淺談低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

祝養(yǎng)浩

摘 要 隨著可持續(xù)發(fā)展的理念的提出，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也緊跟時(shí)代的步伐，在自己發(fā)展的過(guò)程中逐漸形成一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)——低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。何為低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)？其實(shí)是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中以可持續(xù)發(fā)展理念為指導(dǎo)，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、通過(guò)制度與技術(shù)的創(chuàng)新、充分利用可再生能源等多種手段，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供銷過(guò)程中極力減少高碳能源消耗和溫室氣體排放，同時(shí)在保證糧食的供給與食品安全的這個(gè)大前提下，真正實(shí)現(xiàn)低能耗、高能效和低碳排放的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)；低碳；可持續(xù)發(fā)展

其實(shí)所謂的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，用通俗的話來(lái)說(shuō)就是在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工以及流通這一系列的環(huán)節(jié)中達(dá)到排放最少量的二氧化碳的同時(shí)，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)達(dá)到最大，獲得最高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)?？墒呛芏嗳硕颊J(rèn)為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)為什么會(huì)與排放二氧化碳有關(guān)呢，其實(shí)不然。仔細(xì)想想，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一系列過(guò)程中包括著農(nóng)業(yè)投入、農(nóng)業(yè)的機(jī)械制造、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的加工和流通、農(nóng)業(yè)廢棄物的處理。在這一系列的環(huán)節(jié)中，都會(huì)排放出大量的二氧化碳等溫室氣體。比如在農(nóng)業(yè)投入，在購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)種子的同時(shí)，農(nóng)民也都會(huì)相應(yīng)購(gòu)買(mǎi)大棚、塑料、化肥以及農(nóng)藥，在播種下種子的一段時(shí)間內(nèi)，農(nóng)民就會(huì)利用購(gòu)買(mǎi)的材料對(duì)種子或者菜苗進(jìn)行保溫、施肥、除蟲(chóng)害等等。塑料大棚、化肥以及農(nóng)藥的使用，都會(huì)增加空氣中二氧化碳等溫室氣體的含量，都會(huì)間接影響氣候。其次農(nóng)業(yè)機(jī)械制造方面，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，往往會(huì)使用許多與農(nóng)業(yè)有關(guān)的機(jī)械，例如翻土機(jī)、播種機(jī)、收割機(jī)等等，這些農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用，都會(huì)消耗大量電力、石油等能源物質(zhì)，使用電力還好，不會(huì)造成污染；可是石油等能源物質(zhì)的使用，會(huì)在使用過(guò)程中噴出大量的濃煙，這會(huì)大大增加空氣中的溫室氣體，與所追求的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)就不相符啦。再看農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的加工與流通，在加工、流通環(huán)節(jié)中，都會(huì)使用許多的包裝材料，如塑料、紙箱，這些包裝物的使用，或多或少地會(huì)增加環(huán)境的壓力。最后也就是農(nóng)業(yè)廢棄物的處理，農(nóng)業(yè)廢棄物如果處理得好的話，可能對(duì)環(huán)境影響不是很大，但是如果將農(nóng)業(yè)廢棄物直接未經(jīng)過(guò)任何處理排放到環(huán)境中的話，這對(duì)于環(huán)境來(lái)說(shuō)就是一場(chǎng)災(zāi)難。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前期、中期以及后期來(lái)分析了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與耗用能源、排放溫室氣體、影響環(huán)境等有著直接或是間接的關(guān)系。這告誡我們，在可持續(xù)發(fā)展理念的引導(dǎo)下，一味追求經(jīng)濟(jì)最大化的發(fā)展是不符合未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)的，我們現(xiàn)在需要把生態(tài)環(huán)境放在首位，充分考慮環(huán)境的可承載度，不能光顧眼前這短暫的經(jīng)濟(jì)利益。所以才提出了符合可持續(xù)發(fā)展觀的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，講究在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中做到低排放、低污染以及低能耗，最后獲得高收益。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織新近的指出：耕地所釋放的大量二氧化碳等溫室氣體的總量，已經(jīng)超過(guò)全球人為溫室氣體排放總量的30%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期、生產(chǎn)中期、生產(chǎn)后期全過(guò)程都與溫室氣體的排放、能源耗用有著緊密的聯(lián)系。與此同時(shí)，“綠色和平組織”也認(rèn)為：主要與農(nóng)業(yè)相關(guān)引起的碳排放源，如生產(chǎn)的糧食的加工、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸和銷售這一整套環(huán)節(jié)中；存儲(chǔ)加工和銷售糧食所需要的房子，運(yùn)輸環(huán)節(jié)車輛所需要的石油能源的消耗，以及對(duì)農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)產(chǎn)生的廢棄物等進(jìn)行處理進(jìn)行估算，算折合二氧化碳的話，二氧化碳的排放量約占到全球總排放量的17%～23%，這已經(jīng)是非常大的一個(gè)比例了。人們現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始逐漸認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的能耗高﹑污染高等問(wèn)題，而假設(shè)低碳農(nóng)業(yè)如果可以發(fā)展起來(lái)的話，可累計(jì)抵消掉80%因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致的全球溫室氣體排放量。因此，低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)目前獲得廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)專家一直努力爭(zhēng)取早日達(dá)到可以以最低的碳排放獲得最大的收益的目標(biāo)。

