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    銀魚炒雞蛋

    2018-03-16 22:12:49
    新青年 2018年3期
    關(guān)鍵詞:低脂肪銀魚煸炒

    銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪的食物,基本沒(méi)大魚刺,適宜孩子食用。

    主料:銀魚適量、雞蛋2個(gè)。

    輔料:胡蘿卜、蒜、油、鹽、糖、雞精。

    步驟:

    1、將銀魚洗凈,胡蘿卜切碎,蒜切片備用;

    2、鍋中加油,放入蒜煸香;

    3、倒入銀魚和胡蘿卜碎,翻炒均勻;

    4、然后分別加鹽、糖、雞精,繼續(xù)煸炒均勻后打入雞蛋;

    5、煎至兩面成金黃色就可以出鍋了。

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