遼寧省區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展典型模式探討

石倩

摘要：分析遼寧省區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展背景及現(xiàn)狀，總結(jié)出4種典型循環(huán)農(nóng)業(yè)模式及其特點(diǎn)，提出發(fā)展區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的對(duì)策，促進(jìn)遼寧農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);生態(tài);循環(huán)農(nóng)業(yè);典型;模式

中圖分類號(hào)：F320.3? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? 文章編號(hào)：1674-1161（2020）04-0059-02

隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，傳統(tǒng)粗放型農(nóng)業(yè)發(fā)展已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展形勢，單純依靠農(nóng)業(yè)資源投入的生產(chǎn)方式已進(jìn)入瓶頸期，同時(shí)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求有所提高，迫切需要轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，大力發(fā)展生產(chǎn)技術(shù)集約高效、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)循環(huán)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范完備的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。實(shí)施區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色、高效、高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。遼寧多地以不同的模式實(shí)施區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，形成了各具特色的成功案例，有效提高了資源利用率和要素生產(chǎn)率，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)高效和農(nóng)民增收。

1 遼寧區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式由來

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是以高效利用和循環(huán)利用為核心，以減量化、再利用、再循環(huán)為原則，以低排放、低消耗、高產(chǎn)出為基本特征，以盡可能減少資源消耗和降低環(huán)境代價(jià)為追求，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、資源、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的一種循環(huán)型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。黨的十八屆五中全會(huì)提出“大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”，加快發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)，切實(shí)轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，從拼資源消耗、拼農(nóng)資投入、拼生態(tài)環(huán)境的粗放經(jīng)營，盡快轉(zhuǎn)到注重提質(zhì)量和增效益的集約經(jīng)營上來。為落實(shí)這一理念，推進(jìn)資源利用高效化、農(nóng)業(yè)投入減量化、廢棄物利用資源化、生產(chǎn)過程清潔化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展可持續(xù)性，遼寧省自2017年以來，以解決區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)循環(huán)突出問題為導(dǎo)向，選擇部分區(qū)域?qū)嵤┝诵笄蒺B(yǎng)殖廢棄物資源化高效利用、農(nóng)副資源有效綜合開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)、果菜高效特色產(chǎn)業(yè)資源要素循環(huán)集成等區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目和綠色循環(huán)優(yōu)質(zhì)高效特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)項(xiàng)目，引領(lǐng)示范農(nóng)牧結(jié)合和綠色發(fā)展，帶動(dòng)了縣域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2 遼寧區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)典型模式

2.1 “養(yǎng)殖+有機(jī)肥+種植”標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)循環(huán)模式

隨著種植業(yè)和畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖和作物種植產(chǎn)生的廢棄物嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，對(duì)耕地土壤及地下水質(zhì)造成極大危害。對(duì)此，遼寧省北鎮(zhèn)市堅(jiān)持“創(chuàng)新綠色、可持續(xù)發(fā)展”理念，推行“養(yǎng)殖+有機(jī)肥+種植”標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)循環(huán)模式，實(shí)現(xiàn)了變廢為肥、變廢為寶。在養(yǎng)殖糞污、秸稈等資源化利用和畜禽無害化處理方面，有關(guān)部門主動(dòng)與省級(jí)科研單位溝通協(xié)作，建設(shè)了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工程。通過三改兩分離，核算糞污產(chǎn)量，對(duì)固體糞便和污水進(jìn)行最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化處理，所生產(chǎn)的有機(jī)肥料在農(nóng)田消納利用。根據(jù)作物種植及需肥特點(diǎn)，合理測算養(yǎng)分需求量，實(shí)行科學(xué)配肥、測土配方施肥，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)廢棄物零排放、全消納的綠色生產(chǎn)目標(biāo)，同時(shí)，改善了產(chǎn)地農(nóng)業(yè)環(huán)境，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè)增收。通過項(xiàng)目實(shí)施，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)水10%以上，減少農(nóng)藥施用量20%以上，化肥氮肥總用量減少50%以上，化肥磷用量減少40%以上，養(yǎng)殖糞污100%得到利用。秸稈通過直接還田和過腹還田，肥料化綜合利用率達(dá)到98%以上。尤其是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的環(huán)境保護(hù)意識(shí)得到了明顯增強(qiáng)，引領(lǐng)著區(qū)域農(nóng)業(yè)向生態(tài)、循環(huán)、綠色方向轉(zhuǎn)變。

2.2 “稻蟹漁+豬沼菜”多功能生態(tài)循環(huán)模式

盤錦市大力推廣應(yīng)用“稻蟹漁+豬沼菜”一水兩用、一地多收的多功能生態(tài)循環(huán)模式，發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、食品綠色型生態(tài)農(nóng)業(yè)。大洼縣探索將河蟹養(yǎng)殖、水稻（玉米、水葫蘆）種植、飼料加工、生豬養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合，充分利用秸稈和糞便資源，按照全消納、零排放要求，在西安鎮(zhèn)周邊建設(shè)了以養(yǎng)殖廢棄物資源化、農(nóng)副資源飼料化、水稻種植清潔化與稻蟹綜合種養(yǎng)為特點(diǎn)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。圍繞“四級(jí)凈化、五步利用”生態(tài)養(yǎng)殖和北方庭院“豬、沼、稻（菜）循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，大力推廣大壟雙行、早放精養(yǎng)、種養(yǎng)結(jié)合等農(nóng)牧業(yè)新技術(shù)，加快推進(jìn)優(yōu)質(zhì)大米、河蟹、蔬菜等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，形成了“稻蟹漁+豬沼菜”特色多功能生態(tài)循環(huán)鏈。同時(shí)，大力推廣綠色、有機(jī)增產(chǎn)增效集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源高效利用，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。通過種養(yǎng)循環(huán)利用、養(yǎng)分綜合管理，大大減少了畜牧業(yè)糞污污染、農(nóng)業(yè)秸稈焚燒污染，改善了土壤結(jié)構(gòu)，減少了水土流失，降低了土壤中氮磷流失風(fēng)險(xiǎn)。全市畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等廢棄物再利用率達(dá)90%以上，測土配方施肥技術(shù)推廣覆蓋率達(dá)90%以上，主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控覆蓋率達(dá)30%以上，農(nóng)民收入增長15%以上，化肥農(nóng)藥使用量實(shí)現(xiàn)了負(fù)增長。

