基于OTA背景的高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究

摘要：旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，對高校旅游人才培養(yǎng)提出了新的要求。本文圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作拓展、課程體系重構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容及實踐環(huán)節(jié)改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面，提出了切合實際的改革建議，以培養(yǎng)出區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)急需的旅游創(chuàng)新人才為目標(biāo)，為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

關(guān)鍵詞：OTA;旅游專業(yè);改革創(chuàng)新;人才培養(yǎng)

一、研究背景

OTA（Online Travel Agent） 即在線旅游服務(wù)商。核心模式是旅游中介服務(wù)，為消費者提供一站式、全方位的旅行服務(wù)，其盈利模式主要來自代理傭金和服務(wù)增值。代表為：攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、驢媽媽旅游網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等。在線旅游的自助或半自助的旅游方式深受年輕人的青睞，OTA的出現(xiàn)將原來傳統(tǒng)的旅行社銷售模式放到網(wǎng)絡(luò)平臺上，更廣泛的傳遞了線路信息，互動式的交流更方便了客人的咨詢和訂購。

旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級之際，靠自由資金、新技術(shù)發(fā)展的OTA打破了傳統(tǒng)旅行社多年來的定價體系，使得旅游行業(yè)尤其是旅行社行業(yè)整體大洗牌，一些適應(yīng)能力及品牌意識相對較差的線下門店甚至被擊垮。OTA最終讓旅行社的客源結(jié)構(gòu)、利潤空間已悄然發(fā)生變化：原來的直銷客戶，變成了OTA的客戶;分銷渠道的利潤空間在被不斷地壓縮。不少傳統(tǒng)旅游企業(yè)正在經(jīng)歷由相對固定的客戶市場向純市場化運作轉(zhuǎn)型，面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)，紛紛進行內(nèi)部改革，設(shè)立電商部、研究新產(chǎn)品及新的營銷模式來應(yīng)對旅游OTA帶來的沖擊。

由于企業(yè)業(yè)務(wù)類型的轉(zhuǎn)變，員工崗位職責(zé)及工作內(nèi)容都發(fā)生了相應(yīng)的變化，傳統(tǒng)的導(dǎo)游服務(wù)早已不能適應(yīng)市場的需求。旅游業(yè)的快速發(fā)展促使企業(yè)產(chǎn)生了大量的用人缺口，對高校旅游人才培養(yǎng)提出了新的要求。旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級和新技術(shù)、新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，促使社會對新型高端旅游人才的需求量急劇增加，與時俱進的創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究，對新型旅游人才的培養(yǎng)至關(guān)重要。為全面貫徹安徽省“十三五”教育事業(yè)發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮職業(yè)教育為地方經(jīng)濟建設(shè)提供智力支持和人才支撐的作用，在國內(nèi)OTA快速發(fā)展的背景下，研究旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新，不僅有利于地區(qū)旅游專業(yè)的深入發(fā)展，也滿足了綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要，從而為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才支撐。

二、旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與問題

目前我國的旅游業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級中，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)觀光旅游要提升品質(zhì)，需要大量的從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、旅游娛樂管理、旅游規(guī)劃、旅游景區(qū)管理、旅游物業(yè)管理等高素質(zhì)管理人才。另一方面，旅游電子商務(wù)（OTA）、網(wǎng)絡(luò)營銷等旅游商業(yè)模式創(chuàng)新加快，休閑度假旅游迅速崛起，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、溫泉旅游、郵輪旅游、會展旅游等新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展，這些新的旅游業(yè)態(tài)呼喚著新的旅游專業(yè)人才。而我國現(xiàn)有的教育專業(yè)目錄中很難找到支撐這些新業(yè)態(tài)發(fā)展的相關(guān)專業(yè)，這使得各院校旅游相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)的人才難以滿足旅游新形勢的需要。

應(yīng)該說，最近幾年旅游院校無論是軟硬件建設(shè)還是校企合作都取得了一定進展，但旅游人才培養(yǎng)與市場脫節(jié)、滯后于企業(yè)需求的問題仍然比較突出。我們認(rèn)為主要問題有：

（一）旅游專業(yè)在設(shè)置上培養(yǎng)規(guī)模小、特色不足

我們建議旅游院校專業(yè)設(shè)置應(yīng)該規(guī)?；吞厣?。旅游業(yè)內(nèi)部分工越來越細(xì)，對人才的知識、能力和素質(zhì)要求越來越高，專業(yè)設(shè)置要以市場為導(dǎo)向，及時、準(zhǔn)確地把脈到旅游業(yè)發(fā)展的趨勢和熱點，結(jié)合自己的特色優(yōu)勢，培養(yǎng)特色專業(yè)人才。

（二）課程設(shè)置不夠合理，偏離培養(yǎng)目標(biāo)

