探析趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在九年級(jí)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

石福偉

摘 要：化學(xué)涉及大量公式、元素等知識(shí)，教材知識(shí)較為復(fù)雜且枯燥，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，而實(shí)驗(yàn)教學(xué)可幫助學(xué)生直觀地觀察到神奇的化學(xué)反應(yīng)，是增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣的主要途徑。教師應(yīng)注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，注重結(jié)合實(shí)際生活，創(chuàng)新教學(xué)方法，使學(xué)生快樂(lè)地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)教學(xué);九年級(jí)

化學(xué)是一門十分注重實(shí)踐的學(xué)科，只有讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察感受到化學(xué)現(xiàn)象，才能使其正確理解化學(xué)知識(shí)，并掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能[1]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中最具趣味性的一個(gè)模塊，也是激發(fā)學(xué)生興趣及參與積極性的關(guān)鍵。在傳統(tǒng)應(yīng)試教育思想下，教師的教學(xué)重點(diǎn)偏向于理論講解，實(shí)驗(yàn)教學(xué)較少，趣味性相對(duì)不足，導(dǎo)致學(xué)生積極性弱[2]。隨著時(shí)代變化與教育發(fā)展，教師需改變教學(xué)觀念，注重化學(xué)教學(xué)的實(shí)用性、趣味性，增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)興趣，重視學(xué)生化學(xué)考試成績(jī)，關(guān)注學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?，為學(xué)生后期深入學(xué)習(xí)化學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、以趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)為導(dǎo)入，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)做到以學(xué)生為主體，關(guān)注學(xué)生的興趣點(diǎn)，合理安排實(shí)驗(yàn)時(shí)間及內(nèi)容。趣味實(shí)驗(yàn)不僅可作為課堂主要教學(xué)內(nèi)容，也可作為課前導(dǎo)入，以激發(fā)學(xué)生熱情，吸引學(xué)生跟隨教師的引導(dǎo)去思考、探索。相比傳統(tǒng)枯燥而僵硬的教材，更具趣味性，能夠增強(qiáng)學(xué)生的興趣。

例如，在學(xué)習(xí)“二氧化碳制取的研究”時(shí)，可以趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為導(dǎo)入。教師可提問(wèn)學(xué)生：“喜歡喝汽水么？”“汽水為什么有那么多泡泡？”使學(xué)生將注意力集中到課堂中。隨后教師可導(dǎo)入“自制汽水”的趣味實(shí)驗(yàn)，在講臺(tái)上向?qū)W生展示實(shí)驗(yàn)過(guò)程，講解其原理和實(shí)驗(yàn)方法。進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可告知學(xué)生飲用汽水的注意事項(xiàng)，囑其勿大量飲用冰鎮(zhèn)汽水，以免引起腸胃痙攣，并向?qū)W生講解二氧化碳在生活中的應(yīng)用及其產(chǎn)生途徑，導(dǎo)入教材內(nèi)容。通過(guò)趣味實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，可快速集中學(xué)生注意力，增強(qiáng)其探索、學(xué)習(xí)二氧化碳的興趣。

二、創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提升課堂趣味性

九年級(jí)學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)和教師的教學(xué)任務(wù)均較重，而課堂時(shí)間十分有限，導(dǎo)致部分教師不得不將重點(diǎn)向理論講解和習(xí)題練習(xí)偏移，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的機(jī)會(huì)較少[3]。近年來(lái)，各種先進(jìn)教學(xué)設(shè)備與教學(xué)手段在教育工作中得到普及，初中化學(xué)教師也應(yīng)重視教學(xué)方法的創(chuàng)新，提高課堂效率，減少各教學(xué)環(huán)節(jié)的耗時(shí)，豐富課堂內(nèi)容。教師可將先進(jìn)教學(xué)方法融入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，提升課堂趣味性。

例如，在學(xué)習(xí)“常見(jiàn)的酸和堿”時(shí)，教師可以“茶水顏色的變化”作為趣味實(shí)驗(yàn)，以增強(qiáng)課堂趣味性。教學(xué)時(shí)教師可在備課期間通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查找茶水變色的實(shí)驗(yàn)視頻，在課堂中通過(guò)多媒體設(shè)備展示給學(xué)生，講解茶水中的草酸、鞣酸與硫酸亞鐵的反應(yīng)原理。還可向?qū)W生展示其他酸、堿相關(guān)化學(xué)現(xiàn)象的圖片，引發(fā)學(xué)生的思考和討論。教師針對(duì)這些化學(xué)現(xiàn)象講解教材內(nèi)容，可快速幫助學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)，提升課堂效率。

三、鼓勵(lì)學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生動(dòng)手能力

掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作方法與技巧是學(xué)生深入研究化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)與前提[4]。在九年級(jí)化學(xué)教學(xué)中，教師需重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶嵘?，鼓?lì)其自主完成實(shí)驗(yàn)，給予學(xué)生更多自主思考、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。也可組織學(xué)生以小組形式完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其合作能力，促進(jìn)其綜合素養(yǎng)的提升。

例如，在學(xué)習(xí)“常見(jiàn)的酸和堿”時(shí)，教師可開(kāi)展“自制酸堿指示劑”的趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教師講解實(shí)驗(yàn)步驟及操作注意事項(xiàng)后，讓學(xué)生以小組形式自主完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生需將水果、蔬菜、花瓣等物品搗碎，制作酒精溶液，將酒精溶液分別滴入含有稀鹽酸、蒸餾水、稀NaOH溶液的白色滴板中，觀察其顏色變化。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生需密切合作，互相配合，親自動(dòng)手使用膠頭滴管、試管、玻璃棒、點(diǎn)滴板、研缽等化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。期間教師需注意巡視和觀察，對(duì)學(xué)生的錯(cuò)誤操作進(jìn)行糾正，幫助學(xué)生熟練掌握實(shí)驗(yàn)方法。

四、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合生活，提升學(xué)生生活技能

化學(xué)體現(xiàn)在生活中的方方面面，與學(xué)生生活密切相關(guān)。教師進(jìn)行趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)應(yīng)充分結(jié)合實(shí)際生活，幫助學(xué)生將化學(xué)知識(shí)與生活認(rèn)知結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生自行在生活中、在家庭中開(kāi)展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，使其積累更多課外知識(shí)，掌握更多實(shí)用的生活技能。

例如，教師可在課堂中、化學(xué)興趣活動(dòng)中向?qū)W生介紹各種與生活密切相關(guān)的趣味實(shí)驗(yàn)，如：自制洗滌劑;利用水果、土豆等材料制作生物電池;自制自來(lái)水凈化設(shè)施;制作葉脈書簽;去除燒水壺中的水垢等。鼓勵(lì)學(xué)生自行探索和實(shí)驗(yàn)，可有效增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)熱情，使其積極將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生活中，提升其解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并使其在實(shí)際操作中鞏固化學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

五、小結(jié)

總而言之，在九年級(jí)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)學(xué)會(huì)正確應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，將其合理安排在化學(xué)課程中，融入先進(jìn)教學(xué)方法，充分結(jié)合學(xué)生實(shí)際生活，利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)操作能力，提升初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]王志恩.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用分析[J].中國(guó)校外教育，2019（26）：93-94.

[2]張小斌.淺析在初中化學(xué)教學(xué)中如何應(yīng)用趣味實(shí)驗(yàn)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2019（14）：48.

[3]張倩.“家庭趣味實(shí)驗(yàn)”對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的研究初探[J].課程教育研究，2018（51）：159-160.

[4]溫少波.借助趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的鑰匙打開(kāi)化學(xué)之門[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2018（8）：57-58.

編輯 張佳琪