2.3 農(nóng)副資源多元化利用生態(tài)循環(huán)模式

圍繞作物秸稈等農(nóng)副資源收集、貯存、利用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化等多種途徑，促進(jìn)農(nóng)副資源多元化綜合利用。朝陽市為保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)土壤理化性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源循環(huán)利用，按照資源填平補(bǔ)齊原則，建立了“玉米種植+肉牛養(yǎng)殖+雙孢菇栽培+有機(jī)糞肥施用+玉米種植”“玉米種植+杏鮑菇菌包培養(yǎng)+食用菌糠利用+生物質(zhì)燃料生產(chǎn)+有機(jī)灰糞施用+玉米種植”雙鏈條多元化綜合利用區(qū)域生態(tài)循環(huán)模式。同時(shí)，在公營子鎮(zhèn)推行畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、農(nóng)副資源基料化、燃料化、肥料化利用和標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)技術(shù)，年可利用菌糠2.67萬 t、糞污0.6萬 t、秸桿2.4萬 t、雙孢菇廢基料0.3萬 t、杏鮑菇廢基料1.0萬 t、生物質(zhì)燃料燃燒后的灰糞500 t，可循環(huán)消化4 850萬袋（0.55 kg/袋）廢菌袋，2 666.67 hm2（40.02 kg/hm2）玉米秸稈、玉米芯，3 020頭（2 t/年·頭）畜禽糞污，畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達(dá)到100%，玉米秸稈綜合利用率達(dá)到99.3%，食用菌栽培廢基料綜合利用率達(dá)到100%。在此基礎(chǔ)上，通過養(yǎng)分管理計(jì)劃，按照計(jì)劃增施有機(jī)肥，使農(nóng)藥用量減少25%左右，化肥氮減少49%左右。

2.4 “品牌+標(biāo)志”特色化生態(tài)循環(huán)模式

近年來，遼寧部分市縣運(yùn)用優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，開展區(qū)域優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)循環(huán)項(xiàng)目建設(shè)。鞍山市以南果梨優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、銷售產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)，采取“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、行業(yè)促動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、全民行動(dòng)”方式，引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)效益好、帶動(dòng)能力強(qiáng)、生產(chǎn)管理規(guī)范的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展休閑觀光、種養(yǎng)結(jié)合等產(chǎn)業(yè)，并以推進(jìn)綠色循環(huán)、優(yōu)質(zhì)高效為目標(biāo)，以南果梨基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)品品牌化為抓手，實(shí)行從種植到銷售的全程監(jiān)控，推進(jìn)“公司+協(xié)會(huì)或合作社+基地+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”管理模式，打造出“天鷹牌”“鴻鵬牌”“宏星牌”“宇光牌”等知名南果梨品牌。通過完善融合產(chǎn)業(yè)鏈、提升南果梨價(jià)值鏈、拓展南果梨文化鏈，打造具有遼寧特色的南果梨優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)，拓展南果梨產(chǎn)業(yè)鏈。探索并建立適于鞍山南果梨產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的科學(xué)管理體系和質(zhì)量安全保障機(jī)制，從源頭上保障南果梨質(zhì)量，提升產(chǎn)品競爭力，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效和果農(nóng)增收，推動(dòng)鞍山南果梨產(chǎn)業(yè)走向綠色發(fā)展之路。全市南果梨重點(diǎn)區(qū)域地理標(biāo)志面積達(dá)3.33萬 hm2，帶動(dòng)農(nóng)戶1.8萬戶，安置農(nóng)民就業(yè)500人，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50億元、利稅1.2億元、出口創(chuàng)匯1 200萬美元。

3 遼寧區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。遼寧4種典型區(qū)域生態(tài)循環(huán)模式各具特色，也各有適宜的地域和品種，具有借鑒意義。但各地情況不同，甚至差異很大，不能照抄照搬，而應(yīng)因時(shí)制宜，結(jié)合本地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造具有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌，建設(shè)適于當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。各地應(yīng)把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)方向，統(tǒng)籌規(guī)劃，正確引導(dǎo)，打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)典型，發(fā)揮典型示范引領(lǐng)作用。以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)為導(dǎo)向，牢固樹立新發(fā)展理念，著眼于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，致力于延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈，實(shí)現(xiàn)循環(huán)模式綜合效益的提升。充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體資源，加大生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)普及宣傳，使廣大農(nóng)民充分了解生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、要義與特點(diǎn)，選擇適合本區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式。要樹立農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)同等重要的理念，強(qiáng)化環(huán)保意識(shí)，增施有機(jī)肥料，改善土壤結(jié)構(gòu)，普及配方施肥，保持養(yǎng)肥平衡。要堅(jiān)持廢棄物資源化利用與農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，大力推廣畜禽立體養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合、廢棄物綜合利用等新科技，充分利用農(nóng)村山水林地資源優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)劃，合理布局，創(chuàng)新生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

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