基于利益相關(guān)者理論的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建及其應(yīng)用
——以蒙牛乳業(yè)為例

蔡 燕（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 會(huì)計(jì)學(xué)院，湖北 武漢 430205）

一、引言

據(jù)《財(cái)富》雜志報(bào)道，2019 年8 月19 日，代表蘋果、百事可樂(lè)、通用汽車、亞馬遜、摩根大通與沃爾瑪?shù)壬鲜写笃髽I(yè)的國(guó)工商團(tuán)體“企業(yè)圓桌會(huì)議”（Business Roundtable）發(fā)表了由美國(guó)188 家全球企業(yè)巨頭聯(lián)合簽署的名為《公司的目的》的宣言。該宣言將摒棄“管理層和董事會(huì)的首要職責(zé)是對(duì)企業(yè)股東負(fù)責(zé)”的股東利益最大化目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)公司的目標(biāo)是“為所有利益相關(guān)者創(chuàng)造價(jià)值”，包括：（1）為客戶創(chuàng)造價(jià)值；（2）投資于員工；（3）與供應(yīng)商公平合理地進(jìn)行交易；（4）支持公司所在的社區(qū)和保護(hù)環(huán)境；（5）為股東創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。該宣言被稱為全球公司史的重大里程碑。自2008 年國(guó)際金融危機(jī)以來(lái)，美國(guó)民眾對(duì)企業(yè)不信任感加深，加之技術(shù)和環(huán)境帶來(lái)的挑戰(zhàn)，流行的“股東至上”主義受到更多質(zhì)疑，全球知名公關(guān)公司Edelman 2018 年1 月發(fā)表的年度全球信任度調(diào)查報(bào)告（Edelman Trust Barometer）顯示，美國(guó)民眾對(duì)政府、企業(yè)和媒體的信任度均大幅下滑，綜合信任指數(shù)在所涉28 個(gè)國(guó)家中墊底，其中對(duì)企業(yè)的信任度下降了20 個(gè)百分點(diǎn)，美國(guó)等西方國(guó)家的政府和大企業(yè)早在Edelman 從2000 年開始的調(diào)查中就一直處于低信任度水平，該調(diào)查結(jié)果揭示了資本主義制度下企業(yè)面臨的深刻信任危機(jī)已經(jīng)逼迫其高管不得不重新思考其企業(yè)的目的。

長(zhǎng)期以來(lái)，學(xué)術(shù)界對(duì)于企業(yè)是否應(yīng)當(dāng)履行社會(huì)責(zé)任也一直存在爭(zhēng)論，自Friedman 1970 年在紐約時(shí)報(bào)的文章“企業(yè)的社會(huì)責(zé)任就是增加利潤(rùn)”自拋出后對(duì)其展開的辯駁和修正就從來(lái)沒(méi)有停止。從1984 年Freeman 提出利益相關(guān)方理論到2006 年波特和克雷默指出企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與企業(yè)社會(huì)責(zé)任的關(guān)聯(lián)以及2011 年兩人提出“創(chuàng)造共享價(jià)值”(creating shared value)的研究，再到2012 年Lynn Stout從法理學(xué)論證了從來(lái)沒(méi)有法律規(guī)定公司的首要責(zé)任是對(duì)股東利益負(fù)責(zé)。爭(zhēng)議的實(shí)質(zhì)是企業(yè)到底是奉行“股東至上”模式還是奉行“利益相關(guān)者”模式。傳統(tǒng)的企業(yè)組織理論認(rèn)為，股東的利益高于一切，而利益相關(guān)者理論認(rèn)為，除了股東，政府機(jī)構(gòu)、債權(quán)人、貿(mào)易伙伴、貿(mào)易團(tuán)體、社區(qū)、相關(guān)團(tuán)體、未來(lái)的雇員、未來(lái)的消費(fèi)者、公眾甚至競(jìng)爭(zhēng)者的利益也應(yīng)該被考慮，利益相關(guān)者驅(qū)動(dòng)的管理不僅將改善社會(huì)，而且將有助于改善公司的財(cái)務(wù)狀況。在十八大提出的五大發(fā)展理念之后，中國(guó)制度情境和語(yǔ)境下的發(fā)展是代表人民關(guān)切的繁榮和發(fā)展，是追求高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、包容式發(fā)展。因此，企業(yè)家們應(yīng)自覺(jué)地將企業(yè)發(fā)展的目的與社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行融合，前瞻性地將可持續(xù)發(fā)展納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、組織管理以及商業(yè)模式設(shè)計(jì)，以可持續(xù)導(dǎo)向的創(chuàng)新推動(dòng)企業(yè)的技術(shù)、組織、管理創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)和社會(huì)目標(biāo)的融合。

