基于家庭養(yǎng)老模式的老年人產(chǎn)品設(shè)計研究

張雯雯　霍春曉

摘 ?要：“銀發(fā)”產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大，老年人產(chǎn)品需求多樣化使得以往的老年人產(chǎn)品已無法滿足市場需求，迫切需要基于當前的國家形勢和政策尋求合適的老年人產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)策略。通過對我國國情和家庭構(gòu)成方式的分析，基于中國當下普遍的養(yǎng)老模式，結(jié)合老年人產(chǎn)品設(shè)計核心要素，總結(jié)基于家庭養(yǎng)老模式的老年人產(chǎn)品設(shè)計思路和方法。對中國養(yǎng)老政策的深入理解和對養(yǎng)老模式的全面分析能夠在老年人產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)中提供行之有效的幫助。

關(guān)鍵詞：家庭養(yǎng)老;老年人;產(chǎn)品設(shè)計;設(shè)計思路

基金項目：本論文系南京藝術(shù)學院大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃（201410331028Y）研究成果。

我國正面臨由老齡化問題帶來的巨大養(yǎng)老挑戰(zhàn)。獨生子女政策導致總體生育率下降，農(nóng)村向城市人口遷移后的家庭分化以及空巢老人數(shù)量的增加，正在不斷侵蝕傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老資源，進一步加劇了當前公共醫(yī)療體系所承受的養(yǎng)老負擔。在這樣嚴峻的形勢下，建立起以居家為基礎(chǔ)的家庭養(yǎng)老體系有助于減輕社會的養(yǎng)老負擔。當前，老年人消費市場巨大且極具發(fā)展?jié)摿?，而針對老年人需求的產(chǎn)品卻魚龍混雜，層次不齊。老齡產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)迫在眉睫?；诋斚碌募彝ヰB(yǎng)老模式，老年人產(chǎn)品的設(shè)計和研究不得不引起重視。

一、中國國情下的養(yǎng)老模式

（一）公共養(yǎng)老資源

中國目前正快速地步入老齡化。宏觀上，中國生育率的降低和新生兒出生的減少使得人口年齡結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大改變;微觀上，家庭戶人口數(shù)量的變化引發(fā)了家庭代際結(jié)構(gòu)關(guān)系的變化[1]。人口老齡化加速發(fā)展，加重了社會和家庭的養(yǎng)老負擔。家庭作為養(yǎng)老主體為老年人提供長期的照料和經(jīng)濟支撐，但家庭規(guī)模的縮小和照料功能的不斷弱化使得老年人能夠獲取的家庭養(yǎng)老資源日益減少，這同時也加大對社會養(yǎng)老資源的需求量[2]。

我國正逐步建立起以居家為基礎(chǔ)的養(yǎng)老服務(wù)體系。通過開放養(yǎng)老服務(wù)市場，豐富養(yǎng)老資源，以滿足不同層次老年人的多元化服務(wù)需求。社會養(yǎng)老成為家庭養(yǎng)老的重要補充成分。我國目前城鄉(xiāng)地區(qū)間養(yǎng)老金差異較大，醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施覆蓋率雖已達標，但養(yǎng)老設(shè)施覆蓋率較低。

（二）中國家庭構(gòu)成方式及其觀念

近40年來，人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化。我國現(xiàn)代的家庭模式正由主干家庭模式過渡到核心家庭模式。中國家庭小型化、少子化，二代戶家庭的比例顯著提升，且核心家庭模式的影響力正逐步加強。隨著大量的人口遷移，家庭分化程度進一步加劇，中國家庭構(gòu)成方式及其觀念也受到影響和改變。老年空巢家庭大量出現(xiàn)，空巢化和獨居化趨勢明顯。農(nóng)村地區(qū)多表現(xiàn)為老年人被留守于原戶，代際之間的居住分離使老年人難以依靠家庭養(yǎng)老。一旦出現(xiàn)喪偶或是勞動力缺失的情況，老年生活將難以取得有效保障。而城市地區(qū)的老年人則面臨更多的心理問題，孤獨、抑郁、焦慮等情緒問題在空巢的促發(fā)下顯得更為突出。

