基于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的中職園藝園林教學(xué)摭探

摘 要：中職園藝園林專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)合格的園藝園林專業(yè)人才，使畢業(yè)生能在園藝園林行業(yè)就職，勝任對應(yīng)的工作。文章對基于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的中職園藝園林教學(xué)進行研究。要夯實職業(yè)生涯規(guī)劃，培育園藝園林專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識;調(diào)整教育教學(xué)模式，增強園藝園林課程的職業(yè)色彩;搭建多元化的渠道，引導(dǎo)園藝園林學(xué)生接觸具體職業(yè)。

關(guān)鍵詞：職業(yè)素養(yǎng);園藝園林專業(yè);中職學(xué)校;人才培養(yǎng)模式;教學(xué)策略

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1008-3561（2020）07-0066-02

園藝園林行業(yè)人才市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，中職園藝園林畢業(yè)生要想能夠在激烈競爭的市場格局中展現(xiàn)優(yōu)勢，就必須具備過硬的專業(yè)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。因此，作為中職園藝園林專業(yè)教育工作者，應(yīng)該站在學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的角度，對中職園藝園林專業(yè)教學(xué)策略進行探索，實現(xiàn)園藝園林教學(xué)創(chuàng)新，繼而使得中職園藝園林教學(xué)更加符合當(dāng)前職業(yè)訴求，以便培養(yǎng)社會需要的優(yōu)秀人才，提升專業(yè)對口就業(yè)率。本文從夯實職業(yè)生涯規(guī)劃、調(diào)整教育教學(xué)模式、搭建多元化的渠道等方面，對基于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的中職園藝園林教學(xué)進行研究。

一、夯實職業(yè)生涯規(guī)劃，培育園藝園林專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識

職業(yè)生涯規(guī)劃課程雖然在很多中職園藝園林教育體系中有所體現(xiàn)，但是從實際教學(xué)效果來看，并不是很理想。面對這樣的情況，教師需要正確看待中職園藝園林專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課程的價值，采取更加有效的教學(xué)策略，驅(qū)動園藝園林專業(yè)學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃課程朝著更加高效的方向發(fā)展。

例如，可以組織調(diào)研小組對園藝園林人力資源市場進行調(diào)查，從就業(yè)范圍、工作崗位、人才能力等維度入手，獲取詳細(xì)的信息數(shù)據(jù)并深入分析，由此了解當(dāng)前人力資源市場對園藝園林專業(yè)人才素質(zhì)和能力的要求。對園藝場、園藝基地、種苗公司、苗圃而言，需要的主要是企業(yè)管理人才、栽培養(yǎng)護技術(shù)人才、苗木繁育技術(shù)人才，要求員工能夠參與園藝作物生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行，具備應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力和一線工作的吃苦耐勞精神等。對園藝園林產(chǎn)品營銷企業(yè)而言，需要的主要是企業(yè)管理人才、市場策劃人才，以及能在產(chǎn)品分級、包裝、保鮮儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)發(fā)揮效能的人才，要求員工銷售能力強，具備市場開發(fā)能力，懂得企業(yè)經(jīng)營和管理?；谏鲜稣{(diào)研結(jié)果，學(xué)校可以對職業(yè)生涯規(guī)劃課程體系進行相應(yīng)的調(diào)整。

職業(yè)生涯規(guī)劃課程要能夠引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識自己專業(yè)的價值、未來崗位的特點，由此讓學(xué)生以更加自信的態(tài)度制定相應(yīng)的職業(yè)發(fā)展方案，積極參與課堂學(xué)習(xí)，爭取在學(xué)校實現(xiàn)自身職業(yè)技能的提高。在平時的教學(xué)過程中，教師需要將職業(yè)素養(yǎng)與學(xué)科知識融合起來，注重理論聯(lián)系實際，使得學(xué)生能夠正確認(rèn)識職業(yè)，自覺提高專業(yè)能力。在學(xué)生跟崗實習(xí)和頂崗實習(xí)之前，教師要發(fā)揮職業(yè)規(guī)劃課程的效能，從應(yīng)聘技巧、簡歷制作、未來工作發(fā)展規(guī)劃等多個角度進行指導(dǎo)，使得學(xué)生能夠全面客觀地看待自己，在適當(dāng)權(quán)衡之后做出合理的選擇，以便順利進入職場，成為園藝園林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要人力資源。

二、調(diào)整教育教學(xué)模式，增強園藝園林課程的職業(yè)色彩

要培養(yǎng)中職園藝園林專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，作為園藝園林專業(yè)教師，需要調(diào)整教育教學(xué)模式，確保園藝園林課程可以展現(xiàn)出職業(yè)色彩，使得中職學(xué)生在長期的耳濡目染中了解園藝園林行業(yè)前景，思考自己未來的發(fā)展方向，自覺提高自身的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