在我國(guó)，大多數(shù)企業(yè)仍處于以營(yíng)利為目的的階段，對(duì)于社會(huì)責(zé)任的認(rèn)知不夠深刻、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的意識(shí)較為淺薄。尤其最近幾年，我國(guó)的食品行業(yè)被揭露出來(lái)的食品安全問(wèn)題越來(lái)越多，說(shuō)明，這些企業(yè)為了賺取利潤(rùn)，沒(méi)有承擔(dān)自己應(yīng)盡的社會(huì)責(zé)任和義務(wù)。食品安全關(guān)系到人民的身體健康和生命安全，相比于其他行業(yè)，食品制造企業(yè)更應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到履行自身的社會(huì)責(zé)任與追求企業(yè)利潤(rùn)最大化的關(guān)系，兩者是可以相互促進(jìn)的?？紤]到所選的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有代表性，本文選取蒙牛乳業(yè)為例，分析從利益相關(guān)者的角度研究公司的社會(huì)績(jī)效，并提出優(yōu)化措施。本文研究的意義在于：一是有利于幫助蒙牛乳業(yè)認(rèn)清履行社會(huì)責(zé)任對(duì)自身發(fā)展的意義，促進(jìn)其持續(xù)發(fā)展；二是有利于為食品行業(yè)乃至相關(guān)企業(yè)在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任時(shí)提供一定的指導(dǎo)作用，進(jìn)而促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量的發(fā)展。

二、文獻(xiàn)綜述

（一）利益相關(guān)者管理管理的相關(guān)研究

20 世紀(jì)80 年代以前，有關(guān)利益相關(guān)者的理論早期較為分散，主要是將利益相關(guān)者應(yīng)用于企業(yè)戰(zhàn)略研究當(dāng)中[1]。利益相關(guān)者理論日漸盛行后，在很多地方得到了廣泛的運(yùn)用。

中國(guó)證監(jiān)會(huì)在2002 年初出臺(tái)了《上市公司治理準(zhǔn)則》（以下簡(jiǎn)稱《準(zhǔn)則》）?！稖?zhǔn)則》一開始就給予了利益相關(guān)者足夠的重視，在第六章專門規(guī)定了公司治理中的利益相關(guān)者問(wèn)題。從利益相關(guān)者范圍來(lái)講，《準(zhǔn)則》主要包括銀行等主要債權(quán)人、職工、消費(fèi)者、供應(yīng)商和社區(qū)等；從賦予利益相關(guān)者的主要權(quán)力來(lái)看，包括求償權(quán)、債權(quán)人和職工的知情權(quán)以及適當(dāng)?shù)膮⑴c權(quán)；從典型做法來(lái)看，主要是公司與主要債權(quán)人的信息溝通，職工與董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)和經(jīng)理人員的直接溝通與交流等[2]。

基于此，部分專家學(xué)者提出了不同利益相關(guān)者的利益訴求不盡相同這一觀點(diǎn)：股東最關(guān)心的是企業(yè)持續(xù)創(chuàng)造利潤(rùn)；債權(quán)人關(guān)心企業(yè)能否按時(shí)償還賬款；政府希望企業(yè)合乎規(guī)范的運(yùn)作并積極納稅；員工期望獲得較好的工資待遇和福利水平；消費(fèi)者主要關(guān)心企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是否安全可靠；媒體則在監(jiān)督和傳播企業(yè)行為的過(guò)程中提升自身的影響力（賈興平、劉益、廖勇海，2016）[3]。因此，企業(yè)的發(fā)展不能僅僅依賴股東，因?yàn)槠髽I(yè)的利益是各利益相關(guān)者的共同利益，企業(yè)發(fā)展是需要與各利益相關(guān)者保持長(zhǎng)期合作（張兆國(guó)、劉曉霞、張慶，2009）[4]。

