基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的幼兒園組織與管理課程實(shí)踐教學(xué)方式探索——幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練

時(shí)媛

【摘 要】 以應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)為目標(biāo)的幼兒園組織與管理課程應(yīng)該融合新時(shí)代的要求和學(xué)前教育學(xué)生的特點(diǎn)，改變傳統(tǒng)的理論授課模式，積極探索以幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練為主要形式的新的課程實(shí)踐教學(xué)方式。讓學(xué)生親身體驗(yàn)幼兒園管理環(huán)境，在沙盤(pán)推演進(jìn)程中學(xué)習(xí)幼兒園管理知識(shí)與應(yīng)用能力，學(xué)生和課堂真正“動(dòng)”起來(lái)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的創(chuàng)新。

【關(guān)鍵詞】 應(yīng)用型;人才培養(yǎng);幼兒園組織管理;實(shí)踐教學(xué);沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練

應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)模式是以提高學(xué)生實(shí)際操作能力為中心，以培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)技能為主線，以適應(yīng)行業(yè)需求為目標(biāo)，優(yōu)化和整合專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)“品德優(yōu)、基礎(chǔ)實(shí)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高、善創(chuàng)業(yè)”的應(yīng)用型人才。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)際應(yīng)用能力和操作能力的應(yīng)用型本科人才的重要環(huán)節(jié)。重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是提高應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵途徑。

幼兒園組織與管理是我校學(xué)前教育（幼兒園管理）專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課，課程目標(biāo)是結(jié)合學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，立足于幼兒園實(shí)際的組織與管理工作，為學(xué)生提供幼兒園組織與管理的基本理論，培養(yǎng)具有實(shí)踐操作性、能夠解決幼兒園日常管理各類(lèi)問(wèn)題的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。傳統(tǒng)的單一理論授課形式過(guò)分強(qiáng)調(diào)知識(shí)的灌輸，把學(xué)生當(dāng)作教學(xué)客體，削弱了學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的積極性，導(dǎo)致上課低頭族一片，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。授課教師需要探索一種創(chuàng)新的課程實(shí)踐教學(xué)方式，真正把新時(shí)代的要求和學(xué)前教育學(xué)生的特點(diǎn)融合，把幼兒園組織與管理課程融入學(xué)生的頭腦中和手中，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練讓學(xué)生親身體驗(yàn)幼兒園管理的環(huán)境，讓課堂變得生動(dòng)活潑，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方式的創(chuàng)新。

一、幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練的課程概況

幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練融角色扮演、案例分析和專(zhuān)家診斷于一體，新穎的參與式教學(xué)、逼真的競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)景設(shè)計(jì)，克服了以往枯燥、繁雜的灌輸式教學(xué)的弱點(diǎn)，能夠最大限度地激發(fā)學(xué)生興趣。通過(guò)模擬幼兒園經(jīng)營(yíng)管理流程，讓學(xué)生經(jīng)歷分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、組織宣傳、整體營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列管理活動(dòng)，更加深刻理解戰(zhàn)略管理、幼兒園運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、組織競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)締造以及資源配置的重要性，探究幼兒園經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)的規(guī)律，發(fā)現(xiàn)幼兒園管理活動(dòng)與幼兒園整體經(jīng)營(yíng)之間的關(guān)系，感悟園長(zhǎng)等管理者在幼兒園管理中的重要地位。在模擬訓(xùn)練過(guò)程中，遇到問(wèn)題必須全力以赴去發(fā)現(xiàn)機(jī)遇、分析問(wèn)題、制定決策、組織實(shí)施，管理者的決策或許成功、或許失敗，讓學(xué)生在這種成功或失敗的體驗(yàn)中，學(xué)習(xí)管理知識(shí)、掌握管理技巧、感悟管理真諦。

二、幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練的教學(xué)過(guò)程

1、講解規(guī)則、組建團(tuán)隊(duì)

幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練是面向陜西學(xué)前師范學(xué)院學(xué)前教育（幼兒園管理）專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的實(shí)訓(xùn)課程。沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練由30-50名學(xué)生組成，每6-8名學(xué)生組成一組，即成立一所幼兒園，共形成6-8所相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬幼兒園，連續(xù)從事四至六期的幼兒園經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。各小組成員分別在模擬幼兒園里擔(dān)任園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)、保教主任、后勤主任、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、公關(guān)部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、教研主任等職務(wù)。

2、沙盤(pán)推演、自主學(xué)習(xí)

教師細(xì)致講解規(guī)則后演練開(kāi)始，各模擬幼兒園首先根據(jù)市場(chǎng)信息和市場(chǎng)規(guī)則研究確定幼兒園的發(fā)展戰(zhàn)略，再制定每期具體的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，然后借助生動(dòng)立體的教學(xué)模具進(jìn)行沙盤(pán)推演，期末結(jié)算經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。模擬運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，為了充分發(fā)揮學(xué)生自主性和能動(dòng)性，教師進(jìn)行適時(shí)指導(dǎo)，僅針對(duì)經(jīng)營(yíng)策略修訂、市場(chǎng)分析和資源配置等幾個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)予以指導(dǎo)，讓學(xué)生充分地體驗(yàn)提高管理績(jī)效的可行路徑和有效方法，檢驗(yàn)每個(gè)行動(dòng)的正確與否，品嘗成功的喜悅或體驗(yàn)失敗的教訓(xùn)，可以達(dá)到短時(shí)間內(nèi)掌握大量管理知識(shí)與技能的效果。

3、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、教師點(diǎn)評(píng)

在每期模擬經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，由各團(tuán)隊(duì)推選代表對(duì)本期經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行總結(jié)，從團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)成員配合、團(tuán)隊(duì)規(guī)劃與決策、團(tuán)隊(duì)下一期目標(biāo)等方面總結(jié)本期的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，最后由教師進(jìn)行集中點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。在幼兒園四至六期經(jīng)營(yíng)全部結(jié)束后，由各模擬園的“園長(zhǎng)”進(jìn)行各園所全面經(jīng)營(yíng)管理總結(jié)，教師進(jìn)行總結(jié)性點(diǎn)評(píng)與評(píng)價(jià)。

三、幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練的教學(xué)內(nèi)容

幼兒園管理沙盤(pán)模擬訓(xùn)練是一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)體系，10個(gè)實(shí)訓(xùn)單元包含了幼兒園運(yùn)營(yíng)管理的所有流程：

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目1：學(xué)習(xí)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬規(guī)則

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：學(xué)習(xí)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則。

實(shí)訓(xùn)步驟：學(xué)習(xí)沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則。

實(shí)訓(xùn)成果：熟悉幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則;了解幼兒園經(jīng)營(yíng)管理的基本思路。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2：組建模擬幼兒園

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：組建模擬幼兒園，確定團(tuán)隊(duì)內(nèi)成員角色，分析市場(chǎng)信息，根據(jù)幼兒園內(nèi)部情況和外部市場(chǎng)環(huán)境，制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

實(shí)訓(xùn)步驟：按照每組6-8名學(xué)生，將學(xué)生分為6-8個(gè)小組;每組學(xué)生推選一名園長(zhǎng)，園長(zhǎng)任命本園的中層管理人員;為幼兒園取名，設(shè)計(jì)LOGO;召開(kāi)經(jīng)營(yíng)會(huì)議，制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;研究市場(chǎng)環(huán)境，修改完善戰(zhàn)略。

實(shí)訓(xùn)成果：組建團(tuán)隊(duì);確定團(tuán)隊(duì)成員角色;分析市場(chǎng)環(huán)境和幼兒園內(nèi)部環(huán)境;制定幼兒園經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3：教研開(kāi)發(fā)

