新媒體對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的積極影響及教學(xué)策略創(chuàng)新

邱景翎

摘 要 航空業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)行業(yè)從業(yè)人員的英語(yǔ)水平提出了較高的要求，新媒體與空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的融合，可以讓英語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量得到提升。本文主要從空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)和課程要求入手，對(duì)新媒體對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的積極影響和與之相關(guān)的教學(xué)策略進(jìn)行了探究。

關(guān)鍵詞 空乘專(zhuān)業(yè) 英語(yǔ)教學(xué) 新媒體

中圖分類(lèi)號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2017.12.060

Abstract The rapid development of the aviation industry puts forward higher requirements on the English proficiency of practitioners. The integration of new media and flight attendant professional English teaching can improve the teaching efficiency and teaching quality of English teaching. This article mainly studies the characteristics and curriculum requirements of flight attendant professional English teaching and explores the positive influence of new media on flight attendant professional English teaching and the related teaching strategies.

Keywords flight attendant professional； English teaching； new media

1 空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)和課程要求

相比于其他非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)基礎(chǔ)課程，空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的專(zhuān)業(yè)性和綜合性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的公共英語(yǔ)課程。除了聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)等英語(yǔ)基礎(chǔ)能力以外，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生還需要借助英語(yǔ)學(xué)習(xí)對(duì)民航領(lǐng)域的實(shí)務(wù)處理能力和業(yè)務(wù)實(shí)踐能力進(jìn)行提升，并要在對(duì)民航領(lǐng)域的運(yùn)營(yíng)實(shí)況等內(nèi)容進(jìn)行了解的基礎(chǔ)上，提升對(duì)民航業(yè)的了解和認(rèn)識(shí)。

從空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課程的課程要求來(lái)看，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)中所要掌握的能力涉及到了以下內(nèi)容：第一，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要具備民航專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力。一般而言，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生在畢業(yè)以后主要從事與民航有關(guān)的工作，因而航管英語(yǔ)、乘務(wù)英語(yǔ)、機(jī)務(wù)英語(yǔ)和與機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)有關(guān)的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)成為了學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的主要影響因素。第二，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要掌握英語(yǔ)的速譯能力和速讀能力，在學(xué)生進(jìn)入民航工作崗位以后，對(duì)乘務(wù)手冊(cè)的速譯速讀可以讓他們快速適應(yīng)空乘崗位的業(yè)務(wù)狀況和工作要求。第三，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要具備良好的口語(yǔ)交際能力。隨著我國(guó)民航事業(yè)的不斷發(fā)展，業(yè)務(wù)合作的拓展和海外優(yōu)秀人才的引進(jìn)，讓民航企業(yè)中的外籍人士的數(shù)量表現(xiàn)出了逐漸增加的特點(diǎn)，良好的口語(yǔ)交際能力可以讓空乘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生在乘務(wù)工作中與外籍人員實(shí)現(xiàn)有效交流，進(jìn)而為他們的業(yè)務(wù)理解能力和業(yè)務(wù)執(zhí)行能力的提升提供一定的幫助。

2 新媒體對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的積極影響

2.1 英語(yǔ)信息獲取渠道的拓展

在新媒體應(yīng)用于英語(yǔ)課堂教學(xué)以前，教師需要借助以紙質(zhì)教材和多媒體課件為主的教學(xué)信息載體進(jìn)行教學(xué)，這種教學(xué)措施雖然對(duì)傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)模式進(jìn)行了突破，但是在信息技術(shù)快速發(fā)展的時(shí)代，這一教學(xué)模式也表現(xiàn)出了知識(shí)內(nèi)容覆蓋面狹窄的問(wèn)題。新媒體技術(shù)與空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的結(jié)合，可以為英語(yǔ)教學(xué)給提供多元化的信息傳播渠道。針對(duì)英語(yǔ)課程中的一些難點(diǎn)要素，教師可以通過(guò)即時(shí)性的信息搜索和拓展，讓學(xué)生對(duì)于某一問(wèn)題有關(guān)的資料進(jìn)行了解。在課前預(yù)習(xí)和課后的復(fù)習(xí)階段，教師也可以讓學(xué)生借助數(shù)字報(bào)紙和數(shù)字電視等渠道對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了解?？梢哉f(shuō)，新媒體技術(shù)在空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用，可以為師生提供多樣化的信息搜索渠道，也可以讓新媒體技術(shù)所傳播的媒介信息對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的感官體驗(yàn)進(jìn)行有效刺激。在單一化、枯燥化的空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)知識(shí)轉(zhuǎn)化為具有多元化和趣味性的動(dòng)態(tài)化教學(xué)內(nèi)容以后，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的積極性也會(huì)得到充分調(diào)動(dòng)。