（二）企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)的相關(guān)研究

進(jìn)入21 世紀(jì)以來(lái)，企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)的問(wèn)題受到了越來(lái)越多的學(xué)者們的關(guān)注。根據(jù)已有的研究可以分析出，對(duì)于“企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)”的相關(guān)問(wèn)題仍處于爭(zhēng)論之中，現(xiàn)有的研究成果未達(dá)成一致。并且，大多數(shù)學(xué)者所采用的社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)方法是多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)方法。由于在使用多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)方法的時(shí)候，需要計(jì)算企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)綜合得分，所以，需要借助一定的綜合評(píng)價(jià)方法來(lái)計(jì)算企業(yè)社會(huì)績(jī)效指數(shù)從而算出企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)綜合得分。

在現(xiàn)有的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)研究中，主要采用模糊綜合評(píng)價(jià)法和層次分析法來(lái)確定指標(biāo)權(quán)重，此外，還有神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分析法、熵權(quán)法等方法。

梁星（2009）在構(gòu)建煤炭企業(yè)社會(huì)責(zé)任評(píng)價(jià)體系時(shí)就采用了模糊綜合評(píng)價(jià)法這一方法，以某煤炭企業(yè)為對(duì)象，量化并評(píng)價(jià)其社會(huì)責(zé)任的履行情況來(lái)進(jìn)行案例研究。模糊綜合評(píng)價(jià)法適合各種非確定性的問(wèn)題，在運(yùn)用這一方法時(shí)，需要評(píng)價(jià)者對(duì)被評(píng)價(jià)的事物有著深刻理解，特別是企業(yè)社會(huì)績(jī)效的相關(guān)知識(shí)[5]。

馮臻（2014）根據(jù)層次分析法這一科學(xué)的評(píng)價(jià)方法來(lái)判斷企業(yè)所承擔(dān)的各種不同的社會(huì)責(zé)任的重要程度，從而排序出優(yōu)先次序以及具體行動(dòng)的實(shí)施水平，其最終的目的是幫助企業(yè)提高履行社會(huì)責(zé)任的有效性。在進(jìn)行企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)研究中，所考慮的主觀因素過(guò)多，可通過(guò)層次分析法來(lái)進(jìn)行指標(biāo)量化[6]。

神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分析法是一種自然地非線性建模過(guò)程，能夠從未知模式的大量的復(fù)雜數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)其規(guī)律。但需考慮到大量的CSR 評(píng)價(jià)訓(xùn)練樣本難以獲得，所以即使這一方法給建模與分析帶來(lái)了極大的方便，但這也是這種方法較少使用的主要原因。

佘佳微等（2017）在評(píng)價(jià)制造業(yè)上市公司社會(huì)責(zé)任履行現(xiàn)狀時(shí)，為了增強(qiáng)客觀性，采用了熵權(quán)法來(lái)對(duì)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)[7]。其中的原理在于熵權(quán)法是利用各指標(biāo)熵值所包含信息量大小來(lái)決定指標(biāo)權(quán)重的客觀賦權(quán)方法。熵權(quán)法與其他主觀賦值法相比，客觀性更高，所得到的結(jié)果能夠更好的進(jìn)行解釋。不過(guò)，目前為止，這一方法只適用于確定指標(biāo)權(quán)重，所能解決問(wèn)題的范圍較小。

三、基于利益相關(guān)者理論的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

（一）基于利益相關(guān)者理論的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)選取

構(gòu)建企業(yè)社會(huì)責(zé)任績(jī)效的評(píng)價(jià)體系的第一步就是要確定相關(guān)的評(píng)價(jià)指標(biāo)，買生等（2012）學(xué)者研究指出，可以通過(guò)內(nèi)容分析法或者專家意見(jiàn)法來(lái)確定相關(guān)的評(píng)價(jià)指標(biāo)[8]。企業(yè)社會(huì)責(zé)任是指企業(yè)在對(duì)股東承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任的同時(shí)，對(duì)債權(quán)人、客戶和員工等其他利益相關(guān)者以及環(huán)境所必盡(法律上的)或應(yīng)盡(道德上的)的責(zé)任。基于這一定義，本文認(rèn)為在對(duì)企業(yè)社會(huì)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，除了從直接利益相關(guān)者的角度進(jìn)行考慮外，還應(yīng)兼顧間接利益相關(guān)者的需求。因此，本文以現(xiàn)有的研究框架為基礎(chǔ)，結(jié)合社會(huì)責(zé)任利益相關(guān)者的定義，從直接和間接的利益相關(guān)方出發(fā)，選取評(píng)價(jià)指標(biāo)。