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)幼兒園經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，進(jìn)行教研新產(chǎn)品研發(fā)，分析幼兒園外部環(huán)境，了解教研新產(chǎn)品研發(fā)在幼兒園整體運(yùn)營(yíng)中發(fā)揮的作用。

實(shí)訓(xùn)步驟：分析幼兒園內(nèi)部資源;分析幼兒園外部市場(chǎng)環(huán)境;理解教研新產(chǎn)品研發(fā)與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)系;初步制定教研新產(chǎn)品研發(fā)策略;進(jìn)行教研新產(chǎn)品研發(fā);記錄提交教研新產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告。

實(shí)訓(xùn)成果：熟悉幼兒園內(nèi)外部環(huán)境;了解教研新產(chǎn)品研發(fā)相關(guān)理論;制定教研新產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃;提交教研新產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4：召開(kāi)經(jīng)營(yíng)會(huì)議

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：進(jìn)行經(jīng)營(yíng)計(jì)劃訓(xùn)練。

實(shí)訓(xùn)步驟：根據(jù)教研新產(chǎn)品研發(fā)狀況，討論幼兒園經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;將經(jīng)營(yíng)計(jì)劃與幼兒園戰(zhàn)略目標(biāo)比較，進(jìn)行調(diào)整;對(duì)幼兒園運(yùn)營(yíng)進(jìn)行成本預(yù)算;提交經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

實(shí)訓(xùn)成果：完成市場(chǎng)調(diào)查，初步了解市場(chǎng)調(diào)查的方法和流程;熟悉市場(chǎng)分析的基本方法;完成經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編寫(xiě)。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5：資源配置

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：結(jié)合幼兒園戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，進(jìn)行資源配置。

實(shí)訓(xùn)步驟：分析幼兒園現(xiàn)狀;結(jié)合幼兒園戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行資源配置分析;制定資源配置方案（設(shè)備變動(dòng)、貸款、人員調(diào)整）;進(jìn)行資源配置調(diào)整;提交資源配置方案。

實(shí)訓(xùn)成果：學(xué)會(huì)分析幼兒園內(nèi)部資源狀況與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì);編制幼兒園資源配置方案;熟悉幼兒園人力資源招聘環(huán)節(jié)。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目6：招生宣傳

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：進(jìn)行招生宣傳，展開(kāi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

實(shí)訓(xùn)步驟：園長(zhǎng)組織了解市場(chǎng)需求情況;結(jié)合本園的實(shí)際情況，制訂招生宣傳策略;預(yù)算招生宣傳費(fèi)用;在沙盤(pán)上體現(xiàn)費(fèi)用預(yù)算情況;填寫(xiě)相關(guān)表單。

實(shí)訓(xùn)成果：熟悉招生宣傳步驟;了解招生宣傳流程。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目7：市場(chǎng)競(jìng)標(biāo)

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：參與市場(chǎng)競(jìng)標(biāo)，競(jìng)爭(zhēng)生源，實(shí)現(xiàn)信息的有效傳遞與反饋。

實(shí)訓(xùn)步驟：評(píng)估本園的招生規(guī)模和招生宣傳效果;預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)園的招生需求;進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)標(biāo);在沙盤(pán)上體現(xiàn)競(jìng)標(biāo)結(jié)果。

實(shí)訓(xùn)成果：熟悉招生規(guī)模的評(píng)估;學(xué)會(huì)調(diào)查和預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)園的招生需求;沙盤(pán)支付競(jìng)標(biāo)結(jié)果。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目8：經(jīng)營(yíng)盤(pán)點(diǎn)

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)競(jìng)標(biāo)的招生數(shù)量，制定幼兒園管理方案。

實(shí)訓(xùn)步驟：了解幼兒園現(xiàn)有的保教管理能力;了解競(jìng)標(biāo)的招生人數(shù);進(jìn)行資源配置與再調(diào)整;進(jìn)行成本預(yù)算;進(jìn)行經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;填寫(xiě)交易記錄。