2.2 英語(yǔ)課堂知識(shí)量的增加

新媒體技術(shù)在英語(yǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用，也為現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備在課堂教學(xué)中的應(yīng)用提供了幫助。教學(xué)設(shè)備的不斷豐富，可以讓英語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式得到優(yōu)化。在空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)所需的教學(xué)資料得到豐富以后，英語(yǔ)課堂教學(xué)的知識(shí)量也會(huì)得到有效提升。在英語(yǔ)課堂上，教師可以為學(xué)生播放與民航事業(yè)有關(guān)的視頻短片，也可以對(duì)一些與民航空乘有關(guān)的熱點(diǎn)新聞和經(jīng)典案例進(jìn)行展示。課堂知識(shí)量的提升，可以讓英語(yǔ)課堂教學(xué)時(shí)間利用效率得到提升。新媒體技術(shù)的應(yīng)用，也可以為學(xué)生提供真實(shí)化的實(shí)踐場(chǎng)景，這種真實(shí)性的實(shí)踐場(chǎng)景可以讓學(xué)生對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力進(jìn)行提升。

2.3 英語(yǔ)學(xué)習(xí)時(shí)空限制的突破

針對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)所表現(xiàn)出來(lái)的專(zhuān)業(yè)性和實(shí)踐性特點(diǎn)，教師需要借助雙向化的教學(xué)活動(dòng)提升學(xué)生的英語(yǔ)知識(shí)實(shí)踐能力。在新媒體技術(shù)應(yīng)用于空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)課堂教學(xué)以后，教師可以構(gòu)建一種以“教師講授”和“遠(yuǎn)程自學(xué)”相結(jié)合的課堂教學(xué)模式。這一教學(xué)模式的構(gòu)建，可以在對(duì)英語(yǔ)教學(xué)的雙線互動(dòng)性和實(shí)踐性進(jìn)行強(qiáng)化的同時(shí)，對(duì)英語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)的時(shí)空界限進(jìn)行突破。一些院校的教師所構(gòu)建的以微博、微信和新媒體論壇為核心的英語(yǔ)課外教學(xué)體系可以為空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供一種具有即時(shí)性、交互性特征的知識(shí)講解平臺(tái)和應(yīng)用指導(dǎo)平臺(tái)，進(jìn)而讓學(xué)生在對(duì)自己在課堂學(xué)習(xí)中所遇到的疑惑進(jìn)行及時(shí)解決以后，提升自身的英語(yǔ)應(yīng)用能力。

新媒體技術(shù)與英語(yǔ)課堂教學(xué)之間的融合，可以讓學(xué)術(shù)能借助課外網(wǎng)絡(luò)體系對(duì)乘務(wù)手冊(cè)的英語(yǔ)原版資料進(jìn)行了解，進(jìn)而讓自己的速譯能力和速讀能力得到提升。新媒體平臺(tái)在信息傳播過(guò)程中所表現(xiàn)出來(lái)的分眾化特征，也可以讓基于新媒體技術(shù)的教學(xué)體系對(duì)不同類(lèi)型的學(xué)生的學(xué)習(xí)需求進(jìn)行充分滿足。在英語(yǔ)課外拓展教學(xué)的個(gè)性化程度得到提升以后，新媒體技術(shù)也可以讓學(xué)生的教學(xué)參與度得到提升。endprint

