探索高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)《養(yǎng)羊與羊病防治》課程教學(xué)手段變革

王源 張萌娥

摘要：本文主要針對在信息化時代下，畜牧獸醫(yī)專業(yè)《養(yǎng)羊與羊病防治》課程中教學(xué)手段的創(chuàng)新與變革。通過信息化教育手段的加入，豐富了教育手段，學(xué)生真正成為課堂主體，同時調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、積極性，為職業(yè)教育課堂的教學(xué)注入了新活力。

關(guān)鍵詞：信息化；養(yǎng)羊與羊病防治；職業(yè)教育；教育創(chuàng)新

中圖分類號：S81

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）01-0011-01

當(dāng)今社會信息化迅速發(fā)展，數(shù)據(jù)庫、MOOC、信息傳輸技術(shù)、云服務(wù)平臺及移動終端的興起，為高職教育的發(fā)展帶來了新機(jī)遇，移動終端的廣泛使用正在潛移默化的影響學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為習(xí)慣。高職教育傳統(tǒng)的授課方式已無法滿足學(xué)生多元化的需求，如何突破這一瓶頸是高職教育教學(xué)改革成功的有力抓手。而教學(xué)手段是完成教學(xué)活動的重要組成部分，通過對教學(xué)手段的創(chuàng)新變革是對教學(xué)改革的有力支撐。實踐證明將信息化技術(shù)引入到高職的教學(xué)過程中，可極大的豐富教學(xué)資源、教學(xué)手段，并完善教學(xué)評價方式。

《養(yǎng)羊與羊病防治》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的傳統(tǒng)核心必修課，也是地處青藏高原農(nóng)牧類高職院校的特色課程之一。2012年《養(yǎng)羊與羊病防治》被教育部列為國家級資源共享課，基于此平臺擁有大量的信息化素材，所以在此課程中率先實施“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)手段創(chuàng)新變革與應(yīng)用具有示范性作用，為后期推廣打下了堅實基礎(chǔ)。

1 微信

傳統(tǒng)教學(xué)受時間、地域限制，很多問題不能得到及時解決，日積月累問題越來越多，影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)積極性。建立《養(yǎng)羊與羊病防治》微信學(xué)習(xí)群，并且邀請企業(yè)一線職工加入該群。教師可以在養(yǎng)殖場和牧場給學(xué)生發(fā)布現(xiàn)場羊群圖片、視頻，讓學(xué)生身臨其境的感受當(dāng)?shù)氐臍夂?、草場、品種、羊舍的設(shè)計風(fēng)格。根據(jù)我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實際情況，學(xué)生要在校外進(jìn)行長時間的羊生產(chǎn)實習(xí)，在實習(xí)過程中遇到的疑問也會發(fā)到微信學(xué)習(xí)群，疑問及時解決，不再滯留問題。無論是一對一、一對多、還是多對多，都可通過語聊、視頻、文字等方式來完成交流，這種在線交流的方式打破了傳統(tǒng)的時空制約。只要有需求，何時何地都可以利用微信平臺進(jìn)行在線交流，學(xué)習(xí)更加自由自在的進(jìn)行。另外教師或者學(xué)生可以將課堂內(nèi)容及重點、學(xué)科前沿科技、當(dāng)今養(yǎng)殖業(yè)及附屬產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況等發(fā)表至微信群，以調(diào)動學(xué)生積極性并克服傳統(tǒng)教學(xué)知識與當(dāng)代社會嚴(yán)重脫節(jié)情況。

2 翻轉(zhuǎn)課堂

翻轉(zhuǎn)課堂是一種新興的教學(xué)模式，學(xué)生可在課前通過老師發(fā)布的視頻或?qū)W習(xí)任務(wù)完成知識的學(xué)習(xí)，課堂則變成了老師與學(xué)生之間和學(xué)生與學(xué)生之間交流互動的場所，這其中主要包括答疑解惑、知識的運用等，從而提升教學(xué)效果。[1]例如在學(xué)習(xí)《養(yǎng)羊與羊病防治》課程“我國主要綿、山羊品種”這一任務(wù)時，老師預(yù)先給學(xué)生布置學(xué)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生在平臺上自主學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容并查閱相關(guān)資料，在課堂上進(jìn)行討論和交流，由學(xué)生講解某個羊品種的生理特點及生活習(xí)性，學(xué)生也可將學(xué)習(xí)本任務(wù)時遇到的問題、疑惑向老師提出，最后教師根據(jù)具體情況進(jìn)行知識的補(bǔ)充和延伸。這種教學(xué)手段對學(xué)生獲取知識、發(fā)展自身素質(zhì)以及知識探索探究能力都是很好的引導(dǎo)和教學(xué)方式。依照教師的引導(dǎo)實現(xiàn)知識的獲取、遷移，一改以往填鴨式教育，使學(xué)生在寬松、愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，加強(qiáng)了學(xué)生與教師間及學(xué)生與學(xué)生之間的互動與交流。

