基于案例教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)模式研究與實(shí)踐

張振家

摘要：課堂教學(xué)改革是實(shí)現(xiàn)沈陽(yáng)大學(xué)轉(zhuǎn)型發(fā)展目標(biāo)的主要途徑之一。依托沈陽(yáng)大學(xué)“旅游線路設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)基于案例教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)模式進(jìn)行闡述，從而提出了深入改革與優(yōu)化教學(xué)效果的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：對(duì)分課堂;教學(xué)模式;案例教學(xué);項(xiàng)目化教學(xué);旅游線路設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G642.41? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2019）11-0128-02

所謂對(duì)分課堂教學(xué)模式，是將一半課堂時(shí)間分配給教師進(jìn)行講授，另一半分配給學(xué)生進(jìn)行討論，并且由于這種模式包含講授（Presentation）、內(nèi)化吸收（Assimilation）和討論（Discussion）三個(gè)過(guò)程，因此也被簡(jiǎn)稱為“PAD課堂”教學(xué)模式[1]。雖然這種教學(xué)模式的本質(zhì)在于讓學(xué)生獲得思辨和自主學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，但在具體教學(xué)環(huán)節(jié)中，對(duì)分課堂教學(xué)模式的具體實(shí)施與開(kāi)展需要相應(yīng)的條件以及相關(guān)教學(xué)形式的配合[2]。筆者認(rèn)為，與案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)的配合正是能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)分課堂教學(xué)目標(biāo)的有效途徑之一。據(jù)此，結(jié)合沈陽(yáng)大學(xué)“旅游線路設(shè)計(jì)”課程，將對(duì)分課堂教學(xué)模式進(jìn)行了解析，并提出進(jìn)一步深化改革的建議，力圖為旅游管理其他課程以及其他經(jīng)管類課程的教學(xué)改革提供一定的示范作用。

一、“旅游線路設(shè)計(jì)”課程的教學(xué)實(shí)踐

1.“案例教學(xué)—對(duì)分課堂”教學(xué)實(shí)踐。筆者從2013—2014學(xué)年第1學(xué)期開(kāi)始在《旅游線路設(shè)計(jì)》課程中采用實(shí)訓(xùn)與理論教學(xué)相結(jié)合的學(xué)時(shí)分配方法，摒棄了原有的單純理論學(xué)時(shí)的學(xué)時(shí)分配方法，并將其寫進(jìn)了教學(xué)大綱。其中課上實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)內(nèi)容之一就是案例教學(xué)，并結(jié)合國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展相關(guān)政策以及遼沈地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際去設(shè)計(jì)案例教學(xué)內(nèi)容。例如，曾經(jīng)使用過(guò)的“海南省瓊海市全域旅游發(fā)展”這個(gè)案例就很具有代表性。全域旅游正是當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題和旅游業(yè)發(fā)展路徑，具有旅游業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)性質(zhì)。同時(shí)，海南省又是我國(guó)首批全域旅游示范省，瓊海市又是我國(guó)首批全域旅游示范城市的典型代表。通過(guò)這個(gè)案例的講解，可以讓學(xué)生充分了解全域旅游發(fā)展的概念、原則與方式方法，同時(shí)又可以激發(fā)學(xué)生們?nèi)ニ伎既绾螌⑦@些寶貴的經(jīng)驗(yàn)移植到自己家鄉(xiāng)全域旅游的發(fā)展上來(lái)，形成一種主動(dòng)性的“案例改造”和聯(lián)動(dòng)性的思考。這樣的案例教學(xué)在整個(gè)學(xué)期的教學(xué)中會(huì)出現(xiàn)多次。為此，現(xiàn)將案例教學(xué)流程提煉出來(lái)，見(jiàn)圖1。

2.“項(xiàng)目化教學(xué)—對(duì)分課堂”教學(xué)實(shí)踐。除了案例教學(xué)以外，筆者在《旅游線路設(shè)計(jì)》課程中還開(kāi)展了項(xiàng)目化教學(xué)的嘗試，即立足于“管理學(xué)”、“市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)”、“旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)”、“消費(fèi)者行為學(xué)”等多門前期課程，開(kāi)展依托學(xué)生項(xiàng)目小組的“旅游線路設(shè)計(jì)項(xiàng)目”的教學(xué)設(shè)計(jì)，從教學(xué)內(nèi)容、課堂組織與設(shè)計(jì)以及教學(xué)結(jié)果評(píng)價(jià)等幾個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)模式改革。

學(xué)生首先結(jié)成不同的項(xiàng)目小組，根據(jù)教師課堂授課環(huán)節(jié)和某一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀去為該地區(qū)創(chuàng)新性設(shè)計(jì)一條旅游線路，并完成線路的每日行程、成本分析與報(bào)價(jià)以及創(chuàng)新性分析等內(nèi)容的撰寫工作。之后，各個(gè)小組要完成項(xiàng)目報(bào)告的演講，并且各個(gè)小組之間要互評(píng)、答辯，以發(fā)現(xiàn)各個(gè)小組存在的問(wèn)題，并要求其不斷改進(jìn)工作。項(xiàng)目組最后的任務(wù)是在學(xué)期中段提交經(jīng)過(guò)修改后的項(xiàng)目研究報(bào)告，并接受評(píng)價(jià)。根據(jù)這一項(xiàng)目設(shè)計(jì)，已經(jīng)設(shè)立的項(xiàng)目化教學(xué)模式的學(xué)時(shí)分配如下：總學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)，項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)，理論授課部分為16學(xué)時(shí)，可以說(shuō)是最大限度地保障了對(duì)分課堂在學(xué)時(shí)上的分配和實(shí)現(xiàn)。此外，當(dāng)前的項(xiàng)目組成果所占總分比例僅為20%，未來(lái)希望能夠進(jìn)一步擴(kuò)充至總分的30%或40%。圖2具體顯示了項(xiàng)目小組活動(dòng)的具體流程。

