產(chǎn)業(yè)融合視角下威海市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

叢佳怡

摘 要：休閑農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在不斷發(fā)展的過程中衍生出的一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。它將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)模式進行了調(diào)整和升級，是能夠適應(yīng)時代發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)。它的出現(xiàn)能夠極大的推動我國農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的發(fā)展。我們以威海市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展為例，探求在產(chǎn)業(yè)融合視角下它的發(fā)展模式是怎樣的。

關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)融合;實際應(yīng)用研究

一、產(chǎn)業(yè)融合

1.產(chǎn)業(yè)融合理論

產(chǎn)業(yè)融合通俗一點講就是將農(nóng)業(yè)發(fā)展與二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合在一起，達到產(chǎn)業(yè)互通互融的效果。產(chǎn)業(yè)融合能夠拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，填補農(nóng)業(yè)發(fā)展在經(jīng)濟等多方面的單一和不足。大力推動了城鄉(xiāng)一體化建設(shè)，休閑農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展中進化演變而來的，它以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為載體，同時又具有一定的觀賞性和娛樂功能。一方面休閑農(nóng)業(yè)改變了農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，同時也帶動了旅游業(yè)的發(fā)展，是產(chǎn)業(yè)融合的很好范例。

2.產(chǎn)業(yè)融合在休閑農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

產(chǎn)業(yè)融合這一思潮的出現(xiàn)正是順應(yīng)了時代的變化和發(fā)展。隨著產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展與交融，很多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的意識邊界變得模糊起來，產(chǎn)業(yè)的意識形態(tài)也逐漸更新重組，在傳統(tǒng)單一產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上誕生了很多新的產(chǎn)業(yè)模式。在這種創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)模式的推動下，農(nóng)業(yè)也由傳統(tǒng)的單一行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜斡^光業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的結(jié)合體，通過不斷的互相滲透，最終形成了現(xiàn)在休閑觀光農(nóng)業(yè)這樣的新型產(chǎn)業(yè)模式。

產(chǎn)業(yè)融合模式的應(yīng)用實際上是對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的更新?lián)Q代，休閑農(nóng)業(yè)是在技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)上誕生的新變革。休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展涉及到整體產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展和延伸，對農(nóng)業(yè)帶動的一系列服務(wù)業(yè)和產(chǎn)品市場都有積極的影響。

3.三產(chǎn)融合

三產(chǎn)融合與休閑農(nóng)業(yè)的關(guān)系就是指傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代化的改造過程中進一步開發(fā)和深入探索的關(guān)系。三產(chǎn)融合使得休閑農(nóng)業(yè)擁有了融合多產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的特點。所以休閑農(nóng)業(yè)要想有長足的發(fā)展就必須要建立在三產(chǎn)融合的基礎(chǔ)之上，正是因為有了理論的創(chuàng)新，才使得產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成為了如今社會發(fā)展的一大趨勢。

二、產(chǎn)業(yè)融合視角下休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

1.休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)部的融合

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)主要分為農(nóng)林牧漁這四個種類，他們也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)在這四類傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上通過現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段將二三產(chǎn)業(yè)與其融合，這就是我們現(xiàn)在看到的休閑農(nóng)業(yè)的基本發(fā)展模式。休閑農(nóng)業(yè)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與第二產(chǎn)業(yè)相融合主要是為產(chǎn)品的后期加工和生態(tài)種植提供了多樣的可能性。現(xiàn)代人對農(nóng)產(chǎn)品的要求層次不同，第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將帶領(lǐng)休閑農(nóng)業(yè)為消費者帶去更多的消費可能性，能夠刺激農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條的發(fā)展。其中最具有代表性的應(yīng)該就是農(nóng)村手工藝產(chǎn)品和初級農(nóng)產(chǎn)品。以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是單一的，如果當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和市場不能滿足人們的需求的話，將會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化不平衡化。休閑農(nóng)業(yè)通過借助外圍產(chǎn)業(yè)來打破這一閉環(huán)，既能夠拓展農(nóng)業(yè)生態(tài)的循環(huán)，也更大程度上刺激了市場。第三產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場，第三產(chǎn)業(yè)中包括的娛樂場所住宿餐飲行業(yè)等等這類服務(wù)行業(yè)都需要大量的農(nóng)產(chǎn)品，兩者的融合互利共贏，為消費者提供了更優(yōu)質(zhì)也更多樣性的服務(wù)。

