“四方聯(lián)動，雙元合作”中職學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式探究

【摘 要】本文分析中職酒店專業(yè)學(xué)生自我管理能力現(xiàn)狀，針對中職學(xué)生自我管理缺乏主動性、自我管理意識薄弱、缺乏自我調(diào)控能力等問題，提出構(gòu)建“四方聯(lián)動，雙元合作”學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式，論述具體的實施措施：更新觀念，突出服務(wù)功能;培育家長，積極參與配合;優(yōu)勢聯(lián)合，雙元合作共育;訓(xùn)育結(jié)合，自我管理養(yǎng)成。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)生 自我管理能力 四方聯(lián)動 雙元合作? 培養(yǎng)模式

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2020）26-0093-03

培養(yǎng)具有自我管理能力的人才，不僅是中職學(xué)校人才培養(yǎng)工作的要求，而且是學(xué)生工作者面臨的挑戰(zhàn)。中職學(xué)生大多是 15～17 歲的未成年人，正處在由少年走向青年的過渡階段，這個時期也是自我意識迅速發(fā)展，并在自身的成長中發(fā)揮特殊作用的時期。大部分的中職學(xué)生具有樂觀向上的優(yōu)點，但同時也存在心理脆弱、生存發(fā)展能力差、行為習(xí)慣不良、集體榮譽感缺失、社會責(zé)任感淡漠等問題。這一時期自我意識及自我管理能力的發(fā)展?fàn)顩r如何將決定著學(xué)生能否具備企業(yè)所需要的良好職業(yè)能力。北海作為全域旅游城市，需要大量的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才支持地方經(jīng)濟發(fā)展。北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校作為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)智力與人力支撐的人才培養(yǎng)基地，以科研引領(lǐng)為手段來提高教育水平，提升學(xué)生的自我管理能力，促進職業(yè)能力成長，率先在酒店專業(yè)開啟學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式的探索。

一、學(xué)生自我管理能力現(xiàn)狀分析

（一）酒店專業(yè)人才能力構(gòu)成分析

北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店專業(yè)教師進行了一項調(diào)研，內(nèi)容包括：區(qū)域內(nèi)酒店相關(guān)行業(yè)或企業(yè)的用工需求，相關(guān)企業(yè)崗位設(shè)置及人才需求，崗位的典型工作任務(wù)和對人才知識、能力、素質(zhì)的要求，畢業(yè)生適應(yīng)勝任崗位工作情況。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，企業(yè)除注重學(xué)生的職業(yè)技能外，也十分看重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，特別是學(xué)生的語言表達、協(xié)調(diào)溝通、自我管理、 高度的責(zé)任心等。調(diào)研結(jié)果顯示，學(xué)生在校期間職業(yè)能力的養(yǎng)成最重要的一項就是培養(yǎng)學(xué)生的自我管理能力。調(diào)研情況具體見表 1。

（二）學(xué)生自我管理能力分析

對北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、合浦縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、南寧市第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校、桂林市旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校等 4 所區(qū)內(nèi)中等職業(yè)學(xué)校酒店專業(yè)進行調(diào)研，與部分班級學(xué)生、老師、家長，采取座談會和訪談、問卷調(diào)查的方式進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)中職學(xué)生在自我管理能力方面存在以下幾方面的問題。

1.學(xué)生自我管理缺乏主動性。受中職學(xué)校學(xué)生自我管理傳統(tǒng)模式的影響，學(xué)校和專業(yè)部在學(xué)生管理方面雖然有嚴格要求，但在管理上管得過細，包得過多。班主任將學(xué)生單純地視為被管理對象，不注意發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。學(xué)生處于被管理者的慣性思維狀態(tài)，缺乏主動性和積極性。

2.學(xué)生缺乏約束力，自我管理意識薄弱。大多數(shù)學(xué)生缺乏對現(xiàn)在及未來學(xué)習(xí)、生活的規(guī)劃，缺乏自我管理的意識，習(xí)慣于初中階段保姆式的學(xué)生管理方式，認為自己是被管理者，導(dǎo)致學(xué)生不能合理地利用課余時間安排學(xué)習(xí)、娛樂及其他生活，學(xué)生在自我管理能力方面缺乏自我約束力，課堂紀律不好，逃課現(xiàn)象嚴重。

3.家庭缺乏引導(dǎo)，學(xué)生缺乏自我調(diào)控能力。許多中職學(xué)生的家長因工作或其他原因，沒有引導(dǎo)或培養(yǎng)孩子進行自我管理，有些家長自身也缺乏自我管理的意識和能力。不少學(xué)生入校前沒有養(yǎng)成良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣，生活、學(xué)習(xí)中缺乏緊迫感，對時間、金錢、行為和認知等方面的自我管理能力不強。思想上追求生活上的獨立，行為上卻存在依賴性，不能科學(xué)、有效地對自我進行控制和調(diào)節(jié)，在很大程度上影響自我管理能力的發(fā)揮。