（三）普遍養(yǎng)老模式

目前在學術(shù)界中養(yǎng)老模式存在多種分類形式，理論研究者們的觀點不盡相同。從經(jīng)濟供養(yǎng)角度可將養(yǎng)老模式分為三類：家庭養(yǎng)老、社會養(yǎng)老、自我養(yǎng)老[3]。以養(yǎng)老資源的供給者劃分養(yǎng)老模式。從生活模式角度可將養(yǎng)老模式分為兩類：居家養(yǎng)老、機構(gòu)養(yǎng)老。這其中的主流觀點是：家庭養(yǎng)老是中國的普遍養(yǎng)老模式。傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老模式是基于血緣親情而建立的。家庭養(yǎng)老的關(guān)鍵內(nèi)涵是子女贍養(yǎng)老人并提供經(jīng)濟、物質(zhì)、精神方面的養(yǎng)老資源。目前，我國總體上以家庭養(yǎng)老為主，社會養(yǎng)老為輔。

二、老年人產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

（一）產(chǎn)業(yè)規(guī)模大

在社會快速老齡化階段，老年人口比例不斷上升，60周歲及以上的老齡人口有2.49億帶來了巨大的老齡產(chǎn)業(yè)規(guī)模。老年產(chǎn)品消費市場日益擴大。據(jù)預測2050年中國老齡產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將大幅提升并屆時超全國總GDP的三分之一，突破百萬億元。如何針對老年人群的需求，行之有效地設(shè)計并開發(fā)適合老年人的產(chǎn)品，已成為時下熱議的話題。

（二）需求多樣化

老齡產(chǎn)業(yè)作為一個以全體老年人為目標受眾的產(chǎn)業(yè)體系[4]，應(yīng)滿足老年人在日常生活、醫(yī)療照護、生理心理慰藉等多方面的需求。雖然老齡消費市場的規(guī)模近年來迅速擴大，但目前老年產(chǎn)品的開發(fā)依舊處于以傳統(tǒng)生存型消費為主的境況，主要集中于醫(yī)療護理產(chǎn)品和日常生活用品，產(chǎn)品質(zhì)量有待提高，產(chǎn)品種類相對單一。老年人因為身體各項機能的衰退，在各個階段呈現(xiàn)出多元化的需求和不同層次的自理能力。

（三）產(chǎn)品定義模糊

我國面向老年市場的產(chǎn)品開發(fā)目前仍處于初級起步階段。面對老年人的產(chǎn)品良莠不齊、產(chǎn)品功能定位不明、產(chǎn)品定義模糊、缺乏細分市場等問題，老年產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)缺乏針對性，多數(shù)企業(yè)只以模糊的整體“銀發(fā)”市場來設(shè)計和開發(fā)老年人產(chǎn)品，試圖只用通用性原則滿足多數(shù)老人的需求。然而老年人群具有非常大的差異性，自理型、半自理型、完全失能型的老人對產(chǎn)品的功能定位和使用需求各不相同。企業(yè)在設(shè)計研發(fā)老年人產(chǎn)品時，應(yīng)該滿足不同層次老人多樣化、差異化、個性化的需求。

三、老年人產(chǎn)品設(shè)計的核心要素

（一）產(chǎn)品的易用性

年齡增長使得老年人在運動、知覺、認知等各項生理機能方面出現(xiàn)不同程度的下降和衰退，其在產(chǎn)品使用上出現(xiàn)的問題也逐漸顯露出來，正常地操作產(chǎn)品成了難題。如何以老年使用者為中心，符合老年人的日常生活習性、產(chǎn)品使用習慣和基于生理狀況的需求是老年產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵。老年人產(chǎn)品的開發(fā)需從使用者身心機能的特性出發(fā)，以通用設(shè)計的思維方式解決老年人需求的差異性。