3 微課

微課時間短暫、內(nèi)容碎片化的方式也恰好滿足《養(yǎng)羊與羊病防治》課程內(nèi)容枯燥繁多、知識點分散的特點，[2-3]在《養(yǎng)羊與羊病防治》的每一章節(jié)中選取1—2個典型的重難點內(nèi)容，結(jié)合現(xiàn)今的學(xué)科前沿，精心制作1-2個微課視頻吸引同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣。如在人工授精這一項目中，可選取人工授精操作作為微課視頻的內(nèi)容，除了課本本應(yīng)掌握的知識外，通過視頻形象直觀地為學(xué)生展示人工授精的所有步驟，可以幫助學(xué)生便于深記憶，從而更好的掌握人工授精操作這一技能點。

4 問卷網(wǎng)

問卷網(wǎng)主要適用于“教學(xué)引入”的前期準(zhǔn)備和“教學(xué)總結(jié)”的后期反饋兩個部分?！敖虒W(xué)引入”的前期準(zhǔn)備時，授課前學(xué)生登陸問卷網(wǎng)填寫教師提前設(shè)計的調(diào)查問卷，網(wǎng)站對收集的數(shù)據(jù)，按照教師的設(shè)定，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。最終，教師根據(jù)學(xué)生填寫整合的信息，了解學(xué)生對本門課程已有的認(rèn)知，從而有針對性地引入課程。這種問卷調(diào)查節(jié)約了收發(fā)問卷的時間和分析數(shù)據(jù)的時間，讓教授能夠更準(zhǔn)確高效的收集數(shù)據(jù)。例如在《養(yǎng)羊與羊病防治》課程中學(xué)習(xí)品種識別這一項目之前，教師會提前做好有針對性的問卷，主要摸清學(xué)生對我國以及國外綿羊、山羊的品種認(rèn)知情況，教師將問卷的鏈接發(fā)給學(xué)生，由學(xué)生進(jìn)行填寫，最終根據(jù)反饋整合的信息數(shù)據(jù)了解學(xué)生對國內(nèi)外綿、山羊品種的認(rèn)知情況，從而調(diào)整教師的教學(xué)計劃。

“教學(xué)總結(jié)”的后期反饋是教學(xué)過程的一個重要且容易被忽視掉的環(huán)節(jié)，特別是在遠(yuǎn)程教學(xué)中。通過問卷網(wǎng)反饋的數(shù)據(jù)，教師可以通過柱狀圖和餅狀圖等統(tǒng)計圖表直觀分析對學(xué)生知識的掌握理解情況。網(wǎng)站還可以把反饋數(shù)據(jù)導(dǎo)出到Excle、sPss等調(diào)查分析軟件做進(jìn)一步的分析。這些過程可以利用PC客戶端和手機(jī)客戶端完成，方便快捷。例如，在《養(yǎng)羊與羊病防治》課程中學(xué)習(xí)發(fā)情鑒定這一任務(wù)之后，便可應(yīng)用問卷網(wǎng)這一功能，幫助教師根據(jù)反饋的信息數(shù)據(jù)把控全班學(xué)生對發(fā)情鑒定的掌握情況，同時督促學(xué)生進(jìn)行課后復(fù)習(xí)。

5 二維碼

二維碼是互聯(lián)網(wǎng)時代的一個產(chǎn)物。這一新生事物同樣可以應(yīng)用到教學(xué)中。比如教師需要使用問卷網(wǎng)對學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查，但是網(wǎng)站地址較長容易寫錯或者遺漏，教師就可以將網(wǎng)址通過二維碼生成器生成二維碼。學(xué)生通過掃描二維碼就可以輕松的獲取網(wǎng)站地址。另外，《養(yǎng)羊與羊病防治》課程教學(xué)團(tuán)隊在《養(yǎng)羊與羊病防治》教材中的每一個項目后附加一個二維碼，學(xué)生可以通過掃描二維碼直接登錄《養(yǎng)羊與羊病防治》國家級資源共享課中相對應(yīng)的項目，學(xué)生可以查閱與之相關(guān)的圖片、教學(xué)錄像、PPT、微課、模擬實訓(xùn)小動畫等資源從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

6 開發(fā)交互式游戲

基于國家級資源共享課平臺，我們與河北軟件技術(shù)學(xué)院合作共同開發(fā)了《養(yǎng)羊與羊病防治》課程教學(xué)交互式游戲軟件，學(xué)生可通過模擬仿真的方式飼養(yǎng)羊或者羊群，學(xué)生要按照要求按時飼喂、放牧，另外在養(yǎng)殖過程中還將羊防疫、分群、繁殖、接羔育幼、羊舍設(shè)計等課程內(nèi)容添加到游戲中，類似于前幾年較流行的QQ農(nóng)場，這種教學(xué)方式極大地調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生通過游戲的方式學(xué)到了《養(yǎng)羊與羊病防治》課程內(nèi)容，這符合95后學(xué)生的行為習(xí)慣，是《養(yǎng)羊與羊病防治》課程教學(xué)手段的又一創(chuàng)新特色點。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄧?yán)倮?，王懷仙，劉佳慧，“翻轉(zhuǎn)課堂”互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源在高等教育共享模式中的應(yīng)用研究[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2017（5）：273-275.

[2]谷戰(zhàn)濤，微課在教學(xué)中的應(yīng)用思考與研究[J].石河子科技，2015（5）：25-27.

[3]黎欣，羅才華，“互聯(lián)網(wǎng)+”時代高職課程教學(xué)改革中微課資源的應(yīng)用研究[J].沿海企業(yè)與科技，2016（6）：80-81.