農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)路徑探究

任芮瑤

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)是將產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)造性綜合處理的過程。通過整合多種元素，將產(chǎn)品平面或立體效果表現(xiàn)出來，這對(duì)創(chuàng)造者具有很高的要求。隨著互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，各行各業(yè)對(duì)人才的需求也在改變，企業(yè)對(duì)培養(yǎng)專業(yè)人才的要求更加強(qiáng)烈。因此，必須改變現(xiàn)有的人才培養(yǎng)模式。通過分析農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，提出構(gòu)建教學(xué)理論課程體系與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的模式，以實(shí)現(xiàn)人才的專業(yè)化培養(yǎng)，提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì);人才培養(yǎng);實(shí)踐教學(xué);應(yīng)用能力

文章編號(hào)：1004-7026（2019）17-0131-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：TB47-4;G712? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

隨著國(guó)家綜合國(guó)力的提升，制造業(yè)的發(fā)展規(guī)模日漸壯大，越來越多的高校以探索設(shè)計(jì)專業(yè)為目標(biāo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，力求擺脫傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)定位，根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行跨界融合整理，進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)意設(shè)計(jì)與實(shí)踐互融的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式。

1? 農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)總體規(guī)劃

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)注重產(chǎn)品的外觀和培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品制作者的藝術(shù)審美能力[1]。隨著國(guó)家對(duì)人才要求的逐步提升，需要進(jìn)一步培養(yǎng)專業(yè)人才的實(shí)踐能力與產(chǎn)品的應(yīng)用性。因此，主要從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才。

1.1? 課堂教學(xué)指引，線下項(xiàng)目實(shí)踐

目前，高等院校的學(xué)生主要以學(xué)習(xí)理論知識(shí)為主，缺乏一定的實(shí)踐能力，農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的專業(yè)化程度和實(shí)際應(yīng)用的理解能力較差，同時(shí)學(xué)校學(xué)習(xí)的課堂知識(shí)有限，所以對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)行業(yè)的發(fā)展情況了解較少，學(xué)生缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)目前主要存在的問題就是人員實(shí)踐動(dòng)手能力差、理論與實(shí)際結(jié)合不夠[2]。

為了解決存在的問題，對(duì)于高校而言，需要給予學(xué)生一定交流與學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使其有一定的實(shí)踐能力去實(shí)習(xí)，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合。對(duì)于教師而言，需要不斷改進(jìn)課堂講授方法，一方面用通俗易懂的語(yǔ)言講解課堂知識(shí)，同時(shí)用發(fā)展的眼光為學(xué)生講述產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)未來的發(fā)展方向;另一方面在教學(xué)過程中適當(dāng)安排一定的教學(xué)實(shí)踐模擬課，讓學(xué)生在學(xué)中練，在練習(xí)中增強(qiáng)實(shí)踐能力，打造良好的學(xué)習(xí)模式。除課堂學(xué)習(xí)之外，可以根據(jù)導(dǎo)師申請(qǐng)的課題項(xiàng)目進(jìn)行一定的實(shí)踐鍛煉。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。對(duì)于學(xué)校，可以建立校企合作機(jī)制，聯(lián)合行業(yè)中的專業(yè)企業(yè)成立實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，為在校學(xué)生提供一定的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)與實(shí)操平臺(tái)。對(duì)于導(dǎo)師來說，可以申請(qǐng)專業(yè)項(xiàng)目，讓學(xué)生將自己的設(shè)計(jì)創(chuàng)意與實(shí)踐相結(jié)合，形成以項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)力的良性人才培養(yǎng)實(shí)踐互動(dòng)，讓學(xué)生真正了解未來農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展走向和市場(chǎng)設(shè)計(jì)需求，切實(shí)提高產(chǎn)品設(shè)計(jì)人才的專業(yè)化水平，推動(dòng)行業(yè)快速發(fā)展[3]。