1. 企業(yè)對(duì)股東責(zé)任的指標(biāo)

股東較為關(guān)心的是企業(yè)能否創(chuàng)造價(jià)值進(jìn)而獲取利潤(rùn)，選取相關(guān)的財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行分析，能夠較好的體現(xiàn)企業(yè)對(duì)股東責(zé)任的履行情況。本文選取的對(duì)股東責(zé)任的財(cái)務(wù)指標(biāo)如表1 所示：

表1 企業(yè)對(duì)股東責(zé)任的指標(biāo)

其中，總資產(chǎn)凈利率是反映企業(yè)盈利能力的關(guān)鍵指標(biāo)，通常用于評(píng)價(jià)企業(yè)對(duì)股權(quán)投資的回報(bào)能力。銷售凈利率說(shuō)明了企業(yè)凈利潤(rùn)戰(zhàn)營(yíng)業(yè)收入的比例，它可以評(píng)價(jià)企業(yè)通過(guò)銷售賺取利潤(rùn)的能力。

2. 企業(yè)對(duì)債權(quán)人責(zé)任的指標(biāo)

企業(yè)承擔(dān)對(duì)債權(quán)人的責(zé)任，有助于企業(yè)籌集充足的資金，獲得更好的發(fā)展。債權(quán)人為企業(yè)提供發(fā)展的資金，企業(yè)通過(guò)付息的方式讓債權(quán)人取得回報(bào)，這樣的互利共贏有助于企業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。本文選取的對(duì)債權(quán)人責(zé)任的財(cái)務(wù)指標(biāo)如表2 所示：

表2 企業(yè)對(duì)債權(quán)人責(zé)任的指標(biāo)

資產(chǎn)負(fù)債率是指企業(yè)的資產(chǎn)總額中有多大的比例是通過(guò)舉債得到的，反映企業(yè)償還債務(wù)的綜合能力。用速動(dòng)比率來(lái)判斷企業(yè)短期償債能力比用流動(dòng)筆錄更進(jìn)一步，因?yàn)樗查_了變現(xiàn)能力較差的存貨。利息保障倍數(shù)是息稅前利潤(rùn)與利息費(fèi)用的比重，反映了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)所得支付債務(wù)利息的能力。

3. 企業(yè)對(duì)員工責(zé)任的指標(biāo)

在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，員工是核心要素之一。企業(yè)承擔(dān)對(duì)員工的責(zé)任，在給予員工施展抱負(fù)的需求的同時(shí)，員工也會(huì)為企業(yè)創(chuàng)造出相應(yīng)的價(jià)值。本文選取的對(duì)員工責(zé)任的財(cái)務(wù)指標(biāo)如表3 所示：

表3 企業(yè)對(duì)員工責(zé)任的指標(biāo)

薪酬與員工的利益密切相關(guān)，員工薪酬增長(zhǎng)率可以反映出企業(yè)對(duì)員工的社會(huì)責(zé)任履行情況。同時(shí)，員工的基本保障也不容忽視，員工社保覆蓋率的提高有助于社會(huì)穩(wěn)定。

4. 企業(yè)對(duì)消費(fèi)者責(zé)任的指標(biāo)

企業(yè)所提供的產(chǎn)品或者服務(wù)最終是面向消費(fèi)者的，消費(fèi)者對(duì)其認(rèn)可度和信任度會(huì)是企業(yè)成敗的關(guān)鍵因素。企業(yè)履行對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任，有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)。本文選取的對(duì)消費(fèi)者責(zé)任的財(cái)務(wù)指標(biāo)如表4 所示：

表4 企業(yè)對(duì)消費(fèi)者責(zé)任的指標(biāo)

營(yíng)業(yè)成本率是指營(yíng)業(yè)成本占營(yíng)業(yè)收入的比例是多少。該指標(biāo)實(shí)際上間接反映出企業(yè)對(duì)顧客的讓利情況。營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率反映了企業(yè)的收入的變動(dòng)情況，也間接體現(xiàn)了顧客對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)的認(rèn)可度。

5. 企業(yè)對(duì)環(huán)境責(zé)任的指標(biāo)

企業(yè)在產(chǎn)品的加工過(guò)程中，不可避免的會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的污染，例如廢水、廢棄、廢料等。評(píng)價(jià)企業(yè)對(duì)環(huán)境責(zé)任的履行程度，可以用環(huán)保投入比這一指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，如表5 所示：