2.休閑農(nóng)業(yè)體系特征

休閑農(nóng)業(yè)首先離不開基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)的支持，在基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，用旅游服務(wù)為一定的手段通過與二三產(chǎn)業(yè)的融合蛻變出的全新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，他包含了旅游業(yè)，農(nóng)業(yè)為一體，既具有基本的農(nóng)業(yè)發(fā)展性質(zhì)也具有娛樂性和服務(wù)性。休閑農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性很強，涉及到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旅游業(yè)，服務(wù)業(yè)等相關(guān)領(lǐng)域。它既拓寬了市場的占有率也加強了和自然人文環(huán)境的交流，所以自然，市場，人文這是休閑農(nóng)業(yè)三個最大的特征。威海市是山東省農(nóng)業(yè)資源豐富的地區(qū)，是山東主要的水果，花生產(chǎn)區(qū)，威海的花生，蘋果，無花果等等土特產(chǎn)品都馳名中外。在威海推行休閑農(nóng)業(yè)，給予了威海市的農(nóng)業(yè)更寬闊的發(fā)展道路，推進規(guī)?；N植也有利于自然環(huán)境的高效利用，休閑觀光農(nóng)業(yè)將威海農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)打造成具有旅游觀賞性質(zhì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，打造屬于自己的農(nóng)業(yè)品牌。

3.產(chǎn)業(yè)融合視角下休閑農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與建議

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展如今已經(jīng)成為了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大亮點，逐漸的帶動著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，成為了農(nóng)村經(jīng)濟的一大支柱性產(chǎn)業(yè)。但是我國的休閑農(nóng)業(yè)起點較低，層次不夠，發(fā)展起來較為緩慢。而且現(xiàn)在威海在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展上模式過于單一，農(nóng)村開設(shè)農(nóng)家樂的比例相對較高，品類單一競爭力不強，導(dǎo)致消費者的二次消費能力下降。另一方面是對當(dāng)?shù)氐娜宋淖匀画h(huán)境了解的不夠透徹，缺乏一定的文化內(nèi)涵，長此以往對消費者的吸引力逐漸減弱，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展勢頭勢必會降低。

針對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，首先就是要為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供好的環(huán)境，政府應(yīng)該推出規(guī)范化制度化的模式，給予產(chǎn)業(yè)一定的發(fā)展方向。第二是要提高對休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)知高度，深化這一產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，提高經(jīng)營者的認(rèn)知水平，有效推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同機制的發(fā)展。第三是要重新定義休閑農(nóng)業(yè)的體驗感，要重視人與自然的緊密銜接，抓住休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵，提高審美標(biāo)準(zhǔn)，強化消費者的認(rèn)同感。最后就是要立足于”三農(nóng)”，將農(nóng)村，農(nóng)業(yè)，農(nóng)民這三要素緊密結(jié)合起來，發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能屬性，為消費者提供多樣化的服務(wù)。加強與外延產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系。

三、結(jié)論

休閑農(nóng)業(yè)的長遠發(fā)展代表了我國農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，也象征著我國經(jīng)濟發(fā)展的多元化綜合化。但是大廈不是一日建成的，在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域我們還需要反思和進步。產(chǎn)業(yè)融合為休閑農(nóng)業(yè)提供了新的發(fā)展思路，也為威海市的農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新的可能，農(nóng)業(yè)為立國之本，我國從農(nóng)業(yè)國家一步步成長到現(xiàn)在的泱泱大國，但也必然不能忘記農(nóng)業(yè)的重要性。自然之美，農(nóng)業(yè)之美，農(nóng)產(chǎn)品之美都是將來休閑農(nóng)業(yè)要發(fā)展的方向。它的進步也將是農(nóng)村經(jīng)濟的進步，社會生產(chǎn)模式的進步和人民群眾生活水平的進步。

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