在老年人產(chǎn)品中，易用性主要體現(xiàn)為簡單易懂的操作和與不同階段老年人契合的人機工程學[5]。便于老年人操作使用的方式能夠提高產(chǎn)品操作過程中的效率和靈活度，避免老年人因操作困難導致焦躁自卑心理，提升使用滿意度。在產(chǎn)品易用性的原則下，應(yīng)強調(diào)產(chǎn)品功能的實用性，簡化功能和步驟，平衡老人需求和產(chǎn)品功能，讓產(chǎn)品去復雜化、去多功能化。在產(chǎn)品設(shè)計過程中，老年人身體結(jié)構(gòu)和人體尺度的變化使人機工程學成為重要關(guān)注點。對產(chǎn)品人機尺度、人體力學、操作便捷性的把握，有助于大幅度提升老年產(chǎn)品的易用性。

（二）產(chǎn)品的易學性

如何讓老年人快速掌握產(chǎn)品操作流程和使用方法，是老年人產(chǎn)品設(shè)計至關(guān)重要的一點。電子消費產(chǎn)品的復雜化把老年人拒之門外，與家庭成員間的數(shù)字代溝隨之而來。認知和思維能力的下降，使老年人很難完全理解、學習并完成復雜產(chǎn)品的操作。老年人常常會有怕麻煩別人的心理，面對不會操作產(chǎn)品的問題，會將原因歸結(jié)于自身而非產(chǎn)品本身，他們不想也不愿意通過這樣一種方式來提醒自己衰老的事實。

降低認知理解的難度，用簡潔易懂的產(chǎn)品符號進行視覺化設(shè)計，簡化操作界面的層級，適量加入產(chǎn)品的引導性信息，有助于老年人輕松快速地學會產(chǎn)品的使用，降低新產(chǎn)品操作的負擔，減少誤操作帶給老人的挫敗感，消除對現(xiàn)代產(chǎn)品的恐懼心理。

（三）產(chǎn)品的親和力

各項生理機能的退化和衰老、獨居或與子女的居住分離、疾病的困擾等問題，使老年人表現(xiàn)出自卑、孤獨、恐懼等心理狀況，影響其心理健康。老年人容易情緒多變，渴望情感慰藉且難以適應(yīng)環(huán)境的不斷變化。市面上的老齡產(chǎn)品一味追求產(chǎn)品功能的多樣化，卻普遍忽視了老年人的精神需求。

產(chǎn)品的親和力主要表現(xiàn)為產(chǎn)品的情感化和人性化。好的老年人產(chǎn)品設(shè)計需要的不僅僅是使用功能，更應(yīng)該注重老年人的精神狀態(tài)。透過產(chǎn)品使其心理需求外顯，滿足老年人的精神需求，使設(shè)計具有親和力和宜人性。多數(shù)老年人偏好傳統(tǒng)文化，在產(chǎn)品設(shè)計的過程中結(jié)合傳統(tǒng)元素，豐富產(chǎn)品語義以彌補現(xiàn)有產(chǎn)品的沉悶和單調(diào)。

四、基于家庭養(yǎng)老模式的老年人產(chǎn)品設(shè)計思路

（一）養(yǎng)老模式對老年人產(chǎn)品設(shè)計的影響

不同養(yǎng)老模式的選擇造成了養(yǎng)老場景的變化。相異的生活模式下，老年人產(chǎn)品設(shè)計的側(cè)重點也各不相同。我國目前養(yǎng)老模式的表現(xiàn)形式以居家養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、機構(gòu)養(yǎng)老為主。針對以上幾種養(yǎng)老形式，需要因地制宜，根據(jù)老年人生活場景中出現(xiàn)的問題和日常所涉及到的產(chǎn)品進行具體的有針對性的設(shè)計。以居家養(yǎng)老為例，老年人產(chǎn)品在設(shè)計過程中需要結(jié)合居家型老人的生活習性和生活特點，以家庭環(huán)境為出發(fā)點，考慮老年人在日常生活中涉及到的問題點，在有效解決問題的前提下提升其滿意度。

（二）家庭養(yǎng)老模式下的用戶需求

家庭養(yǎng)老最主要的表現(xiàn)形式為居家養(yǎng)老。在家庭環(huán)境中，需要依據(jù)老年人的身體現(xiàn)狀和家庭構(gòu)成方式來設(shè)計產(chǎn)品。根據(jù)不同階段的生理機能、產(chǎn)品需求和使用能力可將老年人群劃分為3個類別：自理型、助理型和護理型[6]。