實(shí)訓(xùn)成果：經(jīng)營(yíng)盤(pán)點(diǎn)，編制管理方案;填寫(xiě)交易記錄。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目9：同業(yè)合作

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：制定同業(yè)合作計(jì)劃，確定談判策略，展開(kāi)雙贏談判。

實(shí)訓(xùn)步驟：熟悉本園現(xiàn)有資源;熟悉談判環(huán)節(jié)和實(shí)務(wù);分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，確定談判投入;制定談判策略;建立同業(yè)合作觀察、判斷、實(shí)施等管理體系;提交同業(yè)合作方案。

實(shí)訓(xùn)成果;調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況，確立同業(yè)合作談判策略和計(jì)劃;熟悉談判管理的基本程序和方法。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目10：編制財(cái)務(wù)報(bào)表，總結(jié)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)

實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：建立財(cái)務(wù)管理體系，運(yùn)用相關(guān)的財(cái)務(wù)管理方法進(jìn)行各部門(mén)管理和幼兒園整體運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)的分析總結(jié)。

實(shí)訓(xùn)步驟：掌握本園財(cái)務(wù)狀況;結(jié)合財(cái)務(wù)目標(biāo)分析工作完成情況;編制財(cái)務(wù)報(bào)表;運(yùn)用相關(guān)的財(cái)務(wù)管理方法進(jìn)行財(cái)務(wù)分析;找出幼兒園所經(jīng)營(yíng)管理中呈現(xiàn)出的問(wèn)題及相應(yīng)的解決方案，形成幼兒園管理改進(jìn)方案。

實(shí)訓(xùn)成果：熟悉財(cái)務(wù)管理的基本程序和步驟;學(xué)會(huì)填寫(xiě)財(cái)務(wù)報(bào)表;編寫(xiě)幼兒園管理改進(jìn)方案。

四、幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練的教學(xué)評(píng)價(jià)

傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)是以書(shū)本知識(shí)為考核重點(diǎn)，以閉卷考試為主要形式，注重期末終結(jié)性評(píng)價(jià)，形成學(xué)生考前突擊、死記硬背的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，沒(méi)有達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的真正目標(biāo)。幼兒園組織與管理課程進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革探索，考核方式也進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，將幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練考核成績(jī)作為幼兒園組織與管理課程考核的關(guān)鍵部分，占比50%。

幼兒園全面管理沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練考核采用360度全方位評(píng)價(jià)，即實(shí)現(xiàn)考評(píng)主體和考評(píng)內(nèi)容的多元化，將學(xué)生自評(píng)（10%）、團(tuán)隊(duì)內(nèi)學(xué)生互評(píng)（30%）、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)價(jià)（30%）和教師評(píng)價(jià)（30%）相結(jié)合，全面考核學(xué)生在沙盤(pán)實(shí)戰(zhàn)模擬訓(xùn)練過(guò)程中的學(xué)習(xí)態(tài)度（15%）、學(xué)習(xí)能力（15%）、學(xué)習(xí)過(guò)程（30%）和學(xué)習(xí)結(jié)果（40%），引導(dǎo)學(xué)生從應(yīng)試學(xué)習(xí)向提高知識(shí)應(yīng)用能力的轉(zhuǎn)變。360度全方位評(píng)價(jià)既讓學(xué)生體會(huì)學(xué)習(xí)過(guò)程的喜悅，又促進(jìn)同學(xué)之間的相互學(xué)習(xí)，還能全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生真實(shí)的學(xué)習(xí)情況，真正提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和動(dòng)手操作能力。以后會(huì)根據(jù)情況適時(shí)調(diào)整考核內(nèi)容在總成績(jī)中的比重和考核主體的權(quán)重，以期更好地適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

【參考文獻(xiàn)】

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[3] 王瑜，賀燕麗.幼兒園組織與管理[M].高等教育出版社，2015.

【作者簡(jiǎn)介】

時(shí) 媛，陜西學(xué)前師范學(xué)院講師.