1.2? 學(xué)科交叉學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)質(zhì)量

產(chǎn)品設(shè)計(jì)行業(yè)側(cè)重產(chǎn)品設(shè)計(jì)的美感、實(shí)用性和產(chǎn)業(yè)學(xué)科的發(fā)展走向。因此，在農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)過程中，應(yīng)注重課程架構(gòu)設(shè)置的合理性，在學(xué)習(xí)理論的基礎(chǔ)上注重實(shí)踐的學(xué)習(xí)。例如在教學(xué)過程中，注重產(chǎn)品實(shí)踐課程，教師帶領(lǐng)學(xué)生去相關(guān)的公司參加學(xué)習(xí)，讓學(xué)生與一線產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作者交流，了解農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的概念、流程、創(chuàng)意和實(shí)際應(yīng)用，通過實(shí)踐來加深學(xué)生對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)的了解和掌握未來行業(yè)發(fā)展前景的規(guī)劃。隨后可以安排路演，讓學(xué)生自己準(zhǔn)備ppt和實(shí)物模型，提高對(duì)實(shí)物的認(rèn)知，盡量對(duì)產(chǎn)品規(guī)格有較為準(zhǔn)確的認(rèn)知與把握。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)教學(xué)過程中，分清學(xué)科內(nèi)容主次，注重課堂學(xué)習(xí)效率，有針對(duì)性地讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，在改變?cè)锌菰锏恼n堂理論教學(xué)的同時(shí)，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的能力，提早培養(yǎng)較好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思維。除此之外，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不是單獨(dú)的學(xué)科，還包括美學(xué)、設(shè)計(jì)和信息整合等多方面的知識(shí)。因此，在日常的教學(xué)生活中，要注意交叉學(xué)科的運(yùn)用，用其他方式與產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合，與現(xiàn)代教學(xué)設(shè)計(jì)接軌，提高人才培養(yǎng)的有效性及適用性。

1.3? 課題專項(xiàng)研究，提升專業(yè)能力

在學(xué)習(xí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程中，學(xué)生要有一定的理解能力，產(chǎn)品設(shè)計(jì)也要有規(guī)范性。在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)設(shè)置合理的標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生安排一定主題的學(xué)習(xí)，通過講解—學(xué)習(xí)—?jiǎng)邮帧獙?shí)習(xí)—再學(xué)習(xí)的過程，加深學(xué)生對(duì)具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)的理解[4]。

學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)后，教師可以采用項(xiàng)目課題專項(xiàng)研究的方式讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品，并在繪制成相關(guān)模型后采用一定的比例呈現(xiàn)出產(chǎn)品原型。收集作品后，在路演中集中展示，學(xué)生通過向老師展示自己的設(shè)計(jì)思路、想法和實(shí)踐過程，并針對(duì)疑問提出自己的問題，形成較為規(guī)范的專業(yè)討論。老師在學(xué)生匯報(bào)之后，要一一解答學(xué)生的問題，同時(shí)對(duì)學(xué)生的作品進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)，給予中肯的意見。

在這個(gè)過程中，學(xué)生不僅對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)知識(shí)有了更深的認(rèn)識(shí)，同時(shí)通過理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，學(xué)生可以在提高自己素質(zhì)的同時(shí)在設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品的過程中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新點(diǎn)，有利于教育者找到培養(yǎng)文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)新人才的新途徑。

2? 產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中存在的問題

2.1? 對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)不深入

目前，高校的課程設(shè)置仍以傳統(tǒng)的教授模式為主，老師板書講解理論，學(xué)生進(jìn)行純理論學(xué)習(xí)，不能準(zhǔn)確把握學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和專業(yè)性，在不同程度上出現(xiàn)了重理論輕實(shí)踐的現(xiàn)象，沒有做到與市場(chǎng)需求相結(jié)合，在學(xué)習(xí)過程中沒有主動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力及思考能力。例如產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)主要從產(chǎn)品和設(shè)計(jì)方面的相關(guān)理論出發(fā)，學(xué)生的學(xué)習(xí)面相對(duì)狹窄，沒有交叉學(xué)科與實(shí)踐學(xué)習(xí)，對(duì)于專業(yè)知識(shí)的認(rèn)知和專業(yè)發(fā)展的前景較為模糊[5]。

2.2? 培訓(xùn)模式的理論與實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重

目前，高校教學(xué)主要以理論為主，輕視實(shí)踐，學(xué)生也沒有樹立良好的專業(yè)價(jià)值取向，導(dǎo)致理論與實(shí)踐脫節(jié)較為嚴(yán)重。

學(xué)校每年會(huì)組織學(xué)生開展相應(yīng)的認(rèn)知實(shí)習(xí)，旨在了解專業(yè)基本知識(shí)的同時(shí)接觸專業(yè)市場(chǎng)發(fā)展需求，但往往認(rèn)知實(shí)習(xí)所接觸的東西較簡(jiǎn)單，學(xué)生主要以理論學(xué)習(xí)、參觀交流為主，缺乏自我思考和動(dòng)手實(shí)踐，實(shí)際應(yīng)用能力低[6]。