旅游人才培養(yǎng)，無非是意識、思維、能力三個方面，大多院校現(xiàn)在較多注重生存因素而忽視發(fā)展因素，特別是對服務(wù)意識、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)明顯不足，與市場需求的人才規(guī)格不相適應(yīng)，更不要說與國際著名旅游院校的差距了。

（三）實踐課程不足，學(xué)生動手能力較差

目前大部分職業(yè)院校教學(xué)實踐環(huán)節(jié)分兩部分，一部分為校內(nèi)教學(xué)實訓(xùn)，另一部分為校外企業(yè)實習(xí)。校內(nèi)實訓(xùn)，許多學(xué)校存在實訓(xùn)設(shè)備不足、更新不及時的問題，到企業(yè)頂崗實習(xí)，企業(yè)為了自身利益，又經(jīng)常把實習(xí)學(xué)生固定在某個崗位，使實踐效果打了折扣。

（四）專業(yè)師資缺乏，后期培養(yǎng)不到位

旅游業(yè)發(fā)展瞬息萬變，聯(lián)動性強，市場需求的不斷變化給人才培養(yǎng)目標(biāo)的定位提出了更高的要求。與此同時，負(fù)責(zé)培養(yǎng)學(xué)生的教師隊伍卻總是滯后于市場，不能與時俱進。教師或者是“半路出家”，缺乏對旅游學(xué)科的系統(tǒng)把握，或者是剛出校門，缺乏必要的實踐經(jīng)驗。另外對教師的評價導(dǎo)向也存在問題，導(dǎo)致教師“學(xué)術(shù)上不去、應(yīng)用下不來”。

三、人才培養(yǎng)模式改革目標(biāo)與思路

（一）改革目標(biāo)

通過調(diào)研，進一步分析學(xué)生在現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)的就業(yè)情況、技能要求及適應(yīng)能力等。以此指導(dǎo)高職旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，校企合作拓展，課程體系重構(gòu)，教學(xué)內(nèi)容改革，實訓(xùn)基地建設(shè)，學(xué)生創(chuàng)業(yè)團隊建立及工學(xué)結(jié)合，項目驅(qū)動教學(xué)的有效運行。并通過反復(fù)的實踐，不斷反饋指導(dǎo)課程體系的重構(gòu)和人才培養(yǎng)方案的修訂。

（二）改革思路

首先，圍繞旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新形勢以及新的崗位設(shè)置及技能需求，進行調(diào)查和分析，提出適合高職院校新型旅游人才的培養(yǎng)目標(biāo)。其次，從企業(yè)用人角度研究具體的人才需求標(biāo)準(zhǔn)，輔助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，提出具體的新型高端旅游人才培養(yǎng)模式。再次，通過改革教學(xué)內(nèi)容及手段，引入相關(guān)企業(yè)的典型操作案例，建立長效的校企合作機制，編寫校企合作配套教材，研發(fā)相關(guān)教學(xué)實訓(xùn)配套的實訓(xùn)設(shè)備，畢業(yè)生跟蹤指導(dǎo)，不斷反饋指導(dǎo)課程體系的重構(gòu)和人才培養(yǎng)方案的修訂。以此最終實現(xiàn)新型高端旅游人才培養(yǎng)的不斷創(chuàng)新與改革。

四、人才培養(yǎng)模式改革方案

高職院校要通過廣泛的調(diào)研，研究區(qū)域旅游OTA產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景，并對旅游服務(wù)人才培養(yǎng)研究與時俱進的進行深入探討。需要圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、校企合作拓展、課程體系重構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容及實踐環(huán)節(jié)改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面，提出切合實際的改革建議并真正應(yīng)用到實處，以培養(yǎng)出區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)急需的旅游創(chuàng)新人才，為安徽的經(jīng)濟發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。

（一）明確人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和地方現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)的人才需求，修訂旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。通過對現(xiàn)代旅游企業(yè)，包括旅行社、酒店與旅游電子商務(wù)服務(wù)商的調(diào)研，對旅游相關(guān)專業(yè)高職畢業(yè)生的知識、素質(zhì)及職業(yè)能力重新定位，明確提出要培養(yǎng)“厚基礎(chǔ)、強能力、高素質(zhì)”的高端技能型人才。在此基礎(chǔ)上完成人才培養(yǎng)模式的改革，包括根據(jù)崗位及知識技能需求，與企業(yè)共同研討，制定“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)方案，面向市場需求，建立動態(tài)合理的課程體系，并進行教學(xué)教改研究，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的創(chuàng)新。

（二）創(chuàng)建多元化人才培養(yǎng)模式

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大背景下，積極探索新型高端人才培養(yǎng)模式。研究并實踐與現(xiàn)代信息技術(shù)緊密結(jié)合的旅游OTA企業(yè)生產(chǎn)實景相適應(yīng)的，校企共建實驗實訓(xùn)室建設(shè)方案，實施以項目驅(qū)動為主的“做、學(xué)、教”一體化教學(xué)模式。實現(xiàn)并深化旅游專業(yè)學(xué)生依托社團自主進行課外實習(xí)實踐的實訓(xùn)模式創(chuàng)新改革。