自理型老人不需要家庭成員花費時間照料，醫(yī)療需求較低。此階段的老人，身體處于穩(wěn)定的健康狀態(tài)，有較高的行動力和思維能力，可側(cè)重于出行、教育、娛樂等方面的產(chǎn)品設(shè)計。在滿足物質(zhì)層面的需求后，轉(zhuǎn)而傾向于尋求更高層次的心理需求。

助理型老人由于生活不能完全實現(xiàn)自理，活動范圍受到限制，多集中于離家較近的活動場所。此類老年人對子女的看護照料需求增大，對于產(chǎn)品的需求，多集中在生存型消費產(chǎn)品和輔助型健康護理類產(chǎn)品上。

護理型老人因疾病、衰老等多重困擾喪失了生活自理能力。日常生活起居都需要長時間的照料和陪護，家庭成了唯一的生活場景。此類老年人在日常生活中都需要在他人的幫助下完成，輔助照料、疾病預防和控制類產(chǎn)品是必需。

（三）老年人產(chǎn)品的設(shè)計思路與方法

在老年人產(chǎn)品的設(shè)計過程中，一方面為了設(shè)計切實符合用戶人群的產(chǎn)品，需以產(chǎn)品的易用性、易學性和親和力作為核心要素，針對老年人的生活場景進行設(shè)計和開發(fā);另一方面，為了彌補設(shè)計師對老年人生理特性的認識的不足，可通過參與設(shè)計的方法，與老年人互動，深入理解其實際需求。并針對需求的不同調(diào)整設(shè)計方案，以確認設(shè)計的合理性。

老年人產(chǎn)品的設(shè)計可以分為以下幾個思路：

1.基于老年人生理功能各個方面的衰退來進行產(chǎn)品設(shè)計。知覺系統(tǒng)可細分為：視、聽、觸、味和嗅這五種感官系統(tǒng)。認知系統(tǒng)主要包括老年人的思考、記憶和學習能力。運動機能的衰退可從老年人身體萎縮和力量衰減兩方面考慮（如圖1）。老年人灶具設(shè)計，解決了老年人在烹飪過程中面臨的視覺、聽覺、記憶力衰退和肌肉力量減弱等問題。

2.基于老年人群生理階段和用戶需求來進行產(chǎn)品設(shè)計，把老年人群劃分為3個階段：自理型、助理型和護理型[6]。

3.基于老年人生活起居為主要場景的居家養(yǎng)老模式進行產(chǎn)品設(shè)計，從健康和安全方面著手，分析老年人對輔助健康飲食和運動、輔助安全的無障礙產(chǎn)品和疾病預防控制產(chǎn)品上的需求[8]。

4.基于老年人的日常生活方式和行為模式進行產(chǎn)品設(shè)計，從衣食住行、休閑娛樂、教育運動等方面進行具體分析（如圖2）。老年人衛(wèi)浴產(chǎn)品，以老年人洗澡場景為切入點，解決老年人在生活中面臨的問題。

在老齡產(chǎn)品設(shè)計過程中，應(yīng)符合無障礙設(shè)計、通用設(shè)計等原則，符合老年人的人體工程學，以滿足產(chǎn)品好用、易學易用等使用條件，運用情感化理念，為老年人提供精神慰藉。

五、結(jié)語

基于家庭養(yǎng)老模式進行老年人產(chǎn)品設(shè)計，在宏觀上需要將我國的國情和政策作為參考因素，充分理解人口老齡化趨勢并結(jié)合當下家庭構(gòu)成方式和觀念;在微觀上針對不同年齡層次和生理機能的老年人群，找到符合其用戶需求的切入點，根據(jù)養(yǎng)老生活環(huán)境重新定義老年人產(chǎn)品，設(shè)計出滿足老年人生理和心理需求的產(chǎn)品，用設(shè)計體現(xiàn)人文關(guān)懷。

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作者信息：張雯雯，南京藝術(shù)學院碩士研究生，日本千葉大學碩士研究生。研究方向：產(chǎn)品設(shè)計。

霍春曉，南京藝術(shù)學院工業(yè)設(shè)計學院副教授、產(chǎn)品系主任。研究方向：產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計。