表5 企業(yè)對(duì)環(huán)境責(zé)任的指標(biāo)

環(huán)保投入比這一指標(biāo)在一定程度上可以反映企業(yè)對(duì)環(huán)保責(zé)任的重視程度。

（二）基于利益相關(guān)者理論的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系構(gòu)建

本文采用熵權(quán)法對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。熵權(quán)法的基本思路是根據(jù)指標(biāo)值的差異程度來(lái)確定客觀權(quán)重。一般來(lái)說(shuō)，若某個(gè)指標(biāo)的信息熵越大，表明指標(biāo)值的差異越小，這樣提供的信息量也越少，在綜合評(píng)價(jià)中所起到的作用也越小，其權(quán)重也就越小。相反，若某個(gè)指標(biāo)的信息熵越小，表明指標(biāo)值的差異越大，這樣提供的信息量越多，在綜合評(píng)價(jià)中所能起到的作用也越大，其權(quán)重也就越大。

1. 數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化處理

假定對(duì)n 年樣本，有m 個(gè)指標(biāo)，則ij表示第i 個(gè)樣本的第j 個(gè)數(shù)值，其中i=1，2，?，n；j=1，2?，m。進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理后的數(shù)據(jù)用ij表示。

其中H 表示指標(biāo)平移幅度，為了處理出現(xiàn)負(fù)值的情況，一般取1。

2. 計(jì)算第i 年份第j 項(xiàng)指標(biāo)的指標(biāo)值比重

由于各項(xiàng)指標(biāo)的計(jì)量單位存在一定的差異，因此需要對(duì)其進(jìn)行無(wú)量綱化的處理，以便于最后計(jì)算綜合指標(biāo)。計(jì)算公式如下：

3. 計(jì)算第j 項(xiàng)指標(biāo)的熵值

其中，K=1/ln（n）>0，滿足ej≥0。

4. 計(jì)算第j 項(xiàng)指標(biāo)的商權(quán)

5. 計(jì)算綜合得分

績(jī)效綜合得分等于各指標(biāo)得分之和，公式如下,計(jì)算結(jié)果如表8 所示：

四、基于利益相關(guān)者理論的企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系應(yīng)用——以蒙牛乳業(yè)為例

蒙牛乳業(yè)始建于1999 年，搭乘內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)飛躍的“千里馬”和改革開放的“順風(fēng)車”，以逾1400 倍的銷量增長(zhǎng)速度，成為中國(guó)發(fā)展速度最快的乳品企業(yè)。公司提供多元化的產(chǎn)品，包括液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉及其他產(chǎn)品，截至2018 年12 月底，乳制品的全年生產(chǎn)能力達(dá)975 萬(wàn)噸，已成為中國(guó)領(lǐng)先的乳制品生產(chǎn)商之一。蒙牛曾榮獲亞洲企業(yè)商會(huì)頒發(fā)的“2018 亞洲企業(yè)社會(huì)責(zé)任——社會(huì)公益發(fā)展獎(jiǎng)”以及中國(guó)食品安全年會(huì)組委會(huì)頒發(fā)的“2017－2018 年食品安全十強(qiáng)企業(yè)”。蒙牛人始終追求效益與責(zé)任之間的雙贏，因此，本文以蒙牛乳業(yè)作為研究對(duì)象，從利益相關(guān)者的角度出發(fā)，對(duì)其企業(yè)社會(huì)績(jī)效評(píng)價(jià)體系進(jìn)行構(gòu)建并評(píng)價(jià)。

（一）數(shù)據(jù)選取及來(lái)源

蒙牛乳業(yè)的社會(huì)責(zé)任報(bào)告從2009 年起較為完善，故本文選取蒙牛乳業(yè)2009－2018 年的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行指標(biāo)計(jì)算分析。本文的數(shù)據(jù)來(lái)源于蒙牛乳業(yè)發(fā)布的公司年報(bào)和社會(huì)責(zé)任報(bào)告，利用公布的數(shù)據(jù)，通過(guò)以上的公式計(jì)算得出，如表6 所示：

表6 2009－2018 年蒙牛乳業(yè)相關(guān)指標(biāo)匯總表

（二）權(quán)重的確定

依據(jù)之前建立的模型，對(duì)蒙牛乳業(yè)2009－2018 年之間的數(shù)據(jù)進(jìn)行賦權(quán)。最后得到的相關(guān)權(quán)重，如表7 所示：