4.學(xué)生尚未成年，易受負面影響。中職學(xué)生大都是未成年人，處于人生發(fā)展的特定期，但其生理和心理方面仍不成熟，學(xué)生自我管理過程中易受社會環(huán)境的負面影響，容易半途而廢。

二、“四方聯(lián)動，雙元合作”學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式的實踐

“四方聯(lián)動”是指在學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)的過程中，學(xué)校、企業(yè)、家庭、學(xué)生四個獨立的主體共同營造自我管理能力成長的環(huán)境，形成“四位一體”的態(tài)勢，切實做到四方聯(lián)動，合力構(gòu)建學(xué)生自我管理能力成長的機制，共同培育學(xué)生自我管理能力?！半p元合作”是指企業(yè)把自身的優(yōu)勢資源形成課程、任務(wù)、學(xué)習(xí)平臺以及人才評價機制等內(nèi)容與方式，嵌入學(xué)校教育教學(xué)之中，將企業(yè)文化與校園文化對接融合 不斷加強行業(yè)（企業(yè)）文化向校園（課堂）滲透，共同訓(xùn)育學(xué)生自我管理能力。北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店專業(yè)實踐了“四方聯(lián)動，雙元合作”學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式。

（一）更新觀念，突出服務(wù)功能

學(xué)校必須轉(zhuǎn)變觀念，從學(xué)生的“管理者”轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的“服務(wù)者”。做到服務(wù)育人，在服務(wù)中觀察、了解學(xué)生，為學(xué)生提供服務(wù)，達到溝通感情的目的，使學(xué)生信任、理解學(xué)校和老師。以人為本，創(chuàng)造寬松的管理環(huán)境，創(chuàng)造條件，為學(xué)生的個性發(fā)展提供自我管理的空間;培養(yǎng)學(xué)生自我管理意識，使學(xué)生真正把自己看作學(xué)校的教學(xué)主體，積極參與學(xué)生管理的各項活動。教師通過各種有益的活動引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生進行自我管理，通過自我認識、自我選擇、自我控制，提高學(xué)生的自我管理意識和能力。

（二）培育家長，積極參與配合

家庭是人生的第一個課堂，父母是孩子的第一任老師。家庭應(yīng)重言傳、重身教，教知識、育品德，幫助孩子扣好人生的第一粒扣子，邁好人生的第一個臺階。在中職階段，家長對學(xué)生的影響力仍然較大，學(xué)生入學(xué)后會在班級自我管理、學(xué)習(xí)自我管理、日常生活自我管理、人際交往自我管理、組織各項活動等方面與家長進行溝通。因此，應(yīng)定期分段召開家長培訓(xùn)會，使家長認知培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力的重要性，學(xué)習(xí)培養(yǎng)的方法，讓家長鼓勵、支持、配合孩子參與自我管理的各項活動。

（三）優(yōu)勢聯(lián)合，雙元合作共育

首先，校企聯(lián)合設(shè)立酒店行業(yè)教學(xué)資源共享中心，包括酒店功能模塊展示、酒店（集團）經(jīng)營理念展示、酒店中高級職業(yè)經(jīng)理人成長案例匯編、酒店服務(wù)核心能力要求公示、酒店從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展路徑、酒店經(jīng)營管理知名案例解析、酒店實習(xí)實訓(xùn)常見問題解答等形式和內(nèi)容。讓學(xué)生、家長、教師都明確自我管理能力的養(yǎng)成對學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)、今后工作中的職業(yè)能力成長、終身職業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的重要性。讓學(xué)生從被動到主動，讓家長從應(yīng)付到積極配合，讓教師從一味地傳授技能到關(guān)注學(xué)生自我管理能力的培養(yǎng)。

其次，將崗位標準與課程標準對接融合。在專業(yè)（群）建設(shè)委員會指導(dǎo)下，通過冠名班（訂單班）形式和定向委托培養(yǎng)形式，加強與行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)合作，充分利用這些優(yōu)秀企業(yè)的物質(zhì)資源或智力資源，促進訂單人才培養(yǎng)模式改革。校企雙方共同制定和實施專業(yè)人才培養(yǎng)方案，共同研討設(shè)計課程，共同確立教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)標準，借鑒企業(yè)研發(fā)機制，開展校本研究，把崗位規(guī)范和企業(yè)的歷史、文化、思想、管理制度、崗位要求和職業(yè)技能等企業(yè)思想融入教學(xué)過程中。綜合“行業(yè)認知—專業(yè)認知—崗位認知—企業(yè)認知—職業(yè)認知—自我認知—社會認知”七大核心模塊交互培養(yǎng)，讓學(xué)生能夠最大限度地制定個人學(xué)習(xí)與職業(yè)發(fā)展計劃。