例如，中職學(xué)校專門為園藝園林專業(yè)學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)園。在這里，學(xué)生可以以小組為單位嘗試建設(shè)花卉種植基地，靈活運用自己在課堂上學(xué)到的花卉栽培管理技術(shù)、切花栽培技術(shù)、營養(yǎng)液使用技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等。花卉成型之后，學(xué)生可以采取實地銷售或者網(wǎng)店銷售的方式，將自己種植的花卉銷售出去。在此過程中，小組成員需要精誠合作，各自發(fā)揮自己的優(yōu)勢。為了增強這種教學(xué)模式的有效性，教師可以將競爭機制滲透其中，鼓勵學(xué)生以小組為單位進行競爭，看哪個小組能夠在最短時間內(nèi)完成對應(yīng)的花卉銷售任務(wù)，由此激發(fā)各個小組成員的參與熱情。之后，教師還需要對各個小組的實際表現(xiàn)進行點評，表揚其做得好的地方，引導(dǎo)其反思技術(shù)方案制定、銷售策略選擇等方面存在的問題，由此確保學(xué)生了解自身職業(yè)素養(yǎng)存在哪些問題，并自覺采取有效的方法去改正，繼而進入良好的專業(yè)學(xué)習(xí)狀態(tài)。

作為中職園藝園林專業(yè)教師，需要不斷接觸全新的教學(xué)方法，嘗試將其引入實際課堂，評價對應(yīng)教學(xué)策略的優(yōu)勢，并且懂得結(jié)合學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的訴求，將對應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容穿插進去，實現(xiàn)多種教學(xué)策略的優(yōu)化組合，由此引導(dǎo)實際的教學(xué)工作朝著更加理想的方向發(fā)展。

三、搭建多元化的渠道，引導(dǎo)園藝園林學(xué)生接觸具體職業(yè)

在中職園藝園林專業(yè)教學(xué)過程中，教師要注重搭建多元化的渠道，使得園藝園林專業(yè)學(xué)生可以接觸具體職業(yè)，了解更多的職業(yè)崗位內(nèi)容。為此，需要積極做好如下幾個方面的工作。

其一，建立交互性的校企合作機制，確保校企可以在園藝園林人才培養(yǎng)方面達成共識，并且結(jié)合各自的資源優(yōu)勢，落實一套園藝園林專業(yè)人才培養(yǎng)方案。為此，中職學(xué)校需要積極主動地與園藝場、園藝基地、種苗公司、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)環(huán)衛(wèi)事業(yè)單位等建立密切的聯(lián)系，實現(xiàn)交互，了解他們對園藝園林專業(yè)人才的需求，總結(jié)歸納出對應(yīng)人才的勝任力模型，并依照這種模型，對當(dāng)前園藝園林專業(yè)課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)評價等進行調(diào)整和改善。還可以請企業(yè)在職員工到學(xué)校介紹工作內(nèi)容，講述就職經(jīng)歷，使得中職園藝園林專業(yè)學(xué)生可以接觸到最前沿的園藝崗位知識，了解人力資源行情，懂得自己應(yīng)該如何去實現(xiàn)自身職業(yè)素養(yǎng)的提升。例如，學(xué)校與新中園林有限公司、廈門百利種苗有限公司依據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制和工學(xué)交替模式合作培養(yǎng)人才，就是校企合作的成功實踐。

其二，注重多媒體資源的使用。教師要結(jié)合園藝園林專業(yè)教學(xué)特點和學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育的訴求，廣泛搜集、篩選互聯(lián)網(wǎng)上關(guān)于園藝園林的教學(xué)資源，形成第二課堂，引導(dǎo)學(xué)生在交互平臺上自主學(xué)習(xí)。針對平時遇到的各種實踐性或者理論性問題，師生可以在交互平臺上進行交流與討論。教師可以選擇有價值的、與職業(yè)發(fā)展相吻合的多媒體資源，指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)這些信息資源了解自己未來發(fā)展方向，懂得當(dāng)前自身能力的欠缺之處。尤其需要將園藝園林專業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的相關(guān)資料滲透其中，樹立先進典型，使得中職園藝園林專業(yè)學(xué)生能夠清晰地了解園藝園林行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。在此基礎(chǔ)上，教師要不斷尋求更加理想的應(yīng)對方案，以便實現(xiàn)中職園藝園林專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的提升，確保學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)朝著更加健全的方向發(fā)展。

綜上所述，職業(yè)素養(yǎng)培育是園藝園林專業(yè)人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)，這是現(xiàn)代社會對園藝園林專業(yè)教育的新要求。中職教師必須更新教學(xué)理念，夯實職業(yè)生涯規(guī)劃，調(diào)整教育教學(xué)模式，搭建多元化的渠道，引導(dǎo)園藝園林專業(yè)人才教育工作進入更加理想的狀態(tài)。在此過程中，中職園藝園林教育工作者要不斷提高自身綜合素質(zhì)，確?？梢猿蔀楦映錾囊龑?dǎo)者、組織者，提高園藝園林專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的園藝園林專業(yè)人才。

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Study on Horticultural Garden Teaching in Secondary Vocational School Based on the Cultivation of Professional Quality

Yuan minghua

（Longyan Agricultural School of Fujian Province， Longyan 364000， China）

Abstract： The teaching goal of secondary vocational horticulture and landscape specialty is to cultivate qualified horticulture and landscape talents， so that graduates can work in the horticulture and landscape industry and be competent for the corresponding work. This paper studies the horticultural garden teaching of secondary vocational school based on the cultivation of professional quality. We should strengthen the career planning， cultivate the professional consciousness of horticultural garden students， adjust the education and teaching mode， enhance the professional color of horticultural garden courses， build diversified channels， and guide horticultural garden students to contact specific careers.

Key words： professional quality; horticulture and landscape major; secondary vocational school; personnel training mode; teaching strategy

作者簡介：袁明華（1970-），男，福建上杭人，中職講師，農(nóng)藝師，從事園藝園林專業(yè)教學(xué)與研究。