（三）拓展校企合作

深入企業(yè)和社會，進行廣泛調(diào)研，探討和實踐校企合作的長效機制。引入企業(yè)參與實訓(xùn)實習(xí)基地建設(shè)。校內(nèi)實訓(xùn)基地是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有利場所。引入企業(yè)參與建設(shè)，使實訓(xùn)基地場景模擬工作環(huán)境;實訓(xùn)操作仿真服務(wù)項目;實訓(xùn)管理類似企業(yè)管理;實訓(xùn)成果接近最終服務(wù)產(chǎn)品。同時，引入企業(yè)參與設(shè)計人才培養(yǎng)方案，開發(fā)課程教材，引進企業(yè)人才參與教學(xué)，做到校內(nèi)實訓(xùn)基地與校外實習(xí)基地相結(jié)合，實際OTA銷售平臺與任務(wù)驅(qū)動平臺互相融合，校企互動，產(chǎn)學(xué)合作，使學(xué)生在真實的實踐環(huán)境中獲得獨立的最直接的體驗，實現(xiàn)教育與生產(chǎn)實踐的密切結(jié)合。

（四）創(chuàng)新實踐平臺

突破以往實踐教學(xué)只限于演示性及驗證性的初級開展階段，加強校企合作，加大實踐投入，實現(xiàn)實踐教學(xué)裝備的先進性和實踐教學(xué)環(huán)境的真實性。積極推行教學(xué)改革，探索工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動、項目導(dǎo)向、頂崗實習(xí)、情景模擬等教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)中做，做中學(xué)，融教、學(xué)、做于一體。

（五）重構(gòu)課程體系

以“崗位要求”作為構(gòu)建課程體系的基本準(zhǔn)則、以“應(yīng)用能力”作為課程體系的價值取向，采用能力模塊化設(shè)計課程。根據(jù)崗位的需要，建立能力模塊化課程體系。通過市場調(diào)研，分析企業(yè)對人才的需求，規(guī)劃專業(yè)人才的能力結(jié)構(gòu)，設(shè)計相應(yīng)的課程體系。依據(jù)能力結(jié)構(gòu)將課程劃分成不同的模塊，一個模塊主要培養(yǎng)學(xué)生一種能力，采取集中學(xué)習(xí)，強化訓(xùn)練的方式。加大實踐課程開設(shè)力度。在課程設(shè)置上，加大實踐課程的開設(shè)比例，重點培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

（六）改革教學(xué)內(nèi)容

在上述基礎(chǔ)上，提出以工作崗位為導(dǎo)向，以區(qū)域產(chǎn)業(yè)應(yīng)用為基礎(chǔ)，走產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的教學(xué)改革之路。改革現(xiàn)有課程的教學(xué)內(nèi)容體系過分強調(diào)知識的系統(tǒng)性和完整性，建立課程（或課程群）、學(xué)生能力與特定區(qū)域產(chǎn)業(yè)應(yīng)用之間的關(guān)聯(lián)，構(gòu)建面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的課程教學(xué)內(nèi)容體系。通過對旅游相關(guān)專業(yè)在區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)典型企業(yè)中的應(yīng)用研究與實踐，實現(xiàn)面向區(qū)域產(chǎn)業(yè)的課程案例庫建設(shè)、課程設(shè)計內(nèi)容選擇、實習(xí)基地建設(shè)以及畢業(yè)設(shè)計改革等。另外，加大網(wǎng)絡(luò)資源的利用，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，利用網(wǎng)絡(luò)平臺，拓寬老師與學(xué)生溝通的渠道。

（七）開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)是當(dāng)代大學(xué)生成長成才的重要途徑。課余鼓勵學(xué)生多參加社會實踐，培養(yǎng)學(xué)生的團隊精神與協(xié)作意識，組織學(xué)生參與旅游電子商務(wù)在線客服，以及在線銷售的實習(xí)實訓(xùn)，到在線經(jīng)營程度高的旅游企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，再加以典型創(chuàng)業(yè)事例的宣傳教育，使學(xué)生在交流學(xué)習(xí)的活動中受到創(chuàng)造創(chuàng)新思想的熏陶和啟迪，增強學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力，強化學(xué)生旅游服務(wù)專項技能與綜合能力兩手抓，為新型旅游人才的創(chuàng)造精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供條件。

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作者簡介：桑慶慶（1982-），女，安徽合肥人，碩士，副教授，主要研究方向：旅游管理，鄉(xiāng)村旅游。

基金項目：2015年度安徽省職業(yè)與成人教育學(xué)會教研項目——基于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究，項目編號：（BCB15005）。