形態(tài)、生境、種植、采集和加工;藥用植物中有效化學(xué)成分的分離分析;對藥用植物的化學(xué)成分做毒理學(xué)和藥理學(xué)研究;片劑及顆粒的加工，該過程使學(xué)生對藥用植物的加工利用有總體認識。對藥用植物的功效進行驗證之后，“雙師型”導(dǎo)師再從企業(yè)開發(fā)的角度對整個實驗流程進行評估，最終形成系統(tǒng)的民族藥開發(fā)教學(xué)實習(xí)體系。這種讓學(xué)生以問題為導(dǎo)向的實習(xí)方式，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，教學(xué)效果顯著提升。通過由“雙師型”導(dǎo)師指導(dǎo)的課程實習(xí)，學(xué)生受益良多。我院學(xué)生對所學(xué)專業(yè)有了全面的了解，對科學(xué)研究工作也有了深入的認識，提高了學(xué)生的專業(yè)興趣。學(xué)生各方面能力得到鍛煉，理論知識，專業(yè)技能和科研能力都有所提升。我院學(xué)生在校級、省級和國家級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和“互聯(lián)網(wǎng)+”比賽中屢創(chuàng)佳績，達到了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目的。

四、結(jié)束語

課程實習(xí)是大學(xué)生理論聯(lián)系實際和實踐能力培養(yǎng)與提高的一個重要方面。其通過學(xué)生到野外、工廠等學(xué)校課堂無法實施的教學(xué)環(huán)境，通過任課教師與校聘的“雙師型”導(dǎo)師共同指導(dǎo)下，來彌補或提高課程的教學(xué)效果。而民族醫(yī)藥是一個特色鮮明的學(xué)科，其課程實習(xí)也需要突出學(xué)科特色，最終目的是為各民族培養(yǎng)民族醫(yī)藥行業(yè)的應(yīng)用型人才。在課程實習(xí)改革中實行多課程的組合實習(xí)、通過精心選擇實習(xí)點和“雙師型”教師，來降低實習(xí)成本，加強實習(xí)的連續(xù)可行性，優(yōu)化課程實習(xí)內(nèi)容，提升教師素質(zhì)、教學(xué)質(zhì)量，完善民族醫(yī)藥學(xué)科向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的過程。

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