表7 蒙牛乳業(yè)相關(guān)指標(biāo)的熵值與熵權(quán)

（三）熵權(quán)法綜合評(píng)價(jià)分析

本文通過(guò)熵權(quán)法確定出相關(guān)利益者的指標(biāo)權(quán)重，并計(jì)算出蒙牛乳業(yè)在2009－2018 年中利益相關(guān)者視角下社會(huì)績(jī)效的年度數(shù)值，如表8 所示：

表8 蒙牛乳業(yè)社會(huì)績(jī)效綜合得分

首先，從蒙牛乳業(yè)對(duì)股東責(zé)任的視角來(lái)看，2009－2016年總資產(chǎn)凈利率、銷售凈利率以及總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率基本呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，2017－2018 年有所回升。影響這三個(gè)指標(biāo)的主要因素是銷售收入、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)等，由于受到經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)時(shí)間面臨下行壓力，我國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展均較為緩慢。隨著國(guó)內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，以及在國(guó)家政策支持乳業(yè)振興的背景下，從2017 年開始，蒙牛乳業(yè)保持著健康發(fā)展?？偟膩?lái)說(shuō)，蒙牛乳業(yè)對(duì)股東責(zé)任的履行情況在變差，不過(guò)近兩年蒙牛乳業(yè)表現(xiàn)較好，有較大的進(jìn)步空間。

其次，從蒙牛乳業(yè)對(duì)債權(quán)人責(zé)任的方面出發(fā)，可知蒙牛乳業(yè)的償債能力處于波動(dòng)下降的階段，較為欠缺。資產(chǎn)負(fù)債率這一指標(biāo)從2009 年的36.78%逐漸增長(zhǎng)到2018 年的54.16%，說(shuō)明蒙牛乳業(yè)變得更叫依賴于借款，對(duì)債權(quán)人來(lái)說(shuō)存在一定風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，2009－2018 年速動(dòng)比率也從1.60下降至1.01，償還借款的能力有所下降。雖然利息保障倍數(shù)有所上升，但仍不能彌補(bǔ)資產(chǎn)負(fù)債率以及速動(dòng)比率的落后，因此，蒙牛乳業(yè)對(duì)債權(quán)人責(zé)任的履行情況也是屬于變差的。

再次，從蒙牛乳業(yè)對(duì)員工責(zé)任的角度進(jìn)行觀察，員工社保覆蓋率這一指標(biāo)完成較好，一直是100%。但是，員工薪酬增長(zhǎng)率這一指標(biāo)從2009－2012 年一直處于逐年下降的趨勢(shì)，在2012 年甚至變成了負(fù)值，雖然從2012－2013年員工薪酬增長(zhǎng)率有了較大的增長(zhǎng)，且較為穩(wěn)定合理，但是近幾年又呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì)。可以看出，雖然蒙牛乳業(yè)對(duì)員工責(zé)任的履行情況在不同的年份存在差異，但是公司基本保障員工權(quán)益，并且對(duì)員工責(zé)任的履行意識(shí)是有所提高的。

然后，從蒙牛乳業(yè)對(duì)消費(fèi)者責(zé)任的角度來(lái)看，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本率雖然有所下降，但穩(wěn)定在70%左右，處于較高水平，可以看出蒙牛乳業(yè)對(duì)生產(chǎn)還是投入了較多資本的。同時(shí)，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入與主營(yíng)業(yè)務(wù)成本之間的差距也處于合理水平，可以看出產(chǎn)品的定價(jià)較為合理。因此，蒙牛乳業(yè)對(duì)消費(fèi)者責(zé)任的履行情況較好。

最后，從蒙牛乳業(yè)對(duì)環(huán)境責(zé)任的角度出發(fā)，蒙牛乳業(yè)雖然對(duì)環(huán)保投入程度并不大，但是，公司一直在將綠色理念融入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，自主開展碳盤查，全面核算生產(chǎn)過(guò)程中的溫室氣體排放量，積極尋找碳減排機(jī)會(huì)，并在和林總部基地、武漢、天津建立碳排放盤查試點(diǎn)。因此，蒙牛乳業(yè)對(duì)環(huán)境責(zé)任的履行情況良好。