2.4 學(xué)生課外學(xué)習(xí)自主性的提升

以人為本的教學(xué)理念是空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)所遵循的理念。新媒體技術(shù)的應(yīng)用，可以讓這一理念在課堂教學(xué)中得到有效滲透。在對(duì)英語(yǔ)遠(yuǎn)程教育的傳統(tǒng)模式進(jìn)行突破以后，新媒體技術(shù)可以讓師生互動(dòng)的平等性得到強(qiáng)化。集視頻教學(xué)、即時(shí)提問(wèn)和課后討論于一體的互動(dòng)性教學(xué)體系的構(gòu)建，可以讓學(xué)生在遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)中的主體地位得到充分尊重。這就可以讓學(xué)生從自身特點(diǎn)入手，對(duì)符合自身實(shí)際的英語(yǔ)學(xué)習(xí)方法進(jìn)行應(yīng)用。

3 新媒體時(shí)代空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)策略

3.1 對(duì)遠(yuǎn)程互動(dòng)學(xué)習(xí)的可控性進(jìn)行強(qiáng)化

從新媒體技術(shù)給空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)遠(yuǎn)程教學(xué)帶來(lái)的影響來(lái)看，為了讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的有效性進(jìn)行提升，教師可以在對(duì)新媒體在英語(yǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用力度進(jìn)行強(qiáng)化的基礎(chǔ)上，對(duì)遠(yuǎn)程互動(dòng)學(xué)習(xí)的可控性進(jìn)行強(qiáng)化。課堂教學(xué)效率的提升，是教師應(yīng)用新媒體技術(shù)的過(guò)程中所遵循的原則。在對(duì)課堂教學(xué)時(shí)間進(jìn)行充分利用的基礎(chǔ)上，教師可以在對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)課程知識(shí)進(jìn)行講解的過(guò)程中，對(duì)一些基于新媒體技術(shù)的學(xué)習(xí)手段進(jìn)行滲透。一些院校的教師在空乘專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)中，為學(xué)生提供了與民航英語(yǔ)有關(guān)的“藍(lán)天民航詞典”和“云帆民航詞典”等英語(yǔ)軟件，這些軟件可以在海量化的信息資源中，對(duì)學(xué)生所需的學(xué)習(xí)信息進(jìn)行快速檢索。從英語(yǔ)遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的實(shí)際情況入手，對(duì)課程的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)化，可以讓遠(yuǎn)程互動(dòng)學(xué)習(xí)的規(guī)范性得到提升。為了對(duì)教師在新媒體遠(yuǎn)程互動(dòng)體系中的引導(dǎo)作用和監(jiān)督作用進(jìn)行強(qiáng)化，學(xué)生的在線時(shí)間、提問(wèn)次數(shù)和討論次數(shù)需要納入到評(píng)價(jià)體系之中。

3.2 加強(qiáng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練

從空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生隊(duì)伍的現(xiàn)狀來(lái)看，一些學(xué)生存在著英語(yǔ)水平低、口語(yǔ)能力低的問(wèn)題。在將新媒體技術(shù)應(yīng)用于空乘專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)以后，高校也需要對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)訓(xùn)練問(wèn)題進(jìn)行關(guān)注。

空乘專(zhuān)業(yè)的教學(xué)涉及到了一些民航領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯。專(zhuān)業(yè)等詞匯發(fā)音不準(zhǔn)、咬字不清的問(wèn)題是學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的主要問(wèn)題。為了在教學(xué)環(huán)節(jié)糾正學(xué)生發(fā)音，教師可以借助新媒體技術(shù)對(duì)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練的訓(xùn)練方式進(jìn)行優(yōu)化。從英語(yǔ)語(yǔ)言的語(yǔ)音、詞匯和語(yǔ)法等各個(gè)方面入手，進(jìn)行全面化的基礎(chǔ)訓(xùn)練，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱的問(wèn)題的有效措施。一些教師在空乘專(zhuān)業(yè)的英語(yǔ)課堂教學(xué)中，利用新媒體技術(shù)對(duì)一些民航英語(yǔ)的網(wǎng)絡(luò)視頻進(jìn)行了應(yīng)用。這些專(zhuān)業(yè)化的英語(yǔ)視頻可以讓學(xué)生一些高素質(zhì)的民航人才的英語(yǔ)發(fā)音進(jìn)行了解，也可以讓學(xué)生以視頻內(nèi)容為模板進(jìn)行互動(dòng)練習(xí)。語(yǔ)音在學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)框架中發(fā)揮著基礎(chǔ)性的作用。教師根據(jù)英文詞匯的拼讀規(guī)則幫助學(xué)生掌握英語(yǔ)字母的拼讀規(guī)則，可以讓傳統(tǒng)模式下的英語(yǔ)學(xué)習(xí)板塊相互割裂的問(wèn)題得到解決。