最后，本門課程還對(duì)學(xué)生項(xiàng)目組工作成效的評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)也進(jìn)行了相應(yīng)的改革，即在對(duì)學(xué)生提交的項(xiàng)目報(bào)告和課堂演講進(jìn)行評(píng)價(jià)的過(guò)程中設(shè)計(jì)了如下評(píng)分細(xì)則（見(jiàn)表1），目的是更好地評(píng)價(jià)學(xué)生在課堂和課下自主學(xué)習(xí)過(guò)程中的所思、所想、所做以及團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與效果等。

二、深入實(shí)踐與優(yōu)化教學(xué)效果的對(duì)策建議

在筆者長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，需要進(jìn)行反思，目的在于能夠更好地實(shí)現(xiàn)基于案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)效果，并為沈陽(yáng)大學(xué)其他課程的教學(xué)改革提供一定的助力。為此，應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面的工作。

1.加強(qiáng)理論反思。目前，針對(duì)對(duì)分課堂教學(xué)模式與案例教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)相結(jié)合的研究成果不多，即使有也不夠系統(tǒng)，所以為了推動(dòng)基于案例教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與推廣，應(yīng)加大對(duì)理論方面的研究，為沈陽(yáng)大學(xué)進(jìn)一步開(kāi)展對(duì)分課堂提供堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，并設(shè)立具體行動(dòng)方案，以保證基于案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)模式的科學(xué)性和有效性。

2.依托轉(zhuǎn)型發(fā)展與學(xué)科建設(shè)，使得對(duì)分課堂教學(xué)的學(xué)時(shí)目標(biāo)能夠得以達(dá)成并有所保障。課堂教學(xué)的“對(duì)分”，首先需要在學(xué)時(shí)上能夠得以充分保障，而學(xué)時(shí)的“對(duì)分”還需要對(duì)每門課程的特點(diǎn)逐一進(jìn)行分析，對(duì)于實(shí)踐性較強(qiáng)的課程加大實(shí)訓(xùn)課時(shí)的分配，以保障在對(duì)分課堂中案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)。

3.創(chuàng)新對(duì)分課堂教學(xué)活動(dòng)的組織與設(shè)計(jì)。為此應(yīng)倡導(dǎo)教師主導(dǎo)啟發(fā)式講解，采取提前介入式教學(xué)手段，運(yùn)用案例教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)、學(xué)生演講、專題研討、項(xiàng)目報(bào)告的撰寫等去激發(fā)學(xué)生參與課堂教學(xué)和課下自主學(xué)習(xí)的熱情，竭力提升對(duì)分課堂的教學(xué)效果。

4.基于案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)的對(duì)分課堂教學(xué)模式的構(gòu)建，還需要授課教材和實(shí)訓(xùn)配套材料的支撐。目前，有些課程所采用的教材基本能夠滿足授課的需要，但實(shí)踐性不強(qiáng)，與對(duì)分課堂所強(qiáng)調(diào)的課堂教學(xué)、課上討論與課下自主學(xué)習(xí)的理念不相融和，與應(yīng)用型人才開(kāi)發(fā)與培養(yǎng)的實(shí)際需求結(jié)合得也不夠緊密。為此，應(yīng)在考慮學(xué)生學(xué)習(xí)和授課實(shí)際情況的前提下進(jìn)一步編撰符合對(duì)分課堂所倡導(dǎo)的教學(xué)觀念的課程教材和實(shí)訓(xùn)手冊(cè)，以及項(xiàng)目實(shí)施指南等配套資料。如果能夠得到教學(xué)資料的保障，相信一定能夠使這種創(chuàng)新型教學(xué)模式取得更好的效果，更能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)踐的需求以及企業(yè)對(duì)人才知識(shí)、技能和綜合素質(zhì)的要求。

三、結(jié)論

在沈陽(yáng)大學(xué)的“旅游線路設(shè)計(jì)”課程中，對(duì)分課堂教學(xué)模式不僅需要在學(xué)時(shí)上保證課堂討論與學(xué)生自主學(xué)習(xí)的順利完成，同時(shí)也需要通過(guò)與其他教學(xué)方式的結(jié)合才能達(dá)到對(duì)分課堂的教學(xué)要求和教學(xué)效果。其中，案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)正是合適的方式。但基于案例教學(xué)與項(xiàng)目化教學(xué)的“對(duì)分課堂”教學(xué)模式的深入改革與實(shí)踐還需要在理論上、學(xué)時(shí)上、教學(xué)組織與設(shè)計(jì)上以及相關(guān)教材和實(shí)訓(xùn)資料的編撰上下大功夫，這樣才能更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的優(yōu)化，并為其他課程改革提供一定的示范作用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]邱愛(ài)梅.“對(duì)分課堂”教學(xué)模式的理念及其實(shí)踐[J].廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2016，（3）：140-144.

Research and Practice of "PAD Class" Teaching Mode Based on Case Teaching and Project-oriented Teaching

—A Case Study of "Itinerary Design" Course at Shen Yang University

ZHANG Zhen-jia

（College of Business Administration，Shenyang University，Shenyang，Liaoning 110041，China）

Abstract：Classroom teaching reform is one of the main ways to achieve the goal of transformation and development of Shenyang University.Based on the teaching practice of the "Itinerary Design" course of Shenyang University，this paper expounds and rethinks the teaching mode of the "PAD Class" based on case teaching and project-oriented teaching，and puts forward the countermeasures and suggestions for deepening the reform and optimizing the teaching effect.

Key words：PAD Class;teaching mode;case teaching;project-oriented teaching;itinerary design