五、基于利益相關(guān)者理論的蒙牛乳業(yè)社會(huì)績(jī)效優(yōu)化對(duì)策

基于以上的結(jié)果及分析，本文提出以下幾點(diǎn)建議，以期對(duì)蒙牛乳業(yè)在注重企業(yè)社會(huì)責(zé)任的基礎(chǔ)上，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。

（一）自覺(jué)提高股東責(zé)任履行意識(shí)

從利益相關(guān)者的分類來(lái)看，股東屬于直接的利益相關(guān)者。蒙牛乳業(yè)需要對(duì)股東負(fù)責(zé)，這是毋庸置疑的。同時(shí)，股東責(zé)任的權(quán)重也是最高的，體現(xiàn)了對(duì)股東責(zé)任負(fù)責(zé)的首要地位。由于公司每年有大量的利息收入，證明閑置資金較多。蒙?？梢酝ㄟ^(guò)提高資金的利用水平，為股東創(chuàng)造更多的財(cái)富。履行股東責(zé)任，有利于增強(qiáng)股東對(duì)公司的信心，從而促進(jìn)公司長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

（二）保護(hù)債權(quán)人權(quán)益

債權(quán)人責(zé)任的權(quán)重大小僅次于股東責(zé)任的權(quán)重，保護(hù)債權(quán)人權(quán)益不容小覷。根據(jù)以上的分析結(jié)果可知，蒙牛乳業(yè)的短期償債能力較為欠缺，負(fù)債比重較大。因此，想要更好的履行債權(quán)人責(zé)任需要格外注重債務(wù)安全問(wèn)題。本文認(rèn)為可以從兩個(gè)方面著手：一方面適當(dāng)減少負(fù)債的比重，另一方面嘗試提高資金的流動(dòng)性，都可以增強(qiáng)企業(yè)的償債能力，保護(hù)債權(quán)人的權(quán)益，更好的履行債權(quán)人責(zé)任。

（三）注重員工權(quán)益以優(yōu)化企業(yè)業(yè)績(jī)

在企業(yè)未來(lái)的發(fā)展中，人才這一要素對(duì)于企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。員工作為企業(yè)的利益相關(guān)者，不應(yīng)該被忽視，相反，企業(yè)應(yīng)當(dāng)給予員工一定的重視。企業(yè)履行員工責(zé)任的方式是多種多樣的，例如可以通過(guò)提高員工薪酬、注重員工培養(yǎng)、實(shí)行福利制度等方式可以有效地履行員工責(zé)任，進(jìn)而提高企業(yè)未來(lái)的發(fā)展能力。

（四）提高消費(fèi)者滿意度

蒙牛乳業(yè)雖然已成為中國(guó)領(lǐng)先的乳制品生產(chǎn)商，但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，其生存發(fā)展仍要重視消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的反饋。消費(fèi)者是企業(yè)得以生存的關(guān)鍵因素，只有不斷提高客戶滿意度、獲得客戶的信賴，才能獲取利潤(rùn)，進(jìn)而提高企業(yè)績(jī)效[8]。企業(yè)可以通過(guò)積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的讓利，不僅能提高客戶滿意度，甚至可能產(chǎn)生多次購(gòu)買行為提升企業(yè)績(jī)效。

（五）實(shí)現(xiàn)效益與環(huán)境的雙贏

蒙牛乳業(yè)一直秉承“綠色設(shè)計(jì)、綠色產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)、恢復(fù)自然綠色”的原則，將環(huán)境保護(hù)的觀念融于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理之中，不僅能促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)也可 以創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境[9]。在牧場(chǎng)資源日益短缺的今天，蒙牛乳業(yè)應(yīng)不斷探索牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與生態(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)效益與環(huán)境雙贏。此外，蒙牛乳業(yè)應(yīng)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任信息在環(huán)境方面的披露，為蒙牛乳業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)外部環(huán)境。

（六）建立基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系

目前蒙牛乳業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系仍舊從傳統(tǒng)的指標(biāo)和方法出發(fā)，雖然在企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告中對(duì)社會(huì)責(zé)任履行情況有相關(guān)的披露，但并未建立起履行社會(huì)責(zé)任的好壞與財(cái)務(wù)績(jī)效的關(guān)聯(lián)。通過(guò)建立基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)體系，將企業(yè)社會(huì)責(zé)任納入考核當(dāng)中，有利于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展[10]。