虛擬民航英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練體系的構(gòu)建，是對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力進(jìn)行提升的有效方式。對(duì)學(xué)生課外聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練的有效性進(jìn)行提升，是教師在虛擬聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練體系的構(gòu)建過(guò)程中所關(guān)注的問(wèn)題。一些教師利用微博、微信等社交軟件轉(zhuǎn)發(fā)民航語(yǔ)音信息或群發(fā)空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)視頻資料的措施就可以讓學(xué)生課外聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練的有效性得到提升。為了對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)訓(xùn)練情況進(jìn)行檢測(cè)，教師也可以讓學(xué)生提交利用新媒體軟件錄制的英語(yǔ)口語(yǔ)錄音。

聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯綜合能力的提升，可以有效促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)與空乘專(zhuān)業(yè)之間的結(jié)合。為了對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力進(jìn)行提升，教師首先需要對(duì)學(xué)生的空乘英語(yǔ)會(huì)話能力進(jìn)行強(qiáng)化，對(duì)此學(xué)院或教師可以編制一些淺顯易懂，且與空乘服務(wù)的日常會(huì)話的空乘英語(yǔ)口語(yǔ)教程。以空乘專(zhuān)業(yè)的工作范圍為核心的口語(yǔ)訓(xùn)練體系的構(gòu)建，可以讓學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力進(jìn)行提升。對(duì)空乘服務(wù)廣播寫(xiě)作案例和套語(yǔ)進(jìn)行講解，可以讓學(xué)生的英文寫(xiě)作能力得到提升。

3.3 對(duì)英語(yǔ)通識(shí)課教學(xué)和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化

學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)是空乘專(zhuān)業(yè)通識(shí)課程的核心內(nèi)容。為了讓學(xué)生的職業(yè)技能進(jìn)行提升，教師也需要借助英語(yǔ)通識(shí)教學(xué)內(nèi)容提升學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力。英文自我介紹、英語(yǔ)情景問(wèn)答是航空公司面試中的重要環(huán)節(jié)，利用新媒體技術(shù)對(duì)職場(chǎng)面試方面的訓(xùn)練內(nèi)容進(jìn)行展示，可以讓通識(shí)教育的實(shí)用性得到強(qiáng)化。針對(duì)空乘英語(yǔ)與航空客運(yùn)服務(wù)行業(yè)之間的聯(lián)系，教師也需要借助新媒體技術(shù)對(duì)學(xué)生的崗位英語(yǔ)能力進(jìn)行強(qiáng)化。

4 結(jié)論

英語(yǔ)知識(shí)與專(zhuān)業(yè)技能的有機(jī)結(jié)合，是新媒體對(duì)民航英語(yǔ)教學(xué)的積極影響的反映。從空乘專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)入手，對(duì)新媒體的應(yīng)用策略進(jìn)行積極與探索，可以讓英語(yǔ)教學(xué)的有效性得到不斷提升。

本文系天津市高等職業(yè)技術(shù)教育研究會(huì)2016年度課題研究成果。課題名稱(chēng)：新媒體環(huán)境下高職空乘專(zhuān)業(yè)外語(yǔ)課程教學(xué)模式創(chuàng)新研究，課題編號(hào)：XVI468

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