低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是環(huán)境保護(hù)和食品安全的必然要求。因?yàn)橹袊?guó)是一個(gè)耕地資源相對(duì)短缺的國(guó)家，我國(guó)的土地廣闊，但是除去眾多的戈壁、荒漠以及水資源特別匱乏的地區(qū)，可以用來(lái)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耕地資源是非常非常有限的，原來(lái)高碳的發(fā)展模式基本解決了人們的溫飽問(wèn)題，但是卻極度破壞了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為了使農(nóng)作物獲得高產(chǎn)，農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥化肥的粗放式使用、污水廢水不經(jīng)溫和處理的任意排放、畜禽糞便和生活垃圾隨意處置嚴(yán)重污染了土壤、空氣以及水源，帶來(lái)日益嚴(yán)重的環(huán)境惡化和水資源污染問(wèn)題。由于高碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)污染了土地、空氣和水資源，這導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)的氣候和土壤受到影響，如果碳排放量過(guò)高可能會(huì)引起當(dāng)?shù)靥鞖獾臉O度反常，比如酸雨等惡劣天氣，這對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是滅頂之災(zāi)。今年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口由于食品安全受阻已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，農(nóng)業(yè)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，酸雨治理我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境刻不容緩。而發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)則是解決環(huán)境污染問(wèn)題，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地恢復(fù)生態(tài)環(huán)境的重要措施，同時(shí)也是提升食品安全的根本之策。

關(guān)于低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的未來(lái)發(fā)展，首先要解決技術(shù)問(wèn)題，低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的想法是好的，當(dāng)然誰(shuí)也不想在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中排放大量的溫室氣體，但就是技術(shù)跟不上，不得已只能以犧牲環(huán)境的代價(jià)來(lái)?yè)Q取農(nóng)業(yè)收益。要做到低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)創(chuàng)新，一方面要應(yīng)盡國(guó)外的先進(jìn)優(yōu)良技術(shù)，但是更重要的是在未來(lái)的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中要依靠我國(guó)自主的創(chuàng)新技術(shù)，積極研究開(kāi)發(fā)新技術(shù)，整合現(xiàn)有技術(shù)，攻克難關(guān)，降低農(nóng)民適用低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的成本。當(dāng)技術(shù)難題解決了，其次需要的是將低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)這一發(fā)展趨勢(shì)告知廣大農(nóng)民，畢竟農(nóng)民是低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的主力軍，只要讓我國(guó)農(nóng)民真正將低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嗎，才能根本性地解決環(huán)境問(wèn)題。

參考文獻(xiàn)：

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