冬吃蘿卜夏吃姜，蘊(yùn)含什么養(yǎng)生道理？

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華介紹，中醫(yī)認(rèn)為“胃不和則臥不安”，晚餐吃得太晚，吃得豐盛了，吃得太飽了，都會影響睡覺。蘿卜尤其是白蘿卜性涼，味辛甘，無毒，入肺、胃經(jīng)，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中，治食積脹滿、嘔吐反酸等。因此，“上床蘿卜”，倒不一定說的就是吃蘿卜，更可以認(rèn)為是一種健康睡眠的提示。

在寒冷的冬天，人們喜歡吃各種補(bǔ)品或打火鍋以御寒取暖，肉類、海鮮攝入增多，蘿卜作為冬天應(yīng)季蔬菜，能解膩清熱，消食除脹滿，倒是十分實(shí)用。

鄭艷華認(rèn)為，青蘿卜、白蘿卜應(yīng)該作用接近，以清熱消積為主，因此蘿卜不適合與補(bǔ)氣類藥物(如人參、黨參等)同食，但中間只要相隔2 小時(shí)左右是可以的。而胡蘿卜，偏于甘補(bǔ)，偏于健脾胃，更適合幼兒喂養(yǎng)。另外生吃蘿卜或蘿卜涼菜，即使是在夏天，都不能多吃，有胃病的人更應(yīng)該避免。