再次，校企雙方共同編制《學(xué)生成長記錄手冊》。該手冊是訂單班學(xué)生成長記錄及考核評定的依據(jù)，它圍繞立德樹人的根本任務(wù)，培育和踐行社會主義核心價值觀，著力培養(yǎng)學(xué)生的誠信品質(zhì)、敬業(yè)精神和職業(yè)精神。該手冊將陪伴學(xué)生三年，是最全面、最詳細的自我管理能力成長記錄專用手冊。它關(guān)注學(xué)生的成長過程，發(fā)掘?qū)W生的職業(yè)潛能，指導(dǎo)學(xué)生的生涯規(guī)劃，努力通過校企合作和家?；?，幫助學(xué)生在品德、素養(yǎng)、知識、技能以及身心健康等多方面促進學(xué)生的個性化發(fā)展，為學(xué)生的出彩人生夯實基礎(chǔ)。

（四）訓(xùn)育結(jié)合，自我管理養(yǎng)成

1.建立健康檔案卡，健康管理為前提。自我健康管理能力包括健康知識技能學(xué)習(xí)能力、健康狀況感知能力、健康危險因素識別能力、健康行動計劃能力和心理行為調(diào)節(jié)能力。專業(yè)部為學(xué)生統(tǒng)一組織體檢，建立健康檔案卡，記錄學(xué)生的身心健康狀態(tài)。邀請專家舉辦講座，培訓(xùn)一定的健康知識與保健技能，艾滋病、抑郁癥等高危身心疾病的防范知識，養(yǎng)成健康行為習(xí)慣，樹立正確的戀愛觀，開展挫折教育，建立學(xué)校免費心理咨詢室。聘請教官安排早訓(xùn)和晚訓(xùn)，壓實體育教學(xué)責(zé)任。通過學(xué)校、企業(yè)、家庭健康教育協(xié)同發(fā)展、加強自我健康管理實踐。

2.描繪個人自畫像，目標管理為先行。開展專業(yè)入學(xué)教育，讓學(xué)生明確本專業(yè)人才培養(yǎng)目標和規(guī)格。要求學(xué)生進行自我剖析，找準自身定位，擺正自身位置，客觀評價自己，找到自己的優(yōu)缺點以及個人學(xué)習(xí)提升的機會與挑戰(zhàn)。與家長深入溝通，共同設(shè)定在校期間未來三年的學(xué)習(xí)計劃，以及期望達成的知識、能力、素養(yǎng)等方面的十大目標。每個學(xué)生要完成一幅個人自畫像，包括學(xué)習(xí)力、天賦力、執(zhí)行力、創(chuàng)新力和自制力五個部分。從自我剖析、設(shè)定目標和個人自畫像三方面入手，完成學(xué)生的宏觀目標。把學(xué)生在校期間各類素質(zhì)與能力要求統(tǒng)編為《訂單班學(xué)生守則》，作為學(xué)生在校期間生活和學(xué)習(xí)中的目標要求與基本準則。

3.舉辦聯(lián)合生日會，心態(tài)管理上臺階。將全班同學(xué)的生日按照月份分組，同一個月出生的學(xué)生成為“壽星團”，每月定期組織企業(yè)代表、學(xué)校老師、家長代表同時到場，為每一個“壽星團”舉辦聯(lián)合生日會。通過生命回顧、文藝會演、真情 90 秒等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生重視生命，珍惜生命;通過“我為壽星送一段祝?！焙汀拔易罡兄x壽星的一件事情”環(huán)節(jié)，主持人“以理服人，以情感人，情理交融，感人心靈”，學(xué)生在不知不覺中受到教育，使其知、情、意、行在情理交融中實現(xiàn)自我完善，學(xué)會感恩，懂得珍惜。然后逐步延伸拓展，教導(dǎo)學(xué)生提高做人自尊心，做事責(zé)任心，幫助學(xué)生建立積極、健康的全面心態(tài)，繼而更進一步推動其對個人目標的追求與努力。

4.改革創(chuàng)新教學(xué)法，學(xué)習(xí)管理保進步。酒店專業(yè)融合理實一體化教學(xué)、項目式教學(xué)、工學(xué)交替式教學(xué)、生產(chǎn)實訓(xùn)式教學(xué)等教學(xué)方式，多維度調(diào)動學(xué)生積極性，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。編制《學(xué)生成長記錄手冊》，作為學(xué)生提升學(xué)習(xí)能力、開展學(xué)習(xí)管理的工具書，讓學(xué)生明確目標，改進方法，查看成果，在學(xué)習(xí)過程中養(yǎng)成勤思考、勤實踐、勤反思、勤總結(jié)“四勤”習(xí)慣，確保每個學(xué)生都能學(xué)用結(jié)合，學(xué)以致用。