2.3? 傳統(tǒng)教學(xué)方式較為單一

目前，學(xué)校教學(xué)方式主要采用傳統(tǒng)的教授模式，教師的自我素質(zhì)和學(xué)生的態(tài)度在很大程度上決定了教育水平的有效性。

一方面，教師常年以封閉式的教學(xué)模式為主，外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)相對(duì)較少，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，自身的專業(yè)素質(zhì)有所欠缺。在封閉式的環(huán)境下，教學(xué)過程對(duì)學(xué)生缺少吸引力，有可能導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)不感興趣和厭惡的心理，導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量大幅度下降。另一方面，同專業(yè)、同行業(yè)甚至同類型高校之間專業(yè)互動(dòng)較少，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)專業(yè)課的專業(yè)認(rèn)知不足。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，建立開放共享的互動(dòng)平臺(tái)，幫助學(xué)生快速成長(zhǎng)[7]。

3? 產(chǎn)品設(shè)計(jì)專業(yè)人才的培養(yǎng)方式

3.1? 面向市場(chǎng)需求，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)

根據(jù)時(shí)代需求，將傳統(tǒng)專業(yè)的要求與新形勢(shì)下的課程改革相結(jié)合，結(jié)合市場(chǎng)需求以及企業(yè)特點(diǎn)開設(shè)更加前沿、符合企業(yè)要求的專業(yè)，以便更好地培養(yǎng)適合社會(huì)發(fā)展所需的人才。調(diào)整課程體系不是完全進(jìn)行改革，而是在現(xiàn)有基礎(chǔ)上了解目前專業(yè)存在的問題，用一種柔性的方法將傳統(tǒng)課程體系與新開設(shè)的前沿學(xué)科相融合，在交叉學(xué)習(xí)中相輔相成，提高學(xué)生的理論知識(shí)水平與動(dòng)手實(shí)踐能力。

3.2? 教育改革與時(shí)俱進(jìn)，確保教育質(zhì)量

教育教學(xué)是培養(yǎng)人才最主要的途徑，要與時(shí)俱進(jìn)，確保新時(shí)代的教育水平。在日常的教學(xué)模塊設(shè)計(jì)中，教師應(yīng)該主動(dòng)學(xué)習(xí)前沿知識(shí)，申請(qǐng)外出交流學(xué)習(xí)，將不同文化、不同理論與思維能力結(jié)合，給學(xué)生傳授交叉學(xué)科下不同文化主體的特質(zhì)，讓學(xué)生在增長(zhǎng)見識(shí)的同時(shí)擁有自己的判斷力。在講解過程中，多用案例與實(shí)際應(yīng)用指導(dǎo)學(xué)生，幫助學(xué)生更好地理解專業(yè)發(fā)展方向。作為學(xué)生，要在日常學(xué)習(xí)和生活中積極探究問題，保持好奇心，在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)自身的實(shí)踐能力，保證在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)增加自身的文化底蘊(yùn)。

3.3? 建設(shè)具有前沿性、高素質(zhì)的師資隊(duì)伍

教師授課是傳授學(xué)生知識(shí)最直接的渠道，因此要確保教師隊(duì)伍充滿文化與知識(shí)力量，對(duì)高素質(zhì)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)就顯得尤為重要。首先，在理論層面，要積極組織教師進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，豐富自己的知識(shí)。其次，鼓勵(lì)教師去一線文創(chuàng)企業(yè)參觀，了解一線實(shí)際工作內(nèi)容，與創(chuàng)作者進(jìn)行溝通，掌握最新的動(dòng)態(tài)。再次，在調(diào)查市場(chǎng)的同時(shí)調(diào)研企業(yè)應(yīng)及時(shí)與負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，了解市場(chǎng)和企業(yè)所需的人才，培養(yǎng)符合時(shí)代發(fā)展要求的高素質(zhì)人才。

4? 結(jié)束語(yǔ)

高等教育作為培養(yǎng)人才的主要方式，有責(zé)任與義務(wù)培養(yǎng)適合市場(chǎng)發(fā)展需求的專業(yè)型人才。未來學(xué)校教育必將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)人才的專業(yè)化培養(yǎng)，改進(jìn)課程體系結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)高校與專業(yè)企業(yè)之間的聯(lián)系，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)理論的同時(shí)有豐富的實(shí)踐活動(dòng)，跟隨時(shí)代創(chuàng)新，創(chuàng)造屬于自己的研究方向。

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