5.推廣快樂指數(shù)表，情緒管理顯變化。中職學(xué)生常因外界因素的變化或約束導(dǎo)致情緒變化，甚至是心理障礙。指導(dǎo)學(xué)生清楚意識到不要讓外物主宰了自己的心情，要做自己情緒的主人，在不同的場合適當(dāng)控制好自己的情緒。情緒反應(yīng)要適度，既不拘謹也不放肆。調(diào)整好心態(tài)，對外界的事物反應(yīng)積極、主動而富有成效。面對挫折時不灰心喪氣，遇到困難時不畏懼;對一切充滿希望，能保持平常心，以愉悅的情緒去面對生活和學(xué)習(xí)。在日常教學(xué)過程中，要求學(xué)生每周填報個人每周快樂（情緒）指數(shù)（見圖 1），觀察關(guān)注學(xué)生情緒動態(tài)。通過每周主題班會、不定期談話、家長訪談等方式，幫助學(xué)生找到情緒波動原因，并結(jié)合實際主觀及客觀因素制定解決方案或提出建議。

6.舉行校內(nèi)主題賽，形象管理秀風(fēng)采。平時教學(xué)中，要求學(xué)生以職業(yè)的標準來要求自己的著裝和儀表，穿著酒店職業(yè)正裝，佩戴胸牌，培養(yǎng)學(xué)生的形象意識，并以此作為形象管理考核依據(jù)。服務(wù)禮儀通識課程教師專門編制一套“酒店行業(yè)服務(wù)禮儀操”，每年 10 月組織二年級學(xué)生舉行專業(yè)部“職業(yè)形象禮儀大賽”。通過賽前教學(xué)與培訓(xùn)、賽中點評與比較、賽后總結(jié)與推廣，不斷提升學(xué)生在化妝、禮儀、服飾、儀表等方面的鑒賞水平和應(yīng)用能力，并向一年級新生展示職業(yè)風(fēng)采。

7.組建“雙元”班集體，行動管理出真知。開學(xué)初期，以學(xué)生自薦或他人推薦的形式，建立臨時班委會。參照高星級酒店組織架構(gòu)建立班委會，班委職責(zé)分工與酒店部門崗位職責(zé)相聯(lián)系，從而形成“雙元”班委會。試用 1 個月后進行評價考核，根據(jù)實際情況進一步優(yōu)化調(diào)整。通過設(shè)立圖書角、英語沙龍、志愿服務(wù)崗、形象代言人等班級社團，將更多的學(xué)生分流至不同的班委二級組織，讓每個人都能在不同的小領(lǐng)域里成為主要負責(zé)人或參與者。學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識、服務(wù)意識、集體意識，努力形成“人人是主體，個個有角色，時時出擔(dān)當(dāng)，事事分責(zé)任”的良好局面。

8.設(shè)定考核積分制，綜合管理增成效。2016 年，教育部針對中職學(xué)生道德品質(zhì)和行為規(guī)范的基本要求，發(fā)布《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生公約》，成為中職學(xué)生自我約束、自我管理的共同約定。圍繞《中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生公約》內(nèi)容，結(jié)合酒店專業(yè)學(xué)生管理現(xiàn)狀，設(shè)定積分制考核辦法，以學(xué)期為周期，從健康管理、目標管理、心態(tài)管理、學(xué)習(xí)管理、情緒管理、形象管理、行動管理、人際管理、協(xié)作管理、興趣管理、時間管理、財務(wù)管理、情感管理等多方面對學(xué)生進行考核，并根據(jù)每學(xué)期的考核結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生改進，使之全方位提升自我管理能力。

綜上所述，實施“家、校、企、生”四方聯(lián)動、校企雙元育人的學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)模式，破解了酒店專業(yè)學(xué)生自我管理能力培養(yǎng)實施中的難題，最大限度地發(fā)揮了企業(yè)、學(xué)校雙主體育人的優(yōu)勢，酒店專業(yè)學(xué)生的自我管理能力得到穩(wěn)步提升，學(xué)生職業(yè)能力迅速成長，酒店專業(yè)成長為自治區(qū)示范特色專業(yè)、品牌建設(shè)專業(yè)。

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【作者簡介】戴星媚（1975— ），女，籍貫湖南長沙，高級講師，現(xiàn)任職于北海市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，研究方向為旅游職業(yè)教育。

（責(zé)編 劉 影）